Hinsche & Glashaus Gastrowelt GmbH

Oldenburg

Jahresabschluss zum 31. Dezember 2009

Lagebericht zum 31. Dezember 2009

Die Gesellschaft beschäftigt sich mit der Planung und der Realisierung von Gastronomie- und Großküchenkonzeptionen und betreibt einen Profishop für Gastronomiebedarf.

I. Darstellung zum Geschäftsverlauf

I.I Wirtschaftliches Umfeld

Das Jahr 2009 war bis Ende des ersten Halbjahres ein Jahr der Ungewissheit darüber, wie stark die internationale Wirtschaft tatsächlich einbrechen wird.

Die Situation im Bereich der nationalen Gastronomie- und Großküchen-Ausstattung ist von Unsicherheit geprägt, was sich in einem deutlich gebremsten Wachstum im Vergleich zum Vorjahr niederschlägt. Die Investitionsneigung der Kunden für Gastronomieeinrichtung und Großküchentechnik hat sich 2009 auf deutlich niedrigerem Niveau stabilisiert. Nach dem Einbruch im Markt gab es im Laufe des Jahres 2010 wieder eine Rückkehr zu weitestgehend normalem Orderverhalten.

I.II Entwicklung des Rohertrags

Aufgrund einer abnehmenden Gesamtleistung um 1,1 % sowie einer Erhöhung des Materialaufwandes um 0,4 % ist der Rohertrag um 5,0 % gesunken.

	2009	2008	Veränderung
	TEUR	TEUR	TEUR	%
Rohertrag	6.473	6.813	-340	-5,0

I.III Beschaffungsmarkt

Die Preisentwicklung im Berichtsjahr war im Vergleich zum Vorjahr annähernd stabil.

Durch zunehmende Zentralisierung des Einkaufs erwarten wir einen kostengünstigen Einkaufsprozess für 2010.

Im Bereich Edelstahl sind die Preise um 10 - 20 % gesunken, wir erwarten jedoch einen deutlichen Preisanstieg 2010.

I.IV Personal- und Sozialbereich

Die Zahl der Mitarbeiter am Abschlussstichtag wurde 2009 einschließlich der 13 Auszubildenden gegenüber Ende 2008 konstant auf 115 gehalten.

Die Personalaufwendungen sind mit 3.716 TEUR im Vergleich zum Vorjahr weitestgehend unverändert.

Drei Mitarbeiter befinden sich in Altersteilzeit.

II. Darstellung der Lage

II.I Vermögenslage

Die Veränderung der Vermögens- und Kapitalstruktur im Vergleich zum Vorjahr zeigt die folgende Übersicht:

					Verän-
	31.12.2009		31.12.2008		derung
Vermögen	TEUR	%	TEUR	%	TEUR
Anlagevermögen	1.497	15,9	1.476	18,5	21
Umlaufvermögen einschließlich
Rechnungsabgrenzung	7.946	84,1	6.500	81,5	1.446
Aktiva	9.443	100,0	7.976	100,0	1.467

					Verän-
	31.12.2009		31.12.2008		derung
Kapital	TEUR	%	TEUR	%	TEUR
Eigenkapital einschließlich
Kapitalanteile stille Gesellschafter	2.369	25,1	2.073	26,0	296
langfristiges Fremdkapital	453	4,8	518	6,5	-65
langfristige Finanzierung	2.822	29,9	2.591	32,5	231
mittelfristige Finanzierung	290	3,1	334	4,2	-44
Rückstellungen	777	8,2	673	8,4	104
Verbindlichkeiten aus Lieferungen
und Leistungen	640	6,8	822	10,3	-182
übrige Verbindlichkeiten	4.914	52,0	3.556	44,6	1.358
kurzfristige Finanzierung	6.331	67,0	5.051	63,3	1.280
Passiva	9.443	100,0	7.976	100,0	1.467

Die Erhöhung des Anlagevermögens begründet sich im Wesentlichen in der Anschaffung neuer Software von 107 TEUR und Investitionen von 114 TEUR, denen Abschreibungen von 196 TEUR gegenüberstehen.

Die Veränderung der Vorräte in Höhe von 182 TEUR ist im Wesentlichen auf die Abnahme der erhaltenen Anzahlungen in Höhe von 227 TEUR zurückzuführen.

Der Veränderung der Forderungen aus Lieferungen und Leistungen in Höhe von 1.348 TEUR stehen die Abnahme der liquiden Mittel um 188 TEUR sowie die Zunahme der Verbindlichkeiten gegenüber Kreditinstituten um 951 TEUR gegenüber.

Die Veränderung der Forderungen gegen sowie der Verbindlichkeiten gegenüber verbundenen Unternehmen sind im Wesentlichen durch die Ergebnisabführungsverträge mit der Hinsche Technik & Service GmbH, Oldenburg, sowie mit der Hinsche Gastrobau GmbH, Hatten-Sandkrug, begründet.

Die Gesellschaft hat Rentenfonds zur Sicherung von Altersteilzeitguthaben der Mitarbeiter angelegt, die unter den sonstigen Wertpapieren ausgewiesen werden.

Die lang- und mittelfristigen Verbindlichkeiten bestehen ausnahmslos gegenüber Kreditinstituten.

Die Erhöhung der sonstigen Verbindlichkeiten ergibt sich im Wesentlichen aus Nachzahlungsverpflichtungen aus Umsatzsteuer-Voranmeldungen.

II.II Finanzlage

Die nachstehende Kapitalflussrechnung stellt den Mittelfluss aus laufender Geschäftstätigkeit, der Investitionstätigkeit sowie der Finanzierungstätigkeit der Gesellschaft und die sich daraus ergebende Veränderung des Finanzmittelbestandes dar.

	2009	2008
	TEUR	TEUR
Kapitalflussrechnung
Jahresergebnis	295	346
Abschreibungen/Zuschreibungen
auf Gegenstände des Anlagevermögens	196	204
Veränderungen der Rückstellungen	105	74
Gewinn aus dem Abgang von Gegenständen
des Anlagevermögens	11	0
Veränderungen der Vorräte, der Forderungen
aus Lieferungen und Leistungen sowie anderer Aktiva	-1.612	1.689
Veränderungen der Verbindlichkeiten aus Lieferungen
und Leistungen sowie anderer Passiva	114	-514
Mittelabfluss/-zufluss aus laufender Geschäftstätigkeit	-891	1.799
Einzahlungen aus Abgängen von Gegenständen
des Anlagevermögens	21	22
Auszahlungen für Investitionen in das Anlagevermögen	-249	-203
Mittelabfluss aus der Investitionstätigkeit	-228	-181
Auszahlungen an Gesellschafter	-21	-132
Einzahlungen aus der Aufnahme von Finanzkrediten	1.069	300
Auszahlungen für die Tilgung von Finanzkrediten	-117	-1.573
Mittelzufluss/-abfluss aus der Finanzierungstätigkeit	931	-1.405
zahlungswirksame Veränderung des Finanzmittelbestands	-188	213
Finanzmittelbestand am Anfang der Periode	256	43
Finanzmittelbestand am Ende der Periode	68	256

Die Liquidität der Hinsche & Glashaus Gastrowelt GmbH war jederzeit gesichert. Die Fähigkeit, den bestehenden Zahlungsverpflichtungen jederzeit uneingeschränkt nachzukommen, hat oberste Priorität.

II.III Investitionen

Das Investitionsvolumen belief sich im Berichtsjahr auf 262 TEUR und verteilt sich wie folgt:

	TEUR
Software	107
andere Anlagen, Betriebs- und Geschäftsausstattung	114
Ausleihungen	41
	262

II.IV Ertragslage

Die folgende Aufstellung zeigt die Ertragslage der Gesellschaft im Vorjahresvergleich.

Das Betriebsergebnis beinhaltet Aufwendungen und Erträge aus dem operativen Geschäft. Alle übrigen Aufwendungen und Erträge sind im neutralen Ergebnis zusammengefasst.

Die Ertragslage stellt sich wie folgt dar:

					Ergebnis-
	31.12.2009		31.12.2008		veränderung
	TEUR	%	TEUR	%	TEUR	%
Rohertrag	6.473	100,0	6.813	100,0	-340	-5,0

Betriebsergebnis	448	6,9	657	9,6	-209	-31,8
Beteiligungsergebnis	272	4,2	209	3,1	63	30,1
Finanzergebnis	-144	-2,2	-273	-4,0	129	47,3
Ergebnis aus normaler
Geschäftstätigkeit	576	8,9	593	8,7	-17	-2,9
neutrales Ergebnis	-4	-0,1	-63	-0,9	59	93,7
Ergebnis vor Steuern	572	8,8	530	7,8	42	7,9

Jahresergebnis	295	4,6	346	5,1	-51	-14,7

Die Zunahme des Beteiligungsergebnisses in Höhe von 63 TEUR beruht im Wesentlichen auf der Abnahme des aufgrund von Ergebnisabführungsverträgen erhaltenen Gewinnes der Hinsche Gastrobau GmbH, Hatten-Sandkrug, in Höhe von 292 TEUR (Vorjahr: 327 TEUR) sowie der Verlustübernahme der Hinsche Technik & Service GmbH, Oldenburg, in Höhe von -19 TEUR (Vorjahr -121 TEUR).

II.V Risikobericht

Bonitätsrisiken

Bonitätsrisiken können entstehen, wenn eine Kundenforderung vollständig oder teilweise ausfällt. Um diese Risiken zu vermindern, erfolgt eine intensive Überprüfung bzw. Überwachung der Kundenforderungen. Außerdem wird dem Risiko durch entsprechende Zahlungsbedingungen entgegengewirkt.

Liquiditätsrisiken

Dieses Risiko wird durch kurz- und langfristige Liquiditätsplanung sowie durch ein intensives Forderungsmanagement minimiert.

Absatzmarktrisiko

Risiken auf dem Absatzmarkt aufgrund der globalen Finanzkrise kann durch konsequente und schnelle Ausrichtung auf die Bedürfnisse der Konsumenten begegnet werden.

Insbesondere die Konjunkturpakete zur Ankurbelung der Wirtschaft ermöglichten durch die hiermit verbundenen Investitionen, insbesondere für unsere Branche, Neueinrichtungen von Kantinen in Gebäuden der öffentlichen Hand, Pflegeeinrichtungen wie Altenheime oder Krankenhäuser, das Generieren neuer Aufträge.

Risiken, die einzeln und hinsichtlich des Gesamtrisikos bestandsgefährdend sein könnten oder geeignet erscheinen, die Vermögens-, Finanz- und Ertragslage zu gefährden, sind derzeit nicht erkennbar.

II.VI Prognosebericht

Die Vermögens- und Finanzlage ist geordnet. Der Hinsche & Glashaus Gastrowelt GmbH standen jederzeit ausreichende liquide Mittel zur Verfügung. Die Stärkung des Eigenkapitals bleibt eine permanente Aufgabe.

Für die ersten Monate 2010 erwirtschaftete das Unternehmen ein leichtes Umsatzminus. Durch die Zusammenlegung/Zentralisierung der Finanzbuchhaltung der Hinsche Technik Service GmbH mit der Muttergesellschaft ist für 2010 eine deutliche Kostenreduzierung erreicht worden.

Zu Beginn des Jahres 2010 gab es einen Umsatzeinbruch von rund 10 %. Aufgrund der derzeitig guten Auftragslage erwarten wir für 2010 einen Umsatz auf Vorjahresniveau sowie für 2011 eine deutlich bessere Umsatz- und Gewinnsituation.

Nachtragsbericht

Risiken, die einzeln und hinsichtlich des Gesamtrisikos bestandsgefährdend sein könnten oder geeignet erscheinen, die Vermögens-, Finanz- und Ertragslage zu gefährden, sind derzeit nicht erkennbar.

Forschungs- und Entwicklungsbericht

Die Gesellschaft tätigt im branchenüblichen Umfang Entwicklungen zur technischen Weiterentwicklung vorhandener Produkte sowie Neueinführung.

Oldenburg, den 11. August 2010

gez. Lutz Hinsche

Geschäftsführer

Bilanz zum 31. Dezember 2009

Aktiva
	Geschäftsjahr	Vorjahr
	Euro	Euro
A. Anlagevermögen
I. Immaterielle Vermögensgegenstände	100.110,00	35.369,00
II. Sachanlagen
1. Grundstücke und Bauten einschließlich der Bauten auf fremden Grundstücken	615.577,00	685.360,00
2. andere Anlagen, Betriebs- und Geschäftsausstattung	406.733,00	376.903,00
III. Finanzanlagen
1. Anteile an verbundenen Unternehmen	142.342,85	142.341,85
2. Beteiligungen	60.698,94	80.883,03
3. Ausleihungen an Unternehmen, mit denen ein Beteiligungsverhältnis besteht	172.177,91	143.911,75
4. übrige	0,00	11.672,20
B. Umlaufvermögen
I. Vorräte	2.357.307,70	2.175.390,81
II. Forderungen und sonstige Vermögensgegenstände
1. Forderungen gegen verbundene Unternehmen	69.455,47	9.912,53
2. Forderungen gegen Unternehmen, mit denen ein Beteiligungsverhältnis besteht	0,00	2.177,92
3. Forderungen gegen Gesellschafter	258.985,34	236.176,63
4. übrige	4.969.198,08	3.632.239,18
- davon mit einer Restlaufzeit von mehr als einem Jahr Euro 2.800,00 (Euro 53.111,63 )
III. Wertpapiere	208.811,42	169.669,83
IV. Kassenbestand, Guthaben bei Kreditinstituten	67.637,24	256.045,66
C. Rechnungsabgrenzungsposten	14.255,80	17.525,80
	9.443.290,75	7.975.579,19

Passiva
	Geschäftsjahr	Vorjahr
	Euro	Euro
A. Eigenkapital
I. Gezeichnetes Kapital	1.200.000,00	1.200.000,00
II. Verlustvortrag	-26.675,32	-372.428,21
III. Jahresüberschuss	295.196,96	345.752,89
B. Kapitalanteile der stillen Gesellschafter	900.000,00	900.000,00
C. Rückstellungen	777.461,00	672.649,00
D. Verbindlichkeiten
1. Verbindlichkeiten gegenüber Kreditinstituten	3.952.545,54	3.000.676,85
2. Verbindlichkeiten gegenüber verbundenen Unternehmen	601.423,54	302.531,26
3. Verbindlichkeiten gegenüber Gesellschaftern	108.610,72	106.916,92
4. übrige	1.634.728,31	1.819.480,48
	9.443.290,75	7.975.579,19

Gewinn- und Verlustrechnung für die Zeit vom 1. Januar bis 31. Dezember 2009

	Geschäftsjahr	Vorjahr
	Euro	Euro
1. Rohergebnis	6.737.787,01	7.286.396,16
2. Personalaufwand
a) Löhne und Gehälter	3.110.721,18	3.113.066,40
b) soziale Abgaben	605.745,08	617.646,25
3. Abschreibungen auf immaterielle Vermögensgegenstände des Anlagevermögens und Sachanlagen	195.993,00	204.467,09
4. sonstige betriebliche Aufwendungen	2.365.391,89	2.733.492,84
5. Erträge aus Beteiligungen	0,00	3.313,10
6. Erträge aus Ausleihungen des Finanzanlagevermögens	8.002,87	6.694,78
7. sonstige Zinsen und ähnliche Erträge	16.716,57	12.982,12
8. auf Grund von Gewinnabführungsverträgen erhaltene Gewinne	291.636,32	326.510,27
9. Zinsen und ähnliche Aufwendungen	168.917,83	292.462,27
- davon an verbundene Unternehmen: EUR 1.415,25 (EUR 14.595,64)
10. Aufwendungen aus Verlustübernahme	19.417,74	121.039,69
11. Ergebnis der gewöhnlichen Geschäftstätigkeit	587.956,05	553.721,89
12. Steuern vom Einkommen und vom Ertrag	174.193,20	78.279,06
13. sonstige Steuern	16.020,87	24.041,30
14. Gewinnanteile der stillen Gesellschafter	102.545,02	105.648,64
15. Jahresüberschuss	295.196,96	345.752,89

Anhang zum 31. Dezemer 2009

Allgemeines

Die Gesellschaft ist eine mittelgroße Kapitalgesellschaft im Sinne von § 267 HGB. Die Gewinn- und Verlustrechnung ist nach dem Gesamtkostenverfahren erstellt worden.

Für den Jahresabschluss der Gesellschaft zum 31. Dezember 2009 ist das Gliederungsschema der §§ 266 und 275 HGB für große und mittelgroße Kapitalgesellschaften unter Berücksichtigung des § 42 Abs. 3 GmbHG zugrunde gelegt worden.

Bilanzierungs- und Bewertungsgrundsätze

Erworbene immaterielle Vermögensgegenstände werden zu Anschaffungskosten, vermindert um planmäßige Abschreibungen, bewertet.

Das Sachanlagevermögen wird zu Anschaffungs- bzw. Herstellungskosten, vermindert um planmäßige nutzungsbedingte Abschreibungen, angesetzt. Die Abschreibungen werden bei Gebäuden linear über eine Nutzungsdauer von maximal fünfzig Jahren, beim beweglichen Anlagevermögen entsprechend den steuerlichen Vorschriften degressiv oder linear vorgenommen; die Nutzungsdauer beträgt bei anderen Anlagen, Betriebs- und Geschäftsausstattung drei bis vierzehn Jahre.

Für bewegliche Anlagegüter mit Anschaffungskosten von mehr als 150,00 EUR bis 1.000,00 EUR wird ein Sammelposten gebildet, der linear über fünf Jahre abgeschrieben wird.

Das Finanzanlagevermögen wird zu Anschaffungskosten unter Beachtung des Niederstwertprinzips angesetzt.

Soweit der nach vorstehenden Grundsätzen ermittelte Wert von Gegenständen des Anlagevermögens über dem Wert liegt, der ihnen am Abschlussstichtag beizulegen ist, wird dem durch außerplanmäßige Abschreibungen oder Wertberichtigungen Rechnung getragen. Soweit die Gründe für in Vorjahren vorgenommene Abschreibungen nicht mehr bestehen, wird eine Wertaufholung vorgenommen.

Die Vorräte werden zu Anschaffungs- bzw. Herstellungskosten bei Anwendung zulässiger Bewertungsvereinfachungsverfahren oder zu niedrigeren beizulegenden Werten angesetzt. Die erhaltenen Anzahlungen werden offen bei den Vorräten abgesetzt.

Bei den Forderungen werden erkennbare Einzelrisiken durch Wertberichtigungen berücksichtigt. Dem allgemeinen Kreditrisiko wird durch eine Pauschalwertberichtigung zu Forderungen ausreichend Rechnung getragen.

Die Rückstellungen berücksichtigen alle erkennbaren Risiken und ungewissen Verpflichtungen.

Die übrigen Vermögensgegenstände und Verbindlichkeiten werden zum Nennwert bzw. Rückzahlungsbetrag bilanziert.

Erläuterungen der Bilanz

1 Anlagevermögen

	Anschaffungs-/Herstellungskosten
	Stand			Stand
	1.1.2009	Zugänge	Abgänge	31.12.2009
	Euro	Euro	Euro	Euro
I. Immaterielle
Vermögensgegenstände	254.133,49	107.193,54	1.355,00	359.972,03
II. Sachanlagen
- Grundstücke und Bauten
einschließlich der Bauten
auf fremden Grundstücken	1.742.895,55	0,00	6.015,86	1.736.879,69
- andere Anlagen, Betriebs-
und Geschäftsausstattung	1.751.893,66	113.754,46	86.829,20	1.778.818,92
	3.494.789,21	113.754,46	92.845,06	3.515.698,61
III. Finanzanlagen
- Anteile an verbundenen
Unternehmen	142.341,85	12.500,00	0,00	154.841,85
- Beteiligungen	93.382,03	0,00	32.683,09	60.698,94
- Ausleihungen an Unter-
nehmen, mit denen ein Be-
teiligungsverhältnis besteht	143.911,75	28.266,16	0,00	172.177,91
- übrige	11.672,20	0,00	11.672,20	0,00
	391.307,83	40.766,16	44.355,29	387.718,70
	4.140.230,53	261.714,16	138.555,35	4.263.389,34

	Abschreibungen
	Stand		Um-		Stand
	1.1.2009	Zugänge	buchung	Abgänge	31.12.2009
	Euro	Euro	Euro	Euro	Euro
I. Immaterielle
Vermögensgegenstände	218.764,49	42.340,54	0,00	1.243,00	259.862,03
II. Sachanlagen
- Grundstücke und Bauten
einschließlich der Bauten
auf fremden Grundstücken	1.057.535,55	69.781,00	0,00	6.013,86	1.121.302,69
- andere Anlagen, Betriebs-
und Geschäftsausstattung	1.374.990,66	83.871,46	0,00	86.776,20	1.372.085,92
	2.432.526,21	153.652,46	0,00	92.790,06	2.493.388,61
III. Finanzanlagen
- Anteile an verbundenen
Unternehmen	0,00	0,00	12.499,00	0,00	12.499,00
- Beteiligungen	12.499,00	0,00	- 12.499,00	0,00	0,00
- Ausleihungen an Unter-
nehmen, mit denen ein Be-
teiligungsverhältnis besteht	0,00	0,00	0,00	0,00	0,00
- übrige	0,00	0,00	0,00	0,00	0,00
	12.499,00	0,00	0,00	0,00	12.499,00
	2.663.789,70	195.993,00	0,00	94.033,06	2.765.749,64

	Buchwerte
	Stand	Stand
	31.12.2009	31.12.2008
	Euro	Euro
I. Immaterielle Vermögensgegenstände	100.110,00	35.369,00
II. Sachanlagen
- Grundstücke und Bauten einschließlich der Bauten auf fremden Grundstücken	615.577,00	685.360,00
- andere Anlagen, Betriebs- und Geschäftsausstattung	406.733,00	376.903,00
	1.022.310,00	1.062.263,00
III. Finanzanlagen
- Anteile an verbundenen Unternehmen	142.342,85	142.341,85
- Beteiligungen	60.698,94	80.883,03
- Ausleihungen an Unternehmen, mit denen ein Beteiligungsverhältnis besteht	172.177,91	143.911,75
- übrige	0,00	11.672,20
	375.219,70	378.808,83
	1.497.639,70	1.476.440,83

2 Forderungen und Verbindlichkeiten

Die Forderungen gegen Gesellschafter bestehen gegenüber dem Geschäftsführer. Es handelt sich um ein Verrechnungskonto, das im Berichtsjahr mit 3 % verzinst wurde.

3 Stille Beteiligung

Durch Verträge vom 3. Juni 2004 wurden die bis dahin bestehenden Darlehen in Höhe von 900 TEUR in stille Beteiligungen umgewandelt. Die stillen Gesellschafter sind am Ergebnis, Vermögen und an den stillen Reserven der Gesellschaft beteiligt. Verluste werden den stillen Gesellschaftern auch insoweit zugerechnet, als sie den Betrag ihrer Einlagen übersteigen und mit künftigen Gewinnanteilen verrechnet. Eine Nachschusspflicht entsteht insoweit nicht.

Die Ergebnisanteile (ohne Vorabvergütungen) der stillen Gesellschafter werden in der Gewinn- und Verlustrechnung in einer separaten Position mit der Bezeichnung "Gewinnanteile der stillen Gesellschafter" ausgewiesen.

4 Verbindlichkeiten

	bis 1 Jahr
	31.12.2009	31.12.2008
	EUR	EUR
Verbindlichkeiten gegenüber Kreditinstituten	3.209.984,61	2.149.156,43
Verbindlichkeiten gegenüber verbundenen Unternehmen	601.423,54	302.531,26
Verbindlichkeiten gegenüber Gesellschaftern	108.610,72	106.916,92
übrige	1.634.728,31	1.819.480,48
	5.554.747,18	4.378.085,09

	31.12.2009	31.12.2008
	EUR	EUR
Der Gesamtbetrag der Verbindlichkeiten mit einer Restlaufzeit von mehr als 5 Jahren beträgt	452.583,76	517.583,76

	31.12.2009	31.12.2008
	EUR	EUR
insgesamt gesichert:	3.952.545,54	3.000.676,85
Art der Sicherung:	Grundschulden, Abtretung von Forderungen, Raumsicherungsübereignung

Erläuterungen der Gewinn- und Verlustrechnung

1 Rohergebnis

Im Rohergebnis werden 46 TEUR periodenfremde Erträge ausgewiesen.

2 sonstige betriebliche Aufwendungen

Unter den sonstigen betrieblichen Aufwendungen werden 36 TEUR periodenfremde Aufwendungen ausgewiesen.

Sonstige Angaben

1 Organe der Gesellschaft

Geschäftsführer

Lutz Hinsche, Oldenburg

Auf die in § 285 Nr. 9 HGB bezeichneten Angaben wird gemäß § 286 Abs. 4 HGB verzichtet.

2 Arbeitnehmer

Im Berichtsjahr wurden im Durchschnitt 115 Arbeitnehmer in folgenden Gruppen beschäftigt:

Vollzeit	85
Teilzeit	14
Aushilfen	3
Auszubildende	13
	115

3 Beteiligungsunternehmen

Zum 31. Dezember 2009 war die Gesellschaft an den folgenden Unternehmen mit mindestens 20 % beteiligt:

				Anteile am
				Kapital
Firma	Sitz	Beteiligungsart	Eigenkapital	%	Jahresergebnis
Hinsche GASTRO-RENT
GmbH	Oldenburg	Stammanteile	352.965,31 EUR	100,00	22.952,79 EUR

Hinsche Technik &
Service GmbH	Oldenburg	Stammanteile	1.459.745,88 EUR	100,00	0,00 EUR*

Hinsche Gastrobau
GmbH	Hatten-Sandkrug	Stammanteile	84.718,62 EUR	100,00	0,00 EUR *

Hinsche und Planung
GmbH Konzepte für
die Gastronomie	Oldenburg	Stammanteile	-3.887,97 EUR	100,00	-858,05 EUR

*) nach Ergebnisabführung

4 Haftungsverhältnisse

31.12.2009

EUR

Verbindlichkeiten aus der Bestellung von Sicherheiten für fremde Verbindlichkeiten

487.411,39

- davon zugunsten verbundener Unternehmen:

487.411,39

5 Sonstige finanzielle Verpflichtungen

	EUR
Verpflichtungen aus Miet-, Pacht- und Leasingverträgen
2010	350.807,30
2011 bis 2014	866.380,29

Oldenburg, den 11. August 2010

Geschäftsführer

Bestätigungsvermerk

In dem vorstehenden, zur Offenlegung bestimmten verkürzten Jahresabschluss wurden die größenabhängigen Erleichterungen nach § 327 HGB zutreffend in Anspruch genommen. Zu dem vollständigen Jahresabschluss und dem Lagebericht wurde folgender Bestätigungsvermerk erteilt.

"Bestätigungsvermerk

Wir haben den Jahresabschluss - bestehend aus Bilanz, Gewinn- und Verlustrechnung sowie Anhang - unter Einbeziehung der Buchführung und den Lagebericht der Hinsche & Glashaus Gastrowelt GmbH, Oldenburg, für das Geschäftsjahr vom 1. Januar bis 31. Dezember 2009 geprüft. Die Buchführung und die Aufstellung von Jahresabschluss und Lagebericht nach den deutschen handelsrechtlichen Vorschriften und den ergänzenden Bestimmungen des Gesellschaftsvertrages liegen in der Verantwortung des gesetzlichen Vertreters der Gesellschaft. Unsere Aufgabe ist es, auf der Grundlage der von uns durchgeführten Prüfung eine Beurteilung über den Jahresabschluss unter Einbeziehung der Buchführung und über den Lagebericht abzugeben.

Wir haben unsere Jahresabschlussprüfung nach § 317 HGB unter Beachtung der vom Institut der Wirtschaftsprüfer (IDW) festgestellten deutschen Grundsätze ordnungsmäßiger Abschlussprüfung vorgenommen. Danach ist die Prüfung so zu planen und durchzuführen, dass Unrichtigkeiten und Verstöße, die sich auf die Darstellung des durch den Jahresabschluss unter Beachtung der Grundsätze ordnungsmäßiger Buchführung und durch den Lagebericht vermittelten Bildes der Vermögens-, Finanz- und Ertragslage wesentlich auswirken, mit hinreichender Sicherheit erkannt werden. Bei der Festlegung der Prüfungshandlungen werden die Kenntnisse über die Geschäftstätigkeit und über das wirtschaftliche und rechtliche Umfeld der Gesellschaft sowie die Erwartungen über mögliche Fehler berücksichtigt. Im Rahmen der Prüfung werden die Wirksamkeit des rechnungslegungsbezogenen internen Kontrollsystems sowie Nachweise für die Angaben in Buchführung, Jahresabschluss und Lagebericht überwiegend auf der Basis von Stichproben beurteilt. Die Prüfung umfasst die Beurteilung der angewandten Bilanzierungsgrundsätze und der wesentlichen Einschätzungen des gesetzlichen Vertreters sowie die Würdigung der Gesamtdarstellung des Jahresabschlusses und des Lageberichtes. Wir sind der Auffassung, dass unsere Prüfung eine hinreichend sichere Grundlage für unsere Beurteilung bildet.

Unsere Prüfung hat zu keinen Einwendungen geführt.

Nach unserer Beurteilung aufgrund der bei der Prüfung gewonnenen Erkenntnisse entspricht der Jahresabschluss den gesetzlichen Vorschriften und den ergänzenden Bestimmungen des Gesellschaftsvertrages und vermittelt unter Beachtung der Grundsätze ordnungsmäßiger Buchführung ein den tatsächlichen Verhältnissen entsprechendes Bild der Vermögens-, Finanz- und Ertragslage der Hinsche & Glashaus Gastrowelt GmbH, Oldenburg. Der Lagebericht steht in Einklang mit dem Jahresabschluss, vermittelt insgesamt ein zutreffendes Bild von der Lage der Gesellschaft und stellt die Chancen und Risiken der zukünftigen Entwicklung zutreffend dar."

Oldenburg, den 18. August 2010

Treuhand Oldenburg GmbH

Wirtschaftsprüfungsgesellschaft

gez. Hahl gez. Wehming

Wirtschaftsprüfer Wirtschaftsprüfer

Hinsche Gastrowelt GmbH