meine BÄKO Bäcker- und Konditoren-Genossenschaft eG

Hildesheim

Jahresabschluss zum 31.12.2006

Bericht des Vorstandes

A. Lagebericht

1. Geschäfts- und Rahmenbedingungen

a) allgemeine konjunkturelle Lage

Die deutsche Wirtschaft ist 2006 real um 2,7% gewachsen und damit so stark wie seit dem Boomjahr 2000 nicht mehr. Das Wachstum lag damit deutlich höher als das langfristige Produktionspotential von knapp 1,5%. Nach einer längeren Phase der Stagnation hat sich das für Deutschland klassische Konjunkturmuster wieder durchgesetzt. Ausgehend von den Exporten zogen, wenn auch mit Verzögerung, die Investitionen und der private Konsum an. Die Folge: Die Situation am Arbeitsmarkt verbesserte sich spürbar. Getragen wurde das Wirtschaftswachstum von der Binnen- wie von der Außenwirtschaft. Anders als in den beiden zurückliegenden Jahren lieferte die inländische Verwendung mit 1,5 Prozentpunkten sogar einen größeren Beitrag zum BIP-Wachstum als der Außenbeitrag mit 1,1 Prozentpunkten.

Die Einzelhändler haben ihre Umsätze im vergangenen Jahr kaum steigern können. Der Einzelhandel entwickelte sich folglich erneut schwächer als die Gesamtwirtschaft. Trotz Vorzieheffekten im Hinblick auf die Mehrwertsteuererhöhung im Januar 2007 und Mehreinnahmen durch die Fußball-WM legten die Erlöse gegenüber 2005 mit nominal 0,8% und inflationsbereinigt um 0,1% nur marginal zu. Allerdings hatte das abgelaufene Jahr zwei Verkaufstage weniger als 2005. Einbußen verzeichnete vor allem der Einzelhandel mit Lebensmitteln, Getränken und Tabakwaren. Hier sanken die Umsätze real um 1,6%.

Der Großhandel profitierte vom Aufschwung, er konnte 2006 das vierte Jahr in Folge seinen Umsatz ausweiten. Die Erlöse stiegen nominal um 6,7% und inflationsbereinigt um 3,2% gegenüber 2005. Besonders kräftig stieg die Nachfrage nach nichtlandwirtschaftlichen Halbwaren, Altmaterialien und Reststoffen.

Von dem kräftigen Wirtschaftsaufschwung hat auch das Handwerk profitiert. Vor allem in der zweiten Jahreshälfte 2006 verbesserten sich Umsätze, Betriebsauslastungen und Auftragsreichweiten. Ursächlich hierfür war vor allem das Anspringen der Binnennachfrage. Dabei war die bessere Konjunktur in allen Handwerksgruppen spürbar, allerdings unterschiedlich stark. Besonders gut liefen die Geschäfte der handwerklichen Zulieferer. Sie profitierten von der boomenden Exportnachfrage ihrer Auftraggeber, aber auch von der sehr dynamischen Investitionsnachfrage aus dem Inland.

b) Entwicklung im Bäcker- und Konditorenhandwerk

Das Bäckerhandwerk hingegen musste 2006 einen Umsatzrückgang von ca. 0,1%, das Konditorenhandwerk einen Umsatzrückgang von ca. 3,5% hinnehmen. Bei den Beschäftigten des Bäckerhandwerks ergibt sich für 2006 ein Anstieg von ca. 0,6%. Damit dürften im Jahresdurchschnitt rund 278.000 Mitarbeiter im Bäckerhandwerk tätig gewesen sein. Bei den Beschäftigten im Konditorenhandwerk gab es 2006 im Verhältnis zum Vorjahr einen Rückgang von ca. 0,9%.

c) Entwicklung der BÄKO - Gruppe

Bei den BÄKO Regionalgenossenschaften ergaben sich Umsatzsteigerungen von insgesamt 2,3%. Die Zahl der Beschäftigten stieg 2006 bei den BÄKO`s um 1,4%, die Zahl der Mitglieder ging um 3,8% und die Zahl der backenden Kunden um 4,4% zurück.

Die Zahl der aktiv das Warengeschäft betreibenden BÄKO-Genossenschaften und GmbH`s verringerte sich im Jahr 2006 durch Verschmelzungen um drei auf 45 BÄKO`s.

Geschäftsentwicklung der meine BÄKO eG

d) Geschäftstätigkeit

Unser Leistungsspektrum umfasst die Belieferung von Bäckern und Konditoren mit Mehl, Rohstoffen, Frischdienst, Tiefkühlprodukten, Handelswaren, Süßwaren, Betriebsstoffen, Investitionsgütern und Montageservice mit eigenen Werkstattwagen.

Unser Liefergebiet umfasst hauptsächlich die Regierungsbezirke Hannover, Braunschweig, Dessau, Halle und Magdeburg sowie die Kreise Eichsfeld, Nordhausen und Kyffhäuserkreis.

Die Belieferung erfolgt von den Betriebsstätten in Hildesheim und Thürungen.

Unser Kundenkreis setzt sich wie folgt zusammen:

Umsatzschichtung (Eigenumsatz) der backenden Kunden
Kunden				Umsatzgruppen			Umsatz
	2005		2006				2005		2006
Zahl	%	Zahl	%	TEUR		TEUR	%	TEUR	%
241	52,5	240	52,0	bis	25	3.283,9	13,7	3.054,1	12,5
179	39,0	176	38,1	25 bis	100	9.313,5	38,8	8.656,3	35,6
27	5,9	34	7,4	100 bis	300	5.064,9	21,1	5.926,8	24,4
12	2,6	12	2,5	über	300	6.336,2	26,4	6.673,4	27,5
459	100,0	462	100,0			23.998,5	100,0	24.310,6	100,0
Durchschnittsumsatz je backendem Kunden:						52,2		52,6

Der Umsatz pro backendem Kunden konnte durch eine erhöhte Einkaufskonzentration der Betriebe leicht verbessert werden.

Wir bieten unseren Kunden besondere Serviceleistungen :

- regelmäßige und besondere Infos in Form von schriftlichen Mitteilungen

- die Unterstützung der Innungen auch durch finanzielle Beiträge

- Hausmesse und Warenbörse

- Kostenlose Seminare in den BÄKO-Räumen für die Bereiche Produktion und Vertrieb

- Unterstützung bei Investitions- und Finanzierungsplanungen, Planung von Backstuben- und Ladeneinrichtungen

- Gebrauchtmaschinen-Börse

Unser maßgeblicher Lieferant ist die BÄKO-Zentrale Nord eG, daneben werden in geringem Umfang, insbesondere bei Frischdienstartikeln, auch weitere Lieferanten in Anspruch genommen.

e) Überblick über den Geschäftsverlauf

1) Umsatz

Umsatzentwicklung

					Veränderung
	2003	2004	2005	2006	2006 zum Vorjahr
	TEUR	TEUR	TEUR	TEUR	TEUR	%
- Lagerumsatz	21.383,3	20.209,9	20.011,7	20.580,5	+568,8	+2,8
- Streckenumsatz	4.245,9	4.817,4	4.624,3	4.374,7	-249,6	-5,4
Handelsumsatz	25.629,2	25.027,3	24.636,0	24.955,2	+319,2	+1,3
- Dienstleistungen	276,5	232,9	263,6	256,4	-7,2	-2,7
- Vermittlungsumsatz	3,8	10,1	79,8	74,0	-5,8	-7,3
Gesamtumsatz	25.909,5	25.270,3	24.979,4	25.285,6	+306,2	+1,2

					Veränderung
	2003	2004	2005	2006	2006 zum Vorjahr
	TEUR	TEUR	TEUR	TEUR	TEUR	%
- Mehl	5.300,9	5.331,5	4.861,5	4.999,3	+137,8	+2,8
- Rohstoffe	10.975,4	10.622,7	10.605,9	10.954,9	+349,0	+3,3
- Frischdienst	3.649,8	3.360,9	3.263,9	3.383,7	+119,8	+3,7
- Tiefkühlprodukte	1.798,4	1.799,7	1.782,9	1.780,8	-2,1	-0,1
- Handelswaren	903,7	822,1	783,9	763,2	-20,7	-2,6
- Süßwaren	301,3	260,5	227,5	215,6	-11,9	-5,2
- Hilfs-u.Betriebsstoffe	1.460,0	1.387,2	1.312,3	1.291,3	-21,0	-1,6
- Investitionsgüter	1.239,7	1.442,7	1.798,1	1.566,4	-231,7	-12,9
Handelsumsatz	25.629,2	25.027,3	24.636,0	24.955,2	+319,2	+1,3

f) Beurteilung der Geschäftsentwicklung insgesamt

Verglichen mit der Umsatzentwicklung der Bäcker und Konditoren ist die Entwicklung des Handelsumsatzes mit einem Zuwachs von 1,3% überdurchschnittlich und wird vom Vorstand im Rahmen der Planungen als zufrieden stellend beurteilt.

Die Entwicklung der zur Unternehmenssteuerung verwendeten Finanz-, Liquiditäts- und Rentabilitätskennzahlen wird im Rahmen der Planungen als zufrieden stellend beurteilt.

2) Investitionen

Wir tätigten in 2006 Ersatzinvestitionen in Höhe von 218,3 TEUR in den Bereichen Fuhrpark und EDV-Netzwerk einschließlich Lizenzen sowie Betriebs- und Geschäftsausstattung.

3) Mitarbeiter

Entsprechend der geplanten Geschäftsentwicklung verringerte sich der Mitarbeiterbestand durchschnittlich um 3 auf 57 Mitarbeiter.

Zu unseren Unternehmenszielen gehört ein transparentes und vertrauensvolles Arbeitsklima. Unseren Mitarbeitern stehen moderne und zweckmäßige Räumlichkeiten und Arbeitsmittel zur Verfügung. Die Arbeitsabläufe sind unter Beachtung der bestehenden Arbeitsschutzvorschriften gestaltet.

Weiterbildung und zusätzliche Qualifikationen werden gefördert.

Wir bieten unseren Mitarbeitern eine betriebliche Altersversorgung in Form von Rentenversicherungen.

Sowohl die Fluktuation als auch die Krankheitsquote liegen bei uns auf einem unterdurchschnittlichen Niveau.

4) sonstige wichtige Vorgänge

Wichtige Vorgänge, die Auswirkungen auf die Ertrags-, Finanz- und Vermögenslage unseres Unternehmens haben könnten, sind in 2006 nicht vorgekommen.

2. Ertrags-, Finanz- und Vermögenslage

a) Ertragslage

					Veränderung
	2003	2004	2005	2006	2006 zum Vorjahr
	TEUR	TEUR	TEUR	TEUR	TEUR	%
- Betriebliche Erträge	3.655,8	3.423,9	3.433,2	3447,9	14,7	0,4
- Personal- und Sachaufwand	3.305,3	2.949,8	2.816,2	2.782,9	-33,3	-1,18
- Abschreibungen	354,5	278,0	254,7	228,1	-26,6	-10,4
- Betriebssteuern	36,3	34,2	36,0	32,4	- 3,6	-10,0
- Betriebsergebnis	-40,3	161,9	326,3	404,5	78,2	24,0
- Finanzergebnis	33,7	20,3	35,0	50,0	15,0	42,9
- Geschäftsergebnis	-6,6	182,2	361,3	454,5	93,2	25,8
- Bewertungsergebnis Ford.	-203,9	-164,1	-164,6	-153,0	-11,6	-7,0
- Neutrales Ergebnis	-35,6	-1,0	-44,9	30,0	74,9	166,8
- Ertragssteuern	0,0	0,0	0,0	-85,5	+ 85,5	+100,0
- Jahresergebnis	-246,1	17,1	151,8	246,0	94,2	62,0

Die betrieblichen Erträge sind um 0,4% gestiegen. Dies ist im wesentlichen auf eine Erhöhung der Erträge aus Kostenumlagen und Erstattungen zurückzuführen.

Der Personalaufwand verringerte sich um 1,6% . Der Anteil am Eigenumsatz fiel leicht von 8,0% auf 7,8%.

Die Sachaufwendungen haben sich in 2006 kaum verändert und liegen bei 3,2% vom Eigenumsatz.

Die Abschreibungen auf Anlagen verringerten sich um 10,4%. Der Rückgang betrifft die planmäßigen Abschreibungen auf Gebäude, Fuhrpark und EDV-Programme.

Der leichte Anstieg der betrieblichen Erträge und die nochmals geminderten Personalkosten und Abschreibungen haben zu einer Erhöhung des Betriebsergebnisses um 78,2 TEUR oder 24,0% geführt.

Die positive Veränderung des Finanzergebnisses ist auf eine Rückführung der Verbindlichkeiten zurückzuführen.

Das Ergebnis aus der Bewertung der Forderungsrisiken hat sich aufgrund verringerter Risiken leicht verbessert.

Das neutrale Ergebnis hat sich in 2006 positiv entwickelt, da im Jahr 2005 die Sonderabschreibung auf das Gebäude Goslar darin enthalten war.

Die Ertragslage und das Jahresergebnis 2006 werden vom Vorstand insgesamt als gut im Rahmen der Planungen beurteilt.

b) Finanz- und Liquiditätslage

Zu den Finanzgrundsätzen unserer Genossenschaft gehört die Finanzierung des Anlagevermögens, sowie der Vorräte durch Eigenmittel.

Ein weiteres Ziel ist die Verbesserung der Eigenkapitalstruktur durch Erhöhung der Rücklagen.

Die laufenden Ersatzinvestitionen sollen aus dem operativen Geschäft finanziert werden.

Für den nicht durch Eigenkapital finanzierten Teil des Umlaufvermögens steht uns eine ausreichende Kreditlinie bei unserer Hausbank zur Verfügung, die wir aber im vergangenen Jahr nur geringfügig in Anspruch genommen haben. Allerdings nutzen wir einen Wechselkredit der BÄKO-Zentrale Nord eG, der zur Zeit die günstigste Finanzierungsmöglichkeit ist.

Für das Geschäftsjahr 2006 ergaben sich im Vergleich zum Vorjahr folgende Finanz- und Liquiditätskennzahlen:

	31.12.2006 TEUR	31.12.2005 TEUR	Veränderung TEUR	Veränderung %
Geschäftsguthaben	682,9	720,9	-38,0	-5,3
Rücklagen	2.176,2	2.108,0	+ 68,2	+ 3,2
Bilanzgewinn	51,1	-92,3	+ 143,4	+ 155,4
Eigenkapital	2.910,2	2.736,6	+ 173,6	+ 6,3

	31.12.2006 TEUR	31.12.2005 TEUR	Veränderung TEUR	Veränderung %
Liquide Mittel	279,0	195,9	+ 83,1	+ 42,4
Bankverbindlichkeiten > 5 Jahre	358,2	523,9	- 165,7	- 31,6
Bankverbindlichkeiten < 5 Jahre	555,9	581,5	- 25,6	- 4,4
Übrige kurzfr. Verbindlichkeiten	1.351,1	1.417,3	- 66,2	- 4,7

	Geschäftsjahr	Vorjahr
Eigenkapitalquote	53,5 %	49,7 %
Anlagendeckungsgrad	137,1 %	123,8 %
Anteil der Rücklagen am Eigenkapital	75,7 %	75,4 %
Liquidität 1. Grades	20,7 %	13,8 %
Liquidität 2. Grades	141,3 %	137,1 %
Liquidität 3. Grades	227,4 %	226,8 %
Cash-flow	474,1 TEUR	434,5 TEUR

Die Kennzahlen belegen die geordnete Finanz- und Liquiditätsausstattung unserer Genossenschaft.

c) Vermögenslage

Die Vermögenswerte setzen sich zu den beiden letzten Bilanzstichtagen wie folgt zusammen :

	31.12.2006		31.12.2005		Veränderung
	TEUR	%	TEUR	%	TEUR	%
Immaterielle Anlagen und Sachanlagen	1.911,4	35,6	1.971,2	36,7	- 59,8	- 3,0
Finanzanlagen	186,0	3,5	186,4	3,5	- 0,4	- 0,2
Vorräte	1.162,7	21,6	1.270,5	23,6	-107,8	- 8,5
Forderungen	1.8131,3	34,0	1.747,8	32,5	+ 83,5	+ 4,8
Liquide Mittel	279,0	5,2	195,9	3,6	+ 83,1	+ 42,4
Aktive RA	2,5	0,1	2,3	0,1	+ 0,2	+ 8,7
Bilanzsumme	5.372,9	100,0	5.374,1	100,0	-1,2

Beim Anlagevermögen standen Investitionen von 218,3 TEUR, Abgängen zu Buchwerten von 362,0 TEUR und Abschreibungen von 228,1 TEUR gegenüber.

Die Finanzanlagen blieben fast unverändert.

Die Vorräte verminderten sich in 2006 infolge der zurückgehenden durchschnittlichen Lagerdauer von 27,5 Tagen in 2005 auf 25,9 Tagen in 2006.

Die Forderungen aus Lieferungen und Leistungen verminderten sich um 90,5 TEUR, dagegen stiegen die sonstigen Forderungen um 174,1 TEUR, weil darin der Auszahlungsanspruch aus dem Körperschaftssteuerguthaben enthalten ist.

Insgesamt beurteilt der Vorstand die wirtschaftliche Lage der Genossenschaft als gut.

3. Nachtragsbericht

Vorgänge von besonderer Bedeutung, die nach dem Schluss des Geschäftsjahres 2006 eingetreten sind, haben sich nicht ergeben.

4. Risikobericht

Zur Erkennung und Steuerung von Unternehmensrisiken hat der Vorstand unserer Genossenschaft ein System eingerichtet, das im Wesentlichen aus strukturierten Überwachungs- und Kontrollfunktionen des Aufsichtsrates, der Geschäftsführung sowie Mitarbeiter/innen besteht. Die bestehenden Regelungen, Maßnahmen und Instrumente werden laufend überprüft und optimiert.

Unser Risikomanagementsystem umfasst die laufenden Analysen und Überwachung der wesentlichen Risiken, wie Branchenrisiken, Marktrisiken, unternehmensstrategische Risiken, Ausfallrisiken, Zinsänderungsrisiken und IT-Risiken.

Zur Steuerung der betrieblichen Risiken dienen insbesondere die Umsatz- und Ertragsplanung, Finanzplanung, Investitionsplanung, Personalplanung, sowie deren ständige Überwachung und Anpassung.

Daneben spielt eine besondere Rolle die Überwachung der Vorkehrungen zur Einhaltung sämtlicher lebensmittelrechtlicher Vorschriften.

Die Finanzanlagen umfassen als größten Posten das umsatzabhängige Geschäftsguthaben bei der BÄKO Zentrale Nord. Risiken bestehen hierbei nicht.

Die Forderungen werden überwiegend durch Bankabbuchung eingezogen. Die Gesamthöhe einer Forderung wird durch die Kreditgrenze nach § 49 GenG begrenzt, die sich nach dem Umsatz des Kunden mit unserer Genossenschaft richtet. Die Überwachung erfolgt durch ein gesondertes Debitorenmanagementsystem. Ausfallrisiken aus der Gefahr, dass Kunden ihren Verpflichtungen nicht fristgerecht nachkommen sind ausreichend durch Wertberichtigungen abgedeckt.

Zur Gewährleistung eines ausreichenden finanziellen Spielraums stehen uns neben den liquiden Mitteln ein Wechselkredit bei der BÄKO Zentrale Nord und eine Kreditlinie bei unserer Hausbank zur Verfügung. Liquiditätsrisiken sind zur Zeit nicht ersichtlich.

Die Branchenentwicklung ist durch einen kontinuierlichen Konzentrationsprozess auf der Kunden und der Lieferantenseite gekennzeichnet. Besondere Branchen- und Marktrisiken sind angesichts der zur Zeit positiven Umsatzentwicklung bei den Bäckern und Konditoren als auch bei der BÄKO als der maßgeblichen Großhandelsorganisation nicht ersichtlich.

Beschaffungs- und Qualitätsrisiken werden durch die enge Zusammenarbeit mit unserer Zentrale und durch die Auswahl zuverlässiger Lieferanten begrenzt. Die Qualitätskontrolle für den Großteil der Produkte, insbesondere im Importbereich und bei den Eigenmarken wird durch die Zentrale und Lieferanten organisiert, zusätzlich erfolgen noch hauseigene Kontrollen.

Den allgemeinen und speziellen Betriebsrisiken wird neben entsprechenden Versicherungen durch regelmäßige Wartung der Gebäude und Betriebsmittel begegnet. Im IT-Bereich kommt geprüfte Software zum Einsatz und die einschlägigen Sicherheitsstandards werden beachtet.

Insgesamt bestehen rechtliche und wirtschaftliche Bestandsgefährdungspotentiale sowie sonstige Risiken mit wesentlichem Einfluss auf die Vermögens- , Finanz- und Ertragslage derzeit nicht. Unsere Genossenschaft ist weder unter Substanz-, Ertrags- noch Liquiditätsgesichtspunkten gefährdet. Die gute Eigenkapitalquote bildet weiterhin eine solide Grundlage für die zukünftige positive Entwicklung unserer Genossenschaft.

5. Prognosebericht

In den beiden folgenden Jahren streben wir eine Umsatzerhöhung von jeweils 100 TEUR an, das entspricht 0,4%. Hierbei gehen wir von einem unveränderten Preisindex aus. Die Umsatzerhöhung wollen wir durch eine größere Kundenbindung bestehender Kunden erreichen.

Risiken für dieses Vorhaben ergeben sich besonders durch Betriebsschließungen wegen Marktanteilseinbußen der Kunden und Insolvenzen.

Augrund der Umsatzentwicklung gehen wir von einem etwa gleich bleibenden Jahresüberschuss in den beiden folgenden Jahren aus.

B. Vorschlag für die Gewinnverwendung

Der Vorstand schlägt vor, den Jahresüberschuss 2006 - unter Einbeziehung eines Verlustvortrages in Höhe von 126.725,27€, sowie nach den im Jahresabschluss mit 68.225,42 € ausgewiesenen Einstellungen in Rücklagen - Bilanzgewinn - wie folgt zu verwenden:

Zahlung einer Bruttodividende von 8% auf Geschäftsguthaben per 01.01.2006	51.054,01	EUR
Bilanzgewinn	51.054,01	EUR

meine BÄKO

Hildesheim, 21. Mai 2007

Bäcker- und Konditoren - Genossenschaft eG

Bernd Klingebiel, Der Vorstand

Heike Mau, Der Vorstand

Heinz - Jürgen Stummeyer, Der Vorstand

C. Bericht des Aufsichtsrates

Der Aufsichtsrat hat die ihm nach Gesetz und Satzung obliegenden Aufgaben wahrgenommen und sorgfältig erfüllt. Hierzu hat er sich in sechs gemeinsamen Sitzungen vom Vorstand durch regelmäßige Berichte über den Gang der Geschäfte, die Lage und Entwicklung der Genossenschaft, sowie über grundsätzliche Fragen der Geschäftspolitik und der Unternehmensplanung unterrichten lassen, bedeutsame Geschäftsvorfälle mit dem Vorstand erörtert und die erforderlichen Beschlüsse gefasst. Der Aufsichtsratvorsitzende hat regelmäßig an den Sitzungen des Vorstandes teilgenommen. Die Mitglieder des Aufsichtsrates haben an der Inventuraufnahme mitgewirkt.

Im Laufe des Jahres haben die Prüfungskommissionen des Aufsichtsrates unangemeldete Kontrollen durchgeführt, die zu Beanstandungen keinen Anlass gaben. Die Ergebnisse wurden protokolliert und dem Gesamt - Aufsichtsrat vorgelegt.

Die gesetzliche Prüfung für das Geschäftsjahr 2005 wurde in der Zeit vom 26. bis 28. April, sowie vom

6. bis 17. November 2006 durch den DGRV durchgeführt. Das Prüfungsergebnis wird in der Generalversammlung am 25. Juni 2007 bekannt gegeben.

Der Aufsichtsrat hat den vorgelegten Jahresabschluss, den Lagebericht und den Vorschlag zur Gewinnverwendung geprüft und empfiehlt der Versammlung diesem zu zustimmen.

Nach Ablauf der Wahlperiode scheiden die Herren Karl Biel, Andreas Klingenberg und Axel Schröer aus dem Aufsichtsrat aus. Die Herren stehen für eine Wiederwahl zur Verfügung.

Bereits im Oktober 2006 schied Frank Dormeyer wegen Geschäftsaufgabe aus dem Aufsichtsrat aus, für ihn ist eine Ersatzwahl vorzunehmen.

Herzlich begrüßen möchten wir an dieser Stelle alle neuen Mitglieder unserer BÄKO. Wir bedanken uns bei allen Mitgliedern und Kunden für das entgegengebrachte Vertrauen und die Verbundenheit.

Dem Vorstand, sowie allen Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern danken wir für die gute und erfolgreiche Arbeit im Geschäftsjahr 2006.

Hildesheim, im Mai 2007

Hans-Henning Maas, Vorsitzender des Aufsichtsrats

Bestandteile Jahresabschluss

1. Bilanz

2. Gewinn- und Verlustrechnung

3. Anhang

1. Bilanz zum 31. Dezember 2006

Aktivseite	Geschäftsjahr		Vorjahr
	EUR Ct	EUR Ct	EUR Ct
A. Anlagevermögen
I. Immaterielle Vermögensgegenstände
1. Konzessionen, gewerbliche Schutzrechte u.ä. Rechte und Werte sowie Lizenzen	10.823,00		7.083,00
2. Geschäfts- oder Firmenwert
3. Geleistete Anzahlungen		10.823,00
II. Sachanlagen
1. Grundstücke, grundstücksgleiche Rechte u. Bauten einschl. der Bauten auf fremden Grundstücken	1.291.427,00		1.419.957,00
2. Technische Anlagen und Maschinen
3. Andere Anlagen, Betriebsu. Geschäftsausstattung	609.167,20		544.148,00
4. Geleistete Anzahlungen und Anlagen im Bau		1.900.594,20
III. Finanzanlagen
1. Anteile an verbundenen Unternehmen
2. Ausleihungen an verbundene Unternehmen
3. Beteiligungen	3.884,06		3.884,06
4. Ausleihungen an Unternehmen, mit denen ein Beteiligungsverhältnis besteht
5. Geschäftsguthaben bei Genossenschaften	182.100,00		182.100,00
6. Wertpapiere des Anlagevermögens			460,16
7. Sonstige Ausleihungen		185.984,06
Anlagevermögen insgesamt		2.097.401,26	2.157.632,22
B. Umlaufvermögen
I. Vorräte
1. Roh-, Hilfs- und Betriebsstoffe	23.929,64		14.417,85
2. Unfertige Erzeugnisse, unfertige Leistungen
3. Fertige Erzeugnisse und Waren	1.138.763,92		1.256.082,91
4. Geleistete Anzahlungen		1.162.693,56
II. Forderungen und sonstige Vermögensgegenstände
1. Forderungen aus Lieferungen und Leistungen	1.526.089,39		1.616.654,46
2. Forderungen gegen verbundene Unternehmen
3. Forderungen gegen Unternehmen, mit denen ein Beteiligungsverhältnis besteht
4. Sonstige Vermögensgegenstände	305.236,25	1.831.325,64	131.116,74
			0,00
III. Wertpapiere
1. Anteile an verbundenen Unternehmen
2. Sonstige Wertpapiere
IV. Kassenbestand, Bundesbankguthaben, Guthaben bei Kreditinstituten und Schecks		278.960,26	195.925,97
C. Rechnungsabgrenzungsposten		2.565,01	2.281,54
D. __________________________
Summe der Aktivseite		5.372.945,73	5.374.111,69

Passivseite	Geschäftsjahr		Vorjahr
	EUR Ct	EUR Ct	EUR Ct
A. Eigenkapital
I. Geschäftsguthaben
1. der verbleibenden Mitglieder	647.944,47		655.744,12
2. der ausscheidenden Mitglieder	30.001,25		65.126,30
3. aus gekündigten Geschäftsanteilen	4.975,79	682.921,51
Rückständige fällige Pflichteinzahlungen auf Geschäftsanteile 475,89 EUR			(443,07)
II. Kapitalrücklage
III. Ergebnisrücklagen
1. Gesetzliche Rücklage	1.190.000,00		1.176.000,00
2. Andere Ergebnisrücklagen	986.221,94	2.176.221,94	931.996,52
IV. Bilanzgewinn
1. Verlustvortrag	-126.725,27		-244.091,39
2. Jahresüberschuss	246.004,70		151.812,62
3. Einstellung in Rücklagen	-68.225,42	51.054,01
Eigenkapital insgesamt		2.910.197,46	2.736.588,17
B. Sonderposten mit Rücklageanteil
1.
2.
C. Rückstellungen
1. Rückstell. für Pensionen u. ähnl. Verpflichtungen
2. Steuerrückstellungen	59.639,00
3. Sonstige Rückstellungen	137.882,75	197.521,75	114.786,65
D. Verbindlichkeiten
1. Verbindlichk. gegenüber Kreditinstituten	914.104,23		1.105.398,03
2. Erhaltene Anzahlungen auf Bestellungen
3. Verbindlichk. aus Lieferungen und Leistungen	941.257,74		918.251,82
4. Verbindlichk. aus der Annahme gezogener Wechsel und der Ausstellung eigener Wechsel	300.873,07		350.249,81
5. Verbindlichk. gegenüber verb. Unternehmen
6. Verbindlichk. gegenüber Unternehmen mit denen ein Beteiligungsverhältnis besteht
7. Sonstige Verbindlichkeiten	108.991,48	2.265.226,52	148.837,21
- davon
- aus Steuern 103.930,61 EUR			(82.841,81)
- im Rahmen der sozialen Sicherheit 0,00 EUR			(50.925,17)
E. Rechnungsabgrenzungsposten
Summe der Passivseite		5.372.945,73	5.374.111,69

2. Gewinn- und Verlustrechnung

	Geschäftsjahr		Vorjahr
	EUR Ct	EUR Ct	EUR Ct
1. Umsatzerlöse	25.201.003,55		24.891.012,50
2. Erhöhung oder Verminderung des Bestandes an fertigen und unfertigen Erzeugnissen
3. Andere aktivierte Eigenleistungen
4. Sonstige betriebliche Erträge	97.164,58	25.298.168,13	149.430,49
	130.427,23
5. Materialaufwand
a) Aufwendungen für Roh-, Hilfs- und Betriebsstoffe und für bezogene Waren	21.782.388,98		21.477.606,32
b) Aufwendungen für bezogene Leistungen		21.782.388,98
Rohergebnis		3.515.779,15	3.562.836,67
6. Personalaufwand
a) Löhne und Gehälter	1.616.053,54		1.627.279,31
b) Soziale Abgaben und Aufwendungen für Altersversorgung und für Unterstützung	350.402,09	1.966.455,63	371.362,56
- davon für Altersversorgung 13.390,34 EUR			(13.887,00)
7. Abschreibungen
a) auf immaterielle Vermögensgegenstände des Anlagevermögens und Sachanlagen	228.084,92		371.952,74
b) auf Vermögensgegenstände des Umlaufvermögens,soweit diese die in der Genossenschaft üblichen
Abschreibungen überschreiten
8. Sonstige betriebliche Aufwendungen	1.007.905,41	1.235.990,33	1.039.457,00
Zwischensumme		313.333,19	152.785,06
9. Erträge aus Beteiligungen und Geschäftsguthaben	14.360,60		11.206,40
10. Erträge aus anderen Wertpapieren und Ausleihungen des Finanzanlagevermögens
11. Sonstige Zinsen und ähnliche Erträge	107.111,19		113.098,16
Zwischensumme (9-11)	121.471,79		124.304,56
12. Abschreibungen auf Finanzanlagen und auf Wertpapiere des Umlaufvermögens
13. Zinsen und ähnliche Aufwendungen	71.465,43	50.006,36	89.291,57
14. Ergebnis der gewöhnlichen Geschäftstätigkeit		363.339,55	187.798,05
15. Außerordentliche Erträge	200.613,00
16. Außerordentliche Aufwendungen	200.000,00
17. Außerordenliches Ergebnis		613,00	0,00
18. Steuern vom Einkommen und vom Ertrag		85.562,54	-0,58
19. Sonstige Steuern		32.385,31	35.986,01
20. Jahresüberschuss		246.004,70	151.812,62
21. Verlustvortrag		-126.725,27	-244.091,39
22. Einstellung in Rücklagen		68.225,42
23. Entnahme aus Rücklagen
24. Bilanzgewinn		51.054,01	-92.278,77

C. Entwicklung des Anlagevermögens 2006

	Anschaffungs-/ Herstellungskosten	Zugänge aus Verschmelzung	Zugänge	Zuschreibungen
	EUR	EUR	EUR	EUR
I. Immaterielle
Vermögensgegenstände
1. Konzessionen, gewerbliche Schutzrechte u.ä. Rechte und Werte, Lizenzen	79.502,40		8.226,00	0,00
2. Geschäfts- oder Firmenwert
3. Geleistete Anzahlungen
	79.502,40		8.226,00	0,00
II. Sachanlagen
1. Grundstücke, grundstücksgleiche Rechte und Bauten	3.048.274,86		0,00	0,00
2. Technische Anlagen und Maschinen
3. Andere Anlagen, Betriebs- und Geschäftsausstattung	2.181.668,93		210.088,12	0,00
4. Geleistete Anzahlungen u.Anlagen im Bau
	5.229.943,79		210.088,12	0,00
III. Finanzanlagen
1. Anteile an vebundenen Unternehmen
2. Ausleihungen an verbundene Unternehmen
3. Beteiligungen	3.884,06		0,00	0,00
4. Ausleihungen an Beteiligungsunternehmen
5. Geschäftsguthaben bei Genossenschaften	182.100,00		0,00	0,00
6. Wertpapiere des Anlagevermögens	460,16		0,00	0,00
7. Sonstige Ausleihungen
	186.444,22		0,00	0,00
Summe Anlagevermögen	5.495.890,41		218.314,12	0,00

	Umbuchungen (+ / -)	Abgänge	Abschreibungen (kumuliert)	Buchwerte am Bilanzstichtag
	EUR	EUR	EUR	EUR
I. Immaterielle
Vermögensgegenstände
1. Konzessionen, gewerbliche Schutzrechte u.ä. Rechte und Werte, Lizenzen	0,00	0,00	76.905,40	10.823,00
2. Geschäfts- oder Firmenwert
3. Geleistete Anzahlungen
	0,00	0,00	76.905,40	10.823,00
II. Sachanlagen
1. Grundstücke, grundstücksgleiche Rechte und Bauten	0,00	250.000,00	1.506.847,86	1.291.427,00
2. Technische Anlagen und Maschinen
3. Andere Anlagen, Betriebs- und Geschäftsausstattung	0,00	112.034,47	1.670.555,38	609.167,20
4. Geleistete Anzahlungen u.Anlagen im Bau
	0,00	362.034,47	3.177.403,24	1.900.594,20
III. Finanzanlagen
1. Anteile an vebundenen Unternehmen
2. Ausleihungen an verbundene Unternehmen
3. Beteiligungen	0,00	0,00	0,00	3.884,06
4. Ausleihungen an Beteiligungsunternehmen
5. Geschäftsguthaben bei Genossenschaften	0,00	0,00	0,00	182.100,00
6. Wertpapiere des Anlagevermögens	0,00	460,16	0,00	0,00
7. Sonstige Ausleihungen
	0,00	460,16	0,00	185.984,06
Summe Anlagevermögen	0,00	362.494,63	3.254.308,64	2.097.401,26

	Abschreibungen Geschäftsjahr
	EUR
I. Immaterielle
Vermögensgegenstände
1. Konzessionen, gewerbliche Schutzrechte u.ä. Rechte und Werte, Lizenzen	4.486,00
2. Geschäfts- oder Firmenwert
3. Geleistete Anzahlungen
	4.486,00
II. Sachanlagen
1. Grundstücke, grundstücksgleiche Rechte und Bauten	78.530,00
2. Technische Anlagen und Maschinen
3. Andere Anlagen, Betriebs- und Geschäftsausstattung	145.068,92
4. Geleistete Anzahlungen u.Anlagen im Bau
	223.598,92
III. Finanzanlagen
1. Anteile an vebundenen Unternehmen
2. Ausleihungen an verbundene Unternehmen
3. Beteiligungen	0,00
4. Ausleihungen an Beteiligungsunternehmen
5. Geschäftsguthaben bei Genossenschaften	0,00
6. Wertpapiere des Anlagevermögens	0,00
7. Sonstige Ausleihungen
	0,00
Summe Anlagevermögen	228.084,92

A. Allgemeine Angaben

In der Gliederung der Bilanz und der Gewinn- und Verlustrechnung ergaben sich keine Veränderungen.

Die in der Bilanz und der Gewinn- und Verlustrechnung angegebenen Vorjahresbeträge sind vergleichbar.

B. Erläuterungen zu den Bilanzierungs- und Bewertungsmethoden

Bei Aufstellung der Bilanz wurden folgende Bilanzierungs- und Bewertungsmethoden angewandt:

Die entgeltlich erworbenen immateriellen Vermögensgegenstände wurden mit den Anschaffungskosten abzüglich planmäßiger linearer Abschreibungen bewertet.

Die Sachanlagen wurden mit den Anschaffungskosten abzüglich planmäßiger linearer Abschreibungen bewertet. Die geringwertigen Wirtschaftsgüter wurden voll abgeschrieben und im Anlagespiegel als Abgang behandelt.

Die Finanzanlagen wurden mit den Anschaffungskosten angesetzt.

Die Vorräte wurden in der Regel mit den Anschaffungspreisen bewertet. Bei der Bewertung der Vorräte wurde der Grundsatz einer verlustfreien Bewertung beachtet.

Abschläge für Wertminderungen wurden deshalb berücksichtigt.

Von den Forderungen wurden erforderliche Einzelwertberichtigungen und die Pauschalwertberichtigungen abgesetzt.

Der in den sonstigen Vermögensgegenständen enthaltene Auszahlungsanspruch aus dem Körperschaftsteuerguthaben wurde mit dem Barwert aktiviert. Die sonstigen Forderungen in diesem Posten wurden mit dem Nennwert ausgewiesen.

Die liquiden Mittel sind ebenfalls mit dem Nennwert ausgewiesen.

Die Steuer- und sonstigen Rückstellungen entsprechen den zu erwartenden Ausgaben.

Bei den Verbindlichkeiten erfolgte der Ansatz mit den Rückzahlungsbeträgen.

Rechnungsabgrenzungsposten wurden nur für wesentliche Posten gebildet.

Die Bilanz wurde unter teilweiser Verwendung des Jahresergebnisses nach § 268 Abs. 1 HGB aufgestellt.

Von den Bilanzierungs- und Bewertungsmethoden des Vorjahres wurde nicht

abgewichen.

D. Erläuterungen zur Bilanz und zur Gewinn- und Verlustrechnung

I. BILANZ

Von den Forderungen haben eine Restlaufzeit von mehr als 1 Jahr:	Geschäftsjahr EUR	Vorjahr EUR
Forderungen aus Lieferungen und Leistungen	20.872	75.526
Sonstige Vermögensgegenstände	200.613	500

Im Posten "Sonstige Vermögensgegenstände" sind als antizipative Beträge größeren Umfangs Lieferantenvergütungen enthalten.

Die Ergebnisrücklagen haben sich wie folgt entwickelt:	Gesetzliche Rücklage			Andere Ergebnisrücklagen
	Geschäftsjahr	Vorjahr		Geschäftsjahr	Vorjahr
	EUR		EUR	EUR	EUR
Anfangsbestand	1.176.000		1.176.000	931.996	931.996
Einstellung aus dem Bilanzgewinn Vorjahr
Einstellung aus Überschuss Geschäftsjahr	14.000			54.225
Endbestand	1.190.000		1.176.000	986.221	931.996

In den "Sonstigen Rückstellungen" sind insbesondere Rückstellungen für Urlaubsverpflichtungen, Tantiemen, Berufsgenossenschaftsbeitrag, Archivierung von Geschäftsunterlagen und Prüfungsgebühren enthalten.

Von den Verbindlichkeiten haben eine Restlaufzeit

	bis zu 1 Jahr		über 5 Jahre
	Geschäftsjahr	Vorjahr	Geschäftsjahr	Vorjahr
Verbindlichkeiten	EUR	EUR	EUR	EUR
- gegenüber Kreditinstituten	116.294	116.294	358.200	523.929
- aus Lieferungen und Leistungen	941.258	918.252
- aus Wechseln	300.873	350.250
- sonstige Verbindlichkeiten	108.991	148.837

Die Verbindlichkeiten gegenüber Kreditinstituten sind in voller Höhe (EUR 914.104) durch Grundschulden gesichert.

Für die Verbindlichkeiten aus Lieferungen und Leistungen bestehen die üblichen Eigentumsvorbehalte.

Am Bilanzstichtag bestanden folgende Haftungsverhältnisse nach §251HGB:	Geschäftsjahr	Vorjahr
	EUR	EUR
Verbindlichkeiten aus Bürgschaften	-	452
dafür gewährte Sicherheit:	-	-

II. GEWINN - UND VERLUSTRECHNUNG

In den sonstigen betrieblichen Erträgen sind Auflösungen von Wertberichtigungen auf Forderungen in Höhe von TEUR 35,2 enthalten. Die außerordentlichen Erträge betreffen den Barwert des Erstattungsanspruches aus dem Körperschaftssteuerguthaben. Die außerordentlichen Aufwendungen enthalten Zuweisungen zur Risikovorsorge auf Vorräte und Forderungen.

E. Sonstige Angaben

Die Zahl der 2006 durchschnittlich beschäftigten Arbeitnehmer betrug :

	Vollzeitbeschäftigte	Teilzeitbeschäftigte
Kaufmännische Mitarbeiter	22	2
Gewerbliche Mitarbeiter	30	2
	52	4

Außerdem wurden durchschnittlich 6 Auszubildende beschäftigt.

Mitgliederbewegung	Zahl der Mitglieder	Anzahl der Geschäftsanteile
Anfang 2006	362	499
Zugang 2006	5	5
Abgang 2006	18	29
Ende 2006	349	475

Die Geschäftsguthaben der verbleibenden Mitglieder haben sich im Geschäftsjahr um EUR 7.799,65 vermindert. Die Höhe des Geschäftsanteils beträgt EUR 2.000,00. Eine Haftsumme besteht nicht.

Name und Anschrift des zuständigen Prüfungsverbandes :

Deutscher Genossenschafts- und Raiffeisenverband e.V.

Pariser Platz 3, 10117 Berlin

Mitglieder des Vorstands :

Bernd Klingebiel, Bäckerobermeister

Heike Mau, Geschäftsführerin

Heinz-Jürgen Stummeyer, Bäckermeister

Mitglieder des Aufsichtsrates :

Hans-Henning Maas, Bäckermeister (Vorsitzender)

Helge Koch, Bäckermeister

Marco Hatzky, Bäckermeister

Reinhard Könneker, Bäckermeister

Frank Dormeyer, Bäckermeister (bis 08.10.2006)

Andreas Klingenberg, Bäckermeister

Hilmar Messing, Bäckermeister

Axel Schroer, Bäckerobermeister

Manfred Bechstein, Konditorobermeister

Karl Biel, Bäckermeister

Am Bilanzstichtag betrugen die Forderungen an

Mitglieder des Vorstandes	EUR 7.831,93
Mitglieder des Aufsichtsrates	EUR 247.994,35

Hildesheim, den 12. März 2007

meine BÄKO
Bäcker- und Konditoren-Genossenschaft eG

Der Vorstand:

Bernd Klingebiel

Heike Mau

Heinz-Jürgen Stummeyer