Asbach GmbH

Rüdesheim am Rhein

Jahresabschluss zum Geschäftsjahr vom 01.04.2020 bis zum 31.03.2021

Asbach GmbH, Rüdesheim am Rhein

Bilanz zum 31. März 2021

Aktiva

	31.3.2021 EUR	Vorjahr TEUR
A. Anlagevermögen
I. Immaterielle Vermögensgegenstände
Entgeltlich erworbene Konzessionen, gewerbliche Schutzrechte und ähnliche Rechte und Werte	10.529.529,00	11.183
II. Sachanlagen
1. Grundstücke, grundstücksgleiche Rechte und Bauten einschließlich der Bauten auf fremden Grundstücken	2.211.082,12	2.396
2. Technische Anlagen und Maschinen	163.944,00	179
3. Andere Anlagen, Betriebs- und Geschäftsausstattung	193.378,00	228
4. Geleistete Anzahlungen und Anlagen im Bau	840.217,08	146
	3.408.621,20	2.949
III. Finanzanlagen
1. Anteile an verbundenen Unternehmen	127.500,00	128
2. Beteiligungen	1.000,00	1
	128.500,00	129
	14.066.650,20	14.261
B. Umlaufvermögen
I. Vorräte
1. Roh-, Hilfs- und Betriebsstoffe	480.080,26	564
2. Unfertige Erzeugnisse	14.643.424,73	14.490
3. Fertige Erzeugnisse und Waren	62.748,15	70
	15.186.253,14	15.124
II. Forderungen und sonstige Vermögensgegenstände
1. Forderungen aus Lieferungen und Leistungen	181.903,06	175
2. Forderungen gegen verbundene Unternehmen	27.088,08	0
3. Forderungen gegen Gesellschafter	1.885.573,65	4.008
4. Sonstige Vermögensgegenstände	114.450,71	91
	2.209.015,50	4.274
III. Kassenbestand und Guthaben bei Kreditinstituten	77.120,90	68
	17.472.389,54	19.466
C. Rechnungsabgrenzungsposten	8.849,59	9
D. Aktive latente Steuern	2.435.541,60	2.249
	33.983.430,93	35.985
Passiva
	31.3.2021 EUR	Vorjahr TEUR
A. Eigenkapital
I. Gezeichnetes Kapital	1.500.000,00	1.500
II. Kapitalrücklage	13.703.541,98	13.704
III. Verlustvortrag	12.416.977,72	12.255
IV. Jahresfehlbetrag	383.333,44	163
	2.403.230,82	2.786
B. Rückstellungen
1. Rückstellungen für Pensionen und ähnliche Verpflichtungen	21.141.130,00	21.979
2. Steuerrückstellungen	552.932,05	500
3. Sonstige Rückstellungen	468.506,53	435
	22.162.568,58	22.914
C. Verbindlichkeiten
1. Verbindlichkeiten gegenüber Kreditinstituten	2.666.666,64	4.000
2. Verbindlichkeiten aus Lieferungen und Leistungen	548.580,18	167
3. Verbindlichkeiten gegenüber verbundenen Unternehmen	4.471.364,75	4.310
4. Sonstige Verbindlichkeiten	68.339,96	44
	7.754.951,53	8.521
D. Passive latente Steuern	1.662.680,00	1.764
	33.983.430,93	35.985

Gewinn- und Verlustrechnung für die Zeit vom 1. April 2020 bis 31. März 2021

Asbach GmbH, Rüdesheim am Rhein

	2020/2021 EUR	Vorjahr TEUR
1. Umsatzerlöse	12.240.624,33	15.104
2. Erhöhung (Vorjahr: Verminderung) des Bestands an fertigen und unfertigen Erzeugnissen	147.659,83	164
3. Sonstige betriebliche Erträge	695.889,14	377
4. Materialaufwand
a) Aufwendungen für Roh-, Hilfs- und Betriebsstoffe und für bezogene Waren	3.834.235,39	4.777
b) Aufwendungen für bezogene Leistungen	1.330.485,81	1.361
5. Personalaufwand
a) Löhne und Gehälter	135.768,23	126
b) Soziale Abgaben und Aufwendungen für Altersversorgung und für Unterstützung	97.922,20	1.028
6. Abschreibungen auf immaterielle Vermögensgegenstände des Anlagevermögens und Sachanlagen	895.384,12	909
7. Sonstige betriebliche Aufwendungen	5.338.788,51	5.213
8. Sonstige Zinsen und ähnliche Erträge	1.823,00	1
9. Aufwendungen aus Verlustübernahme	355.391,60	460
10. Zinsen und ähnliche Aufwendungen	1.502.892,89	1.738
11. Steuern vom Einkommen und vom Ertrag	63.586,90	-173
davon aus latenten Steuern: EUR -287.784,37 (Vorjahr: TEUR -909)
12. Ergebnis nach Steuern	-341.285,55	-121
13. Sonstige Steuern	42.047,89	42
14. Jahresfehlbetrag	383.333,44	163

Anhang für das Geschäftsjahr 2020/2021

Asbach GmbH, Rüdesheim am Rhein

Asbach GmbH, Taunusstr. 1-3, 65385 Rüdesheim am Rhein; Amtsgericht Wiesbaden; Handelsregisternummer: HRB 20202.

Der Jahresabschluss für das Geschäftsjahr vom 1. April 2020 bis zum 31. März 2021 ist nach den Vorschriften des Handelsgesetzbuchs sowie den ergänzenden Vorschriften des GmbHG aufgestellt.

Für die Darstellung der Gewinn- und Verlustrechnung wurde das Gesamtkostenverfahren gewählt.

Im Interesse einer besseren Klarheit und Übersichtlichkeit wurden die nach den gesetzlichen Vorschriften bei den Posten der Bilanz und der Gewinn- und Verlustrechnung anzubringenden Vermerke ebenso wie die Vermerke, die wahlweise in Bilanz bzw. Gewinn- und Verlustrechnung oder Anhang anzubringen sind, größtenteils im Anhang aufgeführt.

I. Bilanzierungs- und Bewertungsmethoden

Maßgebend für die Erstellung dieses Jahresabschlusses waren unverändert die folgenden Bilanzierungs- und Bewertungsmethoden:

Die entgeltlich erworbenen immateriellen Vermögensgegenstände und das Sachanlagevermögen werden zu Anschaffungskosten aktiviert und entsprechend ihrer voraussichtlichen Nutzungsdauer um planmäßige Abschreibungen reduziert. Die planmäßigen Abschreibungen werden nach der degressiven oder linearen Methode ermittelt.

Die Nutzungsdauern im Anlagenvermögen betragen:

	Jahre
Markenrechte	25
Übrige immaterielle Vermögensgegenstände	3
Bauten auf eigenen und fremden Grundstücken	20-40
Technische Anlagen und Maschinen	7-20
Andere Anlagen, Betriebs- und Geschäftsausstattung	3-15

Zugänge immaterieller Vermögensgegenstände und Sachanlagen werden beginnend im Monat der Anschaffung abgeschrieben.

Seit dem 1. Januar 2018 wird von der steuerlichen Regelung betreffend die sogenannten geringwertigen Wirtschaftsgüter in entsprechender Weise Gebrauch gemacht und die geringwertigen Vermögensgegenstände des Anlagevermögens im Einzelanschaffungspreis von EUR 250,00 bis EUR 800,00 werden sofort abgeschrieben. Die Anlagegüter bis zu einem Anschaffungspreis von EUR 249,99 werden unmittelbar als Aufwand erfasst.

Finanzanlagen werden zu den Anschaffungskosten aktiviert und bereits bei vorübergehender Wertminderung außerplanmäßig abgeschrieben.

Die Bewertung der Roh-, Hilfs- und Betriebsstoffe sowie Waren erfolgt zu den Anschaffungskosten nach der gleitenden Durchschnittsmethode bzw. zu einem entsprechend niedrigeren Marktpreis zum Bilanzstichtag.

Unfertige und fertige Erzeugnisse sind mit den Herstellungskosten angesetzt, wobei die direkt zurechenbaren Kosten sowie die anteiligen Material- und Fertigungsgemeinkosten berücksichtigt sind. Auf die Ausübung des Wahlrechts zur Aktivierung angemessener Teile der Kosten der allgemeinen Verwaltung sowie angemessener Aufwendungen für soziale Einrichtungen des Betriebs, für freiwillige soziale Leistungen und für die betriebliche Altersversorgung wurde verzichtet.

Dem strengen Niederstwertprinzip gemäß § 253 Abs. 4 HGB wird durch Abschreibungen auf den niedrigeren beizulegenden Wert Rechnung getragen.

Forderungen und sonstige Vermögensgegenstände wurden mit dem Nennwert angesetzt.

Die liquiden Mittel sind zum Nominalwert angesetzt.

Vermögensgegenstände in fremder Währung, deren Restlaufzeit nicht mehr als ein Jahr beträgt, sind mit dem Devisenkassamittelkurs am Bilanzstichtag bewertet. Alle übrigen Fremdwährungsforderungen werden mit ihrem Umrechnungskurs bei Rechnungsstellung oder dem niedrigeren Devisenkassamittelkurs am Bilanzstichtag bewertet.

Die aktiven Rechnungsabgrenzungsposten betreffen Ausgaben vor dem Bilanzstichtag, sofern sie Aufwand für eine bestimmte Zeit nach dem Bilanzstichtag darstellen.

Das gezeichnete Kapital ist zum Nennwert bilanziert.

Die Bewertung der Pensionsrückstellungen zum 31. März 2021 erfolgt nach der projizierten Einmalbetragsmethode (Projected-Unit-Credit-Methode). Dabei wurden als Rechnungszins der durchschnittliche Marktzinssatz der letzten zehn Jahre (Bundesbankzins), der sich bei einer angenommenen Restlaufzeit von 15 Jahren ergibt, von 2,19 % (Vorjahr: 2,61 %) gemäß RückAbzinsV sowie für Rentenanpassungen 2,0 % p.a., für die Fluktuation 0,0 % p.a. sowie die Richttafeln 2018 G von Prof. Dr. Klaus Heubeck zugrunde gelegt. Der aus der Umstellung auf das BilMoG zum 1. April 2010 resultierende, fortgeschriebene Unterschiedsbetrag belief sich zum Vorjahresabschlussstichtag 1. April 2020 auf TEUR 1.722. Unter Anwendung von Art. 67 Abs. 1 Satz 1 EGHGB wurde 1/14 (TEUR 431) des ursprünglichen Unterschiedsbetrags den Pensionsrückstellungen zugeführt. Die verbleibende Unterdeckung der Rückstellungen beträgt TEUR 1.291. Der in der Rückstellungsdotierung enthaltene Zinsanteil wird im Zinsergebnis ausgewiesen. Der Unterschiedsbetrag zum durchschnittlichen Marktzinssatz der letzten sieben Jahre zu den zur Bewertung herangezogenen letzten zehn Jahren beträgt TEUR 1.434 (Vorjahr: TEUR 1.598).

Die übrigen sonstigen Rückstellungen wurden in Höhe des Erfüllungsbetrags angesetzt, der nach vernünftiger kaufmännischer Beurteilung notwendig ist.

Die Verbindlichkeiten sind mit ihrem Erfüllungsbetrag passiviert.

Latente Steuern werden für zeitliche, sich in der Zukunft voraussichtlich umkehrende Differenzen zwischen den handels- und steuerrechtlichen Bilanzansätzen gebildet, soweit dies nach § 274 HGB zulässig bzw. geboten ist. Latente Steuern auf Verlustvorträge werden nicht aktiviert, da die zukünftige Nutzbarkeit nicht ausreichend wahrscheinlich ist. Die Bewertung der temporären Differenzen erfolgt mit dem für das Geschäftsjahr geltenden Steuersatz für Körperschaftsteuer und Gewerbesteuer von 28,77 %. Der Steuersatz für passive latente Steuern aus der Ergänzungsbilanz beträgt unverändert 16 %. Gemäß dem Wahlrecht nach § 274 Abs. 1 Satz 3 HGB werden die latenten Steuern nicht saldiert ausgewiesen.

Verbindlichkeiten in fremder Währung, deren Restlaufzeit nicht mehr als ein Jahr beträgt, sind mit dem Devisenkassamittelkurs am Bilanzstichtag bewertet. Alle übrigen Fremdwährungsverbindlichkeiten werden mit ihrem Umrechnungskurs bei Erfassung oder dem höheren Devisenkassamittelkurs am Bilanzstichtag bewertet.

Aufwendungen bzw. Erträge aufgrund der Veränderung des Rechnungszinses für langfristige Rückstellungen nach der RückAbzinsV - bei der Gesellschaft ausschließlich betreffend die Rückstellungen für Pensionsverpflichtungen - werden als sonstige Zinsaufwendungen oder sonstige Zinserträge in der Gewinn- und Verlustrechnung ausgewiesen.

II. Erläuterungen zur Bilanz

Aktiva

Anlagevermögen

Im beigefügten Anlagengitter (Anlage zum Anhang) ist die Entwicklung der einzelnen Posten des Anlagevermögens dargestellt.

Die im Geschäftsjahr 2012/2013 zurückerworbenen Asbach-Markenrechte werden über eine 25-jährige Nutzungsdauer abgeschrieben. Der Buchwert beträgt zum Stichtag TEUR 10.507 (Vorjahr: TEUR 11.147).

Forderungen und sonstige Vermögensgegenstände

Sämtliche Forderungen und sonstigen Vermögensgegenstände in Höhe von TEUR 2.209 (Vorjahr: TEUR 4.274) haben eine Restlaufzeit bis zu einem Jahr.

Die Forderungen gegen Gesellschafter, die zugleich solche gegen verbundene Unternehmen sind, betreffen wie im Vorjahr Liefer- und Leistungsforderungen.

Rechnungsabgrenzungsposten

Der Rechnungsabgrenzungsposten enthält ein Disagio in Höhe von TEUR 1,5 (Vorjahr: TEUR 2,2).

Aktive latente Steuern

Die aktiven latenten Steuern resultieren in Höhe von TEUR 2.436 (Vorjahr: TEUR 2.249) aus Bewertungsdifferenzen zwischen Handels- und Steuerbilanz bei Pensionsrückstellungen.

Passiva

Eigenkapital

Das gezeichnete Kapital beträgt unverändert zum Vorjahr TEUR 1.500.

Rückstellungen

In den sonstigen Rückstellungen sind im Wesentlichen Verpflichtungen aus ausstehenden Eingangsrechnungen in Höhe von TEUR 428 (Vorjahr: TEUR 398) enthalten.

Verbindlichkeiten

Den Verbindlichkeiten gegenüber Kreditinstituten liegt ein Darlehensvertrag vom 9. Mai 2016 zugrunde. Die Laufzeit des Darlehens endet am 30. Juni 2022. Es erfolgte eine jährliche annuitätische Tilgung.

Die Verbindlichkeiten gegenüber verbundenen Unternehmen betreffen wie im Vorjahr ausschließlich Liefer- und Leistungsverbindlichkeiten. Davon betreffen TEUR 390 (Vorjahr: TEUR 404) die Gesellschafterin.

Verbindlichkeitsspiegel		Restlaufzeit
Art der Verbindlichkeit	gesamt TEUR	bis 1 Jahr TEUR	über 1 Jahr TEUR	davon über 5 Jahre TEUR
1. Verbindlichkeiten gegenüber Kreditinstituten	2.667	1.333	1.334	0
Vorjahr:	4.000	1.333	2.667	0
2. Verbindlichkeiten aus Lieferungen und Leistungen	549	549	0	0
Vorjahr:	167	167	0	0
3. Verbindlichkeiten gegenüber verbundenen Unternehmen	4.471	4.471	0	0
Vorjahr:	4.310	4.310	0	0
4. Sonstige Verbindlichkeiten	68	68	0	0
Vorjahr:	44	44	0	0
- davon aus Steuern	28	28	0	0
Vorjahr:	1	1	0	0
- davon im Rahmen der sozialen Sicherheit	17	17	0	0
Vorjahr:	1	1	0	0
Summe	7.755	6.421	1.334	0
Vorjahr:	8.521	5.854	2.667	0

Passive latente Steuern

Die passiven latenten Steuern in Höhe von TEUR 1.663 (Vorjahr: TEUR 1.764) resultieren aus einem Unterschiedsbetrag zwischen der Steuer- und der Handelsbilanz aus der Übertragung der Markenrechte zum 1. Oktober 2005 in Höhe von ursprünglich TEUR 30.000.

Angaben zur Gewinn- und Verlustrechnung

Umsatzerlöse

Die Umsatzerlöse sind im Berichtsjahr mit TEUR 12.241 (Vorjahr: TEUR 15.104) vollständig im Inland erzielt worden.

Sonstige betriebliche Erträge

Die sonstigen betrieblichen Erträge (TEUR 696; Vorjahr: TEUR 377) beinhalten vor allem Erträge aus der Auflösung von Pensionsrückstellungen (TEUR 675; Vorjahr: TEUR 101) sowie Erträge aus der Auflösung von anderen Rückstellungen (TEUR 11; Vorjahr: TEUR 42). Im Vorjahr waren noch Mehrerlöse aus Anlagenabgängen enthalten (TEUR 230).

Es bestehen wie im Vorjahr keine Erträge aus der Fremdwährungsumrechnung.

Materialaufwand

Der Materialaufwand ist von TEUR 6.138 auf TEUR 5.164 gesunken und beinhaltet Aufwendungen für Roh-, Hilfs- und Betriebsstoffe sowie für bezogene Waren in Höhe von TEUR 3.834 sowie bezogene Leistungen in Höhe von TEUR 1.330.

Personalaufwand

Der Personalaufwand beinhaltet Aufwendungen aus Altersversorgung (TEUR 1; Vorjahr: TEUR 949), welche im Wesentlichen durch die Pensionsverpflichtungen begründet sind.

Sonstige betriebliche Aufwendungen

Die sonstigen betrieblichen Aufwendungen (TEUR 5.339; Vorjahr: TEUR 5.213) enthalten im Wesentlichen Vertriebskosten und Werbekosten (TEUR 3.754; Vorjahr: TEUR 3.585).

Es bestehen wie im Vorjahr keine Aufwendungen aus der Fremdwährungsumrechnung.

Finanzergebnis

Zinserträge aus verbundenen Unternehmen sind in Höhe von TEUR 2 (Vorjahr: TEUR 1) angefallen. Davon entfallen auf die Gesellschafterin TEUR 0 (Vorjahr: TEUR 1).

Die Aufwendungen aus Verlustübernahme beinhalten das Ergebnis per 31. März 2021 der Tochtergesellschaft Rüdesheimer Spirituosenverbund GmbH, Rüdesheim, welches aufgrund eines abgeschlossenen Ergebnisabführungsvertrags von der Gesellschaft übernommen wird.

Die Zinsaufwendungen in Höhe von TEUR 1.503 (Vorjahr: TEUR 1.738) entfallen mit TEUR 592 (Vorjahr: TEUR 690) auf Zinsen aus der Aufzinsung von Rückstellungen für Pensionen. Weiterhin sind Zinsaufwendungen aus der Absenkung des Rechnungszinses zur Bewertung der Pensionsverpflichtungen in Höhe von TEUR 810 (Vorjahr: TEUR 912) enthalten.

Darüber hinaus sind in den Zinsaufwendungen Zinsen an verbundene Unternehmen (TEUR 3; Vorjahr: TEUR 2) enthalten.

Steuern vom Einkommen und vom Ertrag

Die Steuern vom Einkommen und vom Ertrag setzen sich wie folgt zusammen:

	TEUR
Ertragsteuern
Körperschaftsteuer inkl. Solidaritätszuschlag	138
Gewerbesteuer	86
Periodenfremde Ertragsteuern	0
Latente Steuern	-186
Veränderung aktive latente Steuern
Auflösung passiver latenter Steuern	-101
Steuern vom Einkommen und vom Ertrag	-63

III. Sonstige Angaben

Sonstige finanzielle Verpflichtungen

Folgende sonstige finanzielle Verpflichtungen bestehen:

	fällig innerhalb eines Jahres TEUR	Gesamt TEUR
Aus Werbe- und Liefervertrag	24	24

Geschäftsführer im Geschäftsjahr und bis zur Aufstellung waren die Herren:

Christopher Dellee, Mainz, produktionstechnischer Geschäftsführer

Ralf Brinkhoff, Willich, Vorstand der Muttergesellschaft (bis 5. Juli 2020)

Michael Söhlke, Moers, Vorstand der Muttergesellschaft (seit 6. Juli 2020)

Moritz Underberg, Düsseldorf, Vorstand der Muttergesellschaft (seit 6. Juli 2020)

Die Angabe über die Gesamtbezüge des Geschäftsführungsorgans wird gemäß § 286 Abs. 4 HGB unterlassen.

In der Gesellschaft waren im Geschäftsjahr im Durchschnitt vier Angestellte (Vorjahr: vier) und wie im Vorjahr keine gewerblichen Mitarbeiter beschäftigt.

Beteiligungsverhältnisse

Name und Sitz der Gesellschaft	Anteil am Kapital %	Eigenkapital TEUR	Ergebnis 2020/2021 TEUR
Rüdesheimer Spezialitäten GmbH, Rüdesheim	100	2	-1
Rüdesheimer Spirituosenverbund GmbH, Rüdesheim	100	100	0

Die Asbach GmbH, Rüdesheim am Rhein, ist ein verbundenes Unternehmen der Semper idem Underberg AG, Rheinberg. Sie wird in den Konzernabschluss der Semper idem Underberg AG, Rheinberg, (kleinster und größter Konzernkreis) einbezogen. Der Konzernabschluss der Semper idem Underberg AG, Rheinberg, wird im Bundesanzeiger veröffentlicht.

Die Gesellschaft selbst ist aufgrund der größenabhängigen Befreiungsvorschrift des § 293 Abs. 1 HGB nicht zur Aufstellung eines Konzernabschlusses verpflichtet.

IV. Ereignisse nach dem Stichtag

Vorgänge von besonderer Bedeutung, die für die Vermögens-, Finanz- und Ertragslage der Gesellschaft von wesentlicher Bedeutung sind, haben sich nach dem Abschlussstichtag nicht ereignet. Die durch die COVID-19-Pandemie seit nunmehr einem Jahr bestehenden Restriktionen und Unsicherheiten bestehen auch nach dem Abschlussstichtag fort. Wir verweisen auf die Darstellung im Lagebericht unter "Risiken" sowie dem "Prognosebericht".

V. Ergebnisverwendungsvorschlag

Die Geschäftsführung schlägt vor, den Jahresfehlbetrag von TEUR 383 auf neue Rechnung vorzutragen.

Rüdesheim am Rhein, den 30. Juni 2021

Michael Söhlke

Christopher Dellee

Moritz Underberg

Der Jahresabschluss mit Bilanz und G+V wurde am 26.08.2021 festgestellt.

Lagebericht für das Geschäftsjahr 2020/2021

Asbach GmbH, Rüdesheim am Rhein

I. Grundlagen des Unternehmens

Alleinige Gesellschafterin der Asbach GmbH ist die Semper idem Underberg AG, Rheinberg. Die Asbach GmbH ist damit ein Unternehmen der Underberg-Unternehmensgruppe.

Firmensitz der Asbach GmbH und zugleich der Standort für die Herstellung der Asbach-Produkte ist Rüdesheim am Rhein. Hier befindet sich auch das Asbach Besucher-Center mit angeschlossener Brennerei. Die Abfüllung und Verpackung der Asbach-Produkte erfolgt bei der Santa Barbara Spirituosengesellschaft mbH, Wilthen.

Für die Vermarktung der Marke Asbach besteht ein Distributionsvertrag mit der Semper idem Underberg AG. Weiterhin beliefert die Asbach GmbH die Paul Reber & Co. KG in Bad Reichenhall mit Destillaten zur Herstellung der Asbach-Pralinen, welche von dieser Firma in Lizenz am Produktionsstandort der Rüdesheimer Confiserie Pralinen GmbH & Co. KG in Rüdesheim hergestellt werden.

II. Wirtschaftsbericht

1. Branchenbezogene Rahmenbedingungen

Die betrachtete Marktentwicklung bezieht sich auf das Kalenderjahr 2020.

a) Einzelhandel und Gastronomie

(Quellen: Stat. Bundesamt Einzelhandel 2020; Lebensmittelpraxis/Trade Dimensions Top 30 LEH 2020; Stat. Bundesamt Gastgewerbe 2020)

Einzelhandel

Im gesamten Jahr 2020 setzte der deutsche Einzelhandel preisbereinigt 3,9 % und nominal 5,1 % mehr um als im Jahr 2019.

Der Einzelhandel mit Lebensmitteln, Getränken und Tabakwaren setzte in 2020 real +5,1 % mehr und nominal +8,1 % mehr um als im Vorjahr. Im Einzelhandel mit Nicht-Lebensmitteln stiegen die Umsätze in 2020 real um +3,2 % und nominal um +3,6 %. Darunter verzeichnete das größte Umsatzplus der Internet- und Versandhandel mit real +24,1 % und nominal +24,8 %.

Laut einem aktuellen Ranking von Trade Dimensions konnten die 30 größten Lebensmittelhändler in Deutschland 2020 ihren Gesamtumsatz mit 10 % auf fast Mrd. EUR 264,1 steigern. Der Food-Umsatz lag hier bei knapp Mrd. EUR 223, was eine Steigerung von 8,2 % ausmacht. Dies ist vor allem der Corona-Pandemie geschuldet.

Bewegung unter den Top 4 der Branche ist auch in 2020 kaum zu verzeichnen. Edeka (-0,4 %-Punkte), Rewe (+1,1 %-Punkte), die Schwarz-Gruppe (+0,5 %-Punkte) sowie Aldi (+0,1 %-Punkte) decken insgesamt 74,5 % des Lebensmitteleinzelhandels in Deutschland ab (2019: 70,2 %). Die Nummer 5 der Rangliste ist der Drogeriemarktbetreiber dm. Die Edeka-Gruppe ist mit über Mrd. EUR 67 die eindeutige Nr. 1, gefolgt von der Rewe-Gruppe mit Mrd. EUR 55,6 und der Schwarz-Gruppe mit Mrd. EUR 45,3. Mit etwas Abstand folgt die Aldi-Gruppe mit Mrd. EUR 31,6.

Insgesamt gesehen fällt das Umsatzwachstum des deutschen Lebensmittelhandels mit 6,4 % deutlich höher aus als in den Jahren zuvor. Diese Steigerung ist auf verändertes Einkaufsverhalten in der Krisenzeit zurückzuführen - besonders durch fehlende Alternativen im Gastronomiebereich.

Online Handel

Laut Erhebungen des E-Commerce-Verbands BevH, die in einer Pressemeldung der Lebensmittel Zeitung vom 26.01.2021 genannt wurden, ist das Geschäft mit Waren des täglichen Bedarfs wie Lebensmitteln, Tiernahrung und Drogeriewaren im Online-Handel 2020 um 40,9 % gewachsen. Gemessen am Gesamterlös des Lebensmittelhandels, der stationär ebenfalls massiv zugelegt hat, ist der stattliche Online-Bruttoerlös von knapp Mrd. EUR 6,9 zwar immer noch eine Nische. Doch die Pandemie könnte den Durchbruch beim Verbraucher für den Vertriebsweg in Deutschland gebracht haben. Keine andere Kategorie ist im Online-Handel so stark gewachsen wie Food & Co.

Gastronomie

Das Gastgewerbe in Deutschland verlor im Jahr 2020 preisbereinigt (real) -39,0 % gegenüber Vorjahr. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) weiter mitteilt, sank der Umsatz nicht preisbereinigt (nominal) um -36,6 %. Die Beherbergungsunternehmen verloren 2020 preisbereinigt -45,8 % und nominal -44,7 % an Umsätzen. Der Umsatz in der Gastronomie sank in 2020 preisbereinigt um -35,0 % und nominal um -32,0 % gegenüber 2019. Innerhalb der Gastronomie lag der Umsatz der Caterer preisbereinigt um -34,2 % und nominal um -32,6 % unter dem Wert des Vorjahres.

b) Spirituosen in Deutschland

(Quelle: Auszug BSI-Bilanzpresse Nr. 4/2021, 1. Juni 2021)

Trotz des externen Schocks der Corona-Krise, der zu einer Beendigung der mehr als ein Jahrzehnt währenden Wachstumsphase in Deutschland führte, zeigten sich Spirituosen im Segment der alkoholhaltigen Getränke am Markt 2020 erfolgreich, wenn auch leicht rückläufig: Mit einem Pro-Kopf-Konsum von 5,2 Liter zeigte sich der Pro-Kopf-Konsum von Spirituosen 2020 rund 2 % rückläufig im Vorjahresvergleich. Auf dem deutschen Markt wurden rund 692 Mio. Flaschen á 0,7 Liter (nach vorläufigen Angaben des Statistischen Bundesamtes) angeboten. Der deutsche Spirituosenmarkt bleibt damit auch weiterhin der größte für Spirituosen innerhalb der Europäischen Union. Im Jahr 2020 kauften rund 62 Prozent aller Haushalte in Deutschland mindestens einmal Spirituosen ein (Käuferreichweite). Trotz der erfreulichen jahresdurchschnittlichen Steigerung der Nachfrage nach Spirituosen im Lebensmittel-Einzelhandel 2019/2020 - mit einem mengenmäßigen Plus von 6,6 % (gemäß Angaben der Marktforschung Information Resources GmbH) - konnten die Umsatzeinbußen des Außerhaus-Konsums insbesondere in den Bereichen Gastronomie, Duty-Free, Events und Tourismus (jahresdurchschnittliche Distribution: rund 20 %) nicht kompensiert werden.

Nach Analysen der Marktforschung Information Resources GmbH stieg der Absatz an Spirituosen im LEH (inklusive Aldi/Lidl/Norma) 2020 um 35,7 Millionen Flaschen bzw. um 6,6 % auf rund 574 Millionen Flaschen á 0,7 Liter gegenüber dem Vorjahr.

Die Ausbreitung des Corona-Virus und die daraufhin vollzogene Einschränkung des wirtschaftlichen und sozialen Lebens seit 2020 haben nicht nur in Deutschland, sondern auch in Europa und weltweit zu einem unerwarteten und starken Einbruch der Wirtschaftsleistung und zu einer Beeinträchtigung globaler Handelsströme und Lieferketten geführt. Die verschiedenen Phasen des Lockdowns aufgrund der Corona-Krise und für eine Rückkehr zur "neuen Normalität" werden die deutsche Wirtschaft im Jahr 2021, aber auch die Spirituosenbranche nachhaltig fordern - insbesondere auch aufgrund der Verluste im Gastronomie-, Duty-Free-, Event- und Tourismus-Bereich (ca. 20 % Distribution im Jahresdurchschnitt) - die nach derzeitigen Schätzungen auch 2021 nicht mehr ausgeglichen werden können.

c) Spirituosen im Lebensmittelhandel

(Quelle: Nielsen Spirituosen-Gesamtmarkt LEH+DM+C&C 2020)

Laut Nielsen wuchs der Spirituosenumsatz in 2020 um +5,7 % gegenüber dem Vorjahr. Das aktuelle Umsatz-Volumen liegt bei Mio. EUR 4.907. Das aktuelle Absatzvolumen liegt bei 583 Mio. Flaschen und damit +22,4 Mio. Flaschen über dem Vorjahr.

Auf den Lebensmittel-Einzelhandel inkl. Aldi und Drogeriemärkte entfallen Mio. EUR 4.545 Umsatz, das sind rund 92,6 % des von Nielsen abgebildeten Umsatzes an Spirituosen. Damit gehörten Spirituosen auch im Jahr 2020 weiterhin zu den umsatzstarken Warengruppen im Lebensmittel-Einzelhandel.

Auch im Jahr 2020 zeigten sich im Lebensmittel-Einzelhandel unterschiedliche Entwicklungen bei den Segmenten für Spirituosen. Die nachfolgend genannten Entwicklungen gelten für den Lebensmittel-Einzelhandel + Drogeriemärkte + Cash & Carry:

Die Top 3 Spirituosen-Segmente im deutschen Handel und ihre Entwicklung:

Süße Liköre sind weiterhin auf Platz 1 und haben den Markt-Absatzanteil von 17,3 % auf 17,6 % steigern können.

Wodka behauptet seine starke Position als zweitgrößtes Spirituosensegment mit 14,8 % Absatzanteil und hat gegenüber dem Vorjahr (2019: 14,7 %) einen leichten Gewinn von +0,1 %-Punkten erzielt.

Kräuterliköre belegen auch in 2020 Platz 3 mit einem Markt-Absatzanteil von 11,7 % (-0,2%-Punkte).

Die Top 3 Eigenmarken im deutschen Handel und ihre Entwicklung:

Underberg liegt mit einem wertmäßigen Marktanteil von 22,1 % wieder auf Platz 1 unter den Kräuter-Bitter-Marken und ist damit weiterhin mit deutlichem Abstand der Marktführer im Kräuterbitter-Segment.

Asbach verzeichnet in 2020 einen wertmäßigen Marktanteil von 13,4 %, der somit leicht unter Vorjahresniveau liegt; damit ist Asbach weiterhin die Nr. 2 im deutschen Weinbrandmarkt hinter Chantré.

PITÚ kann seine Marktführerschaft weiter ausbauen und liegt mit +7,5 %-Punkten jetzt bei 77,4 % wertmäßigem Marktanteil.

2. Geschäftsverlauf

Der Abwärtstrend von deutschem Weinbrand hält nach wie vor an, der Markt verliert leicht um -1,1 % Absatz. Asbach verliert in diesem schwierigen Umfeld -4,1 % Absatz. Der wertmäßige Marktanteil liegt in 2020 mit 13,4 % leicht unter Vorjahresniveau; damit ist Asbach weiterhin die Nr. 2 im deutschen Weinbrandmarkt hinter Chantré. Mariacron erreicht 8,6 % Marktanteil und liegt damit als Marktdritter deutlich hinter Asbach. Asbach konnte seine Aperitif-Variante in 2020 weiter erfolgreich im Markt etablieren (Absatz +652,5 % und Umsatz +554 % vs. 2019).

(Quelle: Nielsen Warengruppenübersichten LEH+DM+C&C 2020)

Die konsequente Optimierung des Markenauftritts in Verbindung mit korrespondierenden Marketingmaßnahmen wurde auch im Berichtsjahr fortgesetzt und trug weiterhin zur Revitalisierung und Stabilisierung der Marke Asbach bei.

Wichtigstes Ziel war dabei, neue und jüngere Verwender an die Marke Asbach und an das umfangreiche Produktportfolio heranzuführen.

Hier wurde ASBACH COOLA Ready-To-Drink mit neuer Ausstattung, neuer Rezeptur und einem Relaunch am Markt etabliert. Auch der Asbach Aperitif wurde mit einer neuen Ausstattung versehen. Neben den produktspezifischen Maßnahmen wurde begonnen, eine übergeordnete Asbach-Strategie zu entwickeln, um die Marke langfristig zu revitalisieren.

Die Maßnahmen umfassten dabei sowohl das bestehende Portfolio als auch Neuprodukteinführungen und stellten sich wie folgt dar:

STÄRKUNG DES PREMIUMSORTIMENTS

Nutzung des Premiumisierungs-Trends

Gezielte Bewerbung der Premiumvarianten über digitale Kanäle / E-Commerce sorgte für Mengenwachstum von +14 %

REICHWEITE DURCH NEUE KANÄLE UND MAßNAHMEN

Zusätzliche Aktivitäten auf Instagram und weiteren Plattformen sowie durch Influencer

Neue, zeitgemäße Contentstrategien und Mechaniken

Eigener Merchandising Store

+300 % durchschnittliche Nettoreichweite pro Monat ggü. 2019

Das Produktionsvolumen der eigenen Brennerei am Standort Rüdesheim wurde im Berichtszeitraum im Vergleich zum Vorjahr deutlich reduziert. Das lag zum einen am außerordentlich hohen Produktionsvolumen des Vorjahrs wegen der überdurchschnittlich großen Weinernte 2018; zum anderen aber auch an der Anpassung der Produktion an den mittelfristig zu erwartenden Absatzrückgang durch die Corona-Pandemie. Mit rund 181.000 lA, und damit zum Vorjahr -31 % lag man in etwa auf dem Niveau des Geschäftsjahres 2018/2019. Durch das reduzierte Produktionsvolumen stiegen die Brennkosten um 33 % auf 54 ct/ lA. Trotz der Mehrkosten trägt die eigene Brennerei weiterhin zu einem wirtschaftlichen Wareneinsatz bei; die kalkulierten Brennkosten beim zugekauften Weindestillat sind deutlich höher.

3. Steuerungssystem und Leistungsindikatoren

a. Ertragslage

Im Rahmen der Unternehmensführung nutzen wir ein kennzahlen- und werteorientiertes Steuerungssystem, um zeitnah und umfassend Informationen über die Entwicklung ausgewählter Indikatoren zu erhalten. Wichtige finanzielle Steuerungsgrößen sind für uns:

	Ergebnis Vorjahr	Plan 2020/2021 nach COVID-19	Ergebnis 2020/2021
Umsatzerlöse	TEUR 15.104	TEUR 12.575	TEUR 12.241
Materialintensität inkl. Bestandsveränderung	41,7 %	45,8 %	41,0 %
Rohertrag	TEUR 8.803	TEUR 6.814	TEUR 7.224
EBIT	TEUR 1.401	TEUR -526	TEUR 1.054
EBITDA	TEUR 2.310	TEUR 375	TEUR 1.949

Bedingt durch die Maßnahmen der Bundes- und Landesregierungen zur Eindämmung der COVID-19-Inzidenzen haben wir einen Absatzrückgang von 22,3 % gegenüber dem Vorjahr zu verzeichnen. Bei einer leichten Preisanhebung um 1,9 % ergibt sich bei den Verkaufserlösen der Spirituosen ein Umsatzrückgang von 19,0 %. Gegenüber dem Vorjahr sind die Umsätze somit um TEUR 2.863 gesunken.

Bei einem Rückgang der Materialintensität um 0,7 %-Punkte, hauptsächlich begründet durch einen günstigeren Wareneinsatz, ist damit der Rohertrag gegenüber dem Vorjahr ausschließlich volumenbedingt um TEUR 1.579 rückläufig, liegt aber über unserer Prognose.

Die in den Personalkosten enthaltenen Aufwendungen aus Pensionsverpflichtungen sind aufgrund eines Einmaleffektes im Vorjahr um TEUR 946 niedriger.

Die sonstigen betrieblichen Aufwendungen sind gegenüber dem Vorjahr um TEUR 125 höher ausgefallen (davon TEUR 170 höhere Werbe-, Marketing- und Vertriebskosten und gegenläufig TEUR 56 niedrigere Aufwendungen für den Unterschiedsbetrag BilMoG).

Die sonstigen betrieblichen Erträge liegen um TEUR 319 über dem Vorjahr, was im Wesentlichen aus einem Anstieg der Auflösungen für Pensionsrückstellungen um TEUR 574, bei einem Rückgang von Anlagenabgängen um TEUR 223 resultiert. Die Pensionsrückstellungen konnten aufgrund von Todesfällen aufgelöst werden.

Die Aufwendungen aus Verlustübernahme belaufen sich auf TEUR 355 (Vorjahr: TEUR 460).

Der Jahresfehlbetrag beläuft sich auf TEUR 383 (Vorjahr: TEUR 163).

b. Vermögenslage

Bei einem Rückgang der Bilanzsumme um 5,6 % und einem bis auf das Jahresergebnis unveränderten Eigenkapital ergibt sich eine Eigenkapitalquote von 7,1 %. Nach dem Jahresfehlbetrag von TEUR 383 beträgt das Eigenkapital TEUR 2.403. Die Bilanzsumme reduziert sich um TEUR 2.002 auf TEUR 33.983.

Die Veränderung der Bilanzsumme resultiert auf der Aktivseite aus einem Rückgang der Forderungen und sonstigen Vermögensgegenstände um TEUR 2.065 (davon TEUR 2.122 Forderungen an Gesellschafter) und einem Rückgang des Anlagevermögens um TEUR 194 (davon ein abschreibungsbedingter Rückgang der Immateriellen Vermögensgegenstände von TEUR 654, im Gegensatz dazu ein Anstieg der Sachanlagen von TEUR 460 bedingt durch einen Anstieg der geleisteten Anzahlungen für im Bau befindliche Anlagen von TEUR 694).

Gegenläufig wirkt sich die Erhöhung des Abgrenzungspostens für latente Steuern um TEUR 186 sowie eine Bestandserhöhung um TEUR 63 (davon der unfertigen Erzeugnisse von TEUR 153 abzüglich der Minderung der Roh-, Hilfs- und Betriebsstoffe, fertigen Erzeugnisse und Waren um TEUR 90) aus.

Die Kennzahl des Working Capital hat sich wie folgt entwickelt:

TEUR	2020/ 2021	2019/ 2020	2018/ 2019	2017/ 2018	2016/ 2017
Working Capital = kurzfristiges Vermögen -	10.029	12.677	13.265	14.539	16.061
kurzfristiges Fremdkapital

Der Rückgang des Working Capital resultiert insbesondere aus der Abnahme der kurzfristigen Forderungen und einer Zunahme kurzfristiger Verbindlichkeiten, bei einer Zunahme der Vorräte.

c. Finanzlage

Die laufende Finanzierung der Gesellschaft erfolgt - wie in den Vorjahren - im Wesentlichen über das Verrechnungskonto mit der Gesellschafterin. Es besteht eine Forderung von Mio. EUR 2,1 (Vorjahr: Mio. EUR 4,0) gegen die Gesellschafterin.

III. Chancen- und Risikobericht

1. Risikomanagementziele und -methoden

Ein individuelles Risikomanagementsystem besteht für alle wesentlichen Bereiche der Gesellschaft.

Die Gesellschaft ist in den Unternehmensverbund der deutschen Underberg-Gruppe eingebunden. Hierdurch werden verschiedene Elemente des Risikomanagementsystems von Underberg auch für Asbach genutzt (z.B. IT, Personal, Vertrieb, Finanzen). Mit der Gesellschafterin werden risikorelevante Faktoren regelmäßig besprochen und dabei mögliche Schäden sowie deren Eintrittswahrscheinlichkeit berücksichtigt.

Die Gesellschaft erstellt monatliche Finanzreports, in denen das Geschäftsergebnis (Absatz/Umsatz) sowie die Kostenstruktur detailliert analysiert werden. Dabei erfolgt ein Vergleich sowohl zum Vorjahr als auch zum Plan des laufenden Geschäftsjahres. Auf diese Weise ist die Geschäftsführung in der Lage, Abweichungen kurzfristig zu erkennen und entsprechende Gegenmaßnahmen zu ergreifen.

In der Produktion und Materialwirtschaft wird die gleichbleibende Produktqualität durch vorausschauenden Einkauf von Destillaten und Qualitätssicherungsmaßnahmen gewährleistet.

Ebenso wird die Entwicklung der eigenen Marken im Vergleich mit Wettbewerbsprodukten analysiert und Markenschutz betrieben.

Auf Ebene der Muttergesellschaft wurde ein Krisenstab eingesetzt, der sich auf Vorstandsebene der Corona-Situation und deren Auswirkung intensiv widmet. Dabei wurden auch umfangreiche Maßnahmen zur wirtschaftlichen Sicherung der Gesellschaft und der Gesundheit der Mitarbeiter festgelegt.

Hierzu gehören z.B. die Durchführung von Telefon- und Videokonferenzen anstelle von Dienstreisen.

Die Einhaltung der allgemein gültigen Abstandsregelungen kann in den Büros gewährleistet werden; in administrativen Bereichen wurde darüber hinaus die Möglichkeit zum mobilen Arbeiten geschaffen. Weiterhin haben wir die Mitarbeiter mit Einmalmasken ausgestattet.

Der Betrieb im Besucher Centrum wurde im Berichtsjahr durch die diversen Corona-Auflagen erheblich eingeschränkt. So konnte der Shop unter Einhaltung der allgemeinen Hygiene-Regelungen des Lebensmittel-Einzelhandels zwar geöffnet bleiben, die Angebote von Verkostungen, des Asbach-Films und der Brennerei-Besichtigung konnten über weite Zeiträume aufgrund der staatlichen Verbote nicht aufrechterhalten werden.

Risiken und Chancen

Die Gesellschaft ist verschiedenen branchen- und marktbezogenen Risiken ausgesetzt. Für uns resultieren Risiken vor allem aus dem Absatzmarkt. Durch einen zunehmenden Wettbewerb und den damit verbundenen Preisdruck könnte die Gesellschaft nicht in der Lage sein, ihre Produkte in der gewünschten Menge oder zu den gewünschten Konditionen zu verkaufen. Ebenso können sich Veränderungen des Verbraucherverhaltens auswirken. Die Gesellschaft ist als Markenartikelanbieter zudem dem üblichen Wettbewerbsrisiko, das ihr aus Handelsmarken erwächst, ausgesetzt, insbesondere dem Risiko, Marktanteile an Handelsmarken aufgrund des allgemeinen Preisdrucks zu verlieren. Daneben ist die Gesellschaft den branchenüblichen Produkthaftungsrisiken ausgesetzt.

Der Geschäftserfolg ist auch von dem Bestehen von Vertriebsverträgen und der Leistungsfähigkeit der Vertragspartner in der Distributionsschiene abhängig. Dies schließt insbesondere das grundsätzlich bestehende Risiko des Ausfalls der Gesellschafterin als exklusivem Distributeur unserer Produkte ein.

Auf der Beschaffungsseite können Risiken vor allem aus den bei natürlichen Rohstoffen üblichen, jahrgangsbedingten Preisschwankungen resultieren. Die Erfahrung des vergangenen Jahres, das in besonderem Maße von der Corona-Pandemie geprägt war, hat gezeigt, dass die Lieferketten von unseren Vorlieferanten zur Asbach GmbH weiterhin gut funktioniert haben. Aus diesen Erfahrungen heraus gehen wir davon aus, dass die Produktion auch weiterhin in gewohnter Art und Weise aufrechterhalten werden kann.

Es können sich Finanzierungsrisiken ergeben, soweit notwendige Finanzierungslinien nicht eigenständig kontrahiert werden können.

Chancen können sich aus der Erschließung neuer Marktsegmente ergeben, oder aus Veränderungen des Verbraucherverhaltens.

Insgesamt ist der Ausblick für das kommende Geschäftsjahr aufgrund der aktuell sich bessernden Pandemie-Lage durch fortschreitende Impfungen und sinkende Fallzahlen vorsichtig optimistisch. Es ist allerdings nicht zu erwarten, dass die für unseren Absatz wichtigen Kanäle der Gastronomie oder Verwendungsanlässe wie Volksfeste kurzfristig zu alter Stärke zurückkehren.

Gesamtaussage zur Risikosituation der Gesellschaft

Neben den beschriebenen Auswirkungen der COVID-19-Pandemie haben sich nach den vorliegenden Informationen aus dem zuvor beschriebenen Risikomanagementsystem keine bestandsgefährdenden oder sonstigen Risiken mit wesentlichem Einfluss auf die Vermögens-, Finanz- und Ertragslage der Gesellschaft ergeben.

IV. Prognosebericht

Eine neue Markenausrichtung und Kampagnenidee werden ab 2021 die Marke Asbach emotional neu aufladen. Entsprechende Media Maßnahmen zielen auf eine Steigerung der Käuferreichweite in der jungen Zielgruppe ab. Die durch Corona beschleunigten Trends zu deutschen Produktalternativen sowie zu einfachen, altbewährten Longdrinks sind in diesem Zusammenhang gute Voraussetzungen für Wachstumsimpulse aus dem Bereich Asbach Uralt + Cola.

Trotz grundsätzlich rückläufiger Kategorie Weinbrand/Brandy/Cognac beinhalten die zuletzt stark wachsenden Artikel Asbach Cola RTD, Hugo Asbach Aperitif Rosé sowie die Premiumvariante Asbach 8 Jahre weiteres Wachstumspotential.

Die von der Bundesregierung und den Landesregierungen getroffenen Maßnahmen zur Eindämmung der Corona-Pandemie haben erhebliche Auswirkungen auf die gesamtwirtschaftliche Lage. Das wiederum wirkt sich auch weiterhin auf das Geschäft der Asbach GmbH aus. Es wird aber davon ausgegangen, dass sich der Absatz/Umsatz im Folgegeschäftsjahr etwas erholt.

		Plan 2021/2022
Umsatzerlöse	TEUR	13.439
Materialintensität inkl. Bestandsveränderung	%	41,2
Rohertrag	TEUR	7.802
EBIT	TEUR	775
EBITDA	TEUR	1.669

Der Plan für das Geschäftsjahr 2021/2022 sieht einen Absatz von 2.657 T 0,7-Flaschen vor. Das sind 341 T 0,7-Flaschen mehr als im Berichtsjahr.

Nachstehende Erläuterungen basieren auf dem Plan 2021/2022 gegenüber dem Ist im Berichtsjahr.

Bei einem geplanten Absatzzuwachs von 14,7 % und leicht niedrigeren Transferpreisen wird gegenüber dem Ist 2020/2021 ein Umsatzplus um TEUR 1.198 erwartet. Die Erhöhung der Materialintensität ist hauptsächlich durch die Transferpreissenkung begründet, obwohl der Wareneinsatz und die bezogenen Leistungen in der Prognose um EUR 0,21 je 0,7-Flasche sinken. Das spiegelt sich in der Erhöhung des Rohertrages von TEUR 578 wider. In diesem Zusammenhang wird die Senkung des EBIT um TEUR 279 zusätzlich durch die höheren Personalkosten von TEUR 76 beeinflusst sowie die Erhöhung der Marketing-Vertriebskosten um TEUR 102, weiterhin durch die Erhöhung der übrigen Sonstigen betrieblichen Aufwendungen von TEUR 249 und durch die Minderung von Sonstigen betrieblichen Erträge um TEUR 372 (weniger Pensionsauflösungen).

V. Sonstiges

Neben den beschriebenen Auswirkungen aus der andauernden COVID-19-Pandemie haben sich keine besonderen Ereignisse nach dem Bilanzstichtag ergeben.

Rüdesheim am Rhein, den 30. Juni 2021

Michael Söhlke

Christopher Dellee

Moritz Underberg

Bestätigungsvermerk des unabhängigen Abschlussprüfers

An die Asbach GmbH, Rüdesheim am Rhein

Prüfungsurteile

Wir haben den Jahresabschluss der Asbach GmbH, Rüdesheim am Rhein, - bestehend aus der Bilanz zum 31. März 2021 und der Gewinn- und Verlustrechnung für das Geschäftsjahr vom 1. April 2020 bis zum 31. März 2021 sowie dem Anhang, einschließlich der Darstellung der Bilanzierungs- und Bewertungsmethoden - geprüft. Darüber hinaus haben wir den Lagebericht der Asbach GmbH, Rüdesheim am Rhein, für das Geschäftsjahr vom 1. April 2020 bis zum 31. März 2021 geprüft.

Nach unserer Beurteilung aufgrund der bei der Prüfung gewonnenen Erkenntnisse

entspricht der beigefügte Jahresabschluss in allen wesentlichen Belangen den deutschen, für Kapitalgesellschaften geltenden handelsrechtlichen Vorschriften und vermittelt unter Beachtung der deutschen Grundsätze ordnungsmäßiger Buchführung ein den tatsächlichen Verhältnissen entsprechendes Bild der Vermögens- und Finanzlage der Gesellschaft zum 31. März 2021 sowie ihrer Ertragslage für das Geschäftsjahr vom 1. April 2020 bis zum 31. März 2021 und

vermittelt der beigefügte Lagebericht insgesamt ein zutreffendes Bild von der Lage der Gesellschaft. In allen wesentlichen Belangen steht dieser Lagebericht in Einklang mit dem Jahresabschluss, entspricht den deutschen gesetzlichen Vorschriften und stellt die Chancen und Risiken der zukünftigen Entwicklung zutreffend dar.

Gemäß § 322 Abs. 3 Satz 1 HGB erklären wir, dass unsere Prüfung zu keinen Einwendungen gegen die Ordnungsmäßigkeit des Jahresabschlusses und des Lageberichts geführt hat.

Grundlage für die Prüfungsurteile

Wir haben unsere Prüfung des Jahresabschlusses und des Lageberichts in Übereinstimmung mit § 317 HGB unter Beachtung der vom Institut der Wirtschaftsprüfer (IDW) festgestellten deutschen Grundsätze ordnungsmäßiger Abschlussprüfung durchgeführt. Unsere Verantwortung nach diesen Vorschriften und Grundsätzen ist im Abschnitt "Verantwortung des Abschlussprüfers für die Prüfung des Jahresabschlusses und des Lageberichts" unseres Bestätigungsvermerks weitergehend beschrieben. Wir sind von dem Unternehmen unabhängig in Übereinstimmung mit den deutschen handelsrechtlichen und berufsrechtlichen Vorschriften und haben unsere sonstigen deutschen Berufspflichten in Übereinstimmung mit diesen Anforderungen erfüllt. Wir sind der Auffassung, dass die von uns erlangten Prüfungsnachweise ausreichend und geeignet sind, um als Grundlage für unsere Prüfungsurteile zum Jahresabschluss und zum Lagebericht zu dienen.

Verantwortung der gesetzlichen Vertreter für den Jahresabschluss und den Lagebericht

Die gesetzlichen Vertreter sind verantwortlich für die Aufstellung des Jahresabschlusses, der den deutschen, für Kapitalgesellschaften geltenden handelsrechtlichen Vorschriften in allen wesentlichen Belangen entspricht, und dafür, dass der Jahresabschluss unter Beachtung der deutschen Grundsätze ordnungsmäßiger Buchführung ein den tatsächlichen Verhältnissen entsprechendes Bild der Vermögens-, Finanz- und Ertragslage der Gesellschaft vermittelt. Ferner sind die gesetzlichen Vertreter verantwortlich für die internen Kontrollen, die sie in Übereinstimmung mit den deutschen Grundsätzen ordnungsmäßiger Buchführung als notwendig bestimmt haben, um die Aufstellung eines Jahresabschlusses zu ermöglichen, der frei von wesentlichen - beabsichtigten oder unbeabsichtigten - falschen Darstellungen ist.

Bei der Aufstellung des Jahresabschlusses sind die gesetzlichen Vertreter dafür verantwortlich, die Fähigkeit der Gesellschaft zur Fortführung der Unternehmenstätigkeit zu beurteilen. Des Weiteren haben sie die Verantwortung, Sachverhalte im Zusammenhang mit der Fortführung der Unternehmenstätigkeit, sofern einschlägig, anzugeben. Darüber hinaus sind sie dafür verantwortlich, auf der Grundlage des Rechnungslegungsgrundsatzes der Fortführung der Unternehmenstätigkeit zu bilanzieren, sofern dem nicht tatsächliche oder rechtliche Gegebenheiten entgegenstehen.

Außerdem sind die gesetzlichen Vertreter verantwortlich für die Aufstellung des Lageberichts, der insgesamt ein zutreffendes Bild von der Lage der Gesellschaft vermittelt sowie in allen wesentlichen Belangen mit dem Jahresabschluss in Einklang steht, den deutschen gesetzlichen Vorschriften entspricht und die Chancen und Risiken der zukünftigen Entwicklung zutreffend darstellt. Ferner sind die gesetzlichen Vertreter verantwortlich für die Vorkehrungen und Maßnahmen (Systeme), die sie als notwendig erachtet haben, um die Aufstellung eines Lageberichts in Übereinstimmung mit den anzuwendenden deutschen gesetzlichen Vorschriften zu ermöglichen und um ausreichende geeignete Nachweise für die Aussagen im Lagebericht erbringen zu können.

Verantwortung des Abschlussprüfers für die Prüfung des Jahresabschlusses und des Lageberichts

Unsere Zielsetzung ist, hinreichende Sicherheit darüber zu erlangen, ob der Jahresabschluss als Ganzes frei von wesentlichen - beabsichtigten oder unbeabsichtigten - falschen Darstellungen ist, und ob der Lagebericht insgesamt ein zutreffendes Bild von der Lage der Gesellschaft vermittelt sowie in allen wesentlichen Belangen mit dem Jahresabschluss sowie mit den bei der Prüfung gewonnenen Erkenntnissen in Einklang steht, den deutschen gesetzlichen Vorschriften entspricht und die Chancen und Risiken der zukünftigen Entwicklung zutreffend darstellt, sowie einen Bestätigungsvermerk zu erteilen, der unsere Prüfungsurteile zum Jahresabschluss und zum Lagebericht beinhaltet.

Hinreichende Sicherheit ist ein hohes Maß an Sicherheit, aber keine Garantie dafür, dass eine in Übereinstimmung mit § 317 HGB unter Beachtung der vom Institut der Wirtschaftsprüfer (IDW) festgestellten deutschen Grundsätze ordnungsmäßiger Abschlussprüfung durchgeführte Prüfung eine wesentliche falsche Darstellung stets aufdeckt. Falsche Darstellungen können aus Verstößen oder Unrichtigkeiten resultieren und werden als wesentlich angesehen, wenn vernünftigerweise erwartet werden könnte, dass sie einzeln oder insgesamt die auf der Grundlage dieses Jahresabschlusses und Lageberichts getroffenen wirtschaftlichen Entscheidungen von Adressaten beeinflussen.

Während der Prüfung üben wir pflichtgemäßes Ermessen aus und bewahren eine kritische Grundhaltung. Darüber hinaus

identifizieren und beurteilen wir die Risiken wesentlicher - beabsichtigter oder unbeabsichtigter - falscher Darstellungen im Jahresabschluss und im Lagebericht, planen und führen Prüfungshandlungen als Reaktion auf diese Risiken durch sowie erlangen Prüfungsnachweise, die ausreichend und geeignet sind, um als Grundlage für unsere Prüfungsurteile zu dienen. Das Risiko, dass wesentliche falsche Darstellungen nicht aufgedeckt werden, ist bei Verstößen höher als bei Unrichtigkeiten, da Verstöße betrügerisches Zusammenwirken, Fälschungen, beabsichtigte Unvollständigkeiten, irreführende Darstellungen bzw. das Außerkraftsetzen interner Kontrollen beinhalten können.

gewinnen wir ein Verständnis von dem für die Prüfung des Jahresabschlusses relevanten internen Kontrollsystem und den für die Prüfung des Lageberichts relevanten Vorkehrungen und Maßnahmen, um Prüfungshandlungen zu planen, die unter den gegebenen Umständen angemessen sind, jedoch nicht mit dem Ziel, ein Prüfungsurteil zur Wirksamkeit dieser Systeme der Gesellschaft abzugeben.

beurteilen wir die Angemessenheit der von den gesetzlichen Vertretern angewandten Rechnungslegungsmethoden sowie die Vertretbarkeit der von den gesetzlichen Vertretern dargestellten geschätzten Werte und damit zusammenhängenden Angaben.

ziehen wir Schlussfolgerungen über die Angemessenheit des von den gesetzlichen Vertretern angewandten Rechnungslegungsgrundsatzes der Fortführung der Unternehmenstätigkeit sowie, auf der Grundlage der erlangten Prüfungsnachweise, ob eine wesentliche Unsicherheit im Zusammenhang mit Ereignissen oder Gegebenheiten besteht, die bedeutsame Zweifel an der Fähigkeit der Gesellschaft zur Fortführung der Unternehmenstätigkeit aufwerfen können. Falls wir zu dem Schluss kommen, dass eine wesentliche Unsicherheit besteht, sind wir verpflichtet, im Bestätigungsvermerk auf die dazugehörigen Angaben im Jahresabschluss und im Lagebericht aufmerksam zu machen oder, falls diese Angaben unangemessen sind, unser jeweiliges Prüfungsurteil zu modifizieren. Wir ziehen unsere Schlussfolgerungen auf der Grundlage der bis zum Datum unseres Bestätigungsvermerks erlangten Prüfungsnachweise. Zukünftige Ereignisse oder Gegebenheiten können jedoch dazu führen, dass die Gesellschaft ihre Unternehmenstätigkeit nicht mehr fortführen kann.

beurteilen wir die Gesamtdarstellung, den Aufbau und den Inhalt des Jahresabschlusses einschließlich der Angaben sowie ob der Jahresabschluss die zugrunde liegenden Geschäftsvorfälle und Ereignisse so darstellt, dass der Jahresabschluss unter Beachtung der deutschen Grundsätze ordnungsmäßiger Buchführung ein den tatsächlichen Verhältnissen entsprechendes Bild der Vermögens-, Finanz- und Ertragslage der Gesellschaft vermittelt.

beurteilen wir den Einklang des Lageberichts mit dem Jahresabschluss, seine Gesetzesentsprechung und das von ihm vermittelte Bild von der Lage der Gesellschaft.

führen wir Prüfungshandlungen zu den von den gesetzlichen Vertretern dargestellten zukunftsorientierten Angaben im Lagebericht durch. Auf Basis ausreichender geeigneter Prüfungsnachweise vollziehen wir dabei insbesondere die den zukunftsorientierten Angaben von den gesetzlichen Vertretern zugrunde gelegten bedeutsamen Annahmen nach und beurteilen die sachgerechte Ableitung der zukunftsorientierten Angaben aus diesen Annahmen. Ein eigenständiges Prüfungsurteil zu den zukunftsorientierten Angaben sowie zu den zugrunde liegenden Annahmen geben wir nicht ab. Es besteht ein erhebliches unvermeidbares Risiko, dass künftige Ereignisse wesentlich von den zukunftsorientierten Angaben abweichen.

Wir erörtern mit den für die Überwachung Verantwortlichen unter anderem den geplanten Umfang und die Zeitplanung der Prüfung sowie bedeutsame Prüfungsfeststellungen, einschließlich etwaiger Mängel im internen Kontrollsystem, die wir während unserer Prüfung feststellen.

Düsseldorf, den 30. Juni 2021

Deloitte GmbH
Wirtschaftsprüfungsgesellschaft

Prof. Dr. Holger Reichmann, Wirtschaftsprüfer

Felicitas Wolf, Wirtschaftsprüferin

Anlagegitter

Asbach GmbH, Rüdesheim am Rhein

Entwicklung des Anlagevermögens im Geschäftsjahr 2020/2021

	Anschaffungs- oder Herstellungskosten
	Stand am 1.4.2020 EUR	Zugänge EUR	Abgänge EUR	Stand am 31.3.2021 EUR
I. Immaterielle Vermögensgegenstände
1. Entgeltlich erworbene Konzessionen, gewerbliche Schutzrechte und ähnliche Rechte und Werte	18.002.454,92	0,00	0,00	18.002.454,92
2. Geschäfts- oder Firmenwert	2.111.439,35	0,00	0,00	2.111.439,35
	20.113.894,27	0,00	0,00	20.113.894,27
II. Sachanlagen
1. Grundstücke, grundstücksgleiche Rechte und Bauten einschließlich der Bauten auf fremden Grundstücken	9.407.904,58	0,00	0,00	9.407.904,58
2. Technische Anlagen und Maschinen	3.906.784,00	6.135,00	138,10	3.912.780,90
3. Andere Anlagen, Betriebs- und Geschäftsausstattung	2.153.895,35	926,78	0,00	2.154.822,13
4. Geleistete Anzahlungen und Anlagen im Bau	146.416,14	693.800,94	0,00	840.217,08
	15.615.000,07	700.862,72	138,10	16.315.724,69
III. Finanzanlagen
1. Anteile an verbundenen Unternehmen	127.500,00	0,00	0,00	127.500,00
2. Beteiligungen	1.000,00	0,00	0,00	1.000,00
	128.500,00	0,00	0,00	128.500,00
	35.857.394,34	700.862,72	138,10	36.558.118,96

	kumulierte Abschreibungen
	Stand am 1.4.2020 EUR	Zugänge EUR	Abgänge EUR	Stand am 31.3.2021 EUR
I. Immaterielle Vermögensgegenstände
1. Entgeltlich erworbene Konzessionen, gewerbliche Schutzrechte und ähnliche Rechte und Werte	6.818.934,92	653.991,00	0,00	7.472.925,92
2. Geschäfts- oder Firmenwert	2.111.439,35	0,00	0,00	2.111.439,35
	8.930.374,27	653.991,00	0,00	9.584.365,27
II. Sachanlagen
1. Grundstücke, grundstücksgleiche Rechte und Bauten einschließlich der Bauten auf fremden Grundstücken	7.011.876,46	184.946,00	0,00	7.196.822,46
2. Technische Anlagen und Maschinen	3.728.170,32	20.709,34	42,76	3.748.836,90
3. Andere Anlagen, Betriebs- und Geschäftsausstattung	1.925.706,35	35.737,78	0,00	1.961.444,13
4. Geleistete Anzahlungen und Anlagen im Bau	0,00	0,00	0,00	0,00
	12.665.753,13	241.393,12	42,76	12.907.103,49
III. Finanzanlagen
1. Anteile an verbundenen Unternehmen	0,00	0,00	0,00	0,00
2. Beteiligungen	0,00	0,00	0,00	0,00
	0,00	0,00	0,00	0,00
	21.596.127,40	895.384,12	42,76	22.491.468,76

	Nettobuchwerte
	Stand am 31.3.2021 EUR	Vorjahr TEUR
I. Immaterielle Vermögensgegenstände
1. Entgeltlich erworbene Konzessionen, gewerbliche Schutzrechte und ähnliche Rechte und Werte	10.529.529,00	11.183
2. Geschäfts- oder Firmenwert	0,00	0
	10.529.529,00	11.183
II. Sachanlagen
1. Grundstücke, grundstücksgleiche Rechte und Bauten einschließlich der Bauten auf fremden Grundstücken	2.211.082,12	2.396
2. Technische Anlagen und Maschinen	163.944,00	179
3. Andere Anlagen, Betriebs- und Geschäftsausstattung	193.378,00	228
4. Geleistete Anzahlungen und Anlagen im Bau	840.217,08	146
	3.408.621,20	2.949
III. Finanzanlagen
1. Anteile an verbundenen Unternehmen	127.500,00	128
2. Beteiligungen	1.000,00	1
	128.500,00	129
	14.066.650,20	14.261