BÄKO mitte eG Göttingen-Wolfenbüttel

Wolfenbüttel

Jahresabschluss zum 31.12.2006

Lagebericht

1. Geschäft und Rahmenbedingungen

a) allgemeine konjunkturelle Lage

Erfreulich kräftiges Wirtschaftswachstum

Die deutsche Wirtschaft ist 2006 real um 2,7 % gewachsen und damit so stark wie seit dem Boomjahr 2000 nicht mehr. Das Wachstum lag damit deutlich höher als das langfristige Produktionspotential von knapp 1,5 %. Nach einer längeren Phase der Stagnation hat sich das für Deutschland klassische Konjunkturmuster wieder durchgesetzt. Ausgehend von den Exporten zogen, wenn auch mit Verzögerung, die Investitionen und der private Konsum an. Die Folge: Die Situation am Arbeitsmarkt verbesserte sich spürbar. Getragen wurde das Wirtschaftswachstum von der Binnen- wie von der Außenwirtschaft. Anders als in den beiden zurückliegenden Jahren lieferte die inländische Verwendung mit 1,5 Prozentpunkten sogar einen größeren Beitrag zum BIP-Wachstum als der Außenbeitrag mit 1,1 Prozentpunkten.

Einzelhandelsumsatz nur leicht gestiegen

Die Einzelhändler haben ihre Umsätze im vergangenen Jahr kaum steigern können. Der Einzelhandel entwickelte sich folglich erneut schwächer als die Gesamtwirtschaft. Trotz Vorzieheffekten im Hinblick auf die Mehrwertsteuererhöhung im Januar 2007 und Mehreinnahmen durch die Fußball-WM legten die Erlöse gegenüber 2005 mit nominal 0,8 % und inflationsbereinigt um 0,1 % nur marginal zu. Allerdings hatte das abgelaufene Jahr zwei Verkaufstage weniger als 2005. Einbußen verzeichnete vor allem der Einzelhandel mit Lebensmitteln, Getränken und Tabakwaren. Hier sanken die Umsätze real um 1,6 %.

Großhandelsumsatz erneut gestiegen

Der Großhandel profitierte vom Aufschwung, er konnte 2006 das vierte Jahr in Folge seinen Umsatz ausweiten. Die Erlöse stiegen nominal um 6,7 % und inflationsbereinigt um 3,2 % gegenüber 2005. Besonders kräftig stieg die Nachfrage nach nichtlandwirtschaftlichen Halbwaren, Altmaterialien und Reststoffen.

Handwerk profitiert von Wirtschaftsaufschwung

Von dem kräftigen Wirtschaftsaufschwung hat auch das Handwerk profitiert. Vor allem in der zweiten Jahreshälfte 2006 verbesserten sich Umsätze, Betriebsauslastungen und Auftragsreichweiten. Ursächlich hierfür war vor allem das Anspringen der Binnennachfrage. Dabei war die bessere Konjunktur in allen Handwerksgruppen spürbar, allerdings unterschiedlich stark. Besonders gut liefen die Geschäfte der handwerklichen Zulieferer. Sie profitierten von der boomenden Exportnachfrage ihrer Auftraggeber, aber auch von der sehr dynamischen Investitionsnachfrage aus dem Inland.

b) Entwicklung im Bäcker- und Konditorenhandwerk

Umsatz- und Beschäftigungsentwicklung im Bäcker- und Konditorenhandwerk

Das Bäckerhandwerk hingegen musste nach vorläufigen Hochrechnungen auf Basis der ersten 3 Quartale 2006 einen Umsatzrückgang von ca. 0,8 %, das Konditorenhandwerk einen Umsatzrückgang von ca. 4,3 % hinnehmen.

Bei den Beschäftigten des Bäckerhandwerks ergibt sich hochgerechnet für 2006 ein Anstieg von ca. 0,3 %. Damit dürften im Jahresdurchschnitt rund 277.000 Mitarbeiter im Bäckerhandwerk tätig gewesen sein.

Bei den Beschäftigten im Konditorenhandwerk gab es 2006 im Verhältnis zum Vorjahr einen Rückgang von ca. 0,6 %.

c) Entwicklung der BÄKO- Gruppe

Entwicklung der BÄKO- Regionalgenossenschaften und GmbHs

Bei den BÄKO Regionalgenossenschaften ergaben sich Umsatzsteigerungen von insgesamt 2,3 %. Die Zahl der Beschäftigten stieg 2006 bei den BÄKOs um 1,4 %, die Zahl der Mitglieder ging um 3,8 % und die Zahl der Backenden Kunden um 4,4 %. zurück.

Die Zahl der aktiv das Warengeschäft betreibenden BÄKO- Genossenschaften und GmbHs verringerte sich im Jahr 2006 durch Verschmelzungen um drei auf 45 BÄKOs.

d) Geschäftstätigkeit der BÄKO mitte eG

Unser Leistungsspektrum umfasst auch im Jahr 2006 die Belieferung von Bäckern und Konditoren mit Mehl, Rohstoffen, Frischdienst, Tiefkühlprodukten, Handelswaren, Süßwaren, Betriebsstoffen sowie Investitionsgütern. Außerdem die Vornahme von Vermittlungsgeschäften, die Unterhaltung von Einrichtungen und Anlagen für die Mitglieder, die Durchführung von Dienstleistungen wie die Finanzierung von Investitionsgütern und die Durchführung von Seminaren und Workshops mit unterschiedlichen thematischen Schwerpunkten für unsere Kunden. Darüber hinaus unterhalten wir einen Reparatur- und Wartungsdienst für die technischen Geräte unserer Kunden.

Das Liefergebiet umfasst hauptsächlich die Regionen südöstliches Niedersachsen, Sachsen Anhalt, das nordöstliche Hessen und Teile Thüringens.

Die Belieferung erfolgt von den Betriebsstätten Göttingen und Wolfenbüttel.

Unser Kundenkreis setzt sich wie folgt zusammen:

	2006		2005
	Anzahl	Umsatzanteil %	Anzahl	Umsatzanteil %
backende Kunden	368	62,37	382	71,27
sonstige Kunden	222	37,62	154	28,73
insgesamt	590	100,00	536	100,00

Bei den sonstigen Kunden handelt es sich überwiegend um gastronomische Betriebe, weitere BÄKO-Genossenschaften und Großhändler.

Aufgrund unserer Mitgliedschaft unterstützen wir die Innungen auch durch finanzielle Beiträge. Seminare veranstalten wir überwiegend in den Räumen der BÄKO mitte eG mit unterschiedlichen Schwerpunkten.

Einer unserer maßgeblichen Lieferanten ist die BÄKO-Zentrale Nord. Daneben werden auch weitere Lieferanten in Anspruch genommen.

e) Überblick über den Geschäftsverlauf

1) Umsatz

Umsatzentwicklung nach Geschäftsart:

	Geschäftsjahr 2006	Vorjahr	Veränderung
	T€	T€	T€	%
Lagerumsatz	20.893.198	22.026.068	- 1.132,9	- 5,14
Streckenumsatz	5.397.795	5.796.952	- 399,2	- 6,89
Handelsumsatz	26.290.992	27.823.020	- 1.532,0	- 5,51
Dienstleistungen	160.963	132.291	28,7	21,67
Eigenumsatz	26.451.955	27.955.311	- 1.503,4	- 5,38
Vermittlungsumsatz	0	0	0	0
Gesamtumsatz	26.451.955	27.955.311	- 1.503,3	- 5,38

Entwicklung des Handelsumsatzes nach Warengruppen:

	Geschäftsjahr 2006	Vorjahr	Veränderung
	T€	T€	T€	%
Mehl	4.402.183	4.304,66	97,5	2,27
Rohstoffe	11.982.736	12.681.921	- 699,2	- 5,51
Frischdienst	3.680.779	3.764.833	- 84,0	- 2,23
Tiefkühlprodukte	1.657.121	1.668.999	- 11,9	- 0,71
Handelswaren	923.992	999.947	- 75,9	- 7,60
Süßwaren	159.699	177.153	- 17,5	- 9,85
Hilfs- und Betriebsstoffe	1.841.772	1.842.064	- 0,3	- 0,02
Maschinen, Geräte und Anlagen	1.642.710	2.383.442	- 740,7	- 31,08
Handelsumsatz	26.290.992	27.823.020	- 1.532,0	- 5,51

Verglichen mit der Umsatzentwicklung der Bäcker und Konditoren ist die Entwicklung des Handelsumsatzes im Geschäftsjahr mit einem Rückgang von 5,51 % unterdurchschnittlich. Ein erheblicher Teil dieses Rückgangs ist auf die negative Entwicklung in der Gruppe der Maschinen, Geräte und Anlagen zurückzuführen. Die im Jahr zuvor besonders erfolgreiche Entwicklung in diesem Geschäftsfeld konnten wir nicht wiederholen.

2) Investitionen

Die größeren Investitionen betrafen im Berichtsjahr Erweiterungsinvestitionen bei EDV und Software. Daneben erfolgten Ersatzinvestitionen bei Fuhrpark, Lager, Betriebs- und Geschäftsausstattung.

3) Personalbereich und personelle Veränderungen im Vorstand

Die Anzahl der Beschäftigten erhöhte sich leicht. Im Durchschnitt waren 59 Personen beschäftigt, davon sechs Mitarbeiter in Teilzeit und zwei Auszubildende.

Unser Vergütungssystem ist teilweise leistungsbezogen und bietet zusätzliche Anreize. Die betriebliche Altersversorgung besteht im Wesentlichen in Form von Direktversicherungen und Zahlungen in die Pensionsunterstützungskasse.

Am 26. Juni 2006 wurde Herr Norbert Pitschel in den Vorstand berufen. Der Vorstand bestand am 31.12.2006 somit aus einem hauptamtlichen sowie drei ehrenamtlichen Mitgliedern.

4) Sonstige wichtige Vorgänge

Sonstige wichtige Vorgänge, die nicht an anderer Stelle dieses Geschäftsberichtes bereits erwähnt wurden, ergaben sich nicht.

f) Beurteilung der Geschäftsentwicklung insgesamt

Im Hinblick auf die Umsatzentwicklung im Bäcker- und Konditorenhandwerk wird die Geschäftsentwicklung als nicht ganz zufrieden stellend beurteilt.

Die Entwicklung der zur Unternehmensteuerung verwendeten Finanz-, Liquiditäts- und Rentabilitätskennzahlen wird im Rahmen der Planungen als zufrieden stellend beurteilt. Im Bereich Aufwendungen für den Fuhrpark ist die Entwicklung nicht ganz zufrieden stellend, da der Aufwand für Kraftstoffe und die Aufwendungen für Reparaturen der Fahrzeuge überproportional gestiegen sind.

2. Ertrags-, Finanz- und Vermögenslage

a) Ertragslage

Die Warenrückvergütung bzw. der Monatsrabatt wurde mit 372,33 T€ in Höhe von 1,9 % des Mitgliederumsatzes ausgeschüttet, der Satz gegenüber dem Vorjahr stieg um 0,2 %-Punkte.

Der Rohertrag ist zurückgegangen. Dies ist neben den mengenmäßigen Veränderungen auf Preiserhöhungen der Lieferanten, Preisreduzierungen bei den Verkaufspreisen und Änderungen in der Umsatzstruktur zurückzuführen.

Die sonstigen betrieblichen Erträge enthalten als wesentliche Posten Mieteinnahmen, Erträge aus der Auflösung von Wertberichtigungen und sonstigen Rückstellungen, sowie der durch die Betriebsprüfung des Finanzamts Braunschweig veranlasste Reduzierung der Rücklage nach § 6 b EStG.

Der Personalaufwand ist im Verhältnis zum Vorjahr aufgrund der leicht erhöhten Mitarbeiterzahl um 21,79 T€ gestiegen. Der Anteil des Personalaufwandes am Eigenumsatz stieg leicht.

Die Abschreibungen auf das Anlagevermögen sind aufgrund der überwiegend im zweiten Halbjahr des Jahres getätigten Investitionen und dem Auslaufen der Abschreibungen für LKW zurückgegangen.

Der Anstieg der sonstigen betrieblichen Aufwendungen beruht auf der Erhöhung der Betriebsstoff- und Heizungskosten, sowie gestiegener Reparaturkosten des Fuhrparks.

Diese Entwicklung hat zu einem Rückgang des Betriebsergebnisses um 90,15 T€ geführt.

Die Veränderung des Finanzergebnisses ist durch die Zinsentwicklung und der dadurch erzielten höheren Bankzinsen und gestiegener Zinserträge für durch die BÄKO finanzierte Investitionen unserer Kunden verursacht.

Das Ergebnis aus der Bewertung der Forderungsrisiken hat sich gegenüber dem Vorjahr verbessert, da Einzelwertberichtigte Forderungen in voller Höhe gezahlt wurden.

Das neutrale Ergebnis wurde im Geschäftsjahr im Wesentlichen geprägt durch die zum 31.12.2006 vorzunehmende Bilanzierung des Anspruchs auf Auszahlung des Körperschaftssteuerguthabens.

Die Ertragslage wird vom Vorstand für das abgelaufene Geschäftsjahr insgesamt als sehr positiv beurteilt. Ohne den zu bilanzierenden Anspruch des Körperschaftssteuerguthabens wird die Ertragslage durch den Vorstand jedoch nicht als zufrieden stellend beurteilt. Der Grund hierfür liegt im Rückgang des Eigenumsatzes.

b) Finanz- und Liquiditätslage

Die Finanz- und Liquiditätslage der BÄKO mitte eG ist gut. Es stehen ausreichende liquiden Mittel zur Verfügung. Die Eigenkapitalquote beträgt über 78%. Es bestehen keine mittel- oder langfristigen Verbindlichkeiten.

Eines der Ziele ist die stetige Verbesserung der Eigenkapitalstruktur durch die Erhöhung des Rücklagenanteils.

Für das Geschäftsjahr ergaben sich im Vergleich zum Vorjahr folgende Finanz- und Liquiditätskennzahlen:

	31.12.2006	31.12.2005	Veränderung
	T€	T€	T€	%
Geschäftsguthaben	831,75	865,42	- 33,67	- 3,9
Rücklagen	3.827,67	3.255,28	572,39	17,6
Bilanzgewinn	621,42	110,88	510,54	460,5
Eigenkapital	4.708,45	4.175,48	532,97	12,8

Die Kennzahlen belegen die geordnete Finanz- und Liquiditätsausstattung der Genossenschaft.

Die stetige Verbesserung der Finanz- und Liquiditätslage wird angestrebt.

c) Vermögenslage

Die Vermögenswerte setzen sich zu den beiden letzten Bilanzstichtagen wie folgt zusammen:

	31.12.2006		31.12.2005		Veränderung
	T€	%	T€	%	T€	%
immaterielle Anlagen und Sachanlagen	1.519,28	25,1	1.547,61	27,3	- 28,33	- 1,8
Finanzanlagen	198,03	3,3	198,03	3,5	0,00	0,0
Vorräte	1.132,47	18,8	1.088,21	19,3	44,26	4,1
Forderungen und sonstige Vermögensgegenstände	1.542,44	25,6	1.113,28	19,7	429,16	38,5
Liquide Mittel	1.641,69	27,2	1.704,01	30,2	- 62,32	- 3,7
Aktive RA	0,00	0,0	0,00	0,0	0,00	0,0
Bilanzsumme	6.033,91	100,0	5.651,14	100,0	382,77	6,8

Beim Anlagevermögen standen Investitionen von 152,11 T€ Abgängen von 43,67 T€ und Abschreibungen von 180,44 T€ gegenüber. Die Miet- und Leasingaufwendungen betragen zurzeit 23,92 T€ p.a.

Bei den Vorräten ergab sich ein unwesentlicher Anstieg.

Die Erhöhung der Forderungen und sonstigen Vermögensgegenständen ergibt sich aus der Bilanzierung des Körperschaftsteuerguthabens in Höhe von 516,3 T€.

Die wirtschaftliche Lage der Genossenschaft wird insgesamt als gut beurteilt.

3. Nachtragsbericht

Vorgänge von besonderer Bedeutung, die nach dem Schluss des Geschäftsjahres eingetreten sind, haben sich nicht ergeben.

4. Risikobericht

Zur Erkennung und Steuerung von Unternehmensrisiken hat der Vorstand der Genossenschaft ein System eingerichtet, das im Wesentlichen aus strukturierten Überwachungs- und Kontrollfunktionen des Aufsichtsrates, der Geschäftsführung sowie Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern besteht. Die bestehenden Regelungen, Maßnahmen und Instrumente werden laufend überprüft, optimiert und werden in einem Risikohandbuch, welches derzeit erstellt wird, zusammenfassend dokumentiert.

Die Überwachung und die Vorkehrungen zur Einhaltung sämtlicher lebensmittelrechtlicher Vorschriften sind von besonderer Bedeutung.

Die Finanzanlagen umfassen als größten Posten Bankguthaben bei Geschäftsbanken. Daneben die Geschäftsguthaben bei der BÄKO-Zentrale Nord. Risiken sind hierbei nicht ersichtlich.

Die Forderungen werden zum weit überwiegenden Teil durch Bankabbuchung oder Bankeinzug eingezogen. Die mögliche Gesamthöhe einer Forderung wird durch die Kreditgrenze nach § 49 GenG begrenzt, die sich zudem nach dem Umsatz des Kunden mit der Genossenschaft richtet. Die Überwachung erfolgt durch ein gesondertes Debitorenmanagementsystem.

Ausfallrisiken aus der Gefahr, dass Kunden ihren Verpflichtungen nicht fristgerecht nachkommen sind durch Wertberichtigungen abgedeckt.

Zur Gewährleistung eines ausreichenden finanziellen Spielraums stehen ausreichende liquide Mittel zur Verfügung. Liquiditätsrisiken sind zurzeit nicht ersichtlich.

Die Branchenentwicklung ist durch einen kontinuierlichen Konzentrationsprozess auf der Kunden- wie auf der Lieferantenseite gekennzeichnet. Besondere Branchen- und Marktrisiken sind angesichts der zurzeit positiven Umsatzentwicklung bei den Bäckern und Konditoren als auch bei der BÄKO insgesamt als der maßgeblichen Großhandelsorganisation derzeit nicht ersichtlich.

Beschaffungs- und Qualitätsrisiken werden durch die Auswahl zuverlässiger Lieferanten begrenzt. Qualitätskontrollen werden regelmäßig durchgeführt.

Den allgemeinen und speziellen Betriebsrisiken wird neben entsprechenden Versicherungen durch regelmäßige Wartung der Gebäude und Betriebsmittel begegnet. Im IT- Bereich kommt geprüfte Software zum Einsatz und die einschlägigen Sicherheitsstandards werden beachtet.

Insgesamt bestehen rechtliche und wirtschaftliche Bestandsgefährdungspotentiale sowie sonstige Risiken mit wesentlichem Einfluss auf die Vermögens-, Finanz- und Ertragslage derzeit nicht. Die Genossenschaft ist weder unter Substanz-, Ertrags- noch Liquiditätsgesichtspunkten gefährdet. Die gute Eigenkapitalquote bildet weiterhin eine solide Grundlage für die zukünftige positive Entwicklung der Genossenschaft.

5. Prognosebericht

In den beiden folgenden Jahren gehen wir von einer Umsatzausweitung von 1,5 % in 2007 und 0,5 % in 2008 aus. Hierbei unterstellen wir einen Anstieg des Preisindexes von ca. 1,5 %. Dieser Anstieg des Preisindexes wird nach unserer Prognose insbesondere durch die zukünftig steigenden Preise für Rohstoffe verursacht. Die Sicherung des Umsatzes und einer künftigen Ausweitung wollen wir u.a. durch die Erschließung neuer Geschäftsfelder und den Ausbau des Services für unsere Mitglieder und Kunden erreichen.

Risiken für dieses Vorhaben ergeben sich insbesondere bei Bonitätsverschlechterungen von Kunden sowie Marktanteilseinbußen.

Insbesondere aufgrund der geplanten und teilweise bereits umgesetzten Rationalisierungen in den Betriebsabläufen und den dadurch verringerten Kosten gehen wir von leicht steigenden Jahresüberschüssen aus.

6. Wir bedanken uns

Wir danken allen unseren Mitgliedern und Kunden, die uns im Jahr 2006 ihr Vertrauen entgegengebracht haben. Ebenso danken wir allen Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern für ihre Arbeit, die zum Erfolg unserer Genossenschaft geführt hat. Vielen Dank!

Wolfenbüttel, im April 2007

BÄKO mitte eG
Göttingen-Wolfenbüttel

Der Vorstand

Dirk Grete

Norbert Pitschel

Lothar Sprung

Stefan Trapp

1. Bilanz zum 31. Dezember 2006

Aktiva

	Geschäftsjahr 2006		Vorjahr
	EUR Ct	EUR Ct	EUR
A. ANLAGEVERMÖGEN
I. Immaterielle Vermögensgegenstände
1. Konzessionen, Lizenzen	44.058,18		20.316
		44.058,18	20.316
II. Sachanlagen
1. Grundstücke, Bauten auf fremden Grundstücken	959.122,52		1.003.544
2. Technische Anlagen und Maschinen	1,53		2
3. Andere Anlagen, Betriebs- u. Geschäftsausstattung	516.096,48		523.748
		1.475.220,53	1.527.294
III. Finanzanlagen
1. Beteiligungen	14.122,93		14.123
2. Geschäftsguthaben bei Genossenschaften	183.910,00		183.910
		198.032,93	198.033
Anlagevermögen insgesamt		1.717.311,64	1.745.643
B. UMLAUFVERMÖGEN
I. Vorräte
1. Roh-, Hilfs- und Betriebsstoffe	17.126,00		15.708
2. Fertige Erzeugnisse und Waren	1.115.346,52		1.072.502
		1.132.472,52	1.088.210
II. Forderungen und sonstige Vermögensgegenstände
1. Forderungen aus Lieferungen und Leistungen	868.646,02		1.061.048
2. Sonstige Vermögensgegenstände	673.789,91		52.227
		1.542.435,93	1.113.275
III. Schecks, Kassenbestand, Guthaben bei Banken		1.641.686,22	1.704.011
Umlaufvermögen insgesamt		4.316.594,67	3.905.496
Summe der Aktivseite		6.033.906,31	5.651.139

Passiva

	Geschäftsjahr 2006		Vorjahr
	EUR Ct	EUR Ct	EUR
A. EIGENKAPITAL
I. Geschäftsguthaben
1. der verbleibenden Mitglieder	789.211,34		817.119
2. der ausscheidenden Mitglieder	42.536,64		48.300
3. aus gekündigten Geschäftsanteilen	0,00		0
		831.747,98	865.419
Rückständige fällige Pflichteinzahlungen auf Geschäftsanteile 1.401,78 EUR			1.451
II. Kapitalrücklage
III. Ergebnisrücklagen
1. Gesetzliche Rücklage	1.030.000,00		962.000
2. Andere Ergebnisrücklagen	2.797.672,51		2.293.278
		3.827.672,51	3.255.278
IV. Bilanzgewinn
1. Jahresüberschuß	621.421,45		110.877
2. Einstellung in Rücklagen	- 572.394,28		- 56.095
		49.027,17	54.782
Eigenkapital insgesamt		4.708.447,66	4.175.479
B. SONDERPOSTEN MIT RÜCKLAGEANTEIL
1. Gemäß § 6b EStG	301.233,76		341.360
		301.233,76	341.360
C. RÜCKSTELLUNGEN
1. Steuerrückstellungen	5.080,00		13.541
2. Sonstige Rückstellungen	153.920,00		145.500
		159.000,00	159.041
D. VERBINDLICHKEITEN
1. Verbindlichk. aus Lieferungen u. Leistungen	702.664,94		757.741
2. Sonstige Verbindlichkeiten	162.559,95		217.518
		865.224,89	975.259
davon
- aus Steuern 150.427,49 EUR			140.780
- im Rahmen der soz. Sicherheit 467,69 EUR			60.787
E. RECHNUNGSABGRENZUNGSPOSTEN	0,00		0
Summe der Passivseite		6.033.906,31	5.651.139

2. Gewinn- und Verlustrechnung für die Zeit vom 01. Januar 2006 bis 31. Dezember 2006

	Geschäftsjahr 2006		Vorjahr
	EUR Ct	EUR Ct	EUR
1. Umsatzerlöse	26.074.997,54		27.574.698
2. Sonstige betriebliche Erträge	186.229,84		108.345
		26.261.227,38	27.683.043
3. Materialaufwand Aufwendungen für Roh-, Hilfs- und Betriebsstoffe und für bezogene Waren	- 23.051.869,11		- 24.473.156
		- 23.051.869,11	- 24.473.156
Rohergebnis		3.209.358,27	3.209.887
4. Personalaufwand	- 1.783.088,48		- 1.742.387
a) Löhne und Gehälter
b) Soziale Abgaben und Aufwendungen für Altersversorgung und für Unterstützung	- 370.808,39		- 368.241
		- 2.153.896,87	- 2.110.628
davon für Altersversorgung: 803,56 EUR			962
5. Abschreibungen	- 180.438,40		- 212.860
a) auf immaterielle Vermögensgegenstände des Anlagevermögens und Sachanlagen
6. Sonstige betriebliche Aufwendungen	- 792.482,77		- 788.339
		- 972.921,17	- 1.001.199
Zwischensumme		82.540,23	98.060
7. Erträge aus Beteiligungen und Geschäftsguthaben	13.111,75		11.397
8. Sonstige Zinsen und ähnliche Erträge	91.383,86		77.807
9. Zinsen und ähnliche Aufwendungen	- 249,44		- 25
		104.246,17	89.179
10. Ergebnis der gewöhnlichen Geschäftstätigkeit		186.786,40	187.239
11. Außerordentliche Erträge	516.316,00		0
12. Außerordentliche Aufwendungen	0,00		0
13. Steuern vom Einkommen und Ertrag	- 49.418,01		- 47.912
14. Sonstige Steuern	- 32.262,94		- 28.450
		434.635,05	- 76.362
15. Jahresüberschuss		621.421,45	110.877
16. Einstellung in Rücklagen		- 572.394,28	- 56.095
17. Bilanzgewinn		49.027,17	54.782

3. ANHANG

A. Allgemeine Angaben

• In der Gliederung der Bilanz und der Gewinn- und Verlustrechnung ergaben sich keine Veränderungen.

• Zusätzliche Angaben, wenn wegen besonderer Umstände der Jahresabschluss ein den tatsächlichen Verhältnissen entsprechendes Bild nicht vermittelt:

―	Die nach vernünftiger kaufmännischer Beurteilung bestehenden Wertberichtigungen Gemäß § 253 Abs. 4 HGB betragen 1.090,0 TEUR.

B. Erläuterungen zu den Bilanzierungs- und Bewertungsmethoden

• Bei Aufstellung der Bilanz und der Gewinn- und Verlustrechnung wurden folgende Bilanzierungs- und Bewertungsmethoden angewandt:

1.	Die entgeltlich erworbenen immateriellen Vermögensgegenstände wurden mit den Anschaffungskosten abzüglich planmäßiger linearer Abschreibungen bewertet.
2.	Auf Bauten wurden planmäßige lineare Abschreibungen vorgenommen. Bewegliche Anlagegegenstände sind linear, geringwertige Wirtschaftsgüter des Anlagevermögens voll abgeschrieben und als Abgang behandelt worden.
3.	Die Finanzanlagen sind mit den Anschaffungskosten bzw. mit dem niedrigeren Teilwert bewertet worden.
4.	Die Vorräte wurden mit den Anschaffungskosten bzw. mit dem niedrigeren Marktpreis am Bilanzstichtag angesetzt. Zur Risikovorsorge besteht ein pauschaler Wertabschlag.
5.	Forderungen aus Lieferungen und Leistungen sind mit ihrem Nennwert abzüglich Pauschalwertberichtigungen für das allgemeine Kreditrisiko bewertet. Bei zweifelhaften Forderungen wurden Einzelwertberichtigungen vorgenommen. Zur Risikovorsorge besteht ein pauschaler Wertabschlag.
6.	Die sonstigen Vermögensgegenstände und die flüssigen Mittel sind mit dem Nennwert bilanziert.
7.	Die Steuerrückstellungen und die sonstigen Rückstellungen entsprechen den zu erwartenden Aufwendungen und drohenden Verpflichtungen.
8.	Die Verbindlichkeiten wurden mit dem Rückzahlungsbetrag angesetzt.
9.	Die Bilanz wurde unter teilweiser Verwendung des Jahresergebnisses nach § 268 Abs. 1 HGB aufgestellt.

• Von den Bilanzierungs- und Bewertungsmethoden des Vorjahres wurde nicht abgewichen.

C. Entwicklung des Anlagevermögens 2006

			Zuschreibungen	Umbuchungen
	Anschaffungs-/ Herstellungskosten (historisch)	Zugänge	im Geschäftsjahr 2005		a) Abgänge b) Zuschüsse	Abschreibungen (kumuliert)
	(+)	(+)	(+)	(+/-)	(-)	(-)
I. Immaterielle Vermögensgegenstände
1. Konzessionen, gewerbliche Schutzrechte u. ä. Rechte und Werte, Lizenzen	271.796,44	40.414,13	0,00	0,00	0,00	268.152,39
	271.796,44	40.414,13	0,00	0,00	0,0	268.152,39
II. Sachanlagen
1. Grundstücke, grundstücksgleiche Rechte und Bauten	2.240.063,52	0,00	0,00	0,00	0,00	1.280.941,00
2. Technische Anlagen und Maschinen	96.646,69	0,00	0,00	0,00	0,00	96.645,16
3. andere Anlagen, Betriebs- und Geschäftsausstattung	1.660.639,22	111.695,29	0,00	0,00	43.668,42	1.212.569,61
	3.997.349,43	111.695,29	0,00	0,00	43.668,42	2.590.155,77
III. Finanzanlagen
1. Beteiligungen	14.122,93	0,00	0,00	0,00	0,00	0,00
2. Geschäftsguthaben bei Genossenschaften	183.910,00	0,00	0,00	0,00	0,00	0,00
	198.032,93	0,00	0,00	0,00	0,00	0,00
Summe Anlagevermögen	4.467.178,80	152.109,42	0,00	0,00	43.668,42	2.858.308,16


	Buchwert Geschäftsjahr	Abschreibungen Geschäftsjahr
	(=)
I. Immaterielle Vermögensgegenstände
1. Konzessionen, gewerbliche Schutzrechte u. ä. Rechte und Werte, Lizenzen	44.058,18	16.672,09
	44.058,18	16.672,09
II. Sachanlagen
1. Grundstücke, grundstücksgleiche Rechte und Bauten	959.122,52	44.421,06
2. Technische Anlagen und Maschinen	1,53	0,00
3. andere Anlagen, Betriebs- und Geschäftsausstattung	516.096,48	119.345,25
	1.475.220,53	163.766,31
III. Finanzanlagen
1. Beteiligungen	14.122,93	0,00
2. Geschäftsguthaben bei Genossenschaften	183.910,00	0,00
	198.032,93	0,00
Summe Anlagevermögen	1.717.311,64	180.438,40

D. Erläuterungen zur Bilanz und zur Gewinn- und Verlustrechnung

I. BILANZ

• Von den Forderungen haben eine Restlaufzeit von mehr als 1 Jahr:

	Geschäftsjahr 2006 EUR	Vorjahr EUR
Forderungen aus Lieferungen und Leistungen	0	0
gegen verbundene Unternehmen	0	0
gegen Beteiligungsunternehmen	0	0
sonstige Vermögensgegenstände	521.865	6.741

• In den Forderungen aus Lieferungen und Leistungen, den geleisteten Anzahlungen auf Vorräte und den sonstigen Vermögensgegenstände sind folgende Beträge enthalten, die auch Forderungen gegen verbundene Unternehmen oder Beteiligungsunternehmen sind:

	Forderungen gegen
	verbundene Unternehmen		Beteiligungsunternehmen
	Geschäftsjahr 2006 EUR	Vorjahr EUR	Geschäftsjahr 2006 EUR	Vorjahr EUR
Forderungen aus Lieferungen und Leistungen	0	0	3.416	4.554
Geleistete Anzahlungen auf Vorräte	0	0	0	0
Sonstige Vermögensgegenstände	0	0	0	0

• Im Posten "Sonstige Vermögensgegenstände" sind folgende antizipative Beträge größeren Umfangs enthalten: Lieferantenvergütungen

• Die Ergebnisrücklagen haben sich wie folgt entwickelt:

	Gesetzliche Rücklagen		Andere Ergebnisrücklagen
	Geschäftsjahr 2006 EUR	Vorjahr EUR	Geschäftsjahr 2006 EUR	Vorjahr EUR
Anfangsbestand	962.000	950.000	2.293.278	2.249.183
Einstellung aus dem Bilanzgewinn Vorjahr	0	0	0	0
Entnahme für Bilanzverlust Vorjahr	0	0	0	0
Einstellung aus Jahresüberschuss Geschäftsjahr	68.000	12.000	504.395	44.095
Endbestand	1.030.000	962.000	2.797.673	2.293.278

Die Gesamtsumme der Rücklagen für das Geschäftsjahr 2006 Beträgt 3.827.673 EUR (Vorjahr 3.255.278 EUR).

• In den "Sonstigen Rückstellungen" sind insbesondere enthalten:

Berufsgenossenschaftsbeitrag, Urlaubsverpflichtungen, Prüfungsgebühren, Archivierungskosten, Unterlassene Instandhaltung, Vergütung an Mitarbeiter, interne Jahresabschlusskosten etc.

• Von den Verbindlichkeiten haben eine Restlaufzeit

	bis zu 1 Jahr
Verbindlichkeiten	Geschäftsjahr 2006 EUR	Vorjahr EUR
aus Lieferungen und Leistungen	702.665	757.741
sonstige Verbindlichkeiten	162.560	217.517

• In den nachstehenden Verbindlichkeiten sind folgende Beträge enthalten, die auch Verbindlichkeiten gegenüber verbundenen Unternehmen oder Beteiligungsunternehmen sind:

	Verbindlichkeiten gegenüber
	verbundene Unternehmen		Beteiligungsunternehmen
	Geschäftsjahr 2006 EUR	Vorjahr EUR	Geschäftsjahr 2006 EUR	Vorjahr EUR
sonstige Verbindlichkeiten	0	0	411	480

• Für die Verbindlichkeiten aus Lieferungen und Leistungen bestehen die üblichen Eigentumsvorbehalte.

• Am Bilanzstichtag bestanden folgende Haftungsverhältnisse nach § 251 HGB:

	Geschäftsjahr 2006 EUR	Vorjahr EUR
Verbindlichkeiten aus Bürgschaften	23.297	23.297

II. GEWINN - UND VERLUSTRECHNUNG

• In den Posten der Gewinn- und Verlustrechnung sind - soweit nicht vorstehend erläutert - folgende periodenfremde Erträge und Aufwendungen, einschließlich Veränderungen der im Rahmen vernünftiger kaufmännischer Beurteilung gebildeter Abschreibungen, enthalten:

Erträge aus der Auflösung von Rückstellungen und Wertberichtigungen

712.011,00 EUR.

E. Sonstige Angaben

• Es bestehen folgende, nicht in der Bilanz ausgewiesene oder vermerkte finanzielle Verpflichtungen, die für eine Beurteilung der Finanzlage von Bedeutung sind:

Leasingverpflichtungen in den nächsten 5 Jahren 39.098,00 EUR.

• Die Genossenschaft ist dem BÄKO-Garantieverbund angeschlossen. Damit ist die Möglichkeit einer Verpflichtung bis zu 0,3 ‰ vom Eigenumsatz verbunden.

• Die Zahl der 2005 durchschnittlich beschäftigten Arbeitnehmer betrug:

	Vollzeitbeschäftigte:	Teilzeitbeschäftigte:
Kaufmännische Mitarbeiter	23	4
Gewerbliche Mitarbeiter	28	2
	51	6

Außerdem wurden durchschnittlich 2 Auszubildende beschäftigt.

• Mitgliederbewegung

	Zahl der Mitglieder	Anzahl der Geschäftsanteile
Anfang 2006	319	453
Zugang 2006	5	10
Abgang 2006	17	28
Ende 2006	307	435

Die Geschäftsguthaben der verbleibenden Mitglieder haben sich im Geschäftsjahr vermindert um	27.908,11 EUR
Höhe des Geschäftsanteils	2.100,00 EUR

• Name und Anschrift des zuständigen Prüfungsverbandes:

Deutscher Genossenschafts- und Raiffeisenverband e. V.

Pariser Platz 3

10117 Berlin

• Mitglieder des Vorstandes

Dirk Grete	Bäckermeister, Betriebswirt des Handwerks	Duttenstedt
Norbert Pitschel	Stellvertretender Bäckerobermeister	Moringen
(seit 26.06.2006)	Bäckermeister
Lothar Sprung	Bäckerobermeister	Möckern
Stefan Trapp	Geschäftsführer und Vorstandssprecher	Braunschweig

• Mitglieder des Aufsichtsrates

Lutz Seidel	Vorsitzender	Peine
	Kreishandwerksmeister
	Bäcker-Obermeister, Konditormeister
Carsten Richter	Stellvertretender Vorsitzender	Wolfenbüttel
	Bäckerobermeister und Konditormeister
	Betriebswirt des Handwerks
Carsten Dorsch	Bäckermeister	Dransfeld
(seit 26.06.2006)
Hubertus Erner	Schriftführer	Witzenhausen
	Bäckerobermeister und Konditormeister
	Betriebswirt des Handwerks
Hans Förstermann	Bäckerobermeister	Königslutter
Mike Gehrke	Bäckerobermeister	Magdeburg
Martin Hardegen	Bäckermeister	Lengenfeld
Jens Hildebrand	Bäckermeister	Adelebsen
Stefan Kretzschmar	Bäcker- und Konditormeister	Braunschweig
	Betriebswirt des Handwerks
Dirk Tuchtfeld	Bäcker- und Konditormeister	Northeim

• Am Bilanzstichtag betrugen die Forderungen

an Mitglieder des Vorstandes	168.870,71 EUR
an Mitglieder des Aufsichtsrates	140.498,05 EUR

Wolfenbüttel, den 25. April 2007

BÄKO mitte eG
Göttingen-Wolfenbüttel

Der Vorstand

Dirk Grete

Norbert Pitschel

Lothar Sprung

Stefan Trapp

C. Bericht des Aufsichtsrates

Der Aufsichtsrat bestand zum Zeitpunkt der Generalversammlung am 26. Juni 2006 aus insgesamt zehn Mitgliedern. In der konstituierenden Sitzung im Anschluss an die Generalversammlung wurde Herr Lutz Seidel erneut zum Aufsichtsratsvorsitzenden und Herr Carsten Richter erneut zum stellvertretenden Aufsichtsratsvorsitzenden gewählt. Herr Hubertus Erner wurde zum Schriftführer des Aufsichtsrates gewählt.

In sechs gemeinsamen Sitzungen mit dem Vorstand wurde der Aufsichtsrat umfassend über den Geschäftsbetrieb und alle der Satzung obliegenden Aufgaben informiert. Weitere wesentliche Geschäftsvorgänge wurden besprochen. Die Ergebnisse wurden protokolliert. Der Aufsichtsratsvorsitzende nahm an zwei Sitzungen des Vorstandes teil. Außerdem wurde er über die Arbeit des Vorstandes umfassend informiert.

Die Prüfungskommissionen wurden im Jahr 2006 neu geordnet. Sie haben sich in der Betriebsstätte Wolfenbüttel in fünf und in der Betriebsstätte Göttingen in drei zum Teil unangemeldeten Prüfungen, inklusive der Warenbestandsaufnahmen, von der Ordnungsmäßigkeit des Geschäftsbetriebes überzeugt. Es gab keine nennenswerten Beanstandungen. Die Ergebnisse wurden dem gesamten Aufsichtsrat in den Vorstands- und Aufsichtsratssitzungen vorgetragen.

Der Jahresabschluss, der Lagebericht und der Vorschlag für die Verwendung des Jahresüberschusses 2006 wurden in der gemeinsamen Sitzung von Vorstand und Aufsichtsrat am 25. April 2007 besprochen. Der Aufsichtsrat stimmt dem Vorschlag für die Verteilung des Bilanzgewinnes zu und bittet die Generalversammlung, den vorgelegten Jahresabschluss und die Bilanz mit Gewinn- und Verlustrechnung, wie vorgelegt, zu genehmigen.

Aus dem Aufsichtsrat scheiden nach § 24 Absatz 3 unserer Satzung durch Ablauf der Amtszeit die folgenden Herren aus:

Bäckerobermeister

Hubertus Erner, Witzenhausen

Bäckerobermeister

Hans Förstermann, Königslutter

Kreishandwerksmeister

Lutz Seidel, Peine

Die Wiederwahl der ausscheidenden Aufsichtratsmitglieder ist zulässig.

Allen Mitgliedern unserer Genossenschaft danken wir für das entgegengebrachte Vertrauen im Jahr 2006. Gleichzeitig gilt unser Dank dem Vorstand und den engagierten Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern für die erfolgreich geleistete Arbeit.

Wolfenbüttel, 25. April 2007

Lutz Seidel

Vorsitzender des Aufsichtrates

B. Vorschlag für die Gewinnverwendung

Antrag an die Generalversammlung Der Vorstand schlägt vor, den Jahresüberschuss nach den im Jahresabschluss mit 572.394,28 EUR

ausgewiesenen Einstellungen in Rücklagen (Bilanzgewinn) wie folgt zu verwenden: Dividende 6,0 % = 49.027,17 EUR

BÄKO mitte Bäcker- und Konditoren- Genossenschaft eG Göttingen-Wolfenbüttel