InterNestor GmbH

Köln

Jahresabschluss zum Geschäftsjahr vom 01.01.2022 bis zum 31.12.2022

Bilanz

Aktiva

	31.12.2022	31.12.2021
	EUR	EUR
A. Anlagevermögen	566.166,38	590.813,37
I. Immaterielle Vermögensgegenstände	181,00	944,00
1. Geschäfts- oder Firmenwert	1,00	704,00
2. Sonstige immaterielle Vermögensgegenstände	180,00	240,00
II. Sachanlagen	565.985,38	589.869,37
1. technische Anlagen und Maschinen	325.519,00	295.252,00
2. andere Anlagen, Betriebs- und Geschäftsausstattung	240.466,38	277.867,37
3. geleistete Anzahlungen und Anlagen im Bau	0,00	16.750,00
B. Umlaufvermögen	1.299.159,05	1.530.976,54
I. Vorräte	734.453,57	609.407,65
II. Forderungen und sonstige Vermögensgegenstände	293.432,10	286.039,70
1. Forderungen gegen verbundene Unternehmen	1.368,50	10.366,39
2. sonstige Vermögensgegenstände	292.063,60	275.673,31
III. Kassenbestand und Guthaben bei Kreditinstituten	271.273,38	635.529,19
C. Rechnungsabgrenzungsposten	57.974,98	51.390,19
Aktiva	1.923.300,41	2.173.180,10

Passiva

	31.12.2022	31.12.2021
	EUR	EUR
A. Eigenkapital	107.574,73	931.903,50
I. Gezeichnetes Kapital	37.467,00	37.467,00
II. Kapitalrücklage	1.588.575,00	1.588.575,00
III. Verlustvortrag	694.138,50	1.021.993,91
IV. Jahresfehlbetrag	824.328,77	-327.855,41
B. Rückstellungen	246.869,13	256.577,55
C. Verbindlichkeiten	1.568.856,55	984.699,05
1. Verbindlichkeiten gegenüber verbundenen Unternehmen	766.045,27	1.166,44
2. sonstige Verbindlichkeiten	802.811,28	983.532,61
Passiva	1.923.300,41	2.173.180,10

Gewinn- und Verlustrechnung

	1.1.2022 - 31.12.2022	1.1.2021 - 31.12.2021
	EUR	EUR
1. Rohergebnis	10.117.372,39	9.372.152,16
2. Personalaufwand	4.934.637,75	3.883.737,62
a) Löhne und Gehälter	4.084.700,16	3.244.698,60
b) soziale Abgaben und Aufwendungen für Altersversorgung und für Unterstützung	849.937,59	639.039,02
davon für Altersversorgung	1.700,54	768,64
3. Abschreibungen	196.050,32	126.899,41
a) auf immaterielle Vermögensgegenstände des Anlagevermögens und Sachanlagen	196.050,32	126.899,41
4. sonstige betriebliche Aufwendungen	5.798.754,01	5.023.433,15
davon Aufwendungen aus der Währungsumrechnung	21.013,47	18.792,86
5. sonstige Zinsen und ähnliche Erträge		10,29
6. Zinsen und ähnliche Aufwendungen	7.793,87	5.819,46
davon an verbundene Unternehmen	4.370,43
7. Steuern vom Einkommen und vom Ertrag	4.500,00	4.400,00
8. Ergebnis nach Steuern	-824.363,56	327.872,81
9. sonstige Steuern	-34,79	17,40
10. Jahresfehlbetrag	824.328,77	-327.855,41

Anhang

A. Allgemeine Angaben

Der Jahresabschluss (bestehend aus Bilanz, Gewinn- und Verlustrechnung und Anhang) der InterNestor GmbH, Köln, (Amtsgericht Köln, HRB 57746) zum 31. Dezember 2022 wurde nach den für Kapitalgesellschaften geltenden Vorschriften des Handelsgesetzbuches aufgestellt. Ergänzend wurden die Vorschriften des GmbH-Gesetzes beachtet.

Es gelten die Vorschriften für mittelgroße Kapitalgesellschaften.

Das Geschäftsjahr entspricht dem Kalenderjahr.

Die Gewinn- und Verlustrechnung wurde nach dem Gesamtkostenverfahren gemäß § 275 Abs. 2 HGB erstellt.

Von den Erleichterungsvorschriften gemäß § 288 Abs. 2 HGB wird Gebrauch gemacht.

Um die Klarheit der Darstellung zu verbessern, wurden die Angaben zur Mitzugehörigkeit zu anderen Posten und Davon-Vermerke teilweise in diesem Anhang gemacht.

B. Bilanzierungs- und Bewertungsmethoden

Für die Aufstellung des Jahresabschlusses waren unverändert die nachfolgenden Bilanzierungs- und Bewertungsmethoden maßgebend. Im Einzelnen erfolgte die Bewertung der Vermögensgegenstände und Schulden nach folgenden Grundsätzen:

Die Bewertung der immateriellen Vermögensgegenstände und des Sachanlagevermögens erfolgte zu Anschaffungskosten, vermindert um planmäßige lineare Abschreibungen, die sich an den Höchstsätzen der von der Finanzverwaltung veröffentlichten Abschreibungstabellen orientieren.

Der in 2017 erworbene Kundenstamm wird über fünf Jahre gemäß Annahme des Lebenszyklus der Kundenbindung abgeschrieben.

Geringwertige Anlagegüter bis zu einem Netto-Einzelwert von 800,00 € sind im Jahr des Zugangs voll abgeschrieben bzw. als Aufwand erfasst worden; ihr sofortiger Abgang wurde unterstellt.

Die Bestände an Roh-, Hilfs- und Betriebsstoffen und Waren werden zu Anschaffungskosten unter Beachtung des Niederstwertprinzips bewertet.

Die unfertigen Erzeugnisse sind auf der Basis von Einzelkalkulationen zu Herstellungskosten bewertet. Die Herstellungskosten beinhalten die aktivierungspflichtigen Material- und Fertigungseinzelkosten, notwendige Material- und Fertigungsgemeinkosten sowie Abschreibungen. Fremdkapitalzinsen wurden nicht in die Herstellungskosten mit einbezogen.

Die Forderungen und sonstigen Vermögensgegenstände wurden zu Nominalwerten angesetzt.

Als antizipativer Posten ist in den sonstigen Vermögensgegenständen noch nicht abziehbare Vorsteuer in Höhe von 31.979,28 € (Vorjahr: 11.212,00 €) enthalten.

Die liquiden Mittel wurden mit dem Nennwert angesetzt.

Rechnungsabgrenzungsposten sind für Zahlungen von Aufwendungen der folgenden Geschäftsjahre gebildet worden.

Das gezeichnete Kapital wurde zum Nennbetrag ausgewiesen.

Die Rückstellungen berücksichtigen in angemessenem Umfang alle erkennbaren Verpflichtungen und Risiken. Ihr Ansatz erfolgte in Höhe des nach vernünftiger kaufmännischer Beurteilung notwendigen Erfüllungsbetrages.

Verbindlichkeiten wurden mit dem Erfüllungsbetrag angesetzt.

C. Angaben zur Bilanz

1. Anlagevermögen

(vgl. § 284 Abs. 3 HGB )

Die Entwicklung des Anlagevermögens (Anlagenspiegel) ist diesem Anhang als Anlage beigefügt. Hieraus ergeben sich die Abschreibungen des Geschäftsjahres.

2. Forderungen und sonstige Vermögensgegenstände

(vgl. § 265 Abs. 7 i.V.m. 268 Abs. 4 Satz 1 HGB)

Die Forderungen aus Lieferungen und Leistungen und die Forderungen gegen verbundene Unternehmen sowie die sonstigen Vermögensgegenstände haben wie im Vorjahr eine Restlaufzeit von bis zu einem Jahr.

Die Forderungen gegen verbundene Unternehmen beruhen wie im Vorjahr gänzlich auf Forderungen aus Lieferungen und Leistungen.

3. Sonstigen Rückstellungen (§ 285 Nr. 12 HGB)

Die sonstigen Rückstellungen beinhalten im Wesentlichen Rückstellungen für Personalkosten, ausstehende Rechnungen, Jahresabschluss- und Prüfungskosten sowie Aufbewahrungskosten.

4. Verbindlichkeiten mit einer Restlaufzeit bis zu einem Jahr, von über einem Jahr und bis zu fünf Jahren und von mehr als fünf Jahren (§ 268 Abs. 5 Satz 1, § 285 Nr. 1a HGB)

davon mit einer Restlaufzeit
	Gesamt		bis zu einem Jahr		von mehr als einem Jahr und bis zu fünf Jahren		von mehr als fünf Jahren
	2022	2021	2022	2021	2022	2021	2022	2021
	€	€	€	€	€	€	€	€
erhaltene Anzahlungen auf Bestellungen	5.756,92	69,91	5.756,92	69,91	0,00	0,00	0,00	0,00
Verbindlichkeiten aus Lieferungen und Leistungen	659.006,20	805.316,04	659.006,20	805.316,04	0,00	0,00	0,00	0,00
Verbindlichkeiten gegenüber verbundenen Unternehmen	766.045,27	1.166,44	766.045,27	1.166,44	0,00	0,00	0,00	0,00
Sonstige Verbindlichkeiten	138.048,16	178.146,66	120.655,20	137.585,30	17.392,96	40.561,36	0,00	0,00
- davon aus Steuern	89.604,98	93.746,01
- davon im Rahmen der sozialen Sicherheit	6.731,77	14.499,40
	1.568.856,55	984.699,05	1.551.463,59	944.137,69	17.392,96	40.561,36	0,00	0,00

Die Verbindlichkeiten gegenüber verbundenen Unternehmen beruhen auf Verbindlichkeiten aus Lieferungen und Leistungen sowie sonstigen Verbindlichkeiten.

D. Sonstige Angaben

1. Sonstige finanzielle Verpflichtungen (§ 285 Nr. 3a HGB)

Es bestehen jährliche Zahlungsverpflichtungen aus Mietverträgen in Höhe von 477.113,52 € (Vorjahr: 495.672,38 €) sowie aus Leasingverträgen in Höhe von 9.145,92 € (Vorjahr: 9.145,92 €). Die Miet- und Leasingverträge enden zwischen 2023 und 2026.

2. Angabe der durchschnittlichen Zahl der während des Geschäftsjahres beschäftigten Arbeitnehmer (§ 285 Nr. 7 HGB)

Die durchschnittliche Zahl der während des Geschäftsjahres im Unternehmen beschäftigten Arbeiternehmer betrug 156 (Vorjahr: 131). Die Arbeitnehmer waren in der Produktion (126) und in der Verwaltung (30) tätig.

3. Gesamtbezüge der Organmitglieder (§ 285 Nr. 9a HGB)

Für die Angabe der Gesamtbezüge der Geschäftsführung wird die Schutzklausel des § 286 Abs. 4 HGB in Anspruch genommen.

4. Geschäftsführung (§ 285 Nr. 10 HGB)

	Alexander Weinzetl, Produkton, Einkauf und Firmenkundengeschäft, Köln (bis zum 1. April 2023)
	Henrik Svensson, Technik, Marketing und Kundendienst, Vallentuna / Schweden (bis zum 1. April 2023)
	Moritz Meltzer, Technik, Marketing, Firmenkundengeschäft, Compliance und Kundendienst, Bielefeld (seit dem 1. April 2023)
	Dr. Alexander Schulz, Finanzen, Produktion, Einkauf und Lizenzen, Köln

5. Konzernzugehörigkeit (§ 285 Nr. 14 HGB, § 285 Nr. 14a HGB)

Der Jahresabschluss der InterNestor GmbH wird in den Konzernabschluss der Dr. August Oetker KG, Bielefeld, einbezogen. Die Dr. August Oetker KG, Bielefeld, erstellt einen Konzernabschluss sowohl für den kleinsten als auch für den größten Kreis der Unternehmen. Der Konzernabschluss wird im Bundesanzeiger veröffentlicht.

6. Ergebnisverwendungsvorschlag (§ 285 Nr. 34 HGB)

Die Geschäftsführung schlägt der Gesellschafterversammlung vor, den Jahresfehlbetrag in Höhe von 824.328,77 € auf neue Rechnung vorzutragen.

Köln, den 14. Juli 2023

gez. Dr. Alexander Schulz, Geschäftsführer

gez. Moritz Meltzer, Geschäftsführer

	Anschaffungs-, Herstellungskosten 01.01.2022	Zugänge	Abgänge	Umbuchungen	Anschaffungs-, Herstellungskosten 31.12.2022
	EUR	EUR	EUR	EUR	EUR
Anlagevermögen
I. Immaterielle Vermögensgegenstände
1. entgeltlich erworbene Konzessionen, gewerbliche Schutzrechte und ähnliche Rechte und Werte sowie Lizenzen an solchen Rechten und Werten	600,00	0,00	0,00	0,00	600,00
2. Geschäfts- oder Firmenwert	21.135,10	0,00	0,00	0,00	21.135,10
Summe Immaterielle Vermögensgegenstände	21.735,10	0,00	0,00	0,00	21.735,10
II. Sachanlagen
1. technische Anlagen und Maschinen	357.978,94	85.488,74	0,00	16.750,00	460.217,68
2. andere Anlagen, Betriebs- und Geschäftsausstattung	596.733,18	85.914,59	40.126,71	0,00	642.521,06
3. geleistete Anzahlungen und Anlagen im Bau	16.750,00	0,00	0,00	-16.750,00	0,00
Summe Sachanlagen	971.462,12	171.403,33	40.126,71	0,00	1.102.738,74
Summe Anlagevermögen	993.197,22	171.403,33	40.126,71	0,00	1.124.473,84

	kumulierte Abschreibung 01.01.2022	Abschreibung Geschäftsjahr	Abgänge	Umbuchungen	kumulierte Abschreibung 31.12.2022
	EUR	EUR	EUR	EUR	EUR
Anlagevermögen
I. Immaterielle Vermögensgegenstände
1. entgeltlich erworbene Konzessionen, gewerbliche Schutzrechte und ähnliche Rechte und Werte sowie Lizenzen an solchen Rechten und Werten	360,00	60,00	0,00	0,00	420,00
2. Geschäfts- oder Firmenwert	20.431,10	703,00	0,00	0,00	21.134,10
Summe Immaterielle Vermögensgegenstände	20.791,10	763,00	0,00	0,00	21.554,10
II. Sachanlagen
1. technische Anlagen und Maschinen	62.726,94	71.971,74	0,00	0,00	134.698,68
2. andere Anlagen, Betriebs- und Geschäftsausstattung	318.865,81	123.315,58	40.126,71	0,00	402.054,68
3. geleistete Anzahlungen und Anlagen im Bau	0,00	0,00	0,00	0,00	0,00
Summe Sachanlagen	381.592,75	195.287,32	40.126,71	0,00	536.753,36
Summe Anlagevermögen	402.383,85	196.050,32	40.126,71	0,00	558.307,46

	Zuschreibung Geschäftsjahr	Buchwert Geschäftsjahr 31.12.2022	Buchwert Vorjahr 31.12.2021
	EUR	EUR	EUR
Anlagevermögen
I. Immaterielle Vermögensgegenstände
1. entgeltlich erworbene Konzessionen, gewerbliche Schutzrechte und ähnliche Rechte und Werte sowie Lizenzen an solchen Rechten und Werten	0,00	180,00	240,00
2. Geschäfts- oder Firmenwert	0,00	1,00	704,00
Summe Immaterielle Vermögensgegenstände	0,00	181,00	944,00
II. Sachanlagen
1. technische Anlagen und Maschinen	0,00	325.519,00	295.252,00
2. andere Anlagen, Betriebs- und Geschäftsausstattung	0,00	240.466,38	277.867,37
3. geleistete Anzahlungen und Anlagen im Bau	0,00	0,00	16.750,00
Summe Sachanlagen	0,00	565.985,38	589.869,37
Summe Anlagevermögen	0,00	566.166,38	590.813,37

Lagebericht für das Geschäftsjahr 2022

I. Grundlagen des Unternehmens

Die InterNestor GmbH stellt in eigener Produktion am Standort Köln in handwerklicher Qualität Back- und Konditoreiwaren, im wesentlichen Torten und ähnliche Produkte, wie Cupcakes, Cake-Pops, Muffins und Kekse her und vertreibt diese über den hauseigenen Online-Shop an Endkonsumenten sowie über B2B-Mitarbeiter an Firmenkunden. Bei der Herstellung wird Lebensmitteldruck-Technik verwendet, die es erlaubt individuelle Motive auf Torten zu drucken. Die Torten werden europaweit mittels eigener E-Commerce-Shops schwerpunkmäßig in Deutschland, aber auch in Schweden, Frankreich, Niederlande und Polen vertrieben.

Die InterNestor GmbH wurde im Jahre 2020 von der Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG (Muttergesellschaft) erworben und als eigenständige Tochter weitergeführt.

II. Wirtschaftsbericht

1. Gesamtwirtschaftliche und branchenbezogene Rahmenbedingungen

Das preisbereinigte Bruttoinlandsprodukt (BIP) war im Jahr 2022 nach ersten Berechnungen des Statistischen Bundesamtes (Destatis) um 1,9 % höher als im Vorjahr. Im Jahr 2022 war die gesamtwirtschaftliche Lage in Deutschland geprägt von den Folgen des Kriegs in der Ukraine sowie den extremen Energiepreiserhöhungen.

Die Verbraucherpreise in Deutschland haben sich im Jahresdurchschnitt 2022 um 7,9 % gegenüber 2021 erhöht, damit lag die Jahresteuerungsrate deutlich höher als in den vorangegangenen Jahren. So hatte sie im Jahr 2021 noch bei +3,1 % gelegen. Im Euroraum reagierte die Europäische Zentralbank mit vier Schritten zur Anhebung des Leitzinssatzes von 0 % im Juli 2022 auf 2,5 % im Dezember 2022. Restriktivere monetäre Rahmenbedingungen sollen den dynamischen Inflationsprozess dämpfen, wobei das von den Währungshütern gesetzte Inflationsziel von 2,0 % noch weit entfernt liegt. Gleichzeitig haben sich durch die Leitzinsschritte die Finanzierungsbedingungen für Unternehmen und private Haushalte verschlechtert, was wiederum bremsend auf die Konjunktur wirkt. Zudem ist durch das inflationäre Umfeld und die gestiegenen Kosten für den Endverbraucher eine allgemeine Konsumzurückhaltung zu verzeichnen.

Auf den Beschaffungsmärkten führten noch immer pandemiebedingte Verwerfungen zu Störungen in den Lieferketten. Daneben resultierten aus dem Krieg in der Ukraine bzw. den damit verbundenen Sanktionen eine Verknappung sowie Verteuerung von Energie und Rohstoffen. Der Erzeugerpreisindex zeigte deutlich zweistellige Preissteigerungen in allen Warengruppen der Rohstoffe und Verpackungen.

Weitere geschäftsjahrprägende Faktoren waren der anhaltende Fachkräftemangel sowie die im Jahresverlauf 2022 nachlassende Coronapandemie. Trotz dieser schwierigen Bedingungen konnte sich die deutsche Wirtschaft im Jahr 2022 noch recht gut behaupten, sodass das BIP im Vergleich zum Vor-Corona-Jahr 2019 um 0,7 % höher ausfiel.

Die Nahrungsmittelbranche hatte mit gravierenden Material- und Lieferengpässen zu kämpfen, die in massiv steigenden Preisen für Agrarprodukte gipfelten. Vor allem Güter, die aus der Ukraine oder Russland stammen, wurden knapp oder mit enormen Preisaufschlägen gehandelt (bspw. Weizen, Rapsöl, Düngemittel).

Das Konditorenhandwerk setzte im Jahr 2022 mit einem Gesamtumsatz von 1,881 Milliarden EUR (ohne USt.) 11,7 % mehr um als 2021, liegt aber noch ca. 1 % hinter dem Vor-Corona-Jahr 2019 zurück. Das Konditorenhandwerk konnte das 1. und 2. Quartal 2022 mit einem Umsatzplus im Vergleich zum Vorjahr abschließen (+27,7 % / +31,2 %), was vor allem an dem Wegfall der Corona-Beschränkungen lag. Trotz weiterem Umsatzwachstums im 3. Quartal (1 %) und einem nur geringfügigen Rückgang im 4. Quartal (-0,4 %), kann keine Entwarnung für das Konditorenhandwerk gegeben werden: Durch die extrem gestiegenen Rohstoff- und Energiepreise ist die Ertragssituation aufs Äußerste gespannt.

2. Unternehmensentwicklung

Im Geschäftsjahr 2022 konnte der Trend einer positiven Umsatzentwicklung weiter fortgesetzt werden. Das Geschäftsjahr 2022 war hinsichtlich der Höhe der Umsatzerlöse das erfolgreichste Geschäftsjahr in der Unternehmensgeschichte der InterNestor GmbH mit einer Steigerung von rund 9,4 % im Vergleich zum Vorjahr.

Zu Jahresanfang konnte der Ausbau der Produktionshallen abgeschlossen werden. Die InterNestor GmbH verfügt nun über die doppelte Fläche, was die Wachstumsfähigkeit des Unternehmens für den Mittelfrist-Zeitraum sicherstellt.

Auf Grund der allgemeinen Teuerung und Kaufzurückhaltung waren auch die Kunden der InterNestor GmbH beim Kauf sehr preissensibel. Die hohen Materialpreissteigerungen und ausbaubedingt höheren Fixkosten, insbesondere Miet- und Personalaufwendungen, konnten somit im Jahr 2022 noch nicht voll an die Kunden weitergereicht werden. Aus diesem Grund schloss die InterNestor GmbH das Jahr 2022 mit einem Jahresfehlbetrag in Höhe von 824 T€ ab.

III. Vermögens-, Finanz- und Ertragslage

Die Lage des Unternehmens ist nach wie vor geprägt vom operativen Geschäft.

1. Vermögenslage

Das Anlagevermögen hat sich trotz Investitionen in technische Anlagen und Maschinen im Vergleich zum Vorjahr, bedingt durch die gewöhnliche nutzungsdauerorientierte Abschreibung der Betriebs- und Geschäftsausstattung, um ca. 4 % zum Vorjahr verringert.

Aufgrund der eingangs beschriebenen Verknappungs- und Verteuerungssituation an den Rohstoffmärkten wurde der Vorratsbestand preisbedingt und zur Sicherstellung der Rohstoffversorgung auch mengenbedingt um ca. 21 % von 609 T€ (Vorjahr) auf 734 T€ erhöht. Dies wurde zum Großteil aus liquiden Mitteln finanziert, weshalb die Reserve an liquiden Mitteln um ca. 57 % abgebaut wurde.

2. Finanzlage

Unsere Finanzlage ist als stabil zu bezeichnen. Unser Finanzmanagement ist darauf ausgerichtet, Verbindlichkeiten stets innerhalb der Zahlungsfrist unter Ausnutzung von Skonto zu begleichen. Das Risiko von Forderungsausfällen ist kaum vorhanden, da es sich bei den meisten Geschäftsvorfällen um Online-Verkäufe handelt, die mittels diverser Zahlungsanbieter (Kreditkarte, Paypal, Überweisung, Klarna) vom Kunden bezahlt werden, bevor die Bestellungen in die Produktion gehen und an den Kunden versandt werden. Einzig im B2B werden Waren auf Ziel verkauft.

Die Investitionen betrugen im Geschäftsjahr insgesamt 171 T€ (im Vorjahr 406 T€). Der überwiegende Teil der Investitionen wurde für die Anschaffung von technischen Anlagen und Maschinen im Rahmen der Erweiterung der Produktion verwendet.

Die Verbindlichkeiten aus Lieferungen und Leistungen betrugen 659 T€ (im Vorjahr 805 T€). Diese belaufen sich auf 34 % der Bilanzsumme.

Die kurzfristigen Verbindlichkeiten finanzieren die kurzfristigen Aktiva. Dabei beruht die kurzfristige Finanzierung sowie die Finanzierung von Investitionen im Wesentlichen auf Lieferantenverbindlichkeiten und Darlehen der Muttergesellschaft.

Neben den liquiden Mitteln von 271 T€ (im Vorjahr 636 T€) besteht zur Sicherung der Liquidität die Zusage der Muttergesellschaft, die InterNestor ausreichend mit finanziellen Mitteln auszustatten, so dass diese ihre finanziellen Verpflichtungen auch zukünftig weiterhin pünktlich und vollständig erbringen kann.

3. Ertragslage

Die Umsatzerlöse erhöhten sich im Wesentlichen infolge inflationsgetriebener Preiserhöhungen bei im Vorjahresvergleich etwa gleichbleibender Absatzmenge.

Die Materialaufwandsquote (Materialaufwand in % von den Umsatzerlösen) ist im Vergleich zum Vorjahr um 1,3 %-Punkte auf 32,5 % gestiegen. Die Personalkostenquote (Personalaufwand in % von den Umsatzerlösen) hat sich insbesondere infolge eines gestiegenen Personalbestandes sowie von Lohn- und Gehaltserhöhungen um 4,6 %-Punkte auf 33,3 % erhöht.

Die sonstigen Aufwendungen haben sich aufgrund der vergrößerten Produktion sowie inflationsbedingt im Vergleich zum Vorjahr um 775 T€ erhöht. Das Jahresergebnis verringerte sich im Vergleich zum Vorjahr insbesondere infolge der gestiegenen Personal- und sonstigen betrieblichen Aufwendungen um 1.152 T€

Gesamtaussage der Vermögens-, Finanz- und Ertragslage

In Summe bewertet die Geschäftsführung die Entwicklung der Vermögens-, Finanz- und Ertragslage des Unternehmens vor dem Hintergrund der Auswirkungen des Russland-Ukraine-Kriegs als positiv und solide.

IV. Prognosebericht

In 2023 werden die gestiegenen Rohstoffpreise weiterhin die Verbraucherpreise treiben und in vielen Ländern den Lohnanstieg verstärken, sodass der Preisauftrieb noch längere Zeit deutlich höher bleiben dürfte als in den Jahren vor der Corona-Krise und als von den Notenbanken angestrebt. Während die Inflation 2022 vermutlich ihren Höchststand hatte, dürfte sie sich im Jahr 2023 etwas abschwächen. Auf Basis von Schätzungen des ifo Institut München dürfte als Folge der staatlichen Strom- und Gaspreisbremsen die Inflationsrate auf 6,4 % in 2023 sinken. Gleichzeitig wird allerdings die Kernrate voraussichtlich von 4,8 % auf 5,8 % steigen.

Da das verfügbare Einkommen der Haushalte durch die Inflation weiter geschmälert wird, dürfte sich der Rückgang der Wirtschaftstätigkeit in der ersten Jahreshälfte 2023 fortsetzen. Auf Grund des starken Gegenwinds, der die Konsumentennachfrage nach wie vor bremst, dürfte auch die Wirtschaftstätigkeit des Gesamtjahres gedämpft bleiben und das BIP-Wachstum im Jahr 2023 laut Schätzung der EU-Kommission sowohl in der EU als auch in der Eurozone insgesamt 0,3 % erreichen.

Wachstumshemmend wird sich auch weiterhin der Krieg in der Ukraine auswirken. Steigende Energiepreise sowie der Wegfall der Ukraine und Russland als bedeutende Weizenlieferanten sowie ein Preisanstieg bei Düngemitteln führen zwangsläufig zu einem deutlichen Anstieg der Beschaffungspreise für die im Bäckerhandwerk verwendeten Rohstoffe. Auch wenn bei vielen Rohstoffen Entspannungstendenzen wahrzunehmen sind, so schwelt die Sorge um den von der UN und den Kriegsparteien ausgehandelten "Getreidedeal" weiter, welcher bei Nichtverlängerung kurzfristig erneut Markturbulenzen auslösen könnte. Während bei Rapsöl, Weizen und Butter erste Marktpreissenkungen zu verzeichnen sind, so sind zum Zeitpunkt dieses Berichtes - auch auf Grund klimabedingter Ernteausfälle - bei Zucker und Kakao keine Entspannungen zu erkennen. Auch an am Spot-Markt bereits fallenden Energiepreisen kann die InterNestor GmbH auf Grund fester Kontrakte noch nicht wieder partizipieren. Da wegen der schwierigen Nachfragesituation in 2022 die erhöhten Erzeugerpreise noch nicht ausreichend an den Konsumenten weitergegeben werden konnten, sind weitere Verkaufspreiserhöhungen für das Jahr 2023 geplant.

Da bis zur Berichtserstellung für den Krieg in der Ukraine noch kein Ende prognostiziert werden kann und da sowohl bei der Inflation als auch bei der Wirtschaftsleistung zuletzt keine signifikanten Verbesserungen eingetreten sind, gehen wir davon aus, dass sich die Rahmenbedingungen für unsere Gesellschaft in 2023 nicht wesentlich verbessern werden. Aus diesem Grund prognostizieren wir für 2023 einen gleichbleibenden oder geringfügig verringerten Umsatz im Vergleich zu 2022. Vor diesem Hintergrund werden wir in 2023 primär an unserer Kostenstruktur arbeiten und durch Preiserhöhungen die Produktmargen verbessern. Für das Jahresergebnis gehen wir auf Grund des weiterhin herausfordernden Umfelds von einer ca. 30 %igen Verbesserung im Vergleich zu 2022 aus.

Insbesondere durch eine verbesserte Kostenstruktur, aber auch einem wiederum wachsenden Absatz erwarten wir ab 2024 wieder positive Jahresergebnisse.

V. Chancen- und Risikobericht

1. Risikobericht

a) Branchenspezifische Risiken

Sollte die anhaltende Rezession in der EU und im Euro-Raum zu einer deutlichen Konjunkturabschwächung in Deutschland führen und sollten sich hieraus weitere negative Auswirkungen auf den Arbeitsmarkt und die Konsumausgaben ergeben, kann dies die wirtschaftliche Situation unserer Kunden und die Nachfrage nach unseren Produkten negativ beeinflussen. Als Reaktion hierauf arbeitet die InterNestor in 2023 verstärkt daran neue Zielgruppen (bspw. im B2B-Segment) sowie neue Verzehranlässe zu erschließen.

Veränderte Verzehrgewohnheiten haben in den vergangenen Jahren dazu geführt, dass vegane und zuckerfreie oder -reduzierte Produkte an Beliebtheit gewonnen haben. Sofern sich dieser Trend fortsetzt, können sich branchenspezifische Risiken verstärken. Hieraus können sich Umsatz- und Ergebnisrisiken ergeben. Die Eintrittswahrscheinlichkeit sehen wir für 2023 jedoch als gering an, zumal die InterNestor stetig an Rezeptverbesserungen arbeitet und das Produktsortiment bspw. im veganen Bereich ausbaut.

b) Ertragsorientierte Risiken

Der IT-Betrieb, die damit verbundene Sicherheit und Verfügbarkeit der Systeme und die Einhaltung von Datenschutzrichtlinien sind für uns von hoher Bedeutung. Durch die eingerichteten technischen und organisatorischen Maßnahmen wird das Datensicherheits-, Betriebs- und Ausfallrisiko als beherrschbar angesehen.

c) Finanzwirtschaftliche Risiken

Aufgrund des stetigen Cash Flows, der zugesicherten Unterstützung unserer liquiden Muttergesellschaft sowie eines von ihr bereits bewilligten und noch nicht voll ausgeschöpften Kreditrahmens, sind für 2023 keine Liquiditätsengpässe zu erwarten.

2. Chancenbericht

Unsere Chancen sehen wir darin, dass der Lebensmittel E-Commerce in den vergangenen Jahren dynamisch gewachsen ist und wir dies - nach einem kriegs- und inflationsbedingten Rückgang in 2022 und 2023 - für den Mittelfristzeitraum wieder erwarten. Für die jüngeren Generationen ist es normal geworden, Lebensmittel über das Internet zu bestellen, eine Gewohnheit, von der wir langfristig profitieren werden. Parallel dazu nimmt die Anzahl an Bäckereien und Konditoreien seit Jahren stetig ab, wodurch sich die Wettbewerbssituation für uns weiter verbessern wird und wir so die Marktführerschaft in unserer Nische ausbauen können werden.

Weitere Markt-Chancen sehen wir darin, dass wir unser Produktsortiment stetig erweitern und zielgerichtet auf weitere Verzehranlässe ausrichten. Dabei helfen uns die Kooperationen mit zahlreichen Lizenzpartnern, mit denen wir uns von der Konkurrenz abheben.

Zudem bestehen Chancen in einer besseren Auslastung der neuen Produktionsräumlichkeiten sowie in der Verbesserung zahlreicher Prozesse. Hier werden weitere Automatisierungs- und Digitalisierungs-Projekte vorangetrieben, die schließlich zu einer gesteigerten Profitabilität führen werden.

3. Gesamtaussage

Umfeldrisiken der Gesellschaft sind eng verbunden mit der Entwicklung des schwer einschätzbaren Konsumklimas einerseits und dem Preisniveau auf den für uns relevanten Rohstoffmärkten - insbesondere bei Mehl und Milchfolgeprodukten - andererseits. Insgesamt hat die Beurteilung der gegenwärtigen Risiken ergeben, dass keine den Fortbestand der Gesellschaft gefährdenden Risiken bestehen und künftige bestandsgefährdende Risiken gegenwärtig nicht erkennbar sind.

VI. Unterschrift der Geschäftsführung

Köln, den 14. Juli 2023

gez. Dr. Alexander Schulz

gez. Moritz Meltzer

BESTÄTIGUNGSVERMERK DES UNABHÄNGIGEN ABSCHLUSSPRÜFERS

An die InterNestor GmbH, Köln

Prüfungsurteile

Wir haben den Jahresabschluss der InterNestor GmbH - bestehend aus der Bilanz zum 31. Dezember 2022 und der Gewinn- und Verlustrechnung für das Geschäftsjahr vom 1. Januar bis zum 31. Dezember 2022 sowie dem Anhang, einschließlich der Darstellung der Bilanzierungs- und Bewertungsmethoden - geprüft. Darüber hinaus haben wir den Lagebericht der InterNestor GmbH für das Geschäftsjahr vom 1. Januar bis zum 31. Dezember 2022 geprüft.

Nach unserer Beurteilung aufgrund der bei der Prüfung gewonnenen Erkenntnisse

•

entspricht der beigefügte Jahresabschluss in allen wesentlichen Belangen den deutschen, für Kapitalgesellschaften geltenden handelsrechtlichen Vorschriften und vermittelt unter Beachtung der deutschen Grundsätze ordnungsmäßiger Buchführung ein den tatsächlichen Verhältnissen entsprechendes Bild der Vermögens- und Finanzlage der Gesellschaft zum 31. Dezember 2022 sowie ihrer Ertragslage für das Geschäftsjahr vom 1. Januar bis zum 31. Dezember 2022 und

•

vermittelt der beigefügte Lagebericht insgesamt ein zutreffendes Bild von der Lage der Gesellschaft. In allen wesentlichen Belangen steht dieser Lagebericht in Einklang mit dem Jahresabschluss, entspricht den deutschen gesetzlichen Vorschriften und stellt die Chancen und Risiken der zukünftigen Entwicklung zutreffend dar.

Gemäß § 322 Abs. 3 S. 1 HGB erklären wir, dass unsere Prüfung zu keinen Einwendungen gegen die Ordnungsmäßigkeit des Jahresabschlusses und des Lageberichts geführt hat.

Grundlage für die Prüfungsurteile

Wir haben unsere Prüfung des Jahresabschlusses und des Lageberichts in Übereinstimmung mit § 317 HGB unter Beachtung der vom Institut der Wirtschaftsprüfer (IDW) festgestellten deutschen Grundsätze ordnungsmäßiger Abschlussprüfung durchgeführt. Unsere Verantwortung nach diesen Vorschriften und Grundsätzen ist im Abschnitt "Verantwortung des Abschlussprüfers für die Prüfung des Jahresabschlusses und des Lageberichts" unseres Bestätigungsvermerks weitergehend beschrieben. Wir sind von dem Unternehmen unabhängig in Übereinstimmung mit den deutschen handelsrechtlichen und berufsrechtlichen Vorschriften und haben unsere sonstigen deutschen Berufspflichten in Übereinstimmung mit diesen Anforderungen erfüllt. Wir sind der Auffassung, dass die von uns erlangten Prüfungsnachweise ausreichend und geeignet sind, um als Grundlage für unsere Prüfungsurteile zum Jahresabschluss und zum Lagebericht zu dienen.

Verantwortung der gesetzlichen Vertreter für den Jahresabschluss und den Lagebericht

Die gesetzlichen Vertreter sind verantwortlich für die Aufstellung des Jahresabschlusses, der den deutschen, für Kapitalgesellschaften geltenden handelsrechtlichen Vorschriften in allen wesentlichen Belangen entspricht, und dafür, dass der Jahresabschluss unter Beachtung der deutschen Grundsätze ordnungsmäßiger Buchführung ein den tatsächlichen Verhältnissen entsprechendes Bild der Vermögens-, Finanz- und Ertragslage der Gesellschaft vermittelt. Ferner sind die gesetzlichen Vertreter verantwortlich für die internen Kontrollen, die sie in Übereinstimmung mit den deutschen Grundsätzen ordnungsmäßiger Buchführung als notwendig bestimmt haben, um die Aufstellung eines Jahresabschlusses zu ermöglichen, der frei von wesentlichen - beabsichtigten oder unbeabsichtigten - falschen Darstellungen ist.

Bei der Aufstellung des Jahresabschlusses sind die gesetzlichen Vertreter dafür verantwortlich, die Fähigkeit der Gesellschaft zur Fortführung der Unternehmenstätigkeit zu beurteilen. Des Weiteren haben sie die Verantwortung, Sachverhalte in Zusammenhang mit der Fortführung der Unternehmenstätigkeit, sofern einschlägig, anzugeben. Darüber hinaus sind sie dafür verantwortlich, auf der Grundlage des Rechnungslegungsgrundsatzes der Fortführung der Unternehmenstätigkeit zu bilanzieren, sofern dem nicht tatsächliche oder rechtliche Gegebenheiten entgegenstehen.

Außerdem sind die gesetzlichen Vertreter verantwortlich für die Aufstellung des Lageberichts, der insgesamt ein zutreffendes Bild von der Lage der Gesellschaft vermittelt sowie in allen wesentlichen Belangen mit dem Jahresabschluss in Einklang steht, den deutschen gesetzlichen Vorschriften entspricht und die Chancen und Risiken der zukünftigen Entwicklung zutreffend darstellt. Ferner sind die gesetzlichen Vertreter verantwortlich für die Vorkehrungen und Maßnahmen (Systeme), die sie als notwendig erachtet haben, um die Aufstellung eines Lageberichts in Übereinstimmung mit den anzuwendenden deutschen gesetzlichen Vorschriften zu ermöglichen, und um ausreichende geeignete Nachweise für die Aussagen im Lagebericht erbringen zu können.

Verantwortung des Abschlussprüfers für die Prüfung des Jahresabschlusses und des Lageberichts

Unsere Zielsetzung ist, hinreichende Sicherheit darüber zu erlangen, ob der Jahresabschluss als Ganzes frei von wesentlichen - beabsichtigten oder unbeabsichtigten - falschen Darstellungen ist, und ob der Lagebericht insgesamt ein zutreffendes Bild von der Lage der Gesellschaft vermittelt sowie in allen wesentlichen Belangen mit dem Jahresabschluss sowie mit den bei der Prüfung gewonnenen Erkenntnissen in Einklang steht, den deutschen gesetzlichen Vorschriften entspricht und die Chancen und Risiken der zukünftigen Entwicklung zutreffend darstellt, sowie einen Bestätigungsvermerk zu erteilen, der unsere Prüfungsurteile zum Jahresabschluss und zum Lagebericht beinhaltet.

Hinreichende Sicherheit ist ein hohes Maß an Sicherheit, aber keine Garantie dafür, dass eine in Übereinstimmung mit § 317 HGB unter Beachtung der vom Institut der Wirtschaftsprüfer (IDW) festgestellten deutschen Grundsätze ordnungsmäßiger Abschlussprüfung durchgeführte Prüfung eine wesentliche falsche Darstellung stets aufdeckt. Falsche Darstellungen können aus Verstößen oder Unrichtigkeiten resultieren und werden als wesentlich angesehen, wenn vernünftigerweise erwartet werden könnte, dass sie einzeln oder insgesamt die auf der Grundlage dieses Jahresabschlusses und Lageberichts getroffenen wirtschaftlichen Entscheidungen von Adressaten beeinflussen.

Während der Prüfung üben wir pflichtgemäßes Ermessen aus und bewahren eine kritische Grundhaltung. Darüber hinaus

•	identifizieren und beurteilen wir die Risiken wesentlicher - beabsichtigter oder unbeabsichtigter - falscher Darstellungen im Jahresabschluss und im Lagebericht, planen und führen Prüfungshandlungen als Reaktion auf diese Risiken durch sowie erlangen Prüfungsnachweise, die ausreichend und geeignet sind, um als Grundlage für unsere Prüfungsurteile zu dienen. Das Risiko, dass wesentliche falsche Darstellungen nicht aufgedeckt werden, ist bei Verstößen höher als bei Unrichtigkeiten, da Verstöße betrügerisches Zusammenwirken, Fälschungen, beabsichtigte Unvollständigkeiten, irreführende Darstellungen bzw. das Außerkraftsetzen interner Kontrollen beinhalten können.
•	gewinnen wir ein Verständnis von dem für die Prüfung des Jahresabschlusses relevanten internen Kontrollsystem und den für die Prüfung des Lageberichts relevanten Vorkehrungen und Maßnahmen, um Prüfungshandlungen zu planen, die unter den gegebenen Umständen angemessen sind, jedoch nicht mit dem Ziel, ein Prüfungsurteil zur Wirksamkeit dieser Systeme der Gesellschaft abzugeben.
•	beurteilen wir die Angemessenheit der von den gesetzlichen Vertretern angewandten Rechnungslegungsmethoden sowie die Vertretbarkeit der von den gesetzlichen Vertretern dargestellten geschätzten Werte und damit zusammenhängenden Angaben.
•	ziehen wir Schlussfolgerungen über die Angemessenheit des von den gesetzlichen Vertretern angewandten Rechnungslegungsgrundsatzes der Fortführung der Unternehmenstätigkeit sowie, auf der Grundlage der erlangten Prüfungsnachweise, ob eine wesentliche Unsicherheit im Zusammenhang mit Ereignissen oder Gegebenheiten besteht, die bedeutsame Zweifel an der Fähigkeit der Gesellschaft zur Fortführung der Unternehmenstätigkeit aufwerfen können. Falls wir zu dem Schluss kommen, dass eine wesentliche Unsicherheit besteht, sind wir verpflichtet, im Bestätigungsvermerk auf die dazugehörigen Angaben im Jahresabschluss und im Lagebericht aufmerksam zu machen oder, falls diese Angaben unangemessen sind, unser jeweiliges Prüfungsurteil zu modifizieren. Wir ziehen unsere Schlussfolgerungen auf der Grundlage der bis zum Datum unseres Bestätigungsvermerks erlangten Prüfungsnachweise. Zukünftige Ereignisse oder Gegebenheiten können jedoch dazu führen, dass die Gesellschaft ihre Unternehmenstätigkeit nicht mehr fortführen kann.
•	beurteilen wir die Gesamtdarstellung, den Aufbau und den Inhalt des Jahresabschlusses einschließlich der Angaben sowie ob der Jahresabschluss die zugrunde liegenden Geschäftsvorfälle und Ereignisse so darstellt, dass der Jahresabschluss unter Beachtung der deutschen Grundsätze ordnungsmäßiger Buchführung ein den tatsächlichen Verhältnissen entsprechendes Bild der Vermögens-, Finanz- und Ertragslage des Unternehmens vermittelt.
•	beurteilen wir den Einklang des Lageberichts mit dem Jahresabschluss, seine Gesetzesentsprechung und das von ihm vermittelte Bild von der Lage des Unternehmens.
•	führen wir Prüfungshandlungen zu den von den gesetzlichen Vertretern dargestellten zukunftsorientierten Angaben im Lagebericht durch. Auf Basis ausreichender geeigneter Prüfungsnachweise vollziehen wir dabei insbesondere die den zukunftsorientierten Angaben von den gesetzlichen Vertretern zugrunde gelegten bedeutsamen Annahmen nach und beurteilen die sachgerechte Ableitung der zukunftsorientierten Angaben aus diesen Annahmen. Ein eigenständiges Prüfungsurteil zu den zukunftsorientierten Angaben sowie zu den zugrunde liegenden Annahmen geben wir nicht ab. Es besteht ein erhebliches unvermeidbares Risiko, dass künftige Ereignisse wesentlich von den zukunftsorientierten Angaben abweichen.

Wir erörtern mit den für die Überwachung Verantwortlichen unter anderem den geplanten Umfang und die Zeitplanung der Prüfung sowie bedeutsame Prüfungsfeststellungen, einschließlich etwaiger Mängel im internen Kontrollsystem, die wir während unserer Prüfung feststellen.

Düsseldorf, 11. August 2023

Michael Grimme, Wirtschaftsprüfer

Dorothee Böhmer, Wirtschaftsprüferin