Spoon Gastronomie GmbH

Frankfurt am Main

Jahresabschluss zum Geschäftsjahr vom 01.07.2022 bis zum 30.06.2023

Bilanz

Aktiva

	30.6.2023 EUR	30.6.2022 EUR
A. Anlagevermögen	359.695,00	278.854,50
I. Immaterielle Vermögensgegenstände	135.003,00	3,00
II. Sachanlagen	224.642,00	278.801,50
III. Finanzanlagen	50,00	50,00
B. Umlaufvermögen	406.900,03	436.850,84
I. Vorräte	21.085,48	24.891,48
II. Forderungen und sonstige Vermögensgegenstände	313.192,30	302.846,53
davon mit einer Restlaufzeit von mehr als einem Jahr	8.000,00
III. Kassenbestand, Bundesbankguthaben, Guthaben bei Kreditinstituten und Schecks	72.622,25	109.112,83
C. Rechnungsabgrenzungsposten	5.897,00	3.300,00
D. Nicht durch Eigenkapital gedeckter Fehlbetrag	774.819,82	475.877,88
Aktiva	1.547.311,85	1.194.883,22
Passiva
	30.6.2023 EUR	30.6.2022 EUR
A. Eigenkapital	0,00	0,00
I. Gezeichnetes Kapital	25.000,00	25.000,00
II. Bilanzverlust	799.819,82	500.877,88
davon Verlustvortrag	500.877,88	166.566,33
III. nicht gedeckter Fehlbetrag	774.819,82	475.877,88
B. Rückstellungen	23.590,00	23.800,00
C. Verbindlichkeiten	1.523.721,85	1.171.083,22
davon mit einer Restlaufzeit bis zu einem Jahr	1.149.846,85	769.083,22
davon mit einer Restlaufzeit von mehr als einem Jahr	373.875,00	402.000,00
Passiva	1.547.311,85	1.194.883,22

Anhang

Allgemeine Angaben zum Unternehmen und zum Jahresabschluss

Der Jahresabschluss der Firma Spoon Gastronomie GmbH zum 30.06.2023 wurde auf der Grundlage der Rechnungslegungsvorschriften des Handelsgesetzbuchs in der Fassung des Bilanzrichtlinie-Umsetzungsgesetzes (BilRUG) aufgestellt. Ergänzend zu diesen Vorschriften waren die Regelungen des GmbH - Gesetzes zu beachten.

Die Gesellschaft wird unter:

Firma:	Spoon Gastronomie GmbH
Sitz:	Frankfurt am Main
Registergericht:	Frankfurt am Main
Registernummer:	HRB 78692

geführt.

Soweit Wahlrechte für Angaben in der Bilanz oder im Anhang ausgeübt werden können, wurde der Vermerk in der Bilanz gewählt.

Für die Gewinn- und Verlustrechnung wurde das Gesamtkostenverfahren gem. § 275 Abs.2 HGB gewählt.

Nach den in § 267 HGB angegebenen Größenklassen ist die Gesellschaft eine kleine Kapitalgesellschaft.

Bilanzstichtag der Gesellschaft ist der 30. Juni eines jeden Kalenderjahres.

Die angewandten Bilanzierungs- und Bewertungsmethoden orientieren sich grundsätzlich an den steuerlichen Bestimmungen, soweit denen handelsrechtliche Vorschriften nicht entgegenstehen. Von steuerlichen Wahlrechten wird in Übereinstimmung mit der Handelsbilanz Gebrauch gemacht.

Angaben zu den Bilanzierungs- und Bewertungsmethoden

Immaterielle Vermögensgegenstände sowie das Sachanlagevermögen wurden zu Anschaffungs- bzw. Herstellungskosten angesetzt und, soweit abnutzbar, um planmäßige Abschreibungen vermindert. Die Abschreibungen wurden nach der voraussichtlichen Nutzungsdauer der Vermögensgegenstände und entsprechend steuerlichen Vorschriften linear vorgenommen.

Das Finanzanlagevermögen wurde zu Anschaffungskosten oder bei einer voraussichtlich dauerhaften Wertminderung, mit dem niedrigeren beizulegenden Wert angesetzt.

Bewegliche Gegenstände des Anlagevermögens bis zu einem Wert von € 1.000,00 wurden im Berichtszeitraum als Pool zusammengefasst und auf 5 Jahre linear abgeschrieben.

Forderungen und sonstige Vermögensgegenstände wurden grundsätzlich mit dem Nennwert angesetzt und unter Berücksichtigung aller erkennbaren Risiken bewertet.

Die Vorräte wurden laut Auskunft der Geschäftsleitung zu Anschaffungs- bzw. Herstellungskosten angesetzt. Sofern die Tageswerte am Bilanzstichtag niedriger waren, wurden diese angesetzt.

Die Guthaben bei Kreditinstituten werden zum Nennwert bewertet.

Rechnungsabgrenzungsposten werden zum Nennwert angesetzt und über die Leistungsdauer linear verteilt.

Die Eigenkapitalpositionen sind mit dem Nennbetrag angesetzt.

Rückstellungen wurden für alle ungewissen Verbindlichkeiten nach vernünftiger kaufmännischer Beurteilung mit dem notwendigen Erfüllungsbetrag angesetzt.

Verbindlichkeiten wurden zum Erfüllungsbetrag angesetzt.

Erläuterungen zu den einzelnen Posten der Bilanz und der Gewinn- und Verlustrechnung

Forderungen

Sämtliche Forderungen und sonstigen Vermögensgegenstände haben eine Restlaufzeit von weniger als einem Jahr.

Verbindlichkeiten

Der Gesamtbetrag der bilanzierten Verbindlichkeiten zum 30.06.2023 beträgt € 1.523.721,85.

Verbindlichkeitenspiegel:

Verbindlichkeiten mit einer Laufzeit von:

bis zu 1 Jahr	1.149.846,85 €
mehr als 1-5 Jahr	373.875,00 €
über 5 Jahre	0,00 €
	1.523.721,85 €

Nicht bilanzierte sonstige finanzielle Verpflichtungen

Im Einzelnen beinhalten diese Verpflichtungen folgende Sachverhalte:

Mietvertrag vom 08.11.2006 für Gastronomiefläche in der Katharinenpforte 6, 60311 Frankfurt am Main Mietzins € 9.050,78 mtl., Laufzeit bis 31.12.2026.

Mietvertrag vom 16.10.2014 für Gastronomiefläche in der Weserstraße 14, 60329 Frankfurt am Main Mietzins € 4.720,00 mtl., Laufzeit bis 31.12.2024.

Mietvertrag vom 10.02.2016 für Gastronomiefläche in der Berger Straße 193, 60385 Frankfurt am Main Mietzins € 3.500,00 mtl., Laufzeit bis 28.02.2030.

Sonstige Pflichtangaben

Angaben über die Mitglieder der Unternehmensorgane

Während des Berichtjahres wurden die Geschäfte des Unternehmens durch folgende Personen geführt:

Geschäftsführer/in: Türkan Yurt ab 14.02.2023

Inela Mekic ab 19.07.2022 bis 13.02.2023

Durchschnittliche Zahl der während des Geschäftsjahres beschäftigten Arbeitnehmer

Die Zahl der durchschnittlich beschäftigten Arbeitnehmer betrug im Berichtszeitraum 40.

Angaben nach § 42 Abs. 3 GmbHG

Gegenüber den Gesellschaftern bestehen die nachfolgenden Rechte und Pflichten.

Verbindlichkeiten	41.139,96 €
Forderungen	0,00 €

Frankfurt am Main, den 28.10.2024

gez. Türkan Yurt

sonstige Berichtsbestandteile

Frankfurt, den 28.10.2024

gez. Türkan Yurt

Angaben zur Feststellung:

Der Jahresabschluss wurde am 28.10.2024 festgestellt.