Wernsing Food Family GmbH & Co. KG

Addrup

Konzernabschluss zum Geschäftsjahr vom 01.01.2022 bis zum 31.12.2022

Konzernlagebericht für das Geschäftsjahr 2022

I. Geschäftsmodell

An der Spitze des Wernsing-Konzerns steht die Wernsing Food Family GmbH & Co. KG mit Sitz in Addrup-Essen.

Der Wernsing-Konzern ist eine europaweit agierende, verantwortungsbewusste Unternehmensgruppe, deren Kerngeschäft in der Herstellung und dem Vertrieb nachhaltig guter Lebensmittel auf überwiegend vegetarischer Basis liegt. Dabei wird insbesondere Wert auf einen verantwortungsvollen Umgang mit den natürlichen Rohstoffen sowie auf die Einhaltung eines gleichbleibend hohen Qualitätsstandards gelegt. Hierzu unterhält sie über diverse Produktions- und Handelsgesellschaften eigene Produktionsstätten und Verkaufsniederlassungen in Deutschland, den Niederlanden, Frankreich, Belgien, Dänemark, Schweden, Polen und Spanien.

Der Vertrieb der eigenen Erzeugnisse erfolgt vornehmlich an Großkunden.

Die Produktpalette der Unternehmensgruppe umfasst mehr als 4.000 Artikel. Der Schwerpunkt liegt dabei auf Kartoffel- und Conveniencespezialitäten, Feinkostsalaten, Brotaufstrichen, Saucen, Dressings und Dips, Antipasti und Tapasprodukten, Marinaden und Seafoodartikeln, Suppen, Eintöpfen sowie Gewürzen, Pasta, Blattsalaten, Desserts und Obst sowie Molkereiprodukte. Im Inland werden diese Artikel u.a. unter den Marken POPP, GROSSMANN, FÜNGERS, MAYO und MERL vertrieben. Ganz überwiegend findet man unsere Produkte jedoch unter den Handelsmarken unserer Kunden in deren Regalen.

Neben den eigenen Erzeugnissen werden den Kunden auch diverse Handelswaren angeboten.

Im Wesentlichen wird unser Geschäftsmodell von der Entwicklung der Rohstoff- und Absatzmärkte beeinflusst. Wir verweisen diesbezüglich auf die Ausführungen zur Ertragslage im Wirtschaftsbericht.

Die Konzernstruktur hat sich in 2022 gegenüber dem Vorjahr geringfügig verändert.

Änderungen im Konsolidierungskreis ergaben sich im Jahr 2022 durch Unternehmenserwerbe und Neugründungen im europäischen Raum sowie im Inland.

II. Wirtschaftsbericht

1. Entwicklung von Branche und Gesamtwirtschaft

Das Statistische Bundesamt veröffentlichte mit der "Pressemitteilung Nr. 020" vom 13. Januar 2023, dass die konjunkturelle Lage in Deutschland im Jahr 2022 von den Folgen des Kriegs in der Ukraine sowie extremen Energiepreiserhöhungen geprägt war. Ebenso ausgewirkt haben sich verschärfte Material- und Lieferengpässe, massiv steigende Preise sowie der Fachkräftemangel und die andauernde, wenn auch im Jahresverlauf nachlassende Corona-Pandemie. Das preisbereinigte Bruttoinlandsprodukt (BIP) stieg vor diesem Hintergrund im Vergleich zum Vorjahr um 1,9 %. Nach Aussage des Statistischen Bundesamtes konnte sich die deutsche Wirtschaft trotz dieser nach wie vor schwierigen Bedingungen im Jahr 2022 insgesamt gut behaupten. Im Vergleich zum Jahr 2019, dem Jahr vor Beginn der Corona-Pandemie, war das BIP 2022 um 0,7 % höher.

Die Erhöhung der Wirtschaftsleistung im Jahr 2022 zeigte sich insbesondere bei den sonstigen Dienstleistern, zu denen auch die Kreativ- und Unterhaltungsbranche zählt, sowie in den Wirtschaftsbereichen Verkehr und Gastgewerbe. Der Bereich Information und Kommunikation knüpfte an seine langjährige, nur im ersten Corona-Jahr 2020 gebremste Wachstumsgeschichte an und verzeichnete ebenfalls einen deutlichen Zuwachs. Die Bruttowertschöpfung im Handel ging dagegen zurück, nachdem sie im Vorjahr noch gestiegen war. Im Baugewerbe führten Material- und Fachkräftemangel, hohe Baukosten und zunehmend schlechtere Finanzierungsbedingungen dagegen zu einem deutlichen Rückgang der Bruttowertschöpfung. Die hohen Energiepreise und die immer noch eingeschränkte Verfügbarkeit von Vorprodukten bremsten ebenfalls die Wirtschaftsleistung im Verarbeitenden Gewerbe. Die privaten Konsumausgaben waren im Jahr 2022 die wichtigste Wachstumsstütze der deutschen Wirtschaft. Sie stiegen preisbereinigt um 4,6 % im Vergleich zum Vorjahr und erreichten damit fast das Vorkrisenniveau von 2019. Deutschland exportierte im Jahr 2022 preisbereinigt 3,2 % mehr Waren und Dienstleistungen im Vorjahresvergleich. Die Importe legten jedoch gleichzeitig sehr viel stärker um preisbereinigt 6,7 % zu und dämpften damit insgesamt das BIP-Wachstum.

Die deutsche Ernährungsindustrie, welche nach Angaben der Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie (BVE) mit mehr als 600.000 Beschäftigten und über 6.300 Betrieben zu den wichtigsten Industriezweigen in Deutschland gehört, sichert durch die überwiegend ländlichen Produktionsstandorte Stabilität und Beschäftigung in allen Regionen Deutschlands.

Die BVE zeigt in ihrem Jahresbericht der Ernährungswirtschaft 2023, dass die Branche aufgrund starker Preissteigerungen bei Rohstoffen und Energie seit 2021 sowie einer weiteren Verschärfung der Preisinflation im Zuge des russischen Angriffskrieges auf die Ukraine 2022 mit noch nie dagewesenen Herausforderungen kämpft. Über alle Teilbranchen hinweg wurde im Jahr 2022 ein Umsatz von schätzungsweise 218,5 Mrd. Euro erwirtschaftet, was nominal einem Plus von 18,1 % entspricht. Bei steigenden Verkaufspreisen sank die preisbereinigte verkaufte Menge jedoch um 0,8 %. Das inländische Absatzwachstum von 0,8 % konnte den Absatzrückgang im Export in Höhe von 3,6 % nicht kompensieren. Die Exportquote sank hierdurch leicht auf 35,4 %.

Das Jahr 2022 stellte die Lebensmittelhersteller auf eine weitere harte Belastungsprobe. Gestörte Lieferketten, Materialknappheit und deutlich gestiegene Preise bei Rohstoffen und Energie belasteten die Unternehmen stark. Dies führte insbesondere zu einem schwächelnden Auslandsgeschäft bedingt durch eine sinkende Nachfrage im Zuge gestiegener Preise und gestiegener Zinsen sowie allgemeinen Unsicherheiten aufgrund geopolitischer Konflikte, der künftigen Energieversorgung sowie negativen Konjunkturaussichten.

2. Ertragslage

a) Umsatz- und Absatzentwicklung

Der stagnierenden Entwicklung der Ernährungsindustrie in Deutschland wollten wir wie in den vergangenen Jahren vor allem durch ein innovatives und nachhaltiges Produktportfolio sowie durch strategische Unternehmenserwerbe begegnen, um dadurch unsere Marktposition zu festigen bzw. auszubauen. Im Wernsing-Konzern konnte das Geschäftsvolumen im Geschäftsjahr 2022 deutlich gesteigert werden. Die Auswirkungen des Corona-Infektionsgeschehens waren kaum noch spürbar und bei Großkunden konnten zusätzliche Absatzpakete hinzugewonnen werden.

Die Umsatzerlöse der Wernsing-Gruppe sind gegenüber dem Vorjahr um € 365 Mio. ( 27,1 %) auf € 1.714 Mio. gestiegen. Von diesem Anstieg entfallen 242 Mio. € auf das Inland und 123 Mio. € auf das Ausland. Durch das Auslaufen der coronabedingten Einschränkungen konnte im wichtigen Foodservice-Bereich, der insbesondere die Hotellerie und Gastronomie bedient, der Absatz wieder auf das Niveau vor der Corona-Pandemie gesteigert werden. Im Bereich des Lebensmittel Einzelhandels (LEH) konnten wettbewerbsbedingt zudem bei großen Handelsketten weitere Absatzpakete hinzugewonnen werden.

Neben den Absatzsteigerungen hatten in der Wernsing-Gruppe ebenso wie in der gesamten Ernährungsbranche notwendige Verkaufspreisanhebungen in Folge starker Preissteigerungen bei den verarbeiteten Rohstoffen und der eingesetzten Energie einen wesentlichen Einfluss auf die Umsatzentwicklung.

b) Beschaffung

Mit der Umsatzsteigerung von 27,1 % geht im Geschäftsjahr 2022 ein Anstieg des Materialaufwands um € 239 Mio. bzw. 28,4 % auf € 1.080 Mio. einher, sodass sich die Rohertragsmarge im Vergleich zum Vorjahr um 0,7 Prozentpunkte auf 37,1 % verringert hat. Die Auswirkung dieser Entwicklung auf die Materialaufwandsquote und das Rohergebnis (ohne sonstige betriebliche Erträge) zeigt die folgende Aufstellung:

	2022		2021
	Mio. €	%	Mio. €	%
Gesamtleistung	1.717	100.0	1.354	100.0
Materialaufwand	1.080	62,9	841	62,2
Rohergebnis	637	37,1	512	37,8

Das Rohergebnis (ohne sonstige betriebliche Erträge) stieg infolge der Umsatzsteigerung bei gleichzeitig ansteigendem Materialaufwand gegenüber dem Vorjahr um € 124 Mio. auf € 637 Mio.

Der Materialaufwand ist insbesondere durch die Beschaffung von Rohstoffen für die von uns produzierten Feinkost- und Kartoffelerzeugnisse geprägt. Um langfristige Risiken aufgrund von potentiellen Ausfällen von Rohstoff-Lieferanten zu minimieren, werden diese Rohstoffe von einer großen Anzahl von Partnern bezogen, zu denen auch alternative Bezugsquellen zählen. Vereinbarungen von mittel- und langfristigen Einkaufskontrakten senken die Preis- und Lieferrisiken beim Einkauf unserer wichtigsten Rohwaren, engen unseren Spielraum bei unerwarteten Preissenkungen an den Spotmärkten aber auch deutlich ein.

Im Jahr 2022 konnte die Wernsing-Gruppe von bestehenden Einkaufskontrakten im Rohwaren- und Energiebereich profitieren, so dass sich die deutlich anziehenden Rohwaren- und Energiepreise mit etwas Zeitverzug im Materialaufwand und im Rohertrag niedergeschlagen haben.

c) Ergebnisentwicklung

Der Personalaufwand stieg im Jahr 2022 um € 38 Mio. ( 18,0 %) auf € 248 Mio an. Die Mitarbeiterzahl erhöhte sich in diesem Zeitraum um 510 Personen (+ 11,0 %). Neben der Mitarbeiterzahl führten vor dem Hintergrund hoher Inflationsraten im Euroraum über das übliche Maß hinausgehende Entgelterhöhungen zu einem Anstieg des Personalaufwandes. Die Quote des Personalaufwands im Vergleich zur stärker angestiegenen Gesamtleistung (+ 26,8%) verringerte sich durch diese Entwicklung auf 14,4%.

Gegenüber dem Jahr 2021 zeigt sich der Abschreibungsaufwand für immaterielle Anlagegegenstände und das Sachanlagevermögen kaum verändert. Sein Anteil an der Gesamtleistung reduzierte sich um 1,2 Prozentpunkte auf 4,5 %. Der Anteil der sonstigen betrieblichen Aufwendungen zur Gesamtleistung verringerte sich zudem um 0,9 Prozentpunkte. Absolut erhöhten sich die sonstigen betrieblichen Aufwendungen im Zuge des gestiegenen Geschäftsvolumens sowie Kostensteigerungen um € 36 Mio. (16,0 %) auf €225 Mio.

Die vorgenannten Kostensteigerungen im Material- und Personalaufwand sowie den sonstigen betrieblichen Aufwendungen von insgesamt € 313 Mio. blieben unterhalb der positiven Entwicklung der Gesamtleistung (€ 363 Mio.). Aus der laufenden Geschäftstätigkeit verbleibt im Vorjahresvergleich ein Mehrergebnis von € 50 Mio. Unter Berücksichtigung der Entwicklung der sonstigen betrieblichen Erträge (€ + 2 Mio.), des Finanzergebnisses (€ - 6 Mio.) sowie der Steuern vom Einkommen und Ertrag (€ + 11 Mio.) verbleibt für das Berichtsjahr 2022 eine Verbesserung des Ergebnisses nach Steuern um € 35 Mio. auf € 73 Mio.

Nach Abzug von sonstigen Steuern (€ 2 Mio.) kann die Wernsing-Gruppe 2022 einen Jahresüberschuss von € 72 Mio. im Vergleich zu € 37 Mio. im Vorjahr ausweisen.

Es lässt sich feststellen, dass unsere unter Berücksichtigung stark steigender Material- und Betriebskosten sowie geopolitischer Unsicherheiten vorsichtige Vorjahresprognose in Bezug auf die Absatz- und Ergebnisentwicklung nicht ganz zutreffend war, da insbesondere die Absatzsteigerungen in der zweiten Jahreshälfte positiver ausfielen, als von uns erwartet. Durch die positive Absatzentwicklung und erforderliche Verkaufspreisanpassungen befindet sich das Ergebnis der laufenden Geschäftstätigkeit deutlich über Vorjahresniveau. Zudem zeigt sich das Finanzergebnis insbesondere durch nicht vorhersehbare Beteiligungsergebnisse besser als erwartet. Unsere Ergebnisprognose des Vorjahres war somit insgesamt nicht ganz zutreffend. Die Geschäftsentwicklung war besser als erwartet. Mit einer EBIT-Marge von rd. 5,7 % liegen wir insgesamt aber wohl eher im Mittelfeld. Die deutsche Lebensmittel Zeitung (Ausgabe vom 29.09.2023) berichtet, dass die Top-15 der Lieferanten des deutschen Lebensmittelhandels für das Geschäftsjahr 2022 eine EBIT-Marge von 18,4 % erreicht haben.

3. Finanzlage

a) Kapitalstruktur

Die Kapitalstruktur des Wernsing-Konzerns stellt sich zum 31. Dezember 2022 wie folgt dar:

	31.12.2022		31.12.2021
	Mio. €	%	Mio. €	%
Aktiva
Langfristig gebundenes Vermögen
Anlagevermögen	723	59,5	677	62,5
Kurzfristig gebundenes Vermögen
Vorräte	164	13,5	129	12,0
Forderungen aus Lieferungen und Leistungen	229	18,9	179	16,5
übrige kurzfristige Vermögenswerte	98	8,1	97	9,0
	1.215	100,0	1.082	100,0

	31.12.2022		31.12.2021
	Mio. €	%	Mio. €	%
Passiva
Langfristig verfügbares Kapital
Eigenkapital	715	58,8	657	60,7
langfr. Kapital
von Gesellschaftern und Dritten	14	1,2	22	2,0
aus Pensionsrückstellungen	22	1,8	12	1,1
aus Verbindlichkeiten gegenüber Kreditinstituten	87	7,2	86	7,9
Kurzfristig verfügbares Kapital
Verbindlichkeiten
gegenüber Kreditinstituten	58	4,8	34	3,1
aus Lieferungen und Leistungen	131	10,8	109	10,0
aeaenüber Gesellschaftern	96	7,9	84	7,7
übrige Verbindlichkeiten und Rückstellungen	92	7,6	80	7,4
	1.216	100,0	1.082	100,0

Zum 31. Dezember 2022 weist die Konzernbilanz der Wernsing-Gruppe ein Eigenkapital von € 715 Mio. aus und liegt damit um € 58 Mio. über dem Wert des Vorjahres (€ 657 Mio.). Der Anstieg des Eigenkapitals basiert im Wesentlichen auf der Thesaurierung des 2022 erwirtschafteten Jahresüberschusses.

Von dem zum 31. Dezember 2022 ausgewiesenen Eigenkapital entfallen rund € 652 Mio. auf in der Wernsing-Gruppe thesaurierte Gewinne der letzten Jahrzehnte. Der von den Gesellschaftern seit mehr als 20 Jahren praktizierte Verzicht auf Gewinnausschüttungen trägt maßgeblich zur Finanzierung der Unternehmensgruppe bei.

Die Verbindlichkeiten gegenüber Kreditinstituten haben überwiegend eine Laufzeit von bis zu fünf Jahren.

Das langfristig gebundene Vermögen hat sich im Berichtsjahr um € 46 Mio. (+ 6,8 %) auf € 723 Mio. erhöht. Es war in vollem Umfang durch langfristig verfügbares Kapital gedeckt.

b) Investitionen

Im Geschäftsjahr 2022 wurden Anlageinvestitionen in Höhe von € 148 Mio. getätigt (Vorjahr: € 109 Mio.). Die Investitionstätigkeit wurde 2022 maßgeblich durch Erweiterungs- und Ersatzinvestitionen im Bereich des Sachanlagevermögens, insbesondere der technischen Anlagen und Maschinen sowie der Grundstücke und Bauten, beeinflusst. Auf den Erwerb weiterer Unternehmen im Inland, Benelux und Spanien entfallen € 31 Mio. (Vorjahr: € 10 Mio.).

Im folgenden Geschäftsjahr 2023 sind wiederum umfangreiche Erweiterungs- und Ersatzinvestitionen sowie die Durchführung von kleineren Unternehmenskäufen im Inland sowie im europäischen Ausland geplant.

c) Konzern-Kapitalflussrechnung

Die Kapitalflussrechnung dient der Ermittlung und Darstellung des Zahlungsmittelflusses, den der Wernsing-Konzern im Geschäftsjahr aus laufender Geschäfts-, Investitions- und Finanztätigkeit erwirtschaftet oder verwendet hat. Darüber hinaus gibt sie den Zahlungsmittelbestand zu Beginn und zum Ende des Geschäftsjahres wieder. Es handelt sich nachstehend um eine verkürzte Fassung. Die vollständige Fassung der Konzern-Kapitalflussrechnung wird in der Anlage 5 zum Konzernabschluss dargestellt.

	2022	2021
	Mio. €	Mio. €
Mittelzufluss aus laufender Geschäftstätigkeit	99	98
Mittelabfluss/-zufluss aus der Investitionstätigkeit	-113	-86
Mittelabfluss/-zufluss aus der Finanzierungstätigkeit	-9	-22
Zahlungswirksame Veränderung des Finanzmittelfonds	-23	-11
Wechselkurs- und konsolidierungbedingte Änderung des Finanzmittelfonds	-2	-0
Finanzmittelfond am Anfang der Periode	41	52
Finanzmittelfond am Ende der Periode	16	41

Definition des Finanzmittelfonds

Kassenbestand und Guthaben bei Kreditinstituten	47	53
abzgl. kurzfristig fällige Verbindlichkeiten gegenüber Kreditinstituten	-31	-12
	16	41

Die Mittelzuflüsse aus der laufenden Geschäftstätigkeit blieben auf Vorjahresniveau bei € 99 Mio. Sie resultieren im Wesentlichen aus dem Jahresüberschuss, den verdienten Abschreibungen, höheren Rückstellungen sowie dem Anstieg der Verbindlichkeiten aus Lieferungen und Leistungen im Zuge des höheren Geschäftsvolumens zum Jahresende im Vorjahresvergleich. Einhergehend mit dem höheren Geschäftsvolumen zeigen sich zum Jahresende dagegen deutlich höhere Finanzmittelbindungen durch den Anstieg des Vorratsvermögens und der Forderungen aus Lieferungen und Leistungen.

Der negative Cash-Flow aus der Investitionstätigkeit erhöhte sich gegenüber dem Vorjahr um €-27 Mio. auf € -113 Mio. Diese Entwicklung ergibt sich insbesondere aus dem Anstieg der Sachanlageinvestitionen um € 5 Mio. sowie höheren Auszahlungen zum Erwerb von konsolidierten Unternehmen von € 21 Mio.

Insbesondere durch eine höhere Neuaufnahme von Finanzkrediten haben sich die Mittelabflüsse bzw. Mittelzuflüsse aus der Finanzierungstätigkeit gegenüber dem Vorjahr um € 13 Mio. auf €-9 Mio. verringert. Die durchgeführten Investitionen wurden somit wiederum in hohem Maße aus dem erwirtschafteten Cashflow aus der laufenden Geschäftstätigkeit finanziert.

Der Finanzmittelfonds verringerte sich aufgrund der dargestellten Mittelzuflüsse bzw. -abflüsse auf € 16 Mio.

4. Vermögenslage

Im Geschäftsjahr 2022 nahm die Bilanzsumme um € 133 Mio. auf € 1.215 Mio. zu. In Abhängigkeit von der Anlagedauer zeigt sich folgende Entwicklung:

	31.12.2022	31.12.2021
	Mio. €	Mio. €
a) langfristige Vermögenswerte
Immaterielle Vermögensgegenstände	84	77
Sachanlagen	585	552
Finanzanlagen	55	47
	723	677
b) kurzfristige Vermögenswerte
Vorräte	164	129
Forderungen aus Lieferungen und Leistungen	229	179
sonstige Vermögensgegenstände und Wertpapiere	44	39
Zahlungsmittel	47	53
Rechnungs- und Steuerabgrenzungsposten	7	5
	492	405

Der Anstieg der langfristigen Vermögenswerte um insgesamt € 46 Mio. ist insbesondere auf Ersatz- und Erweiterungsinvestitionen in den Bereichen Grundstücke und Bauten sowie der technischen Anlagen und Maschinen, zudem auf Unternehmenserwerbe in den Beneluxländern und Spanien zurückzuführen.

Die Entwicklung der kurzfristigen Vermögenswerte ist geprägt durch einen Anstieg der Vorräte und Forderungen aus Lieferungen und Leistungen im Zuge des im Vorjahresvergleich höheren Geschäftsvolumens.

5. Finanzielle Leistungsindikatoren

Für die Unternehmenssteuerung werden die folgenden Kennzahlen herangezogen:

		2022	2021
Eigenkapitalrendite = Jahresergebnis vor Verwendung / Eigenkapital	in %	9,9	5,5
Gesamtkapitalrendite = Jahresergebnis vor Verwendung / Gesamtkapital	in %	5,9	3,4
EBITDA = Pkt. 7 - Pkt. 8 - Pkt. 10 der GuV	in Mio. €	177,5	125,0

Unsere wirtschaftliche Lage ist insgesamt als solide zu bezeichnen.

III. Prognosebericht

1. Konjunktur und Branchenentwicklung

Im Geschäftsjahr 2023 befindet sich die deutsche Wirtschaft in einer Stagnation. Lt. Pressemitteilung des Bundesministeriums für Wirtschaft und Klimaschutz vom 14.11.2023 dämpfte der private Konsum angesichts der nachwirkenden Kaufkraftverluste und der anhaltenden Konsumentenunsicherheit weiterhin die wirtschaftliche Entwicklung auch im dritten Quartal. Der Außenhandel dürfte angesichts der anhaltenden weltwirtschaftlichen Schwäche im Quartalsvergleich ebenfalls rückläufig gewesen sein; sowohl Exporte als auch Importe waren zuletzt deutlich schwächer. Erfreulich ist, dass die Ausrüstungs-investitionen erneut zugenommen haben und das Wachstum weiter stützen. Neben der Industrie war auch die Wertschöpfung im Bau und im Handel wohl weiter rückläufig. Die wirtschaftliche Schwächephase macht sich weiter auf dem Arbeitsmarkt bemerkbar; der Beschäftigungsaufbau ist zu einem Stillstand gekommen. Aktuelle Frühindikatoren deuten darauf hin, dass die wirtschaftliche Schwäche den Arbeitsmarkt noch über den Winter belasten dürfte und eine Erholung erst im Frühjahr zu erwarten ist.

Insgesamt gesehen geht die Bundesregierung in der am 11. Oktober 2023 veröffentlichten Herbstprojektion zur gesamtwirtschaftlichen Entwicklung für das laufende Jahr von einem Rückgang des Bruttoinlandsproduktes um preisbereinigt -0,4 % und für das Jahr 2024 von einem Anstieg von 1,4 % aus. Das globale Umfeld beurteilt die Bundesregierung als stabil mit Wachstumsraten von 2,8 % in 2023 und 3,0 % in 2024.

Auch das Jahr 2022 stellte die Lebensmittelhersteller nach Angaben der Bundesvereinigung der deutschen Ernährungsindustrie (BVE) auf eine weitere harte Belastungsprobe. Gestörte Lieferketten, Materialknappheit und deutlich gestiegene Preise bei Rohstoffen und Energie belasteten die Unternehmen stark. In Anbetracht der auch im Jahr 2023 bestehenden Herausforderungen lässt der Blick in die Zukunft nicht auf eine deutliche Trendumkehr der Stimmungslage in der Ernährungsindustrie schließen. Die Erwartungen an die Geschäftslage des ifo-Geschäftsklimaindexes waren für das 1. Halbjahr weiterhin auf sehr tiefem Niveau.

Lt. BVE-Konjunkturreport aus Anfang Dezember 2023 musste die deutsche Ernährungsindustrie im September 2023 ein preisbereinigtes Minus von 4,0 Prozent beim Absatz im Vergleich im Vergleich zum Vorjahresmonat hinnehmen. Während im Inland das Absatzminus bereits deutliche 2,3 Prozent betrug, war der Rückgang beim Auslandsgeschäft mit minus 7,1 Prozent zum Vorjahresmonat noch stärker ausgeprägt.

Sowohl die Agrarrohstoffkosten als auch die Energiekosten sind zwei der größten Kostenfaktoren für die Lebensmittelproduktion. Gestiegene Preise wirken sich entlang der Wertschöpfungskette aus und haben mit Zeitverzug direkte Auswirkungen auf die Verkaufspreise der Ernährungsindustrie. Im September sanken die Erzeugerpreise landwirtschaftlicher Produkte im Vergleich zum Vormonat mit 3,9 Prozent deutlich. Verglichen mit dem Vorjahresmonat sanken die Preise um 11,5 Prozent. Vor ca. einem Jahr erreichten die Preise hier ihren Höhepunkt. Besonders stark sanken dabei Speisekartoffeln mit minus 32,4 Prozent zum Vormonat. Allerdings waren die Preise zuvor stark gestiegen und stehen mit plus 49,0 Prozent verglichen mit dem Vorjahr weiterhin auf sehr hohem Niveau. Lt. statistischem Bundesamt steht der Preis für Erdgas im Oktober 2023 noch immer mehr als 165 Prozent über dem Vorkrisenniveau. Des Weiteren liegen die Erzeugerpreise für Strom im Inland gut 82 Prozent über dem Vorkrisenniveau.

Der monatlich erscheinende ifo-Geschäftsklimaindex ist ein Indikator für die Stimmung und Erwartungen der Ernährungsindustrie. Die Sorgen vor einem konjunkturellen Rückgang belasten die Stimmung auch weiterhin in der Ernährungsindustrie, obwohl die neuesten Daten zum ifo-Geschäftsklimaindex eine leichte Erholung aufzeigten.

Neben den aktuellen Entwicklungen steht die Ernährungsindustrie zudem grundsätzlich vor der Herausforderung, im internationalen und nationalen Wettbewerb Produkte und Prozesse in immer kürzeren Zyklen optimieren und Kosten senken zu müssen. Durch Digitalisierung und intelligente Vernetzung besteht auf der anderen Seite aber auch die Chance, die Transparenz, Planungssicherheit, Qualität und Kundenorientierung in der Lebensmittelherstellung weiter zu verbessern.

2. Entwicklung der Wernsing-Gruppe

Die Wernsing-Gruppe erwirtschaftet einen wesentlichen Teil ihres Umsatzes im Foodservice-Bereich. Die pandemiebedingten Einschränkungen in Hotellerie und Gastronomie spielen im Geschäftsjahr 2023 keine Rolle mehr, das Geschäft im Foodservice-Bereich erreicht wieder das Niveau aus der Zeit vor der Pandemie.

Allerdings haben sich mit dem Ukraine-Krieg seit Februar 2022 neue Herausforderungen für unser Geschäft ergeben. Das am europäischen Markt fehlende Erdgas und Erdöl hat zu einer explosionsartigen Verteuerung dieser Energieträger geführt. Wir sind schon seit Jahren erfolgreich dabei, diese fossilen Energieträger durch erneuerbare Energieträger mehr und mehr zu ersetzen, aber sie spielen aktuell noch in unseren eigenen Produktions- und Logistikprozessen wie auch als preistreibende Komponenten beim Zukauf von Rohwaren und Verpackungen eine wesentliche Rolle. Einen großen Teil dieser Kostensteigerungen konnten wir durch höhere Verkaufspreise ausgleichen.

Aber nicht nur die Preise für Lebensmittel haben sich verteuert, sondern auch andere Lebenshaltungskosten, was insgesamt zu einer langen Zeit nicht mehr gekannten Inflation in unseren Absatzmärkten geführt hat. Diese Inflation hat auch Auswirkungen auf das Verhalten der Verbraucher, die deutlich preissensibler einkaufen und hochpreisige Markenartikel vermehrt durch preiswertere Eigenmarken des Handels ersetzen. Das wirkt sich auch auf unser Produktportfolio und damit auf unsere Betriebsergebnisse aus.

Inflationsbedingt werden auch die Löhne und Gehälter getrieben, was langfristig zu weiteren Kostensteigerungen im Personalbereich führen wird. Gleichwohl erleben wir an vielen unserer Standorte einen ausgesprochenen Fachkräftemangel, welcher unser Wachstum deutlich hemmt.

Insgesamt erwarten wir vor diesem Hintergrund für das Geschäftsjahr 2023 einen deutlich höheren Umsatz als 2022, bei ebenfalls deutlich höherem Materialaufwand und deutlich höheren Betriebskosten. Insgesamt erwarten wir für 2023 ein höheres Betriebsergebnis und auch einen höheren Jahresüberschuss. Hier zahlen sich insbesondere unsere umfangreichen Investitionen in eine Verbesserung von Produktivität und Effizienz, insbesondere im Energiebereich, aus.

Das unternehmensinterne Controlling und Kostenmanagement wird durch gestiegene Verbraucheransprüche, Einhaltung der höchsten Qualitätsstandards, der weiteren Implementierung der digitalen Entwicklungen in Produktion und Vertrieb sowie durch nachhaltige Ressourcennutzung permanent gefordert.

Um dem Wettbewerbsdruck entgegen zu treten sowie um unsere Marktposition zu festigen und auszubauen, verfolgen wir weiterhin eine Wachstumsstrategie. Im Jahr 2023 werden wir uns weiter auf dem angestrebten nachhaltigen Wachstumspfad bewegen.

Verlässliche Angaben zur Umsatz- und Ergebnisentwicklung für sich anschließende Geschäftsjahre sind weiterhin wegen der unsicheren geopolitischen und wirtschaftlichen Situation sowie des hohen Vertriebsanteils von Kartoffelprodukten und weiteren Rohstoffen, deren Rohwarenpreise auf Grund verschiedener Außeneinflüsse extremen Schwankungen unterliegen, nicht seriös darstellbar. Durch eine stetig auf aktuelle Trends und Verbrauchernachfragen ausgerichtete strategische Sortimentspolitik sehen wir uns für die nahe Zukunft aber weiterhin gut aufgestellt.

Ausgehend von den vorgenannten Einflüssen auf die Eigenkapital- und die Gesamtkapitalrentabilität sowie auf das EBIT werden sich diese Kennzahlen im Geschäftsjahr 2023 voraussichtlich verbessern.

Im Hinblick auf unsere Zahlungsverpflichtungen sehen wir uns vor dem Hintergrund der guten Finanzlage auch in Zukunft in der Lage, diese fristgerecht erfüllen zu können.

V. Chancen- und Risikobericht

1. Risikobericht

Die Identifizierung und Bewertung der unternehmerischen Risiken durch unser Risikomanagement hat im abgelaufenen Geschäftsjahr keine Risiken ergeben, die den Konzern gefährden.

Die Auswirkungen der Corona-Pandemie konnten wir im Jahre 2022 hinter uns lassen, jedoch ergaben sich mit dem Ukraine-Krieg neue Herausforderungen, die uns sicher noch einige Zeit begleiten werden. Es bleibt abzuwarten, wann wir eine Rückkehr zur geopolitischen Normalität sehen werden. Gleichwohl sehen wir hier aktuell keine bestandsgefährdenden Risiken.

Ein wesentliches Risiko sehen wir nach wie vor in den Absatzmärkten für unsere Produkte, wobei auch handelspolitische Konflikte oder regulierende Eingriffe von Behörden einen großen Einfluss auf das allgemeine Konsumklima haben können.

Jedoch führen hohe Anforderungen der Konsumenten und der Politik, ein harter Preiskampf im konzentrierten Einzelhandel, steigende Produktions- und Lohnkosten, aber auch ein Fachkräftemangel sowie mehr Regulierung zu immer höherem Druck auf die Ertragslage der Unternehmen. Dies erfordert einen effizienten und nachhaltigen Rohstoffeinsatz, Produktivitätssteigerungen, Investitionen in Innovationen und ein effektives Kostenmanagement.

Steigerungen der gesamteuropäischen Umsätze sind unseres Erachtens somit nur durch Unternehmenskäufe und Umverteilungen sowie durch Produktinnovationen zu erzielen.

Möglichst variantenreiche Produkte und vielfältige Ideen bei der Produktgestaltung sowie eine hohe Anzahl an Geschmacksvariationen stellen weiterhin eine Grundlage des Konsumverhaltens dar und beschreiben damit die Herausforderungen der Branche. Neue Produkte erweitern jährlich das Angebot und dadurch entstehen neue Marktsegmente.

Superfoods, vegetarische, vegane, gluten- und laktosefreie Produkte, Light- und Convenience-Produkte, aber auch Produkte mit besonderen Produktionsmerkmalen wie regional, nachhaltig, Fair Trade und Bio sind heute am Markt zu finden und werden weiterhin eine bedeutende Rolle einnehmen.

In der Wernsing-Gruppe bedienen wir die vielfältigen Wünsche der Verbraucher durch unsere breite Produktpalette bei gleichzeitig einheitlichen, hohen Standards hinsichtlich der Qualität und Herkunft sowie in der nachhaltigen Beschaffung und Verarbeitung der Rohstoffe. Eine Honorierung der hohen Qualität des breiten Angebots ist jedoch seitens der Mehrheit der Verbraucher aktuell noch nicht im erwünschten Maße gegeben.

Auf den Absatzmärkten sehen sich die kartoffelverarbeitende Industrie und die Hersteller von Feinkostprodukten seit Jahren einem enormen Preisdruck ausgesetzt, der von den Handelsunternehmen in Folge des harten Preiswettbewerbs im deutschen Lebensmitteleinzelhandel aber auch von ausländischen (niederländischen und belgischen) Mitbewerbern ausgeht. Hier findet ein starker Wettbewerb um Marktanteile statt, der in erster Linie mit Niedrigpreisangeboten durchgeführt wird.

Die Unternehmen der Wernsing-Gruppe beliefern auf der Kundenseite eine Vielzahl von Einzel- und Großhändlern aller Größenklassen und sind außerdem bei allen namhaften Handelsketten vertreten, sodass das Risiko von Umsatzeinbrüchen grundsätzlich relativ gut verteilt ist. Erhöhte Risiken ergeben sich jedoch durch die hohe Konzentration im Lebensmitteleinzelhandel und die damit verbundene Nachfragestärke.

Das Vertrauen unserer Kunden in unsere Produkte sichern wir uns vor allem durch hohe Qualitäts- und Kontrollstandards sowie durch den Fokus auf die Verarbeitung von nachhaltigen Rohstoffen. Dadurch können wir als mittelständische Unternehmensgruppe flexibel auf geänderte Marktverhältnisse und Konsumentenbedürfnisse reagieren und somit unsere Produktpalette zeitnah anpassen.

Preis- und Lieferrisiken beim Einkauf unserer wichtigsten Rohmaterialien mildern wir durch den Abschluss mittel- bis langfristiger Einkaufskontrakte ab. Jedoch können wir ernte- und witterungsbedingte Preisschwankungen auf kurzfristiger Basis kaum ausgleichen. Durch eine regelmäßige Kontrolle unserer Kalkulationsgrundlagen, aber auch aller wichtigen Kostenpositionen, versuchen wir die Rentabilitäten weitestgehend zu erhalten.

Gegen Produktrisiken haben wir eine Vielzahl von Qualitätskontrollen eingerichtet. Alle Produktionsstandorte sind zertifiziert. Die bedeutendsten Standards sind in diesem Zusammenhang IFS (International Food Standard) und BRC (British Retail Consortium). Auch seitens unserer Kunden werden wir regelmäßig auditiert.

In der Wernsing-Gruppe werden die Auswirkungen von Haftungsrisiken oder Schadensfällen auf die Vermögens-, Finanz- und Ertragslage überwiegend mit Versicherungen, wie z.B. Produktschutzversicherungen, minimiert.

Risiken im Hinblick auf die Informationstechnologie (IT) wird vor allem durch ein umfangreiches IT-Sicherheitskonzept begegnet, das durch entsprechende Audits und Zertifizierungen permanent unterlegt wird.

2. Chancenbericht

Unsere hohen Qualitätsansprüche bei all unseren Produkten setzen wir durch eine Vielzahl von Qualitätskontrollen sowohl direkt bei unseren Lieferanten als auch in unserem Produktionsablauf durch.

Dem Wettbewerb am Markt werden wir weiterhin durch Erfahrung, Innovationen, Nachhaltigkeit, Zuverlässigkeit und durch ein sehr hohes Maß an Qualität begegnen.

Die Wernsing-Gruppe hat ihre Leistungsfähigkeit auch in der Vergangenheit in schwierigen Zeiten unter Beweis gestellt. Insofern sehen wir die aktuell vielfältigen Herausforderungen auch als Chance, durch gute Unternehmensführung sowie durch innovative und nachhaltig erzeugte Produkte unsere Marktposition zu verbessern.

3. Gesamtaussage

Risiken der künftigen Entwicklung sehen wir in einem möglicherweise länger anhaltenden inflationären Umfeld und der sehr eingeschränkten Möglichkeit für Abwälzungen von Kostensteigerungen durch höhere Verkaufspreise., in einem schwierigen Wettbewerbsumfeld und in schwankenden Rohstoff- sowie Energiepreisen. Aber auch geopolitische Einflüsse wie z. B. aus dem Ukraine-Krieg können nachteilige Auswirkungen auf Lieferketten und so auch Auswirkungen auf unser Geschäftsmodell haben. Vor dem Hintergrund unserer finanziellen Stabilität sehen wir uns für die Bewältigung der künftigen Risiken gut gerüstet.

Insgesamt hat die Beurteilung der gegenwärtigen Risikosituation ergeben, dass keine den Fortbestand des Konzerns gefährdenden Risiken bestehen und künftige bestandgefährdende Risiken gegenwärtig nicht erkennbar sind.

VI. Sonstige Angaben

1. Risiko über die Verwendung von Finanzinstrumenten

Zu den im Konzern bestehenden Finanzinstrumenten zählen Forderungen, Verbindlichkeiten, Wertpapiere und Guthaben bei Kreditinstituten. Forderungsausfälle sind bei den einzelnen Konzerngesellschaften aufgrund solventer und bonitätsstarker Kundenstämme die Ausnahme. Zudem bestehen langjährige Zusammenarbeiten mit einem Großteil der Kunden.

Verbindlichkeiten werden innerhalb der vereinbarten Zahlungsfristen gezahlt.

Im kurzfristigen Bereich finanzieren sich die Konzerngesellschaften überwiegend mittels Eigenmitteln.

Ziel des Finanz- und Risikomanagements des Konzerns ist die Sicherung des Unternehmenserfolgs gegen finanzielle Risiken jeglicher Art. Eine konservative Risikopolitik stellt somit die Grundlage des Managements der Finanzpositionen dar.

Zur Absicherung gegen Liquiditätsrisiken werden regelmäßig Liquiditätspläne erstellt, die einen Überblick über die Geldaus- und -eingänge vermitteln.

Soweit bei finanziellen Vermögenswerten Ausfall- und Bonitätsrisiken erkennbar sind, werden entsprechende Wertberichtigungen vorgenommen.

Zur Minimierung von Ausfallrisiken verfügen die Konzerngesellschaften über ein adäquates Debitorenmanagement.

2. Forschung und Entwicklung

Der Wandel gesellschaftlicher Konsumtrends erfordert schnelle Innovationen und Produkteinführungen. Neben dem Erwerb von Unternehmensbeteiligungen mit zukunftsfähigen Produkten, betreiben wir Forschung und Entwicklung daher in den Bereichen der Weiter- als auch Neuentwicklung von Produkten. Dabei nutzen wir in allen Produktkategorien Erkenntnisse aus den Bereichen der Nahrungsmittelsicherheit sowie der Material- und Verpackungsentwicklung. Von der Qualitätssicherung stets begleitet gelingt uns auf diese Weise die kontinuierliche Verbesserung unserer eigenen Produkte sowie auch die Erneuerung unseres Produktsortiments.

3. Nachhaltigkeit

In der Unternehmensgeschichte der Wernsing-Gruppe spielen ökologische und soziale Aspekte seit jeher eine wichtige Rolle. Als Lebensmittelhersteller verbinden wir Wertschöpfung mit verantwortungsvollem Handeln: Wir wollen einen Beitrag für gute Ernährung leisten und zugleich die Lebensgrundlagen für kommende Generationen bewahren. "Nachhaltig wirtschaften - Zukunft gestalten": Unter diesen Leitsatz stellen wir unser Handeln.

Von der Beschaffung der Rohstoffe über die Produktion bis hin zur Verpackung und Logistik steht bei uns die gesamte Wertschöpfungskette im Fokus kontinuierlicher Verbesserungen. Innovationsbereitschaft und nachhaltiges Handeln gehören für uns zusammen. Auch unsere energiebezogene Leistung wollen wir weiter optimieren und die vom Betrieb ausgehenden Umweltbelastungen stetig verringern. Denn regionale Rohstoffquellen, ein effizienter Ressourceneinsatz und optimierte Prozesse dienen ebenso ökonomischen wie ökologischen Interessen. Nachhaltigkeit bedeutet auch, unserer sozialen Verantwortung gegenüber Mitarbeitern, Partnern und der Gesellschaft gerecht zu werden. Wir bilden junge Menschen in der Region aus, fördern unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter und legen Wert auf langfristige Bindung und ein gutes Arbeitsklima.

Addrup, den 8. Dezember 2023

Wernsing Verwaltungsgesellschaft mbH

gez. Stefan Wernsing

gez. Martin Kuper

Konzernbilanz zum 31. Dezember 2022

AKTIVA

				Vorjahr:
	€	€	€	T€
A. Anlagevermögen
I. Immaterielle Vermögensgegenstände
1. EDV-Software	12.356.348,52			9.507
2. Geschäfts- oder Firmenwert	71.228.777,53			67.551
3. geleistete Anzahlungen	2.120,31			2
		83.587.246,36		77.060
II. Sachanlagen
1. Grundstücke, grundstücksgleiche Rechte und Bauten einschließlich der Bauten auf fremden Grundstücken	302.764.516,80			282.355
2. technische Anlagen und Maschinen	209.903.508,36			196.910
3. andere Anlagen, Betriebs- und Geschäftsausstattung	44.467.232,96			38.970
4. geleistete Anzahlungen und Anlagen im Bau	27.504.706,93			34.196
		584.639.965,05		552.431
III. Finanzanlagevermögen
1. Ausleihungen an Beteiligungsunternehmen	1.909.327,00			1.909
2. Beteiligungen	31.638.434,14			26.928
3. sonstige Ausleihungen	20.948.510,28			18.442
4. Rückdeckungsansprüche aus Lebensversicherungen	7.095,54			8
		54.503.366,96		47.288
			722.730.578,37	676.778
B. Umlaufvermögen
I. Vorräte
1. Roh- Hilfs- und Betriebsstoffe	81.855.357,24			63.184
2. unfertige Erzeugnisse	2.559.478,32			2.217
3. fertige Erzeugnisse und Waren	79.639.247,22			63.756
4. geleistete Anzahlungen	199.908,94			249
		164.253.991,72		129.405
II. Forderungen und sonstige Vermögensgegenstände
1. Forderungen aus Lieferungen und Leistungen	229.470.892,48			178.670
2. sonstige Vermögensgegenstände	35.022.691,97			29.633
- davon mit einer Restlaufzeit von mehr als einem Jahr€ 307.812,34 (Vorjahr: T€ 293)
		264.493.584,45		208.302
III. Wertpapiere		9.296.704,16		9.385
IV. Kassenbestand und Guthaben bei Kreditinstituten		47.428.595,66		53.085
			485.472.875,99	400.178
C. Rechnungsabgrenzungsposten			2.583.921,76	2.123
D. Aktive latente Steuern			4.070.002,30	2.995
			1.214.857.378,42	1.082.073

PASSIVA

			Vorjahr:
	€	€	T€
A. Eigenkapital
I. Kapitalanteile	1.000.000,00		1.000
II. Rücklagen
1. Kapitalrücklagen	4.300.386,53		4.300
2. Gewinnrücklagen	2.395.960,37		2.396
3. Währungsdifferenzen	-4.658.371,06		-2.375
III. Bilanzgewinn
1. Jahresüberschuss nach Teilgewinnverwendung	60.506.603,77		29.690
2. Gewinnvortrag aus Vorjahren	651.526.369,86		621.836
IV. Anteile anderer Gesellschafter	11.840.285,68		21.513
		726.911.235,15	678.361
B. Rückstellungen
1. Rückstellungen für Pensionen und ähnliche Verpflichtungen	22.364.978,00		11.527
2. Steuerrückstellungen	12.609.378,98		6.487
3. sonstige Rückstellungen	30.056.052,89		24.139
		65.030.409,87	42.152
C. Verbindlichkeiten
1. Verbindlichkeiten gegenüber Kreditinstituten	145.255.384,46		119.593
2. Verbindlichkeiten aus Lieferungen und Leistungen	131.396.647,77		108.715
3. Verbindlichkeiten gegenüber Gesellschaftern	96.031.654,34		83.713
4. sonstige Verbindlichkeiten	48.935.297,33		48.965
- davon aus Steuern: € 5.756.193,44 (Vorjahr: T€ 5.206)
- davon im Rahmen der sozialen Sicherheit: € 486.283,26 (Vorjahr T€ 422)
		421.618.983,90	360.985
D. Passiver Rechnungsabrenzungsposten		1.296.749,50	576
E. Passive latente Steuern		0,00	0
		1.214.857.378,42	1.082.073

Konzerngewinn- und Verlustrechnung
für die Zeit vom 1. Januar bis 31. Dezember 2022

			Vorjahr:
	€	€	T€
1. Umsatzerlöse		1.713.866.164,14	1.349.228
2. Verminderung/Erhöhung des Bestandes an fertigen und unfertigen Erzeugnissen		2.931.786,66	4.637
3. andere aktivierte Eigenleistungen		0,00	0
4. Gesamtleistung		1.716.797.950,80	1.353.865
5. sonstige betriebliche Erträge		13.390.926.13	11.620.804
6. Materialaufwand
a) Aufwendungen für Roh-, Hilfs- und Betriebsstoffe und für bezogene Waren	1.040.606.354,25		814.829
b) Aufwendungen für bezogene Leistungen	39.369.755,94	1.079.976.110,19	26.647
7. Roheraebnis		650.212.766,74	524.010
8. Personalaufwand:
a) Löhne und Gehälter	207.934.471,50		175.617
b) soziale Abgaben und Aufwendungen für Altersversorgung	39.760.346,73		34.220
- davon für Altersversorgung € 4.455.785,35 (Vorjahr: T€ 3.277)		247.694.818,23
9. Abschreibungen auf immaterielle Vermögensgegenstände des Anlagevermögens und Sachanlagen		77.222.635,52	76.849
10. sonstige betriebliche Aufwendungen		225.038.738,97	189.136
11. Erträge aus Beteiligungen	3.973.426,93		8.639
12. Erträge aus anderen Wertpapieren und Ausleihungen des Finanzananlagevermögens	1.105.807,73		824
13. sonstige Zinsen und ähnliche Erträge	278.230,14		405
14. Abschreibungen auf Finanzanlagen und auf Wertpapiere des Umlaufvermögens	817.410,36		186
15. Zinsen und ähnliche Aufwendungen	4.036.484,79	503.569,65	2.846
16. Steuern vom Einkommen und vom Ertrag		27.495.664,26	16.504
17. Ergebnis nach Steuern		73.264.479,41	38.521
18. sonstige Steuern		1.541.193,19	1.392
19. Jahresüberschuss		71.723.286,22	37.129
20. Teilgewinnverwendung Geschäftsjahr		-10.033.192,56	-6.960
21. Gewinnanteile anderer Gesellschafter		-1.183.489,89	-479
22. Jahresüberschuss nach Teilgewinnverwendung		60.506.603,77	29.690

Anhang zum Konzernabschluss

1. Allgemeine Angaben zum Konzernabschluss

Firmenname des Mutterunternehmens laut Registergericht:	Wernsing Food Family GmbH & Co. KG
Firmensitz des Mutterunternehmens laut Registergericht:	Addrup-Essen
Registereintrag des Mutterunternehmens:	Handelsregister
Registergericht des Mutterunternehmens:	Oldenburg
Registernummer des Mutterunternehmens:	HRA 150156

Die Wernsing Food Family GmbH & Co. KG (im Folgenden kurz "Gesellschaft" genannt) ist eine Kommanditgesellschaft im Sinne von § 264a HGB. Sie ist als Mutterunternehmen nach den Vorschriften des Handelsgesetzbuches verpflichtet, einen Konzernabschluss aufzustellen.

2. Bilanzierungs- und Bewertungsmethoden

Bei der Erstellung des Konzernabschlusses wurden im Wesentlichen die folgenden Bilanzierungs- und Bewertungsgrundsätze zu Grunde gelegt:

Konsolidierungskreis

Der vorliegende Konzernabschluss umfasst auf konsolidierter Basis die der Gesellschaft und deren Tochtergesellschaften zuzurechnenden Geschäftsvorfälle. In den Konzernabschluss einbezogen wurden alle Tochtergesellschaften gemäß §§ 300ff. HGB, bei denen der Gesellschaft die Mehrheit der Stimmrechte zusteht. Ein Unternehmen wurde gemäß § 310 HGB entsprechend der Anteile, die der Gesellschaft gehören, in den Konzernabschluss einbezogen. Beteiligungen, an denen die Gesellschaft einen Eigentumsanteil von weniger als 25,1 % hält, sind nicht in den Konzernabschluss einbezogen worden. Eine Aufstellung der in den Konzernabschluss einbezogenen Unternehmen ist in Abschnitt 5 enthalten.

Im Kalenderjahr 2022 sind auf Grund von Erwerbs- und Gründungsvorgängen in Deutschland sowie den Beneluxländern erstmals die folgenden Unternehmen als verbundene Unternehmen in den Konzernabschluss einbezogen worden:

―	GO-fresh GmbH, Geilenkirchen
―	Food Service-Group GmbH, Addrup-Essen
―	Queseria Motril S.L., Motril
―	Bernadilla 2022 S.L., Barcelona
―	Streamline BVBA, Brügge
―	Foodbyte B.V., Nijkerk
―	BFG Maastricht B.V., Nijkerk
―	Yante Creamery B.V., Schimmert
―	Eijssen Beheer B.V., Schimmert
―	Eijssen Vastgoed B.V., Schimmert
―	Eiissen Dairy Foods B.V., Beek
―	Eijssen Dairy B.V., Schimmert

Demgegenüber wurde im Berichtsjahr die Gesellschaft DiVers Beheer B.V. liquidiert.

Konsolidierungsgrundsätze

Die Kapitalkonsolidierung basiert auf der Neubewertungsmethode (§ 301 Abs. 1 Satz 2 HGB). Dabei werden zu dem Zeitpunkt, zu dem das jeweils einzubeziehende Unternehmen Tochterunternehmen geworden ist, die Anschaffungskosten der dem Mutterunternehmen gehörenden Anteile mit dem jeweils anteiligen Eigenkapital, ermittelt auf der Grundlage der zum Konsolidierungszeitpunkt geltenden beizulegenden Zeitwerte, verrechnet. Verbleibende aktive Unterschiedsbeträge werden als Geschäfts- oder Firmenwerte unter den immateriellen Anlagewerten ausgewiesen und wurden bis zum Jahr 2015 planmäßig über einen Zeitraum von fünf Jahren abgeschrieben. Ab dem Jahr 2016 werden diese Geschäfts- und Firmenwerte planmäßig über einen Zeitraum von zehn Jahren abgeschrieben. Passive Unterschiedsbeträge aus der Erstkonsolidierung sind nicht entstanden.

Auf Geschäftsbeziehungen von Unternehmen innerhalb des Konzernkreises basierende Forderungen bzw. Verbindlichkeiten sowie Aufwendungen und Erträge werden im Rahmen der Schulden- und Erfolgskonsolidierung eliminiert; aus Konzernsicht entstandene Zwischenergebnisse werden herausgerechnet, soweit sie nicht von untergeordneter Bedeutung sind.

Immaterielle Vermögensgegenstände

In den immateriellen Vermögensgegenständen sind Geschäfts- oder Firmenwerte enthalten, die sowohl aus dem Erwerb von Geschäftsbetrieben resultieren, bei denen der Kaufpreis über dem Verkehrswert der erworbenen Vermögensgegenstände lag, als auch aus aktiven Unterschiedsbeträgen, die aus der Kapitalkonsolidierung in den Fällen eines Share-Deals entstanden sind. Außerdem werden hier direkt erworbene Kundenstämme ausgewiesen. Die Geschäfts- oder Firmenwerte sowie Kundenstämme wurden bis zum Jahr 2015 planmäßig über einen Zeitraum von fünf Jahren linear abgeschrieben. Ab dem Jahr 2016 werden diese immateriellen Werte über einen Zeitraum von zehn Jahren abgeschrieben. Die übrigen immateriellen Vermögensgegenstände werden über einen Zeitraum von zwei bis fünf Jahren abgeschrieben. Bei voraussichtlich dauernder Wertminderung werden außerplanmäßige Abschreibungen vorgenommen.

Sachanlagen

Das Sachanlagevermögen wird mit den Anschaffungs- oder Herstellungskosten, bei abnutzbaren Vermögensgegenständen vermindert um planmäßige degressive bzw. lineare Abschreibungen und gegebenenfalls außerplanmäßige Abschreibungen, angesetzt. Die Nutzungsdauern betragen bei den grundstücksgleichen Rechten 99 Jahre und bei den Gebäuden und baulichen Anlagen zwischen 5 und 50 Jahre. Bei den "technischen Anlagen und Maschinen" sowie den "anderen Anlagen, Betriebs- und Geschäftsausstattung" liegen die Nutzungsdauern jeweils zwischen 3 und 20 Jahren.

Für Maschinen-, Fahrzeug- und Gabelstapler-Ersatzteile ist ein Festwert gemäß § 240 Abs. 3 HGB gebildet worden. Geringwertige Anlagegegenstände mit Einzelwerten von nicht mehr als € 800,00 werden im Zugangsjahr voll abgeschrieben und im Folgejahr im Anlagespiegel als Abgang dargestellt.

Erhaltene Investitionszuschüsse wurden in den Einzelabschlüssen in einen Sonderposten eingestellt, der über die durchschnittliche Nutzungsdauer der bezuschussten Anlagegegenstände aufgelöst wird. Seit dem Berichtsjahr 2016 werden diese Sonderposten für Investitionszuschüsse zum Anlagevermögen im Konzern mit den jeweiligen Anlagegegenständen verrechnet. Somit erfolgt im Konzernabschluss ein Nettoausweis.

Finanzanlagen

Unter "Beteiligungen" werden Anteile an Unternehmen ausgewiesen, an denen die Gesellschaft Eigentümeranteile von weniger als 25,1 % hält. Die Beteiligungen werden zu Anschaffungskosten bilanziert.

Die sonstigen Ausleihungen werden mit dem Nominalbetrag bilanziert. Für die bei diesen Ausleihungen vorhandenen Bonitätsrisiken werden Einzelwertberichtigungen in Höhe des potenziellen Ausfalls gebildet. Diese Einzelwertberichtigungen werden von den Ausleihungen aktivisch abgesetzt.

Die "Rückdeckungsansprüche aus Lebensversicherungen" werden mit dem von der Versicherungsgesellschaft mitgeteilten Deckungskapital einschließlich vorhandener Überschussbeteiligungen bilanziert.

Vorräte

Die Vorräte werden entweder zu Anschaffungs- bzw. Herstellungskosten oder zum niedrigeren Marktpreis bewertet. In die Herstellungskosten werden die direkt zurechenbaren Kosten und die anteiligen Gemeinkosten des Fertigungs- und Materialbereichs sowie des Werteverzehrs des Anlagevermögens, soweit dieser durch die Fertigung veranlasst ist, einbezogen. Unberücksichtigt bleiben die Kosten der allgemeinen Verwaltung und die Fremdkapitalzinsen.

Forderungen und sonstige Vermögensgegenstände

Die Forderungen und sonstigen Vermögensgegenstände werden mit dem Nennwert bilanziert. Bei den Forderungen werden in Höhe des potenziellen Ausfallrisikos Einzelwertberichtigungen gebildet, die von den Forderungen aktivisch abgesetzt werden.

Das latente Kreditrisiko, die Zinsbelastung und der Skontoaufwand werden durch eine Pauschalwertberichtigung abgedeckt.

Wertpapiere des Umlaufvermögens

Wertpapiere des Umlaufvermögens werden zu Anschaffungskosten oder zum niedrigeren Zeitwert bilanziert.

Kassenbestand und Guthaben bei Kreditinstituten

Die liquiden Mittel werden zum Nennwert ausgewiesen.

Steuerabgrenzungsposten

Als "Aktive latente Steuern" bzw. "Passive latente Steuern" wird entsprechend § 306 HGB eine sich insgesamt ergebende Steuerbelastung oder -entlastung ausgewiesen, die auf Maßnahmen im Sinne der §§ 300 bis 305 HGB zurückzuführen sind, die zu Differenzen zwischen den handelsrechtlichen- und steuerrechtlichen Wertansätzen geführt haben und die sich voraussichtlich in späteren Jahren wieder abbauen. Der sich hieraus ergebende Posten ist mit evtl. vorhandenen latenten Steuern im Sinne von § 274 Abs. 1 Satz 1 HGB zusammengefasst worden.

Eigenkapital

Das Eigenkapital wird zum Nennwert angesetzt.

Rückstellungen

Die Bewertung der Pensionsrückstellungen erfolgte mittels des sog. "Anwartschaftsbarwertverfahren" unter Einbeziehung von Trendannahmen hinsichtlich der zukünftigen Gehalts- und Rentenentwicklung in Höhe von 2,5 %. Als biometrische Rechnungsgrundlagen wurden die "Richttafeln 2018 G" von Dr. Klaus Heubeck verwendet. Den Berechnungen liegt der von der Bundesbank veröffentlichte 10-Jahresdurchschnitts-Zinssatz von 1,78 % für Verpflichtungen mit 15- jähriger Laufzeit zu Grunde. Bei Anwendung des Zinssatzes eines 7-Jahresdurchschnitts in Höhe von 1,44 % ergäbe sich ein Rückstellungsbetrag von € 23.478.716. In Höhe der Differenz der beiden Rückstellungsbeträge abzüglich latenter Steuern besteht ein ausschüttungsgesperrter Betrag von € 813.029.

Die Rückstellung für Mitarbeiterjubiläen wurde auf Basis des von der Bundesbank veröffentlichten 7-Jahresdurchschnitts-Zinssatzes von 1,44 % für Verpflichtungen mit 15- jähriger Laufzeit berechnet. Als Berechnungsgrundlage dienen die "Richttafeln 2018 G" von Dr. Klaus Heubeck.

Die übrigen Rückstellungen werden in Höhe des nach vernünftiger kaufmännischer Beurteilung notwendigen Erfüllungsbetrages angesetzt und berücksichtigen alle erkennbaren Risiken und ungewissen Verpflichtungen. Eine Diskontierung wurde bei voraussichtlich mehr als einjähriger Laufzeit mit dem von der Bundesbank vorgegebenen Zinssatz vorgenommen.

Verbindlichkeiten

Die Verbindlichkeiten werden mit dem Erfüllungsbetrag passiviert.

Währungsumrechnung

Die Umrechnung der Bilanzen und Gewinn- und Verlustrechnungen von einbezogenen Unternehmen, die auf fremder Währung lauten, erfolgt nach einer modifizierten Stichtagsmethode.

In den Bilanzen werden die Posten des Eigenkapitals nach historischen Kursen, die anderen Posten nach dem Devisenkassamittelkurs am Abschlussstichtag in Euro umgerechnet. Die Gewinn- und Verlustrechnungen werden mit den Jahresdurchschnittskursen umgerechnet.

3. Erläuterungen zur Konzernbilanz

Anlagenspiegel

	Immaterielle Anlagewerte
T€	Konzessionen, Schutzrechte, Lizenzen und Anzahlungen	Geschäfts- und Firmenwerte
Buchwert zum 1.1.2022	9.509,2	67.550,5
Anschaffungs-/Herstellungskosten zum 1.1.2022	22.791,4	166.698,2
Zugang aus Erstkonsolidierung	12,5	0,0
Zugänge in 2022	5.206,5	18.308,6
Abgänge in 2022	5.720,2	3.753,3
Umbuchungen	1.818,8	0,0
Anschaffungs-/Herstellungskosten zum 31.12.2022	24.109,0	181.253,5
Ab-/Zuschreibungen aus Währungsdifferenzen	0,0	0,0
Kumulierte Abschreibungen 2021	13.286,7	99.147,7
Zugang aus Erstkonsolidierung	9,8	6,2
Zugänge in 2022	2.473,9	11.479,8
Abgänge in 2022	4.019,8	609,0
Zuschreibungen in 2022	0,0	0,0
Umbuchungen	0,0	0,0
Kumulierte Abschreibungen 2022	11.750,6	110.024,7
Buchwert zum 31.12.2022	12.358,4	71.228,8

	Immaterielle Anlagewerte	Sachanlagen
T€	Grundstücke und Bauten	technische Anlagen und Maschinen	Betriebs- u. Geschäftsausstattung	geleistete Anzahlungen u. Anlagen i. Bau
Buchwert zum 1.1.2022	282.355,0	196.910,2	38.969,8	34.195,6
Anschaffungs-/Herstellungskosten zum 1.1.2022	423.394,7	599.683,4	124.531,2	34.231,4
Zugang aus Erstkonsolidierung	0,0	8.574,7	4.546,4	0,0
Zugänge in 2022	24.090,7	35.366,3	15.793,7	23.970,0
Abgänge in 2022	6.243,9	15.028,8	13.864,9	223,0
Umbuchungen	15.252,1	12.622,1	638,0	-30.330,3
Anschaffungs-/Herstellungskosten zum 31.12.2022	456.493,6	641.217,7	131.644,3	27.648,2
Ab-/Zuschreibungen aus Währungsdifferenzen	-308,0	45,4	2,7	-143,5
Kumulierte Abschreibungen 2021	140.989,1	402.807,8	85.569,1	0,0
Zugang aus Erstkonsolidierung	0,0	2.438,8	3.375,3	0,0
Zugänge in 2022	14.439,9	40.000,8	10.284,8	0,0
Abgänge in 2022	2.007,9	13.887,8	12.049,4	0,0
Zuschreibungen in 2022	0,0	0,0	0,0	0,0
Umbuchungen	0,0	0,0	0,0	0,0
Kumulierte Abschreibungen 2022	153.421,1	431.359,6	87.179,8	0,0
Buchwert zum 31.12.2022	302.764,5	209.903,5	44.467,2	27.504,7
		Finanzanlagen		Gesamt

T€	Beteiligungen	Ausleihungen an Beteiligungs- unternehmen	sonstige Ausleihungen
Buchwert zum 1.1.2022	26.928,1	1.909,3	18.442,4
Anschaffungs-/Herstellungskosten zum 1.1.2022	27.756,0	1.909,3	18.464,4
Zugang aus Erstkonsolidierung	0,0	0,0	0,0
Zugänge in 2022	8.419,4	0,0	3.439,6
Abgänge in 2022	2.981,6	0,0	943,0
Umbuchungen	0,0	0,0	0,0
Anschaffungs-/Herstellungskosten zum 31.12.2022	33.193,8	1.909,3	20.961,0
Ab-/Zuschreibungen aus Währungsdifferenzen	0,0	0,0	3,0
Kumulierte Abschreibungen 2021	932,4	0,0	22,0
Zugang aus Erstkonsolidierung	0,0	0,0	0,0
Zugänge in 2022	740,4	0,0	0,0
Abgänge in 2022	104,5	0,0	6,5
Zuschreibungen in 2022	12,9	0,0	0,0
Umbuchungen	0,0	0,0	0,0
Kumulierte Abschreibungen 2022	1.555,4	0,0	15,5
Buchwert zum 31.12.2022	31.638,4	1.909,3	20.948,5

T€	Rückdeckungs- ansprüche aus Lebensvers.	Gesamt
Buchwert zum 1.1.2022	8,2	676.778,3
Anschaffungs-/Herstellungskosten zum 1.1.2022	8,2	1.419.468,3
Zugang aus Erstkonsolidierung	0,0	13.133,6
Zugänge in 2022	0,0	134.594,9
Abgänge in 2022	1,1	48.759,8
Umbuchungen	0,0	0,7
Anschaffungs-/Herstellungskosten zum 31.12.2022	7,1	1.518.437,6
Ab-/Zuschreibungen aus Währungsdifferenzen	0,0	-400,2
Kumulierte Abschreibungen 2021	0,0	742.754,8
Zugang aus Erstkonsolidierung	0,0	5.830,1
Zugänge in 2022	0,0	79.419,6
Abgänge in 2022	0,0	32.684,9
Zuschreibungen in 2022	0,0	12,9
Umbuchungen	0,0	0,0
Kumulierte Abschreibungen 2022	0,0	795.306,7
Buchwert zum 31.12.2022	7,1	722.730,6

Geschäfts- und Firmenwerte

Die Geschäfts- und Firmenwerte enthalten insbesondere Zugänge aus dem Erwerb von weiterer Anteile an der Stratos Food S.L in Höhe von T€ 12.674,1 sowie den Erwerb von Anteilen an der Go-fresh GmbH in Höhe vonT€ 1.315,3.

Von dem ausgewiesen Buchwert der Geschäfts- und Firmenwerte in Höhe von T€ 71.228,8 entfallen T€ 13.202,5 auf Werte aus den Jahresabschlüssen der konsolidierten Unternehmen. Auf Geschäfts- und Firmenwerte im Rahmen der durchgeführten Kapitalkonsolidierung entfallen T€ 58.026,3.

Latente Steuern

	31.12.2022	31.12.2021
	T€	T€
1. latente Steuerverpflichtungen gemäß § 274 HGB	209	101
2. latente Steuerverpflichtungen aufgrund der Anwendung der §§ 300 bis 305 HGB	3.861	2.894
	4.070	2.995

Für die Bewertung der latenten Steuern wurde der zum Zeitpunkt des Abbaus der Differenzen voraussichtlich geltende individuelle Steuersatz des Konzernunternehmens zu Grunde gelegt. Die jeweils angewandten Steuersätze haben 11 % bis 35 % betragen.

Der Saldo der latenten Steuern in Höhe von T€ 4.070,0 ergibt sich aus der Verrechnung aktiver latenter Steuern von T€ 5.876,9 mit passiven latenten Steuern von T€ 1.806,9.

Eigenkapital

Die Entwicklung des Eigenkapitals wird im Konzerneigenkapitalspiegel dargestellt. Das gezeichnete Kapital sowie die Kapitalrücklage entsprechen dem Ausweis im Einzelabschluss der Wernsing Food Family GmbH & Co. KG.

Sonstige Rückstellungen

Die Position enthält insbesondere Rückstellungen für Personalkosten von T€ 6.272 (Vorjahr T€ 4.945), Rückstellungen für Werbekostenzuschüsse von T€ 3.204 (Vorjahr T€ 2.390), Drohverlustrückstellungen von T€ 3.346 (Vorjahr T€ 731) sowie Jubiläumsrückstellungen T€ 2.172 (Vorjahr: T€ 2.013).

Verbindlichkeiten

T€	Gesamtbetrag: ^*	Restlaufzeit bis zu 1 Jahr:	Restlaufzeit mehr als 1 Jahr:	Restlaufzeit mehr als 5 Jahre:
1. Verbindlichkeiten gegenüber Kreditinstituten	145.255	58.105	62.122	25.028
(Vorjahr)	(119.593)	(33.699)	(52.530)	(33.365)
2. Verbindlichkeiten aus Lieferungen und Leistungen	131.397	131.397	0	0
(Vorjahr)	(108.715)	(108.715)	(0)	(0)
3. Verbindlichkeiten gegenüber Gesellschaftern	96.032	96.032	0	0
(Vorjahr)	(83.713)	(83.713)	(0)	(0)
4. sonstige Verbindlichkeiten	48.935	46.167	2.768	0
(Vorjahr)	(48.965)	(48.965)	(2)	(0)
Gesamt	421.620	331.700	64.890	25.028
	(360.986)	(275.091)	(52.530)	(33.365)

^*) Es bestehen Sicherheiten in Form von Grundpfandrechten auf dem Grundbesitz sowie üblichen Eigentumsvorbehalten aus dem Erwerb von Waren für Verbindlichkeiten in Höhe von T€ 278.753.

Sonstige finanzielle Verpflichtungen

Zu den sonstigen, nicht aus der Bilanz ersichtlichen und nicht der Schuldenkonsolidierung unterliegenden finanziellen Verpflichtungen sind diverse Miet- und Leasingverpflichtungen über Anlagegegenstände zu vermerken. Die noch zu erfüllenden Leasingverpflichtungen betragen insgesamt T€ 9.216,6.

Kapitalflussrechnung

Wir definieren den Finanzmittelfonds als Bestand an Zahlungsmitteln und Zahlungsmitteläquivalenten abzüglich kurzfristiger Verbindlichkeiten gegenüber Kreditinstituten. Die Positionen "Einzahlungen/ Auszahlungen aus dem Verkauf/Erwerb von konsolidierten Unternehmen" im "Cashflow aus der Investitionstätigkeit" weisen die Liquiditätseffekte der veräußerten bzw. erworbenen Unternehmen aus.

4. Erläuterungen zur Konzerngewinn- und Verlustrechnung

Umsatzerlöse

Die Umsatzerlöse wurden überwiegend durch den Verkauf von frischen, gekühlten und tiefgefrorenen Lebensmitteln sowie Imbiss- und Gastronomiebedarfsartikeln erzielt, wobei ein Großteil der abgesetzten Artikel auf selbst hergestellte Erzeugnisse entfällt.

Die Umsatzerlöse gliedern sich nach geographisch bestimmten Märkten wie folgt:

	Umsatz	Anteil
	Mio. €	v. H.
Deutschland	974,3	56,7
übriges Europa	689,7	40,2
außerhalb Europa	49,9	2,9
	1.713,9	100,0

Sonstige betriebliche Erträge

Die sonstigen betrieblichen Erträge enthalten Erträge aus der Währungsumrechnung von T€ 1.819,8 (Vorjahr T€ 1.062,9).

Sonstige betriebliche Aufwendungen

Die sonstigen betrieblichen Aufwendungen enthalten Aufwendungen aus der Währungsumrechnung von T€ 1.852,0 (Vorjahr T€ 808,2).

Zinsen und ähnliche Aufwendungen

Die Zinsen und ähnlichen Aufwendungen enthalten Aufwendungen aus der Aufzinsung in Höhe von T€ 430,7 (Vorjahr T€ 247,3).

Steuern vom Einkommen und vom Ertrag

	2022	2021
	T€	T€
Latente Steuererträge	1.295,0	3.952,5
Latente Steueraufwendungen	220,0	194,9

5. sonstige Angaben

Angaben zu den in den Konsolidierungskreis einbezogenen Gesellschaften

Gesellschaft	Land	Anteilshöhe
Food-Service-Group GmbH, Addrup-Essen	Deutschland	100,00%
SFK Gastroservice GmbH, Addrup-Essen	Deutschland	100,00%
Vierlande Food-Service GmbH, Addrup-Essen	Deutschland	100,00%
Battermann GmbH, Addrup-Essen	Deutschland	100,00%
Frisch + Frost-Service GmbH, Addrup-Essen	Deutschland	100.00%
Herrmann Fachgroßhandel GmbH, Addrup	Deutschland	100,00%
IGS Food-Service GmbH & Co. KG, Addrup-Essen	Deutschland	100,00%
TKH Fachgroßhandel GmbH & Co. KG. Addrup-Essen	Deutschland	80,00%
WFF IT-Service GmbH. Addrup-Essen	Deutschland	100.00%
Dr. Schroedter Feinkost GmbH, Addrup-Essen	Deutschland	100,00%
Landgold Feinkost GmbH, Addrup-Essen	Deutschland	100,00%
Peter Witt Feinkost GmbH, Addrup-Essen	Deutschland	100,00%
PWG Feinkost GmbH. Addrup-Essen	Deutschland	100.00%
Schmitz Gastro Food GmbH i.L., Heinsberg	Deutschland	100,00%
Feinkost Produktionsgrundstücks Ges. mbH, Lübeck	Deutschland	94,00%
Fresh Factory Immobilien GmbH & Co. KG, Hamburg	Deutschland	100,00%
FFI Verwaltungs GmbH, Hamburg	Deutschland	100,00%
WFF Immobilien Gießen GmbH & Co. KG, Gießen	Deutschland	100,00%
WFF Verwaltung Gießen GmbH, Gießen	Deutschland	100,00%
Popp Food Group GmbH, Addrup-Essen	Deutschland	100,00%
Popp Feinkost GmbH, Addrup-Essen	Deutschland	100,00%
NB Food GmbH. Addrup-Essen	Deutschland	100,00%
Philippos Food Kosovo L.L.C.	Kosovo	100,00%
Füngers Feinkost GmbH & Co. KG. Oranienbaum	Deutschland	100,00%
Füngers Verwaltungs GmbH, Oranienbaum	Deutschland	100,00%
Grossmann Feinkost GmbH, Addrup-Essen	Deutschland	100,00%
Neue Mayo Feinkost GmbH, Lübeck	Deutschland	100,00%
OWL Food GmbH, Herzebrock-Clarholz	Deutschland	51,00%
Immo 69 GmbH, Schmallenberg	Deutschland	50,00%
Edmund Merl Feinkost GmbH & Co. KG, Addrup-Essen	Deutschland	75,00%
Merl Feinkost Verwaltungs GmbH, Addrup-Essen	Deutschland	75,00%
Popp Invest S.L., Barcelona	Spanien	100,00%
Casa Westfalia S.A.U., Vulpellac	Spanien	100,00%
Convenience Food S.L., Vulpellac	Spanien	100,00%
Westfalia Canaris S.L., Puerto del Rosario	Spanien	100,00%
PFG Food Solutions GmbH, Addrup-Essen	Deutschland	100,00%
Wernsing Food Group GmbH, Addrup-Essen	Deutschland	100,00%
Wernsing Feinkost GmbH, Addrup-Essen	Deutschland	100,00%
FMR Frische Manufaktur Rheinland GmbH & Co. KG, Addrup-Essen	Deutschland	100,00%
FMR Verwaltungs GmbH, Addrup-Essen	Deutschland	100,00%
NB Manufaktur GmbH & Co. KG, Addrup-Essen	Deutschland	100,00%
NBM Verwaltung GmbH, Addrup-Essen	Deutschland	100,00%
Parkkontor Bemen GmbH, Bremen	Deutschland	94,00%
WFG Immobilienkontor GmbH, Addrup-Essen	Deutschland	100,00%
OPW Ingredients GmbH, Niederkrüchten	Deutschland	87,50%
Fresh Factory GmbH & Co. KG, Hamburg	Deutschland	100,00%
Fresh Factory Verwaltungs GmbH	Deutschland	100,00%
GO-fresh GmbH, Geilenkirchen	Deutschland	100,00%
Streamline BVBA, Brügge	Belgien	100,00%
ZMK - DELIKATES Sp. z o. o., Ostrów Wielkopolski	Polen	100,00%
Relax Fruits & Vegetables S.L., Girona	Spanien	70,00%
Queseria Motril S.L., Motril	Spanien	70,00%
WGU Immobilien S.L., Girona	Spanien	70,00%
Bernardilla 2022 SLU, Girona	Spanien	100,00%
Stratos Foods S.L.. Madrid	Spanien	100,00%
Rensika S.L.U., Barcelona	Spanien	100,00%
AGROS-MAG Sp. z o. o., Piaseczno	Polen	100,00%
HUB-ROL Sp. z o.o., Tejstymy/Polen	Polen	100,00%
BE-ROL Sp. z o. o., Mragowo/Polen	Polen	100,00%
MAL-ROL Sp. z o. o., Szczytno/Polen	Polen	100,00%
Bieze Food Group B.V., Nijkerk	Niederlande	100,00%
WFF International Trading B.V., Nieuw-Weerdinge	Niederlande	100,00%
BFG Warehousing B.V., Nijkerk	Niederlande	100,00%
BFG Ossendrecht B.V., Ossendrecht	Niederlande	100,00%
BFG IT & Services B.V.,Nijkerk	Niederlande	100,00%
Menken van den Assem Special Foods B.V., Den Haag	Niederlande	100,00%
Menken van den Assem Fresh Food B.V., Den Haag	Niederlande	100,00%
Menken van den Assem Frozen Food B.V., Den Haag	Niederlande	100,00%
QSTA B.V., Nijkerk	Niederlande	100,00%
Epos B.V., Niikerk	Niederlande	100,00%
Extract B.V., Wijchen	Niederlande	100,00%
Dutch Dairy Group B.V., Nijkerk	Niederlande	100,00%
Bieze Food Solutions B.V., Nijkerk	Niederlande	100,00%
Twente Foods BV., Losser	Niederlande	100,00%
Foodbyte B.V., Nijkerk	Niederlande	100,00%
BFG Maastricht B.V., Nijkerk	Niederlande	100,00%
Yante Creamery B.V., Schimmert	Niederlande	100,00%
Eijssen Beheer B.V., Schimmert	Niederlande	100,00%
Eijssen Vastgoed B.V., Schimmert	Niederlande	100,00%
Eijssen Dairy Foods B.V., Beek	Niederlande	100,00%
Eijssen Dairy B.V., Schimmert	Niederlande	100,00%
FDMKR WRLD N.V., Westerlo	Belgien	75,00%
StarMeal N.V., Westerlo	Belgien	75,00%
Amazona BVBA, Westerlo	Belgien	75,00%
Dreams Immo N.V., Brugge	Belgien	75,00%
Foodmaker N.V., Mechelen	Belgien	75,00%
Foodmaker S.A.S.. Bouafle	Frankreich	38.25%
Foodmaker B.V., Nijkerk	Niederlande	75,00%
Food Group Belgie N.V., Wortegem-Petegem	Belgien	100,00%
Immo FGB N.V., Brügge	Belgien	100,00%
Nikita N.V.,Herk-de-Stad	Belgien	99,89%
BE Food! N.V., Brügge	Belgien	100,00%
Kjure Invest B.V., Kuurne	Belgien	100,00%
Kjure B.V., Kuurne	Belgien	100,00%
Resto Meat N.V., Kuurne	Belgien	100,00%
Deli Food Group S.A.S., Bouafle	Frankreich	70,00%
Cipal S.A.S., Bouafle	Frankreich	70,00%
Lipac S.A.S., Bouafle	Frankreich	70,00%
Naive S.A.S., Bouafle	Frankreich	70,00%
Wernsing Scandinavia ApS, Skovlund	Danemark	100,00%
WFG Denmark A/S. Skovlund	Dänemark	100,00%
Flensted Food Group A/S, Skovlund	Dänemark	100,00%
Flensted Snitgrønt A/S, Flensted	Dänemark	100,00%
Hallumgade Invest ApS, Kvong	Danemark	100,00%
Hallumgade Pig Product. ApS, Kvong	Danemark	10,00%
Hallumgade Farming ApS, Kyong	Danemark	100,00%
WFG Sweden AB, Ödeshög	Schweden	100,00%
Vätternpotatis AB, Ödeshög	Schweden	100,00%
CNTB Fastigheter AB, Skara	Schweden	100,00%
GG Handel i Skara AB, Skara	Schweden	100,00%
Varbergsköket AB, Karlshamn	Schweden	100,00%
Wernsing Food Solutions AB, Karlshamn	Schweden	100,00%

Personal

Während des Geschäftsjahres 2022 wurden durchschnittlich folgende Arbeitnehmer beschäftigt:

	Arbeiter	Angestellte	Gesamt
a) Vollzeitkräfte
Männlich	1.994	1.264	3.258
Weiblich	1.147	605	1.752
	3.141	1.869	5.010
b) Aushilfskräfte			123
			5.133

Abschlussprüferhonorar

Das vom Abschlussprüfer des Konzernabschlusses für das Geschäftsjahr berechnete Gesamthonorar beträgt € 65.500,00 und gliedert sich wie folgt:

	€
1. Abschlussprüfung	60.500,00
2. sonstige Bestätigungs- und Bewertungsleistungen	5.000,00
3. Steuerberatungsleistung	0,00
4. sonstige Leistungen	0,00
	65.500,00

Mitglieder des Geschäftsführungsorgans des Mutterunternehmens

Im Geschäftsjahr 2022 war die Wernsing Verwaltungsgesellschaft mbH, Addrup-Essen, als persönlich haftende Gesellschafterin mit ihren Geschäftsführern Kaufmann Stefan Wernsing und Kaufmann Martin Kuper zur Geschäftsführung und Vertretung befugt. Auf die Angabe der gewährten Gesamtbezüge wird unter Hinweis auf die analoge Anwendung der Schutzvorschrift des § 286 Abs. 4 HGB verzichtet.

Das gezeichnete Kapital der persönlich haftenden Gesellschafterin beträgt € 30.000,00.

Ergebnisverwendung

Der Jahresüberschuss des Mutterunternehmens wurde den Kapitalkonten der Gesellschafter gutgeschrieben.

Befreiung von den Offenlegungsverpflichtungen

Folgende in den Konzernabschluss einbezogene Gesellschaften nehmen nach den Vorschriften der §§ 264 Abs. 3 und 264b HGB die Befreiung von den Offenlegungsverpflichtungen des § 325 HGB in Anspruch:

	Wernsing Food Family GmbH & Co. KG (Muttergesellschaft)
	WFF IT-Service GmbH, Addrup-Essen
	IGS Food-Service GmbH & Co. KG, Addrup-Essen
	SFK Gastroservice GmbH, Addrup-Essen
	Battermann GmbH, Addrup-Essen
	Vierlande Food-Service GmbH, Hohenbrunn
	Dr. Schroedter Feinkost GmbH, Addrup-Essen
	Landaold Feinkost GmbH, Addrup-Essen
	PFG Food Solutions GmbH, Addrup-Essen
	Peter Witt Feinkost GmbH, Addrup-Essen
	PWG Feinkost GmbH, Addrup-Essen
	Wernsing Food Group GmbH, Addrup-Essen
	Wernsing Feinkost GmbH, Addrup-Essen
	Parkkontor Bremen GmbH, Bremen
	WFG Immobilienkontor GmbH, Addrup-Essen
	Popp Food Group GmbH, Addrup-Essen
	Popp Feinkost GmbH, Addrup-Essen
	Grossmann Feinkost GmbH, Addrup-Essen
	Füngers Verwaltungs GmbH, Oranienbaum
	Füngers Feinkost GmbH & Co. KG, Oranienbaum
	Neue MAYO - Feinkost GmbH, Lübeck
	WFF Immobilien Gießen GmbH & Co. KG, Gießen
	WFF Verwaltung Gießen, Gießen
	Herrmann Fachgroßhandel GmbH, Addrup-Essen
	Edmund Merl Feinkost GmbH & Co. KG, Addrup-Essen
	Merl Feinkost Verwaltungs GmbH, Addrup-Essen
	FMR Frische Manufaktur Rheinland GmbH & Co. KG, Addrup-Essen
	FMR Verwaltungs GmbH, Addrup-Essen
	TKH Fachgroßhandel GmbH & Co. KG, Addrup-Essen
	Frisch + Frost-Service GmbH. Großschirma
	Schmitz Gastro Food GmbH i.L., Heinsberg
	NB Manufaktur GmbH & Co. KG, Addrup-Essen
	NBM Verwaltungs GmbH. Addrup-Essen
	NB Food GmhH, Addrup-Essen
	Food-Service-Group GmbH, Addrup-Essen
	FFI Verwaltungsgesellschaft mbH. Hamburg
	Fresh Factorv Immobilien GmbH & Co. KG. Hambura
	Fresh Factory GmbH & Co. KG, Hamburg
	Fresh Factory Verwaltungs GmbH, Hamburg
	GO-fresh GmbH, Geilenkirchen

Addrup, den 8. Dezember 2023

Wernsing Verwaltungsgesellschaft mbH

gez. Stefan Wernsing

gez. Martin Kuper

Konzerneigenkapitalspiegel

	Kommanditkapital	Kapitalrücklage	erwirtschaftetes Konzerneigenkapital	Ausgleichsposten Fremdwährungsumrechnuna
	T€	T€	T€	T€
Stand am 31.12.2021	1.000,0	4.300,4	653.922,3	-2.375,2
Gewinnverteilung 2022			-10.033,2
Änderung Konsolidierungskreis			0,0
Konzernjahresüberschuss			70.539,8
übriges Konzernergebnis				-2.283,2
Konzerngesamtergebnis			70.539,8	-2.283,2
Stand am 31.12.2022	1.000,0	4.300,4	714.428,9	-4.658,4

	Eigenkapital gemäß Konzernbilanz	Anteile anderer Gesellschafter	Konzerneigenkapital
	T€	T€	T€
Stand am 31.12.2021	656.847,5	21.513,0	678.360,5
Gewinnverteilung 2022	-10.033,2	-1.009,1	-11.042,3
Änderung Konsolidierungskreis	0,0	-9.847,1	-9.847,1
Konzernjahresüberschuss	70.539,8	1.183,5	71.723,3
übriges Konzernergebnis	-2.283,2	0,0	-2.283,2
Konzerngesamtergebnis	68.256,6	1.183,5	69.440,1
Stand am 31.12.2022	715.070,9	11.840,3	726.911,2

Konzerneigenkapitalspiegel (Vorjahr)

	Kommanditkapital	Kapitalrücklage	erwirtschaftetes Konzerneigenkapital	Ausgleichsposten Fremdwährungsumrechnung
	T€	T€	T€	T€
Stand am 31.12.2020	1.000,0	4.300,4	624.232,2	-1.887,1
Gewinnverteilung 2021			-6.959,7
Änderung Konsolidierungskreis			0,0
Konzernjahresüberschuss			36.649,9
übriges Konzernergebnis				-488,1
Konzerngesamtergebnis			36.649,9	-488,1
Stand am 31.12.2021	1.000,0	4.300,4	653.922,4	-2.375,2

	Eigenkapital gemäß Konzernbilanz	Anteile anderer Gesellschafter	Konzerneigenkapital
	T€	T€	T€
Stand am 31.12.2020	627.645,5	27.754,5	655.400,0
Gewinnverteilung 2021	-6.959,7	-1.834,2	-8.793,9
Änderung Konsolidierungskreis	0,0	-4.886,5	-4.886,5
Konzernjahresüberschuss	36.649,9	479,2	37.129,1
übriges Konzernergebnis	-488,1	0,0	-488,1
Konzerngesamtergebnis	36.161,8	479,2	36.641,0
Stand am 31.12.2021	656.847,5	21.512,9	678.360,5

Konzernkapitalflussrechnung

	2022	2021
	T€	T€
Periodenergebnis	71.723	37.129
+ Abschreibungen / Zuschreibungen auf Gegenstände des Anlagevermögens	78.040	77.035
+/- Zunahme / Abnahme der Rückstellungen	15.062	4.254
+/- Sonstige zahlungsunwirksame Aufwendungen / Erträge	70	-140
+/- Abnahme / Zunahme der Vorräte, der Forderungen aus Lieferungen und Leistungen sowie anderer Aktiva, die nicht der Investitions- oder Finanzierungstätigkeit zuzuordnen sind	-81.490	-39.239
+/- Zunahme / Abnahme der Verbindlichkeiten aus Lieferungen und Leistungen sowie anderer Passiva, die nicht der Investitions- oder Finanzierungstätigkeit zuzuordnen sind	15.187	22.797
- Gewinn / Verlust aus dem Abgang von Gegenständen des Anlagevermögens	-4.322	-1.220
+/- Zinsaufwendungen / Zinserträge	2.652	1.617
- Sonstige Beteiligungserträge	-3.973	-8.639
+/- Ertragssteueraufwand / -ertrag	27.496	15.830
-/+ Ertragssteuerzahlungen / -erstattungen	-21.540	-11.457
= Cashflow aus der laufenden Geschäftstätigkeit	98.905	97.968
+ Einzahlungen aus Abgängen von Gegenständen des immateriellen Anlagevermögens	4.845	0
- Auszahlungen für Investitionen in das immaterielle Anlagevermögen	-5.173	-2.046
+ Einzahlungen aus Abgängen von Gegenständen des Sachanlagevermögens	11.737	6.163
- Auszahlungen für Investitionen in das Sachanlagevermögen	-94.426	-89.286
+ Einzahlungen aus Abgängen von Gegenständen des Finanzanlagevermögens	3.815	9.113
- Auszahlungen für Investitionen in das Finanzanlagevermögen	-11.802	-11.559
+ Einzahlungen aus dem Verkauf von konsolidierten Unternehmen	0	0
- Auszahlungen aus dem Erwerb von konsolidierten Unternehmen	-26.913	-6.349
+ Einzahlungen aufgrund von Finanzmittelanlagen im Rahmen der kurzfristigen Finanzdisposition	0	2.232
- Auszahlungen aufgrund von Finanzmittelanlagen im Rahmen der kurzfristigen Finanzdisposition	0	-4.430
+ Erhaltene Zinsen	1.355	1.199
+ Erhaltene Dividenden	3.973	8.639
= Cashflow aus der Investitionstätigkeit	-112.590	-86.324
+ Einzahlungen von Gesellschaftern	0	0
+ Einzahlungen und Gewinnanteile von Fremdgesellschaftern	0	0
Auszahlungen an Gesellschafter	-2.420	-3.275
- Auszahlungen an Fremdgesellschafter	0	-83
+ Einzahlungen aus der Aufnahme von (Finanz-) Krediten	25.968	2.682
Auszahlungen aus der Tilgung (Finanz-) Krediten	-28.421	-17.971
+ Einzahlungen aus Investitionszuschüssen	0	0
Gezahlte Zinsen	-3.108	-1.994
Gezahlte Dividenden an andere Gesellschafter	-1.002	-1.716
= Cashflow aus der Finanzierungstätigkeit	-8.983	-22.357
Zahlungswirksame Veränderungen des Finanzmittelfonds (Summe der Cashflows)	-22.668	-10.713
+/- Wechselkurs-, konsolidierungskreis- und bewertungsbedingte Änderungen des Finanzmittelfonds	-2.283	-488
+ Finanzmittelfonds am Anfang der Periode	41.274	52.475
= Finanzmittelfonds am Ende der Periode	16.323	41.274
Definition des Finanzmittelfonds
Kassenbestand und Guthaben bei Kreditinstituten	47.429	53.085
abzgl. kurzfristig fällige Verbindlichkeiten gegenüber Kreditinstituten	-31.106	-11.811
	16.323	41.274

BESTÄTIGUNGSVERMERK DES UNABHÄNGIGEN ABSCHLUSSPRÜFERS

An die Wernsing Food Family GmbH & Co. KG, Addrup-Essen

Prüfungsurteile

Wir haben den Konzernabschluss der Wernsing Food Family GmbH & Co. KG - bestehend aus der Konzernbilanz zum 31. Dezember 2022, der Konzern-Gewinn- und Verlustrechnung, der Konzernkapitalflussrechnung und dem Konzerneigenkapitalspiegel für das Geschäftsjahr vom 1. Januar 2022 bis zum 31. Dezember 2022 sowie dem Konzernanhang, einschließlich der Darstellung der Bilanzierungs- und Bewertungsmethoden - geprüft. Darüber hinaus haben wir den Konzernlagebericht der Wernsing Food Family GmbH & Co. KG für das Geschäftsjahr vom 1. Januar 2022 bis zum 31. Dezember 2022 geprüft.

Nach unserer Beurteilung aufgrund der bei der Prüfung gewonnenen Erkenntnisse

•

entspricht der beigefügte Konzernabschluss in allen wesentlichen Belangen den deutschen handelsrechtlichen Vorschriften und vermittelt unter Beachtung der deutschen Grundsätze ordnungsmäßiger Buchführung ein den tatsächlichen Verhältnissen entsprechendes Bild der Vermögens- und Finanzlage des Konzerns zum 31. Dezember 2022 sowie seiner Ertragslage für das Geschäftsjahr vom 1. Januar 2022 bis zum 31. Dezember 2022 und

•

vermittelt der beigefügte Konzernlagebericht insgesamt ein zutreffendes Bild von der Lage des Konzerns. In allen wesentlichen Belangen steht dieser Konzernlagebericht in Einklang mit dem Konzernabschluss, entspricht den deutschen gesetzlichen Vorschriften und stellt die Chancen und Risiken der zukünftigen Entwicklung zutreffend dar.

Gemäß § 322 Abs. 3 Satz 1 HGB erklären wir, dass unsere Prüfung zu keinen Einwendungen gegen die Ordnungsmäßigkeit des Konzernabschlusses und des Konzernlageberichts geführt hat.

Grundlage für die Prüfungsurteile

Wir haben unsere Prüfung des Konzernabschlusses und des Konzernlageberichts in Übereinstimmung mit § 317 HGB unter Beachtung der vom Institut der Wirtschaftsprüfer (IDW) festgestellten deutschen Grundsätze ordnungsmäßiger Abschlussprüfung durchgeführt. Unsere Verantwortung nach diesen Vorschriften und Grundsätzen ist im Abschnitt "Verantwortung des Abschlussprüfers für die Prüfung des Konzernabschlusses und des Konzernlageberichts" unseres Bestätigungsvermerks weitergehend beschrieben. Wir sind von den Konzernunternehmen unabhängig in Übereinstimmung mit den deutschen handelsrechtlichen und berufsrechtlichen Vorschriften und haben unsere sonstigen deutschen Berufspflichten in Übereinstimmung mit diesen Anforderungen erfüllt. Wir sind der Auffassung, dass die von uns erlangten Prüfungsnachweise ausreichend und geeignet sind, um als Grundlage für unsere Prüfungsurteile zum Konzernabschluss und zum Konzernlagebericht zu dienen.

Verantwortung der gesetzlichen Vertreter für den Konzernabschluss und den Konzernlagebericht

Die gesetzlichen Vertreter sind verantwortlich für die Aufstellung des Konzernabschlusses, der den deutschen handelsrechtlichen Vorschriften in allen wesentlichen Belangen entspricht, und dafür, dass der Konzernabschluss unter Beachtung der deutschen Grundsätze ordnungsmäßiger Buchführung ein den tatsächlichen Verhältnissen entsprechendes Bild der Vermögens-, Finanz- und Ertragslage des Konzerns vermittelt. Ferner sind die gesetzlichen Vertreter verantwortlich für die internen Kontrollen, die sie in Übereinstimmung mit den deutschen Grundsätzen ordnungsmäßiger Buchführung als notwendig bestimmt haben, um die Aufstellung eines Konzernabschlusses zu ermöglichen, der frei von wesentlichen falschen Darstellungen Darstellungen aufgrund von dolosen Handlungen (d.h. Manipulationen der Rechnungslegung und Vermögensschädigungen) oder Irrtümern ist.

Bei der Aufstellung des Konzernabschlusses sind die gesetzlichen Vertreter dafür verantwortlich, die Fähigkeit des Konzerns zur Fortführung der Unternehmenstätigkeit zu beurteilen. Des Weiteren haben sie die Verantwortung, Sachverhalte in Zusammenhang mit der Fortführung der Unternehmenstätigkeit, sofern einschlägig, anzugeben. Darüber hinaus sind sie dafür verantwortlich, auf der Grundlage des Rechnungslegungsgrundsatzes der Fortführung der Unternehmenstätigkeit zu bilanzieren, sofern dem nicht tatsächliche oder rechtliche Gegebenheiten entgegenstehen.

Außerdem sind die gesetzlichen Vertreter verantwortlich für die Aufstellung des Konzernlageberichts, der insgesamt ein zutreffendes Bild von der Lage des Konzerns vermittelt sowie in allen wesentlichen Belangen mit dem Konzernabschluss in Einklang steht, den deutschen gesetzlichen Vorschriften entspricht und die Chancen und Risiken der zukünftigen Entwicklung zutreffend darstellt. Ferner sind die gesetzlichen Vertreter verantwortlich für die Vorkehrungen und Maßnahmen (Systeme), die sie als notwendig erachtet haben, um die Aufstellung eines Konzernlageberichts in Übereinstimmung mit den anzuwendenden deutschen gesetzlichen Vorschriften zu ermöglichen, und um ausreichende geeignete Nachweise für die Aussagen im Konzernlagebericht erbringen zu können.

Verantwortung des Abschlussprüfers für die Prüfung des Konzernabschlusses und des Konzernlageberichts

Unsere Zielsetzung ist, hinreichende Sicherheit darüber zu erlangen, ob der Konzernabschluss als Ganzes frei von wesentlichen falschen Darstellungen aufgrund von dolosen Handlungen oder Irrtümern ist, und ob der Konzernlagebericht insgesamt ein zutreffendes Bild von der Lage des Konzerns vermittelt sowie in allen wesentlichen Belangen mit dem Konzernabschluss sowie mit den bei der Prüfung gewonnenen Erkenntnissen in Einklang steht, den deutschen gesetzlichen Vorschriften entspricht und die Chancen und Risiken der zukünftigen Entwicklung zutreffend darstellt, sowie einen Bestätigungsvermerk zu erteilen, der unsere Prüfungsurteile zum Konzernabschluss und zum Konzernlagebericht beinhaltet.

Hinreichende Sicherheit ist ein hohes Maß an Sicherheit, aber keine Garantie dafür, dass eine in Übereinstimmung mit § 317 HGB unter Beachtung der vom Institut der Wirtschaftsprüfer (IDW) festgestellten deutschen Grundsätze ordnungsmäßiger Abschlussprüfung durchgeführte Prüfung eine wesentliche falsche Darstellung stets aufdeckt. Falsche Darstellungen können aus dolosen Handlungen oder Irrtümern resultieren und werden als wesentlich angesehen, wenn vernünftigerweise erwartet werden könnte, dass sie einzeln oder insgesamt die auf der Grundlage dieses Konzernabschlusses und Konzernlageberichts getroffenen wirtschaftlichen Entscheidungen von Adressaten beeinflussen.

Während der Prüfung üben wir pflichtgemäßes Ermessen aus und bewahren eine kritische Grundhaltung. Darüber hinaus

•	identifizieren und beurteilen wir die Risiken wesentlicher falscher Darstellungen im Konzernabschluss und Konzernlagebericht aufgrund von dolosen Handlungen oder Irrtümern, planen und führen Prüfungshandlungen als Reaktion auf diese Risiken durch sowie erlangen Prüfungsnachweise, die ausreichend und geeignet sind, um als Grundlage für unsere Prüfungsurteile zu dienen. Das Risiko, dass aus dolosen Handlungen resultierende wesentliche falsche Darstellungen nicht aufgedeckt werden, ist höher als das Risiko, dass aus Irrtümern resultierende wesentliche falsche Darstellungen nicht aufgedeckt werden, da dolose Handlungen kollusives Zusammenwirken, Fälschungen, beabsichtigte Unvollständigkeiten, irreführende Darstellungen bzw. das Außerkraftsetzen interner Kontrollen beinhalten können.
•	gewinnen wir ein Verständnis von dem für die Prüfung des Konzernabschlusses relevanten internen Kontrollsystem und den für die Prüfung des Konzernlageberichts relevanten Vorkehrungen und Maßnahmen, um Prüfungshandlungen zu planen, die unter den gegebenen Umständen angemessen sind, jedoch nicht mit dem Ziel, ein Prüfungsurteil zur Wirksamkeit dieser Systeme abzugeben.
•	beurteilen wir die Angemessenheit der von den gesetzlichen Vertretern angewandten Rechnungslegungsmethoden sowie die Vertretbarkeit der von den gesetzlichen Vertretern dargestellten geschätzten Werte und damit zusammenhängenden Angaben.
•	ziehen wir Schlussfolgerungen über die Angemessenheit des von den gesetzlichen Vertretern angewandten Rechnungslegungsgrundsatzes der Fortführung der Unternehmenstätigkeit sowie, auf der Grundlage der erlangten Prüfungsnachweise, ob eine wesentliche Unsicherheit im Zusammenhang mit Ereignissen oder Gegebenheiten besteht, die bedeutsame Zweifel an der Fähigkeit des Konzerns zur Fortführung der Unternehmenstätigkeit aufwerfen können. Falls wir zu dem Schluss kommen, dass eine wesentliche Unsicherheit besteht, sind wir verpflichtet, im Bestätigungsvermerk auf die dazugehörigen Angaben im Konzernabschluss und im Konzernlagebericht aufmerksam zu machen oder, falls diese Angaben unangemessen sind, unser jeweiliges Prüfungsurteil zu modifizieren. Wir ziehen unsere Schlussfolgerungen auf der Grundlage der bis zum Datum unseres Bestätigungsvermerks erlangten Prüfungsnachweise. Zukünftige Ereignisse oder Gegebenheiten können jedoch dazu führen, dass der Konzern seine Unternehmenstätigkeit nicht mehr fortführen kann.
•	beurteilen wir Darstellung, Aufbau und Inhalt des Konzernabschlusses einschließlich der Angaben sowie ob der Konzernabschluss die zugrunde liegenden Geschäftsvorfälle und Ereignisse so darstellt, dass der Konzernabschluss unter Beachtung der deutschen Grundsätze ordnungsmäßiger Buchführung ein den tatsächlichen Verhältnissen entsprechendes Bild der Vermögens-, Finanz- und Ertragslage des Konzerns vermittelt.
•	holen wir ausreichende geeignete Prüfungsnachweise für die Rechnungslegungsinformationen der Unternehmen oder Geschäftstätigkeiten innerhalb des Konzerns ein, um Prüfungsurteile zum Konzernabschluss und zum Konzernlagebericht abzugeben. Wir sind verantwortlich für die Anleitung, Überwachung und Durchführung der Konzernabschlussprüfung. Wir tragen die alleinige Verantwortung für unsere Prüfungsurteile.
•	beurteilen wir den Einklang des Konzernlageberichts mit dem Konzernabschluss, seine Gesetzesentsprechung und das von ihm vermittelte Bild von der Lage des Konzerns.
•	führen wir Prüfungshandlungen zu den von den gesetzlichen Vertretern dargestellten zukunftsorientierten Angaben im Konzernlagebericht durch. Auf Basis ausreichender geeigneter Prüfungsnachweise vollziehen wir dabei insbesondere die den zukunftsorientierten Angaben von den gesetzlichen Vertretern zugrunde gelegten bedeutsamen Annahmen nach und beurteilen die sachgerechte Ableitung der zukunftsorientierten Angaben aus diesen Annahmen. Ein eigenständiges Prüfungsurteil zu den zukunftsorientierten Angaben sowie zu den zugrunde liegenden Annahmen geben wir nicht ab. Es besteht ein erhebliches unvermeidbares Risiko, dass künftige Ereignisse wesentlich von den zukunftsorientierten Angaben abweichen.

Wir erörtern mit den für die Überwachung Verantwortlichen unter anderem den geplanten Umfang und die Zeitplanung der Prüfung sowie bedeutsame Prüfungsfeststellungen, einschließlich etwaiger Mängel im internen Kontrollsystem, die wir während unserer Prüfung feststellen.

Vechta, den 28. Dezember 2023

ECOVIS WSLP GmbH
Wirtschaftsprüfungsgesellschaft

Markus Willenborg, Wirtschaftsprüfer

Dr. Markus Beermann, Wirtschaftsprüfer

Schmitz Gastro Food GmbH