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Winkler Bräustüberl-GmbH

Velburg-Lengenfeld

Jahresabschluss zum Geschäftsjahr vom 01.01.2012 bis zum 31.12.2012

Bilanz zum 31. Dezember 2012

Aktiva

		Stand 31.12.2012	Vorjahr
		€	T€
A. Anlagevermögen
I. Sachanlagen		2.060,00	13
II. Finanzanlagen		500,00	1
B. Umlaufvermögen
I. Vorräte		43.835,91	42
II. Forderungen und sonstige Vermögensgegenstände		1.272.584,55	1.283
III. Kassenbestand und Guthaben bei Kreditinstituten		130.589,37	30
C. Rechnungsabgrenzungsposten		4.537,00	4
		1.454.106,83	1.373
Passiva
		Stand 31.12.2012	Vorjahr
	€	€	T€
A. Eigenkapital
I. Gezeichnetes Kapital	25.564,59		26
II. Bilanzgewinn	803.023,55		803
		828.588,14	829
B. Rückstellungen		205.486,45	195
C. Verbindlichkeiten		420.032,24	349
		1.454.106,83	1.373

Anhang für das Geschäftsjahr 2012

I. Bilanzierungs- und Bewertungsgrundsätze

Bilanzierung und Bewertung erfolgen unter Beachtung der Vorschriften des Handelsgesetzbuches für kleine Kapitalgesellschaften in der Fassung des Bilanzrechts-modernisierungsgesetzes (BilMoG).

In Aufbau und Gliederung folgt die Bilanz den gesetzlichen Vorschriften des § 266 HGB.

Das Sachanlagevermögen wurde mit den Anschaffungskosten unter Berücksichtigung planmäßiger Abschreibungen bewertet. Die Abschreibungen werden nach der voraussichtlichen Nutzungsdauer der einzelnen Vermögensgegenstände vorgenommen. Dabei wird grundsätzlich die lineare Methode angewandt. Geringwertige Wirtschaftsgüter werden im Zugangsjahr voll abgeschrieben.

Die Finanzanlagen werden mit den Anschaffungskosten bzw. mit dem niedrigeren beizulegenden Wert angesetzt.

Die Bewertung des Vorratsvermögens erfolgt bei den Roh-, Hilfs- und Betriebsstoffen sowie den Waren zu Anschaffungskosten; das strenge Niederstwertprinzip wird beachtet.

Forderungen und sonstige Vermögensgegenstände werden mit dem Nennwert unter Abzug von Einzelwertberichtigungen - bei erkennbaren Einzelrisiken - und Pauschalwertberichtigungen zur Berücksichtigung des allgemeinen Kreditrisikos angesetzt.

Eine Abgrenzung von aktiven latenten Steuern wurde aufgrund des bestehenden Wahlrechts sowie der geringen Auswirkungen nicht vorgenommen.

Die sonstigen Rückstellungen werden unter Berücksichtigung aller erkennbaren Risiken und ungewissen Verbindlichkeiten in Höhe des nach vernünftiger kaufmännischer Beurteilung notwendigen Erfüllungsbetrages angesetzt. Dabei werden künftige Preis- und Kostensteigerungen nach dem Grundsatz der Wesentlichkeit berücksichtigt.

Die Verbindlichkeiten wurden mit dem Erfüllungsbetrag bewertet.

II. Bilanzerläuterungen

1. Forderungen und sonstige Vermögensgegenstände

Von den Forderungen und sonstigen Vermögensgegenständen haben € 43.595,94 (Vorjahr T€ 51) eine Restlaufzeit von mehr als einem Jahr.

Gegenüber der Gesellschafterin bestehen per 31.12.2012 Forderungen in Höhe von € 984.455,12 (Vorjahr T€ 1.047), die mit 2,12 % verzinst werden.

2. Eigenkapital

In dem zum Bilanzstichtag ausgewiesenen Bilanzgewinn ist ein Gewinnvortrag von € 803.023,55 (Vorjahr T€ 803) einbezogen.

3. Rückstellungen für Pensionen

Durch die erstmalige Anwendung des BilMoG hat sich bei der Bewertung der Pensionsrückstellung zum 01.01.2010 eine Unterdeckung von € 154.657,25 ergeben. Im Rahmen der Neubewertung wurde von der Übergangsregelung gemäß Art. 67 Abs. 1 S. 2 EGHGB Gebrauch gemacht und von diesem Betrag ein Fünfzehntel der Rückstellung zugeführt. Die Zuführung in Höhe von € 10.311,00 wird in der Gewinn- und Verlustrechnung als außerordentlicher Aufwand gezeigt. Der im verbleibenden Übergangszeitraum noch zuzuführende Betrag beträgt zum Bilanzstichtag € 123.724,25.

Die Verpflichtungen aus den Pensionszusagen sind mit Deckungsvermögen gesichert. Die Rückdeckungen dienen ausschließlich der Erfüllung der Pensionsverpflichtungen und sind dem Zugriff der übrigen Gläubiger entzogen. Sie wurden nach den Bestimmungen des BilMoG mit den zugrundeliegenden Verpflichtungen verrechnet (§ 246 Abs. 2 S.2 HGB). Das Deckungsvermögen wurde dabei mit dem Zeitwert bewertet.

Es ergibt sich folgender Bilanzausweis:

Erfüllungsbetrag der Pensionsverpflichtung	€ 502.273,75
./. Zeitwert des Deckungsvermögens	€ -381.180,30
Nettowert der Pension (Rückstellung)	€ 121.093,45
Die Anschaffungskosten des Deckungsvermögens betragen	€ 374.179,51

4. Verbindlichkeiten

Zusammensetzung und Fristigkeit ergeben sich aus der folgenden Übersicht:

	31.12.2012	Vorjahr
	€	T€
Gesamtbetrag der Verbindlichkeiten	420.032,24	349
- davon aus Steuern	12.128,47	22
- davon im Rahmen der sozialen Sicherheit	2.894,00	14
- davon Restlaufzeit bis 1 Jahr	420.032,24	349

Für die Verbindlichkeiten gegenüber Kreditinstituten bestehen Sicherheiten in Form von Grundpfandrechten und Bürgschaften der Gesellschafter.

Der unter der Position Verbindlichkeiten aus Lieferungen und Leistungen ausgewiesene Betrag ist teilweise durch übliche Eigentumsvorbehalte von Lieferanten besichert.

III. Sonstige Angaben

1. Haftungsverhältnisse und sonstige finanzielle Verpflichtungen

Sonstige finanzielle Verpflichtungen, die für die Beurteilung der Finanzlage von Bedeutung sind, bestanden am Abschlussstichtag in Höhe der jährlichen Pachtaufwendungen von € 480.000,00.

2. Geschäftsführung

Einzelvertretungsberechtigte Geschäftsführer waren im Geschäftsjahr:

―	Herr Hanns-Konrad Winkler, Diplom-Braumeister
―	Frau Gabriele Winkler, Hotelfachfrau
―	Herr Georg Böhm, Küchen-Meister

gez. Hanns-Konrad Winkler, Geschäftsführer

gez. Gabriele Winkler, Geschäftsführerin

gez. Georg Böhm, Geschäftsführer

Der Jahresabschluss wurde am 23. August 2013 festgestellt.

2d:T3750,

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Velburg-Lengenfeld

Jahresabschluss zum Geschäftsjahr vom 01.01.2015 bis zum 31.12.2015

Bilanz zum 31. Dezember 2015

AKTIVA

		Stand 31.12.2015	Vorjahr
		€	T€
A. Anlagevermögen
I. Sachanlagen		0,00	2
II. Finanzanlagen		500,00	1
B. Umlaufvermögen
I. Vorräte		59.822,16	55
II. Forderungen und sonstige Vermögensgegenstände		1.622.690,23	1.521
III. Kassenbestand und Guthaben bei Kreditinstituten		63.381,66	81
		1.746.394,05	1.660
Passiva
		Stand 31.12.2015	Vorjahr
	€	€	T€
A. Eigenkapital
I. Gezeichnetes Kapital	25.564,59		26
II. Bilanzgewinn	803.023,55		803
		828.588,14	829
B. Rückstellungen		401.862,25	353
C. Verbindlichkeiten		515.943,66	478
		1.746.394,05	1.660

Anhang für das Geschäftsjahr 2015

I. Bilanzierungs- und Bewertungsgrundsätze

Bilanzierung und Bewertung erfolgen unter Beachtung der Vorschriften des Handelsgesetzbuches für kleine Kapitalgesellschaften in der Fassung des Bilanzrechts-modernisierungsgesetzes (BilMoG).

In Aufbau und Gliederung folgt die Bilanz den gesetzlichen Vorschriften des § 266 HGB.

Die Finanzanlagen werden mit den Anschaffungskosten bzw. mit dem niedrigeren beizulegenden Wert angesetzt.

Die Bewertung des Vorratsvermögens erfolgt bei den Roh-, Hilfs- und Betriebsstoffen sowie den Waren zu Anschaffungskosten; das strenge Niederstwertprinzip wird beachtet.

Eine Abgrenzung von aktiven latenten Steuern wurde aufgrund des bestehenden Wahlrechts sowie der geringen Auswirkungen nicht vorgenommen.

Die Bewertung der Pensionsrückstellungen erfolgte nach den anerkannten Grundsätzen der Versicherungsmathematik mittels der sog. "Projected-Unit-Credit-Methode" (PUC-Methode). Als biometrische Rechnungsgrundlagen wurden die "Richttafeln 2005" von Klaus Heubeck verwendet. Dabei wird ein durchschnittlicher Marktzinssatz von 4,31 % bei der Bewertung zugrunde gelegt. Die Bewertung erfolgte im Geschäftsjahr erstmals mit dem durchschnittlichen Marktzinssatz aus den vergangenen 10 Jahren (im Vorjahr: durchschnittlicher Marktzinssatz der vergangenen 7 Jahre). Gehaltsanpassungen sind dabei mit 0 % und Rentenanpassungen mit 2 % p.a. eingerechnet.

Die Verbindlichkeiten wurden mit dem Erfüllungsbetrag bewertet.

II. Bilanzerläuterungen

1. Forderungen und sonstige Vermögensgegenstände

Von den Forderungen und sonstigen Vermögensgegenständen haben € 18.849,34 (Vorjahr T€ 28) eine Restlaufzeit von mehr als einem Jahr.

Gegenüber der Gesellschafterin bestehen per 31.12.2015 Forderungen in Höhe von € 1.464.125,67 (Vorjahr T€ 1.354), die mit 1,17 % verzinst werden.

2. Eigenkapital

In dem zum Bilanzstichtag ausgewiesenen Bilanzgewinn ist ein Gewinnvortrag von € 803.023,55 (Vorjahr T€ 803) einbezogen.

3. Rückstellungen für Pensionen

Durch die Anwendung des BilMoG hat sich bei der Bewertung der Pensionsrückstellung zum 01.01.2010 eine Unterdeckung von € 154.657,25 ergeben. Im Rahmen der Neubewertung wurde von der Übergangsregelung des Art. 67 Abs. 1 S. 2 EGHGB Gebrauch gemacht; von dem Gesamtbetrag der Unterdeckung wird daher pro Jahr ein Fünfzehntel der Rückstellung zugeführt. Die Zuführung in Höhe von € 10.311,00 wird in der Gewinn- und Verlustrechnung als außerordentlicher Aufwand gezeigt. Der im verbleibenden Übergangszeitraum noch zuzuführende Betrag beträgt zum Bilanzstichtag € 92.791,25.

Aus der im Geschäftsjahr erstmals erfolgten Abzinsung der Rückstellung für Pensionen mit dem durchschnittlichen Marktzinssatz der vergangenen 10 Jahre ergibt sich im Vergleich zur Abzinsung mit dem durchschnittlichen Marktzinssatz der vergangenen 7 Jahre ein Unterschiedsbetrag von € 29.019,00. Dieser Unterschieds-betrag ist für die Ausschüttung gesperrt.

Es ergibt sich folgender Bilanzausweis:

Erfüllungsbetrag der Pensionsverpflichtung	€ 532.193,75
./. Zeitwert des Deckungsvermögens	€ -361.437,50
Nettowert der Pension (Rückstellung)	€ 170.756,25
Die Anschaffungskosten des Deckungsvermögens betragen	€ 358.821,98

Der Unterschiedsbetrag zwischen dem Zeitwert des Deckungsvermögens und den Anschaffungskosten des Deckungsvermögens beträgt € 2.615,52; für diesen Betrag besteht nach § 268 Abs. 8 HGB eine Ausschüttungssperre.

4. Verbindlichkeiten

Zusammensetzung und Fristigkeit ergeben sich aus der folgenden Übersicht:

	31.12.2015	Vorjahr
	€	T€
Gesamtbetrag der Verbindlichkeiten	515.943,66	478
- davon aus Steuern	13.424,73	13
- davon im Rahmen der sozialen Sicherheit	15.273,34	4
- davon Restlaufzeit bis 1 Jahr	515.943,66	478

Der unter der Position Verbindlichkeiten aus Lieferungen und Leistungen ausgewiesene Betrag ist teilweise durch übliche Eigentumsvorbehalte von Lieferanten besichert.

III. Sonstige Angaben

1. Haftungsverhältnisse und sonstige finanzielle Verpflichtungen

Sonstige finanzielle Verpflichtungen, die für die Beurteilung der Finanzlage von Bedeutung sind, bestanden am Abschlussstichtag in Höhe der jährlichen Pachtaufwendungen von € 480.000,00.

2. Geschäftsführung

Einzelvertretungsberechtigte Geschäftsführer waren im Geschäftsjahr:

► Herr Hanns-Konrad Winkler, Diplom-Braumeister

► Frau Gabriele Winkler, Hotelfachfrau

► Herr Georg Böhm, Küchen-Meister

gez. Hanns-Konrad Winkler, Geschäftsführer

gez. Gabriele Winkler, Geschäftsführerin

gez. Georg Böhm, Geschäftsführer

Der Jahresabschluss wurde am 12.09.2016 festgestellt.

2e:T3fb4,

Winkler Bräustüberl-GmbH

Velburg-Lengenfeld

Jahresabschluss zum Geschäftsjahr vom 01.01.2022 bis zum 31.12.2022

Bilanz zum 31. Dezember 2022

Aktiva

	Stand 31.12.2022	Vorjahr
	€	T€
A. Anlagevermögen
I. Sachanlagen	0,00	0
II. Finanzanlagen	500,00	1
B. Umlaufvermögen
I. Vorräte	72.507,35	59
II. Forderungen und sonstige Vermögensgegenstände	1.188.755,32	1.258
III. Kassenbestand und Guthaben bei Kreditinstituten	606.330,20	767
	1.868.092,87	2.085

Passiva

	Stand 31.12.2022		Vorjahr
	€	€	T€
A. Eigenkapital
I. Gezeichnetes Kapital	25.564,59		26
II. Bilanzgewinn	803.023,55		803
		828.588,14	829
B. Rückstellungen		340.762,64	263
C. Verbindlichkeiten		698.742,09	993
		1.868.092,87	2.085

ANHANG für das Geschäftsjahr 2022

I. Allgemeine Angaben

Die Firma Winkler Bräustüberl-GmbH mit Sitz in 92355 Velburg-Lengenfeld ist unter der Nummer HRB 8374 im Handelsregister des Amtsgerichts Nürnberg eingetragen.

Der Jahresabschluss der Gesellschaft wurde auf Grundlage der Rechnungslegungs-vorschriften des Handelsgesetzbuches für Kapitalgesellschaften (§§ 242-261, 264-288 HGB) in der Fassung des Bilanzrichtlinien-Umsetzungsgesetzes (BilRUG) erstellt.

Die Gesellschaft ist eine kleine Kapitalgesellschaft gemäß § 267 Abs. 1 HGB. Die größenabhängigen Erleichterungen bei der Aufstellung und Offenlegung des Jahresabschlusses werden in Anspruch genommen.

II. Bilanzierungs- und Bewertungsgrundsätze

In Aufbau und Gliederung folgt die Bilanz den gesetzlichen Vorschriften des § 266 HGB.

Die Finanzanlagen werden mit den Anschaffungskosten bzw. mit dem niedrigeren beizulegenden Wert angesetzt.

Die Bewertung des Vorratsvermögens erfolgt bei den Roh-, Hilfs- und Betriebsstoffen sowie den Waren zu Anschaffungskosten; das strenge Niederstwertprinzip wird beachtet.

Eine Abgrenzung von aktiven latenten Steuern wurde aufgrund des bestehenden Wahlrechts sowie der geringen Auswirkungen nicht vorgenommen.

Die Bewertung der Pensionsrückstellungen erfolgte nach den anerkannten Grundsätzen der Versicherungsmathematik mittels der sog. "Projected-Unit-Credit-Methode" (PUC-Methode). Als biometrische Rechnungsgrundlagen wurden die "Richttafeln 2018 G" von Klaus Heubeck verwendet. Dabei wird ein durchschnittlicher Marktzinssatz von 1,78 % bei der Bewertung zugrunde gelegt. Die Bewertung erfolgte im Geschäftsjahr mit dem durchschnittlichen Marktzinssatz aus den vergangenen 10 Jahren. Gehaltsanpassungen sind dabei mit 0 % und Rentenanpassungen mit 2 % p.a. eingerechnet.

Die Verbindlichkeiten wurden mit dem Erfüllungsbetrag bewertet.

III. Bilanzerläuterungen

1. Forderungen und sonstige Vermögensgegenstände

Gegenüber der Gesellschafterin bestehen per 31.12.2022 Forderungen in Höhe von € 988.923,27 (Vorjahr T€ 1.132), die mit 1,12 % verzinst werden.

2. Eigenkapital

In dem zum Bilanzstichtag ausgewiesenen Bilanzgewinn ist ein Gewinnvortrag von € 803.023,55 (Vorjahr T€ 803) einbezogen.

3. Rückstellungen für Pensionen

Durch die Anwendung des BilMoG hat sich bei der Bewertung der Pensionsrückstellung zum 01.01.2010 eine Unterdeckung von € 154.657,25 ergeben. Im Rahmen der Neubewertung wurde von der Übergangsregelung des Art. 67 Abs. 1 S. 2 EGHGB Gebrauch gemacht; von dem Gesamtbetrag der Unterdeckung wird daher pro Jahr ein Fünfzehntel der Rückstellung zugeführt. Die Zuführung in Höhe von € 10.311,00 wird in der Gewinn- und Verlustrechnung als sonstiger betrieblicher Aufwand gezeigt. Der im verbleibenden Übergangszeitraum noch zuzuführende Betrag beträgt zum Bilanzstichtag € 20.614,25.

Aus der im Geschäftsjahr erfolgten Abzinsung der Rückstellung für Pensionen mit dem durchschnittlichen Marktzinssatz der vergangenen 10 Jahre gemäß § 253 Abs. 2 HGB ergibt sich im Vergleich zur Abzinsung mit dem durchschnittlichen Marktzinssatz der vergangenen 7 Jahre ein Unterschiedsbetrag von € 16.526,00. Dieser Unterschiedsbetrag ist für die Ausschüttung gesperrt.

Es ergibt sich folgender Bilanzausweis:

Erfüllungsbetrag der Pensionsverpflichtung	€ 476.717,75
./. Zeitwert des Deckungsvermögens	€ -276.178,32
Nettowert der Pension (Rückstellung)	€ 200.539,64
Die Anschaffungskosten des Deckungsvermögens betragen	€ 276.985,76

4. Verbindlichkeiten

Zusammensetzung und Fristigkeit ergeben sich aus der folgenden Übersicht:

	31.12.2022	Vorjahr
	€	T€
Gesamtbetrag der Verbindlichkeiten	698.742,09	994
- davon aus Steuern	19.464,83	16
- davon im Rahmen der sozialen Sicherheit	5.696,12	1
- davon Restlaufzeit bis 1 Jahr	698.742,09	994

Der unter der Position Verbindlichkeiten aus Lieferungen und Leistungen ausgewiesene Betrag ist teilweise durch übliche Eigentumsvorbehalte von Lieferanten besichert.

IV. Sonstige Angaben

1. Haftungsverhältnisse und sonstige finanzielle Verpflichtungen

Sonstige finanzielle Verpflichtungen, die für die Beurteilung der Finanzlage von Bedeutung sind, bestanden am Abschlussstichtag in Höhe der jährlichen Pachtaufwendungen von € 600.000,00.

2. Anzahl der Arbeitnehmer

In 2022 beschäftigte die Gesellschaft durchschnittlich 117 Arbeitnehmer.

3. Geschäftsführung

Einzelvertretungsberechtigte Geschäftsführer waren im Geschäftsjahr:

―	Frau Gabriele Winkler, Hotelfachfrau
―	Herr Georg Böhm, Küchen-Meister

gez. Gabriele Winkler, Geschäftsführerin

gez. Georg Böhm, Geschäftsführer

Der Jahresabschluss wurde am 21. September 2023 festgestellt.

2f:T421f,

Winkler Bräustüberl-GmbH

Velburg-Lengenfeld

Jahresabschluss zum Geschäftsjahr vom 01.01.2020 bis zum 31.12.2020

Bilanz zum 31. Dezember 2020

Aktiva

	Stand 31.12.2020	Vorjahr
	€	T€
A. Anlagevermögen
I. Sachanlagen	0,00	0
II. Finanzanlagen	500,00	1
B. Umlaufvermögen
I. Vorräte	69.833,47	88
II. Forderungen und sonstige Vermögensgegenstände	1.159.843,39	1.710
III. Kassenbestand und Guthaben bei Kreditinstituten	1.024.984,26	130
	2.255.161,12	1.929

Passiva

		Stand 31.12.2020	Vorjahr
	€	€	T€
A. Eigenkapital
I. Gezeichnetes Kapital	25.564,59		26
II. Bilanzgewinn	803.023,55		803
		828.588,14	829
B. Rückstellungen		257.527,90	266
C. Verbindlichkeiten		1.169.045,08	834
		2.255.161,12	1.929

ANHANG für das Geschäftsjahr 2020

I. Allgemeine Angaben

Die Firma Winkler Bräustüberl-GmbH mit Sitz in 92355 Velburg-Lengenfeld ist unter der Nummer HRB 8374 im Handelsregister des Amtsgerichts Nürnberg eingetragen.

Der Jahresabschluss der Gesellschaft wurde auf Grundlage der Rechnungslegungsvorschriften des Handelsgesetzbuches für Kapitalgesellschaften (§§ 242-261, 264-288 HGB) in der Fassung des Bilanzrichtlinien-Umsetzungsgesetzes (BilRUG) erstellt.

II. Bilanzierungs- und Bewertungsgrundsätze

In Aufbau und Gliederung folgt die Bilanz den gesetzlichen Vorschriften des § 266 HGB.

Die Finanzanlagen werden mit den Anschaffungskosten bzw. mit dem niedrigeren beizulegenden Wert angesetzt.

Die Bewertung des Vorratsvermögens erfolgt bei den Roh-, Hilfs- und Betriebsstoffen sowie den Waren zu Anschaffungskosten; das strenge Niederstwertprinzip wird beachtet.

Eine Abgrenzung von aktiven latenten Steuern wurde aufgrund des bestehenden Wahlrechts sowie der geringen Auswirkungen nicht vorgenommen.

Die Bewertung der Pensionsrückstellungen erfolgte nach den anerkannten Grundsätzen der Versicherungsmathematik mittels der sog. "Projected-Unit-Credit-Methode" (PUC- Methode). Als biometrische Rechnungsgrundlagen wurden die "Richttafeln 2018 G" von Klaus Heubeck verwendet. Dabei wird ein durchschnittlicher Marktzinssatz von 2,30 % bei der Bewertung zugrunde gelegt. Die Bewertung erfolgte im Geschäftsjahr mit dem durchschnittlichen Marktzinssatz aus den vergangenen 10 Jahren. Gehaltsanpassungen sind dabei mit 0 % und Rentenanpassungen mit 2 % p.a. eingerechnet.

Die Verbindlichkeiten wurden mit dem Erfüllungsbetrag bewertet.

III. Bilanzerläuterungen

1. Forderungen und sonstige Vermögensgegenstände

Gegenüber der Gesellschafterin bestehen per 31.12.2020 Forderungen in Höhe von € 647.676,55 (Vorjahr T€ 1.463), die mit 1,12 % verzinst werden.

2. Eigenkapital

In dem zum Bilanzstichtag ausgewiesenen Bilanzgewinn ist ein Gewinnvortrag von € 803.023,55 (Vorjahr T€ 803) einbezogen.

3. Rückstellungen für Pensionen

Durch die Anwendung des BilMoG hat sich bei der Bewertung der Pensionsrückstellung zum 01.01.2010 eine Unterdeckung von € 154.657,25 ergeben. Im Rahmen der Neubewertung wurde von der Übergangsregelung des Art. 67 Abs. 1 S. 2 EGHGB Gebrauch gemacht; von dem Gesamtbetrag der Unterdeckung wird daher pro Jahr ein Fünfzehntel der Rückstellung zugeführt. Die Zuführung in Höhe von € 10.311,00 wird in der Gewinn- und Verlustrechnung als sonstiger betrieblicher Aufwand gezeigt. Der im verbleibenden Übergangszeitraum noch zuzuführende Betrag beträgt zum Bilanzstichtag € 41.236,25.

Aus der im Geschäftsjahr erfolgten Abzinsung der Rückstellung für Pensionen mit dem durchschnittlichen Marktzinssatz der vergangenen 10 Jahre gemäß § 253 Abs. 2 HGB ergibt sich im Vergleich zur Abzinsung mit dem durchschnittlichen Marktzinssatz der vergangenen 7 Jahre ein Unterschiedsbetrag von € 40.896,00. Dieser Unterschiedsbetrag ist für die Ausschüttung gesperrt.

Es ergibt sich folgender Bilanzausweis:
Erfüllungsbetrag der Pensionsverpflichtung	€ 458.534,75
./. Zeitwert des Deckungsvermögens	€ -293.870,85
Nettowert der Pension (Rückstellung)	€ 164.663,90
Die Anschaffungskosten des Deckungsvermögens betragen	€ 282.862,88

4. Verbindlichkeiten

Zusammensetzung und Fristigkeit ergeben sich aus der folgenden Übersicht:

	31.12.2020	Vorjahr
	€	T€
Gesamtbetrag der Verbindlichkeiten	1.169.045,08	834
- davon aus Steuern	5.794,37	17
- davon im Rahmen der sozialen Sicherheit	23.316,02	6
- davon Restlaufzeit bis 1 Jahr	419.045,08	534
- davon Restlaufzeit größer 5 Jahre	253.125,00	0

Der unter der Position Verbindlichkeiten aus Lieferungen und Leistungen ausgewiesene Betrag ist teilweise durch übliche Eigentumsvorbehalte von Lieferanten besichert.

VI. Sonstige Angaben

1. Haftungsverhältnisse und sonstige finanzielle Verpflichtungen

Sonstige finanzielle Verpflichtungen, die für die Beurteilung der Finanzlage von Bedeutung sind, bestanden am Abschlussstichtag in Höhe der jährlichen Pachtaufwendungen von € 600.000,00.

2. Anzahl der Arbeitnehmer

In 2020 beschäftigte die Gesellschaft durchschnittlich 120 Arbeitnehmer.

3. Geschäftsführung

Einzelvertretungsberechtigte Geschäftsführer waren im Geschäftsjahr:

―	Frau Gabriele Winkler, Hotelfachfrau
―	Herr Georg Böhm, Küchen-Meister

Der Jahresabschluss wurde am 10.09.2021 festgestellt.

gez. Gabriele Winkler, Geschäftsführerin

gez. Georg Böhm, Geschäftsführer

30:T37bf,

Winkler Bräustüberl-GmbH

Velburg-Lengenfeld

Jahresabschluss zum Geschäftsjahr vom 01.01.2019 bis zum 31.12.2019

Bilanz zum 31. Dezember 2019

Aktiva

		Stand 31.12.2019 €	Vor jahr T€
A. Anlagevermögen
I. Sachanlagen		0,00	0
II. Finanzanlagen		500,00	1
B. Umlaufvermögen
I. Vorräte		88.360,84	87
II. Forderungen und sonstige Vermögensgegenstände		1.710.306,39	1.649
III. Kassenbestand und Guthaben bei Kreditinstituten		129.725,27	282
		1.928.892,50	2.019
Passiva
	€	Stand 31.12.2019 €	Vor jahr T€
A. Eigenkapital
I. Gezeichnetes Kapital	25.564,59		26
II. Bilanzgewinn	803.023,55		803
		828.588,14	829
B. Rückstellungen		266.069,99	590
C. Verbindlichkeiten		834.234,37	600
		1.928.892,50	2.019

ANHANG für das Geschäftsjahr 2019

I. Allgemeine Angaben

Die Firma Winkler Bräustüberl-GmbH mit Sitz in 92355 Velburg-Lengenfeld ist unter der Nummer HRB 8374 im Handelsregister des Amtsgerichts Nürnberg eingetragen.

II. Bilanzierungs- und Bewertungsgrundsätze

In Aufbau und Gliederung folgt die Bilanz den gesetzlichen Vorschriften des § 266 HGB.

Die Finanzanlagen werden mit den Anschaffungskosten bzw. mit dem niedrigeren beizulegenden Wert angesetzt.

Die Bewertung des Vorratsvermögens erfolgt bei den Roh-, Hilfs- und Betriebsstoffen sowie den Waren zu Anschaffungskosten; das strenge Niederstwertprinzip wird beachtet.

Eine Abgrenzung von aktiven latenten Steuern wurde aufgrund des bestehenden Wahlrechts sowie der geringen Auswirkungen nicht vorgenommen.

Die Bewertung der Pensionsrückstellungen erfolgte nach den anerkannten Grundsätzen der Versicherungsmathematik mittels der sog. "Projected-Unit-Credit-Methode" (PUC-Methode). Als biometrische Rechnungsgrundlagen wurden die "Richttafeln 2018 G" von Klaus Heubeck verwendet. Dabei wird ein durchschnittlicher Marktzinssatz von 2,71 % bei der Bewertung zugrunde gelegt. Die Bewertung erfolgte im Geschäftsjahr mit dem durchschnittlichen Marktzinssatz aus den vergangenen 10 Jahren. Gehaltsanpassungen sind dabei mit 0 % und Rentenanpassungen mit 2 % p.a. eingerechnet.

Die Verbindlichkeiten wurden mit dem Erfüllungsbetrag bewertet.

III. Bilanzerläuterungen

1. Forderungen und sonstige Vermögensgegenstände

Gegenüber der Gesellschafterin bestehen per 31.12.2019 Forderungen in Höhe von € 1.463.433,53 (Vorjahr T€ 1.437), die mit 1,12 % verzinst werden.

2. Eigenkapital

In dem zum Bilanzstichtag ausgewiesenen Bilanzgewinn ist ein Gewinnvortrag von € 803.023,55 (Vorjahr T€ 803) einbezogen.

3. Rückstellungen für Pensionen

Durch die Anwendung des BilMoG hat sich bei der Bewertung der Pensionsrückstellung zum 01.01.2010 eine Unterdeckung von € 154.657,25 ergeben. Im Rahmen der Neubewertung wurde von der Übergangsregelung des Art. 67 Abs. 1 S. 2 EGHGB Gebrauch gemacht; von dem Gesamtbetrag der Unterdeckung wird daher pro Jahr ein Fünfzehntel der Rückstellung zugeführt. Die Zuführung in Höhe von € 10.311,00 wird in der Gewinn- und Verlustrechnung als sonstiger betrieblicher Aufwand gezeigt. Der im verbleibenden Übergangszeitraum noch zuzuführende Betrag beträgt zum Bilanzstichtag € 51.547,25.

Aus der im Geschäftsjahr erfolgten Abzinsung der Rückstellung für Pensionen mit dem durchschnittlichen Marktzinssatz der vergangenen 10 Jahre gemäß § 253 Abs. 2 HGB ergibt sich im Vergleich zur Abzinsung mit dem durchschnittlichen Marktzinssatz der vergangenen 7 Jahre ein Unterschiedsbetrag von € 43.536,00. Dieser Unterschiedsbetrag ist für die Ausschüttung gesperrt.

Es ergibt sich folgender Bilanzausweis:

Erfüllungsbetrag der Pensionsverpflichtung	€ 444.479,75
./. Zeitwert des Deckungsvermögens	€ -280.232,76
Nettowert der Pension (Rückstellung)	€ 164.246,99
Die Anschaffungskosten des Deckungsvermögens betragen	€ 285.887,44

4. Verbindlichkeiten

Zusammensetzung und Fristigkeit ergeben sich aus der folgenden Übersicht:

	31.12.2019 €	Vorjahr T€
Gesamtbetrag der Verbindlichkeiten	834.234,37	600
- davon aus Steuern	17.309,16	14
- davon im Rahmen der sozialen Sicherheit	5.945,16	7
- davon Restlaufzeit bis 1 Jahr	534.234,37	600

Der unter der Position Verbindlichkeiten aus Lieferungen und Leistungen ausgewiesene Betrag ist teilweise durch übliche Eigentumsvorbehalte von Lieferanten besichert.

IV. Sonstige Angaben

1. Haftungsverhältnisse und sonstige finanzielle Verpflichtungen

Sonstige finanzielle Verpflichtungen, die für die Beurteilung der Finanzlage von Bedeutung sind, bestanden am Abschlussstichtag in Höhe der jährlichen Pachtaufwendungen von € 540.000,00.

2. Anzahl der Arbeitnehmer

In 2019 beschäftigte die Gesellschaft durchschnittlich 125 Arbeitnehmer.

3. Geschäftsführung

Einzelvertretungsberechtigte Geschäftsführer waren im Geschäftsjahr:

―	Herr Hanns-Konrad Winkler, Diplom-Braumeister (gestorben 18.06.2019)
―	Frau Gabriele Winkler, Hotelfachfrau
―	Herr Georg Böhm, Küchen-Meister

gez. Gabriele Winkler, Geschäftsführerin

gez. Georg Böhm, Geschäftsführer

Der Jahresabschluss wurde am 16. September 2020 festgestellt.

31:T3a1a,

Winkler Bräustüberl-GmbH

Velburg-Lengenfeld

Jahresabschluss zum Geschäftsjahr vom 01.01.2018 bis zum 31.12.2018

Bilanz zum 31. Dezember 2018

Aktiva

		Stand 31.12.2018	Vorjahr
		€	T€
A. Anlagevermögen
I. Sachanlagen		0,00	0
II. Finanzanlagen		500,00	1
B. Umlaufvermögen
I. Vorräte		87.846,44	77
II. Forderungen und sonstige Vermögensgegenstände		1.649.365,16	1.455
III. Kassenbestand und Guthaben bei Kreditinstituten		281.543,38	215
		2.019.254,98	1.748
Passiva
	Stand 31.12.2018		Vorjahr
	€	€	T€
A. Eigenkapital
I. Gezeichnetes Kapital	25.564,59		26
II. Bilanzgewinn	803.023,55		803
		828.588,14	829
B. Rückstellungen		591.007,52	357
C. Verbindlichkeiten		599.659,32	562
		2.019.254,98	1.748

ANHANG für das Geschäftsjahr 2018

I. Allgemeine Angaben

Die Firma Winkler Bräustüberl-GmbH mit Sitz in 92355 Velburg-Lengenfeld ist unter der Nummer HRB 8374 im Handelsregister des Amtsgerichts Nürnberg eingetragen.

II. Bilanzierungs- und Bewertungsgrundsätze

In Aufbau und Gliederung folgt die Bilanz den gesetzlichen Vorschriften des § 266 HGB.

Die Finanzanlagen werden mit den Anschaffungskosten bzw. mit dem niedrigeren beizulegenden Wert angesetzt.

Die Bewertung des Vorratsvermögens erfolgt bei den Roh-, Hilfs- und Betriebsstoffen sowie den Waren zu Anschaffungskosten; das strenge Niederstwertprinzip wird beachtet.

Eine Abgrenzung von aktiven latenten Steuern wurde aufgrund des bestehenden Wahlrechts sowie der geringen Auswirkungen nicht vorgenommen.

Die Bewertung der Pensionsrückstellungen erfolgte nach den anerkannten Grundsätzen der Versicherungsmathematik mittels der sog. "Projected-Unit-Credit-Methode" (PUC-Methode). Als biometrische Rechnungsgrundlagen wurden die "Richttafeln 2018 G" von Klaus Heubeck verwendet. Dabei wird ein durchschnittlicher Marktzinssatz von 3,21 % bei der Bewertung zugrunde gelegt. Die Bewertung erfolgte im Geschäftsjahr mit dem durchschnittlichen Marktzinssatz aus den vergangenen 10 Jahren. Gehaltsanpassungen sind dabei mit 0 % und Rentenanpassungen mit 2 % p.a. eingerechnet.

Die Verbindlichkeiten wurden mit dem Erfüllungsbetrag bewertet.

III. Bilanzerläuterungen

1. Forderungen und sonstige Vermögensgegenstände

Gegenüber der Gesellschafterin bestehen per 31.12.2018 Forderungen in Höhe von € 1.436.879,68 (Vorjahr T€ 1.241), die mit 1,12 % verzinst werden.

2. Eigenkapital

In dem zum Bilanzstichtag ausgewiesenen Bilanzgewinn ist ein Gewinnvortrag von € 803.023,55 (Vorjahr T€ 803) einbezogen.

3. Rückstellungen für Pensionen

Durch die Anwendung des BilMoG hat sich bei der Bewertung der Pensionsrückstellung zum 01.01.2010 eine Unterdeckung von € 154.657,25 ergeben. Im Rahmen der Neubewertung wurde von der Übergangsregelung des Art. 67 Abs. 1 S. 2 EGHGB Gebrauch gemacht; von dem Gesamtbetrag der Unterdeckung wird daher pro Jahr ein Fünfzehntel der Rückstellung zugeführt. Die Zuführung in Höhe von € 10.311,00 wird in der Gewinn- und Verlustrechnung als sonstiger betrieblicher Aufwand gezeigt. Der im verbleibenden Übergangszeitraum noch zuzuführende Betrag beträgt zum Bilanzstichtag € 61.858,25.

Aus der im Geschäftsjahr erfolgten Abzinsung der Rückstellung für Pensionen mit dem durchschnittlichen Marktzinssatz der vergangenen 10 Jahre gemäß § 253 Abs. 2 HGB ergibt sich im Vergleich zur Abzinsung mit dem durchschnittlichen Marktzinssatz der vergangenen 7 Jahre ein Unterschiedsbetrag von € 64.307,00. Dieser Unterschiedsbetrag ist für die Ausschüttung gesperrt.

Es ergibt sich folgender Bilanzausweis:

Erfiillungsbetrag der Pensionsverpflichtung	€ 581.270,75
./. Zeitwert des Deckungsvermögens	€ -354.525,23
Nettowert der Pension (Rückstellung)	€ 226.745,52
Die Anschaffungskosten des Deckungsvermögens betragen	€ 353.756,35

Der Unterschiedsbetrag zwischen dem Zeitwert des Deckungsvermögens und den Anschaffungskosten des Deckungsvermögens beträgt € 768,88; für diesen Betrag besteht nach § 268 Abs. 8 HGB eine Ausschüttungssperre.

4. Verbindlichkeiten

Zusammensetzung und Fristigkeit ergeben sich aus der folgenden Übersicht:

	31.12.2018	Vorjahr
	€	T€
Gesamtbetrag der Verbindlichkeiten	599.659,32	562
- davon aus Steuern	13.991,78	17
- davon im Rahmen der sozialen Sicherheit	6.687,91	35
- davon Restlaufzeit bis 1 Jahr	599.659,32	562

Der unter der Position Verbindlichkeiten aus Lieferungen und Leistungen ausgewiesene Betrag ist teilweise durch übliche Eigentumsvorbehalte von Lieferanten besichert.

IV. Sonstige Angaben

1. Haftungsverhältnisse und sonstige finanzielle Verpflichtungen

Sonstige finanzielle Verpflichtungen, die für die Beurteilung der Finanzlage von Bedeutung sind, bestanden am Abschlussstichtag in Höhe der jährlichen Pachtaufwendungen von € 540.000,00.

2. Anzahl der Arbeitnehmer

In 2018 beschäftigte die Gesellschaft durchschnittlich 124 Arbeitnehmer.

3. Geschäftsführung

Einzelvertretungsberechtigte Geschäftsführer waren im Geschäftsjahr:

►	Herr Hanns-Konrad Winkler, Diplom-Braumeister (gestorben 18.06.2019)
►	Frau Gabriele Winkler, Hotelfachfrau
►	Herr Georg Böhm, Küchen-Meister

gez. Gabriele Winkler, Geschäftsführerin

gez. Georg Böhm, Geschäftsführer

Der Jahresabschluss wurde am 12. September 2019 festgestellt.

32:T3a3b,

Winkler Bräustüberl-GmbH

Velburg-Lengenfeld

Jahresabschluss zum Geschäftsjahr vom 01.01.2016 bis zum 31.12.2016

Bilanz zum 31. Dezember 2016

AKTIVA

		Stand 31.12.2016	Vorjahr
		€	T€
A. Anlagevermögen
I. Sachanlagen		0,00	0
II. Finanzanlagen		500,00	1
B. Umlaufvermögen
I. Vorräte		66.333,97	60
II. Forderungen und sonstige Vermögensgegenstände		1.408.523,98	1.622
III. Kassenbestand und Guthaben bei Kreditinstituten		189.418,03	63
		1.664.775,98	1.746
Passiva
		Stand 31.12.2016	Vorjahr
	€	€	T€
A. Eigenkapital
I. Gezeichnetes Kapital	25.564,59		26
II. Bilanzgewinn	803.023,55		803
		828.588,14	829
B. Rückstellungen		347.828,39	402
C. Verbindlichkeiten		488.359,45	515
		1.664.775,98	1.746

Anhang für das Geschäftsjahr 2016

I. Allgemeine Angaben

Die Firma Winkler Bräustüberl-GmbH mit Sitz in 92355 Velburg-Lengenfeld ist unter der Nummer HRB 8374 im Handelsregister des Amtsgerichts Nürnberg eingetragen.

II. Bilanzierungs- und Bewertungsgrundsätze

In Aufbau und Gliederung folgt die Bilanz den gesetzlichen Vorschriften des § 266 HGB.

Die Finanzanlagen werden mit den Anschaffungskosten bzw. mit dem niedrigeren beizulegenden Wert angesetzt.

Die Bewertung des Vorratsvermögens erfolgt bei den Roh-, Hilfs- und Betriebsstoffen sowie den Waren zu Anschaffungskosten; das strenge Niederstwertprinzip wird beachtet.

Eine Abgrenzung von aktiven latenten Steuern wurde aufgrund des bestehenden Wahlrechts sowie der geringen Auswirkungen nicht vorgenommen.

Die Bewertung der Pensionsrückstellungen erfolgte nach den anerkannten Grundsätzen der Versicherungsmathematik mittels der sog. "Projected-Unit-Credit-Methode" (PUC-Methode). Als biometrische Rechnungsgrundlagen wurden die "Richttafeln 2005" von Klaus Heubeck verwendet. Dabei wird ein durchschnittlicher Marktzinssatz von 4,01 % bei der Bewertung zugrunde gelegt. Die Bewertung erfolgte im Geschäftsjahr mit dem durchschnittlichen Marktzinssatz aus den vergangenen 10 Jahren. Gehaltsanpassungen sind dabei mit 0 % und Rentenanpassungen mit 2 % p.a. eingerechnet.

Die Verbindlichkeiten wurden mit dem Erfüllungsbetrag bewertet.

III. Bilanzerläuterungen

1. Forderungen und sonstige Vermögensgegenstände

Von den Forderungen und sonstigen Vermögensgegenständen haben € 0,00 (Vorjahr T€ 19) eine Restlaufzeit von mehr als einem Jahr.

Gegenüber der Gesellschafterin bestehen per 31.12.2016 Forderungen in Höhe von € 1.236.145,42 (Vorjahr T€ 1.464), die mit 1,15 % verzinst werden.

2. Eigenkapital

In dem zum Bilanzstichtag ausgewiesenen Bilanzgewinn ist ein Gewinnvortrag von € 803.023,55 (Vorjahr T€ 803) einbezogen.

3. Rückstellungen für Pensionen

Durch die Anwendung des BilMoG hat sich bei der Bewertung der Pensionsrückstellung zum 01.01.2010 eine Unterdeckung von € 154.657,25 ergeben. Im Rahmen der Neubewertung wurde von der Übergangsregelung des Art. 67 Abs. 1 S. 2 EGHGB Gebrauch gemacht; von dem Gesamtbetrag der Unterdeckung wird daher pro Jahr ein Fünfzehntel der Rückstellung zugeführt. Die Zuführung in Höhe von € 10.311,00 wird in der Gewinn- und Verlustrechnung als sonstiger betrieblicher Aufwand (bis 2015: außerordentlicher Aufwand) gezeigt. Der im verbleibenden Übergangszeitraum noch zuzuführende Betrag beträgt zum Bilanzstichtag € 82.480,25.

Aus der im Geschäftsjahr erfolgten Abzinsung der Rückstellung für Pensionen mit dem durchschnittlichen Marktzinssatz der vergangenen 10 Jahre gemäß § 253 Abs. 2 HGB ergibt sich im Vergleich zur Abzinsung mit dem durchschnittlichen Marktzinssatz der vergangenen 7 Jahre ein Unterschiedsbetrag von € 54.397,00. Dieser Unterschiedsbetrag ist für die Ausschüttung gesperrt.

Es ergibt sich folgender Bilanzausweis:

Erfüllungsbetrag der Pensionsverpflichtung	€ 543.211,75
./. Zeitwert des Deckungsvermögens	€ -367.334,36
Nettowert der Pension (Rückstellung)	€ 175.877,39
Die Anschaffungskosten des Deckungsvermögens betragen	€ 358.158,63

Die Anschaffungskosten des Deckungsvermögens betragen € 358.158,63

Der Unterschiedsbetrag zwischen dem Zeitwert des Deckungsvermögens und den Anschaffungskosten des Deckungsvermögens beträgt € 9.175,73; für diesen Betrag besteht nach § 268 Abs. 8 HGB eine Ausschüttungssperre.

4. Verbindlichkeiten

Zusammensetzung und Fristigkeit ergeben sich aus der folgenden Übersicht:

	31.12.2016	Vorjahr
	€	T€
Gesamtbetrag der Verbindlichkeiten	488.359,45	516
- davon aus Steuern	14.568,06	13
- davon im Rahmen der sozialen Sicherheit	10.143,54	15
- davon Restlaufzeit bis 1 Jahr	488.359,45	516

Der unter der Position Verbindlichkeiten aus Lieferungen und Leistungen ausgewiesene Betrag ist teilweise durch übliche Eigentumsvorbehalte von Lieferanten besichert.

IV. Sonstige Angaben

1. Haftungsverhältnisse und sonstige finanzielle Verpflichtungen

Sonstige finanzielle Verpflichtungen, die für die Beurteilung der Finanzlage von Bedeutung sind, bestanden am Abschlussstichtag in Höhe der jährlichen Pachtaufwendungen von künftig € 540.000,00.

2. Anzahl der Arbeitnehmer

In 2016 beschäftigte die Gesellschaft durchschnittlich 120 Arbeitnehmer.

3. Geschäftsführung

Einzelvertretungsberechtigte Geschäftsführer waren im Geschäftsjahr:

● Herr Hanns-Konrad Winkler, Diplom-Braumeister

● Frau Gabriele Winkler, Hotelfachfrau

● Herr Georg Böhm, Küchen-Meister

gez. Hanns-Konrad Winkler, Geschäftsführer

gez. Gabriele Winkler, Geschäftsführerin

gez. Georg Böhm, Geschäftsführer

Der Jahresabschluss wurde am 28. September 2017 festgestellt.

33:T3442,

Winkler Bräustüberl-GmbH

Velburg-Lengenfeld

Jahresabschluss zum Geschäftsjahr vom 01.01.2014 bis zum 31.12.2014

Bilanz zum 31. Dezember 2014

Aktiva

		Stand 31.12.2014 €	Vorjahr T€
A. Anlagevermögen
I. Sachanlagen		2.260,55	0
II. Finanzanlagen		500,00	1
B. Umlaufvermögen
I. Vorräte		54.656,89	47
II. Forderungen und sonstige Vermögensgegenstände		1.521.166,02	1.134
III. Kassenbestand und Guthaben bei Kreditinstituten		81.018,55	267
C. Rechnungsabgrenzungsposten		0,00	1
		1.659.602,01	1.450
Passiva
	€	Stand 31.12.2014 €	Vorjahr T€
A. Eigenkapital
I. Gezeichnetes Kapital	25.564,59		26
II. Bilanzgewinn	803.023,55		803
		828.588,14	829
B. Rückstellungen		353.568,60	231
C. Verbindlichkeiten		477.445,27	390
		1.659.602,01	1.450

Anhang für das Geschäftsjahr 2014

I. Bilanzierungs- und Bewertungsgrundsätze

Bilanzierung und Bewertung erfolgen unter Beachtung der Vorschriften des Handelsgesetzbuches für kleine Kapitalgesellschaften in der Fassung des Bilanzrechtsmodernisierungsgesetzes (BilMoG).

In Aufbau und Gliederung folgt die Bilanz den gesetzlichen Vorschriften des § 266 HGB.

Die Finanzanlagen werden mit den Anschaffungskosten bzw. mit dem niedrigeren beizulegenden Wert angesetzt.

Die Bewertung des Vorratsvermögens erfolgt bei den Roh-, Hilfs- und Betriebsstoffen sowie den Waren zu Anschaffungskosten; das strenge Niederstwertprinzip wird beachtet.

Eine Abgrenzung von aktiven latenten Steuern wurde aufgrund des bestehenden Wahlrechts sowie der geringen Auswirkungen nicht vorgenommen.

Die Verbindlichkeiten wurden mit dem Erfüllungsbetrag bewertet.

II. Bilanzerläuterungen

1. Forderungen und sonstige Vermögensgegenstände

Von den Forderungen und sonstigen Vermögensgegenständen haben € 27.543,58 (Vorjahr T€ 36) eine Restlaufzeit von mehr als einem Jahr.

Gegenüber der Gesellschafterin bestehen per 31.12.2014 Forderungen in Höhe von € 1.354.449,82 (Vorjahr T€ 866), die mit 1,32 % verzinst werden.

2. Eigenkapital

In dem zum Bilanzstichtag ausgewiesenen Bilanzgewinn ist ein Gewinnvortrag von € 803.023,55 (Vorjahr T€ 803) einbezogen.

3. Rückstellungen für Pensionen

Durch die Anwendung des BilMoG hat sich bei der Bewertung der Pensionsrückstellung zum 01.01.2010 eine Unterdeckung von € 154.657,25 ergeben. Im Rahmen der Neubewertung wird von der Übergangsregelung gemäß Art. 67 Abs. 1 S. 2 EGHGB Gebrauch gemacht und von diesem Betrag pro Jahr ein Fünfzehntel der Rückstellung zugeführt. Die Zuführung in Höhe von € 10.311,00 wird in der Gewinn- und Verlustrechnung als außerordentlicher Aufwand gezeigt. Der im verbleibenden Übergangszeitraum noch zuzuführende Betrag beträgt zum Bilanzstichtag € 103.102,25.

Es ergibt sich folgender Bilanzausweis:

Erfüllungsbetrag der Pensionsverpflichtung	€	525.095,75
./. Zeitwert des Deckungsvermögens	€	-364.735,15
Nettowert der Pension (Rückstellung)	€	160.360,60
Die Anschaffungskosten des Deckungsvermögens betragen	€	361.122,26

4. Verbindlichkeiten

Zusammensetzung und Fristigkeit ergeben sich aus der folgenden Übersicht:

	31.12.2014 €	Vorjahr T€
Gesamtbetrag der Verbindlichkeiten	477.445,27	390
- davon aus Steuern	12.863,03	11
- davon im Rahmen der sozialen Sicherheit	4.020,62	3
- davon Restlaufzeit bis 1 Jahr	477.445,27	390

Der unter der Position Verbindlichkeiten aus Lieferungen und Leistungen ausgewiesene Betrag ist teilweise durch übliche Eigentumsvorbehalte von Lieferanten besichert.

III. Sonstige Angaben

1. Haftungsverhältnisse und sonstige finanzielle Verpflichtungen

Sonstige finanzielle Verpflichtungen, die für die Beurteilung der Finanzlage von Bedeutung sind, bestanden am Abschlussstichtag in Höhe der jährlichen Pachtaufwendungen von € 480.000,00.

2. Geschäftsführung

Einzelvertretungsberechtigte Geschäftsführer waren im Geschäftsjahr:

•	Herr Hanns-Konrad Winkler, Diplom-Braumeister
•	Frau Gabriele Winkler, Hotelfachfrau
•	Herr Georg Böhm, Küchen-Meister

gez. Hanns-Konrad Winkler, Geschäftsführer

gez. Gabriele Winkler, Geschäftsführerin

gez. Georg Böhm, Geschäftsführer

Der Jahresabschluss wurde am 25. September 2015 festgestellt.

34:T3371,

Winkler Bräustüberl-GmbH

Velburg-Lengenfeld

Jahresabschluss zum Geschäftsjahr vom 01.01.2013 bis zum 31.12.2013

Bilanz zum 31. Dezember 2013

Aktiva

		Stand 31.12.2013 €	Vorjahr T€
A. Anlagevermögen
I. Sachanlagen		0,00	2
II. Finanzanlagen		500,00	1
B. Umlaufvermögen
I. Vorräte		47.576,39	44
II. Forderungen und sonstige Vermögensgegenstände		1.134.331,30	1.272
III. Kassenbestand und Guthaben bei Kreditinstituten		266.536,13	131
C. Rechnungsabgrenzungsposten		908,00	4
		1.449.851,82	1.454
Passiva
	€	Stand 31.12.2013 €	Vorjahr T€
A. Eigenkapital
I. Gezeichnetes Kapital	25.564,59		26
II. Bilanzgewinn	803.023,55		803
		828.588,14	829
B. Rückstellungen		231.502,23	205
C. Verbindlichkeiten		389.761,45	420
		1.449.851,82	1.454

ANHANG für das Geschäftsjahr 2013

I. Bilanzierungs- und Bewertungsgrundsätze

Bilanzierung und Bewertung erfolgen unter Beachtung der Vorschriften des Handelsgesetzbuches für kleine Kapitalgesellschaften in der Fassung des Bilanzrechtsmodernisierungsgesetzes (BilMoG).

In Aufbau und Gliederung folgt die Bilanz den gesetzlichen Vorschriften des § 266 HGB.

Die Finanzanlagen werden mit den Anschaffungskosten bzw. mit dem niedrigeren beizulegenden Wert angesetzt.

Die Bewertung des Vorratsvermögens erfolgt bei den Roh-, Hilfs- und Betriebsstoffen sowie den Waren zu Anschaffungskosten; das strenge Niederstwertprinzip wird beachtet.

Eine Abgrenzung von aktiven latenten Steuern wurde aufgrund des bestehenden Wahlrechts sowie der geringen Auswirkungen nicht vorgenommen.

Die Verbindlichkeiten wurden mit dem Erfüllungsbetrag bewertet.

II. Bilanzerläuterungen

1. Forderungen und sonstige Vermögensgegenstände

Von den Forderungen und sonstigen Vermögensgegenständen haben € 35.784,58 (Vorjahr T€ 44) eine Restlaufzeit von mehr als einem Jahr.

Gegenüber der Gesellschafterin bestehen per 31.12.2013 Forderungen in Höhe von € 865.895,00 (Vorjahr T€ 984), die mit 1,75 % verzinst werden.

2. Eigenkapital

In dem zum Bilanzstichtag ausgewiesenen Bilanzgewinn ist ein Gewinnvortrag von € 803.023,55 (Vorjahr T€ 803) einbezogen.

3. Rückstellungen für Pensionen

Es ergibt sich folgender Bilanzausweis:

Erfüllungsbetrag der Pensionsverpflichtung	€	507.421,75
./. Zeitwert des Deckungsvermögens	€	- 351.405,52
Nettowert der Pension (Rückstellung)	€	156.016,23
Die Anschaffungskosten des Deckungsvermögens betragen	€	366.072,44

4. Verbindlichkeiten

Zusammensetzung und Fristigkeit ergeben sich aus der folgenden Übersicht:

	31.12.2013 €	Vorjahr T€
Gesamtbetrag der Verbindlichkeiten	389.761,45	420
- davon aus Steuern	10.901,32	12
- davon im Rahmen der sozialen Sicherheit	2.558,54	3
- davon Restlaufzeit bis 1 Jahr	389.761,45	420

Der unter der Position Verbindlichkeiten aus Lieferungen und Leistungen ausgewiesene Betrag ist teilweise durch übliche Eigentumsvorbehalte von Lieferanten besichert.

III. Sonstige Angaben

1. Haftungsverhältnisse und sonstige finanzielle Verpflichtungen

Sonstige finanzielle Verpflichtungen, die für die Beurteilung der Finanzlage von Bedeutung sind, bestanden am Abschlussstichtag in Höhe der jährlichen Pachtaufwendungen von € 480.000,00.

2. Geschäftsführung

Einzelvertretungsberechtigte Geschäftsführer waren im Geschäftsjahr:

•	Herr Hanns-Konrad Winkler, Diplom-Braumeister
•	Frau Gabriele Winkler, Hotelfachfrau
•	Herr Georg Böhm, Küchen-Meister

gez. Hanns-Konrad Winkler, Geschäftsführer

gez. Gabriele Winkler, Geschäftsführerin

gez. Georg Böhm, Geschäftsführer

Der Jahresabschluss wurde am 22. August 2014 festgestellt.

35:T2946,

Winkler Bräustüberl-GmbH

Velburg-Lengenfeld

Jahresabschluss zum Geschäftsjahr vom 01.01.2009 bis zum 31.12.2009

Bilanz zum 31. Dezember 2009

Aktiva

		Stand 31.12.2009 €	Vorjahr T€
A. Anlagevermögen
I. Sachanlagen		36.425,00	38
II. Finanzanlagen		500,00	1
B. Umlaufvermögen
I. Vorräte		38.752,81	44
II. Forderungen und sonstige Vermögensgegenstände		1.338.762,62	1.441
III. Kassenbestand und Guthaben bei Kreditinstituten		279.665,59	25
C. Rechnungsabgrenzungsposten		3.234,00	2
		1.697.340,02	1.551
Passiva
	€	Stand 31.12.2009 €	Vorjahr T€
A. Eigenkapital
I. Gezeichnetes Kapital	25.564,59		26
II. Bilanzgewinn	803.023,55		803
		828.588,14	829
B. Rückstellungen		644.277,75	530
C. Verbindlichkeiten		224.474,13	192
		1.697.340,02	1.551

ANHANG zum Jahresabschluss zum 31. Dezember 2009

I. Bilanzierungs- und Bewertungsgrundsätze

Bilanzierung und Bewertung erfolgen unter Beachtung der Vorschriften des Handelsgesetzbuches für kleine Kapitalgesellschaften und unter zusätzlicher Beachtung der steuerrechtlichen Bestimmungen.

In Aufbau und Gliederung folgt die Bilanz den gesetzlichen Vorschriften des § 266 HGB.

Das Anlagevermögen wurde mit den Anschaffungskosten unter Berücksichtigung planmäßiger Abschreibungen bewertet. Die Nutzungsdauer der einzelnen Vermögensgegenstände ist anhand der steuerlichen AfA-Tabellen festgelegt, wobei jeweils kurze zulässige Nutzungsdauern gewählt wurden.

Bewegliche Gegenstände des Anlagevermögens bis zu einem Wert von € 150,00 wurden im Zugangsjahr sofort als Betriebsausgaben abgezogen (§ 6 Abs. 2 EStG). Bewegliche Anlagegüter mit einem Wert über € 150,00 bis zu € 1.000,00 wurden in einem Sammelposten eingestellt und über 5 Jahre linear abgeschrieben (§ 6 Abs. 2a EStG).

Die Bewertung des Vorratsvermögens erfolgt bei den Roh-, Hilfs- und Betriebsstoffen und Waren zu Anschaffungskosten bzw. mit dem niedrigeren beizulegenden Werten am Bilanzstichtag.

Forderungen und sonstige Vermögensgegenstände sind zum Nennwert unter Abzug von Einzelwertberichtigungen - bei erkennbaren Einzelrisiken - und Pauschalwertberichtigungen zur Abgeltung des allgemeinen Kreditrisikos angesetzt.

Die Pensionsrückstellungen werden nach versicherungsmathematischen Grundsätzen unter Zugrundelegung der Richttafeln Dr. Klaus Heubeck und eines Zinssatzes von 6 % mit dem steuerlichen Teilwert gemäß § 6a EStG bewertet.

Die sonstigen Rückstellungen berücksichtigen alle erkennbaren Risiken und ungewissen Verpflichtungen und sind in Höhe ihrer voraussichtlichen Inanspruchnahme angesetzt. Soweit handelsrechtlich zulässig, wurden im Einklang mit den steuerlichen Vorschriften stehende Berechnungsverfahren verwendet.

Die Verbindlichkeiten werden mit dem Rückzahlungsbetrag bilanziert.

II. Bilanzerläuterungen

1. Forderungen und sonstige Vermögensgegenstände

Von den Forderungen und sonstigen Vermögensgegenständen haben € 156.443,20 (Vorjahr T€ 393) eine Restlaufzeit von mehr als einem Jahr.

Gegenüber dem Gesellschafter bestehen per 31.12.2009 Forderungen in Höhe von € 1.027.726,37 (Vorjahr T€ 953), die mit 2,87 % verzinst werden.

2. Bilanzgewinn

In dem Bilanzgewinn ist ein Gewinnvortrag von € 803.023,55 (Vorjahr T€ 803) einbezogen.

3. Verbindlichkeiten

Zusammensetzung und Fristigkeit ergeben sich aus der folgenden Übersicht:

	2009 €	Vorjahr T€
Verbindlichkeiten aus Lieferungen und Leistungen	133.729,27	115
- davon Restlaufzeit bis 1 Jahr	(133.729,27)	(115)
Sonstige Verbindlichkeiten	90.744,86	77
- davon aus Steuern	(23.029,23)	(21)
- davon im Rahmen der sozialen Sicherheit	(15.423,42)	(6)
- davon Restlaufzeit bis 1 Jahr	(90.744,86)	(77)

III. Sonstige Angaben

Geschäftsführung

Einzelvertretungsberechtigte Geschäftsführer waren im Geschäftsjahr

•	Herr Hanns-Konrad Winkler, Diplom-Braumeister
•	Frau Gabriele Winkler, Hotelfachfrau
•	Herr Georg Böhm, Küchen-Meister

gez. Hanns-Konrad Winkler, Geschäftsführer

gez. Gabriele Winkler, Geschäftsführerin

gez. Georg Böhm, Geschäftsführer

Der Jahresabschluss wurde am 13. Oktober 2010 festgestellt.

36:T2a60,

Winkler Bräustüberl-GmbH

Velburg-Lengenfeld

Jahresabschluss zum Geschäftsjahr vom 01.01.2008 bis zum 31.12.2008

Bilanz zum 31. Dezember 2008

Aktiva

		Stand 31.12.2008 €	Vorjahr T€
A. Anlagevermögen
I. Sachanlagen		37.569,00	0
II. Finanzanlagen		500,00	1
B. Umlaufvermögen
I. Vorräte		44.358,19	45
II. Forderungen und sonstige Vermögensgegenstände		1.442.179,85	1.672
III. Kassenbestand und Guthaben bei Kreditinstituten		24.876,42	15
C. Rechnungsabgrenzungsposten		1.817,00	3
		1.551.300,46	1.736
Passiva
	€	Stand 31.12.2008 €	Vorjahr T€
A. Eigenkapital
I. Gezeichnetes Kapital	25.564,59		25
II. Bilanzgewinn	803.023,55		803
		828.588,14	828
B. Rückstellungen		530.266,67	516
C. Verbindlichkeiten		192.445,65	392
		1.551.300,46	1.736

ANHANG zum Jahresabschluss zum 31. Dezember 2008

I. Bilanzierungs- und Bewertungsgrundsätze

Bilanzierung und Bewertung erfolgen unter Beachtung der Vorschriften des Handelsgesetzbuches für kleine Kapitalgesellschaften und unter zusätzlicher Beachtung der steuerrechtlichen Bestimmungen.

In Aufbau und Gliederung folgt die Bilanz den gesetzlichen Vorschriften des § 266 HGB.

Die Bewertung des Vorratsvermögens erfolgt bei den Roh-, Hilfs- und Betriebsstoffen und Waren zu Anschaffungskosten bzw. mit dem niedrigeren beizulegenden Werten am Bilanzstichtag.

Die Verbindlichkeiten werden mit dem Rückzahlungsbetrag bilanziert.

II. Bilanzerläuterungen

1. Forderungen und sonstige Vermögensgegenstände

Von den sonstigen Vermögensgegenständen haben € 393.262,83 (Vorjahr T€ 374) eine Restlaufzeit von mehr als einem Jahr.

Die Forderungen gegen Gesellschafter betragen € 953.419,59 (Vorjahr T€ 1.145).

2. Bilanzgewinn

In dem Bilanzgewinn ist ein Gewinnvortrag von € 803.023,55 (Vorjahr T€ 803) einbezogen.

3. Verbindlichkeiten

Zusammensetzung und Fristigkeit ergeben sich aus der folgenden Übersicht:

	2008 €	Vorjahr T€
Verbindlichkeiten gegenüber Kreditinstituten	0,00	203
- davon Restlaufzeit bis 1 Jahr	(0,00)	(203)
Verbindlichkeiten aus Lieferungen und Leistungen	115.410,15	111
- davon Restlaufzeit bis 1 Jahr	(115.410,15)	(111)
Sonstige Verbindlichkeiten	77.035,50	78
- davon aus Steuern	(21.166,99)	(21)
- davon im Rahmen der sozialen Sicherheit	(6.326,64)	(25)
- davon Restlaufzeit bis 1 Jahr	(77.035,50)	(78)

III. Sonstige Angaben

Geschäftsführung

Einzelvertretungsberechtigte Geschäftsführer waren im Geschäftsjahr

•	Herr Hanns-Konrad Winkler, Diplom-Braumeister
•	Frau Gabriele Winkler, Hotelfachfrau
•	Herr Georg Böhm, Küchen-Meister

gez. Hanns-Konrad Winkler, Geschäftsführer

gez. Gabriele Winkler, Geschäftsführerin

gez. Georg Böhm, Geschäftsführer

Der Jahresabschluss wurde am 27. August 2009 festgestellt.

37:T29cf,

Winkler Bräustüberl-GmbH

Velburg-Lengenfeld

Jahresabschluss zum Geschäftsjahr vom 01.01.2007 bis zum 31.12.2007

Bilanz zum 31. Dezember 2007

Aktiva

		Stand 31.12.2007 €	Vorjahr T€
A. Anlagevermögen
I. Sachanlagen		0,00	1
II. Finanzanlagen		500,00	1
B. Umlaufvermögen
I. Vorräte		45.014,00	24
II. Forderungen und sonstige Vermögensgegenstände		1.672.223,18	1.472
III. Kassenbestand und Guthaben bei Kreditinstituten		15.351,24	33
C. Rechnungsabgrenzungsposten		3.315,00	7
		1.736.403,42	1.538
Passiva
	€	Stand 31.12.2007 €	Vorjahr T€
A. Eigenkapital
I. Gezeichnetes Kapital	25.564,59		26
II. Bilanzgewinn	803.023,55		803
		828.588,14	829
B. Rückstellungen		516.133,86	482
C. Verbindlichkeiten		391.681,42	227
		1.736.403,42	1.538

ANHANG zum Jahresabschluss zum 31. Dezember 2007

I. Bilanzierungs- und Bewertungsgrundsätze

Bilanzierung und Bewertung erfolgen unter Beachtung der Vorschriften des Handelsgesetzbuches für kleine Kapitalgesellschaften und unter zusätzlicher Beachtung der steuerrechtlichen Bestimmungen.

In Aufbau und Gliederung folgt die Bilanz den gesetzlichen Vorschriften des § 266 HGB.

Das Sachanlagevermögen wurde linear abgeschrieben. Bewegliche Gegenstände des Anlagevermögens bis zu einem Wert von € 410,00 wurden im Zugangsjahr voll abgeschrieben.

Die Bewertung des Vorratsvermögens erfolgt bei den Roh-, Hilfs- und Betriebsstoffen und Waren zu Anschaffungskosten bzw. mit dem niedrigeren beizulegenden Werten am Bilanzstichtag.

Die Verbindlichkeiten werden mit dem Rückzahlungsbetrag bilanziert.

II. Bilanzerläuterungen

1. Forderungen und sonstige Vermögensgegenstände

Von den sonstigen Vermögensgegenständen haben € 374.192,73 (Vorjahr T€ 347) eine Restlaufzeit von mehr als einem Jahr.

Die Forderungen gegen Gesellschafter betragen € 1.145.078,15 (Vorjahr T€ 1.038).

2. Bilanzgewinn

In dem Bilanzgewinn ist ein Gewinnvortrag von € 803.023,55 (Vorjahr T€ 709) einbezogen.

3. Verbindlichkeiten

Zusammensetzung und Fristigkeit ergeben sich aus der folgenden Übersicht:

	2007 €	Vorjahr T€
Verbindlichkeiten gegenüber Kreditinstituten	202.974,55	10
- davon Restlaufzeit bis 1 Jahr	(202.974,55)	(10)
Verbindlichkeiten aus Lieferungen und Leistungen	110.598,75	115
- davon Restlaufzeit bis 1 Jahr	(110.598,25)	(115)
Sonstige Verbindlichkeiten	78.108,62	101
- davon aus Steuern	(21.425,54)	(20)
- davon im Rahmen der sozialen Sicherheit	(24.833,39)	(18)
- davon Restlaufzeit bis 1 Jahr	(78.108,62)	(101)

III. Sonstige Angaben

Geschäftsführung

Einzelvertretungsberechtigte Geschäftsführer waren im Geschäftsjahr

•	Herr Hanns-Konrad Winkler, Diplom-Braumeister
•	Frau Gabriele Winkler, Hotelfachfrau
•	Herr Georg Böhm, Küchen-Meister

gez. Hanns-Konrad Winkler, Geschäftsführer

gez. Gabriele Winkler, Geschäftsführerin

gez. Georg Böhm, Geschäftsführer

Der Jahresabschluss wurde am 29. August 2008 festgestellt.

38:T35b4,

Winkler Bräustüberl-GmbH

Velburg-Lengenfeld

Jahresabschluss zum Geschäftsjahr vom 01.01.2010 bis zum 31.12.2010

Bilanz zum 31. Dezember 2010

Aktiva

		Stand 31.12.2010 €	Vorjahr T€
A. Anlagevermögen
I. Sachanlagen		24.969,00	36
II. Finanzanlagen		121.375,80	142
B. Umlaufvermögen
I. Vorräte		49.699,47	39
II. Forderungen und sonstige Vermögensgegenstände		1.240.929,63	1.197
III. Kassenbestand und Guthaben bei Kreditinstituten		31.817,81	280
C. Rechnungsabgrenzungsposten		2.883,00	3
		1.471.674,71	1.697
Passiva
	€	Stand 31.12.2010 €	Vorjahr T€
A. Eigenkapital
I. Gezeichnetes Kapital	25.564,59		26
II. Bilanzgewinn	803.023,55		803
		828.588,14	829
B. Rückstellungen		414.319,45	644
C. Verbindlichkeiten		228.767,12	224
		1.471.674,71	1.697

ANHANG für das Geschäftsjahr 2010

I. Bilanzierungs- und Bewertungsgrundsätze

Bilanzierung und Bewertung erfolgen unter Beachtung der Vorschriften des Handelsgesetzbuches für kleine Kapitalgesellschaften in der Fassung des erstmals anzuwendenden Bilanzrechtsmodernisierungsgesetzes (BilMoG). Eine Anpassung der Vorjahresbeträge aufgrund der Erstanwendung des BilMoG wurde nicht vorgenommen.

Soweit bei der Umstellung auf das neue Recht für einzelne Bilanzposten ein Wahlrecht zur Beibehaltung des bisherigen Ansatzes besteht, so wurde davon Gebrauch gemacht.

In Aufbau und Gliederung folgt die Bilanz den gesetzlichen Vorschriften des § 266 HGB.

Die Finanzanlagen werden mit den Anschaffungskosten, dem niedrigeren beizulegenden Wert bzw. mit dem geschäftsplanmäßigen Deckungskapital der Versicherungsgesellschaft angesetzt.

Die Bewertung des Vorratsvermögens erfolgt bei den Roh-, Hilfs- und Betriebsstoffen sowie den Waren zu Anschaffungskosten; das strenge Niederstwertprinzip wird beachtet.

Forderungen und sonstigen Vermögensgegenstände werden mit dem Nennwert unter Abzug von Einzelwertberichtigungen - bei erkennbaren Einzelrisiken - und Pauschalwertberichtigungen zur Berücksichtigung des allgemeinen Kreditrisikos angesetzt.

Eine Abgrenzung von aktiven latenten Steuern wurde aufgrund des bestehenden Wahlrechts sowie der geringen Auswirkungen nicht vorgenommen.

Die Steuerrückstellungen und sonstigen Rückstellungen werden unter Berücksichtigung aller erkennbaren Risiken und ungewissen Verbindlichkeiten in Höhe des nach vernünftiger kaufmännischer Beurteilung notwendigen Erfüllungsbetrages angesetzt. Dabei werden künftige Preis- und Kostensteigerungen nach dem Grundsatz der Wesentlichkeit berücksichtigt.

Die Verbindlichkeiten wurden mit dem Erfüllungsbetrag bewertet.

II. Bilanzerläuterungen

1. Forderungen und sonstige Vermögensgegenstände

Von den Forderungen und sonstigen Vermögensgegenständen haben € 58.018,21 (Vorjahr T€ 65) eine Restlaufzeit von mehr als einem Jahr.

Gegenüber der Gesellschafterin bestehen per 31.12.2010 Forderungen in Höhe von € 1.063.100,91 (Vorjahr T€ 1.028), die mit 2,12 % verzinst werden.

2. Eigenkapital

In dem zum Bilanzstichtag ausgewiesenen Bilanzgewinn ist ein Gewinnvortrag von € 803.023,55 (Vorjahr T€ 803) einbezogen.

3. Rückstellungen für Pensionen

Durch die erstmalige Anwendung der Bestimmungen des BilMoG hat sich bei der Bewertung der Pensionsrückstellung zum 01.01.2010 eine Unterdeckung von € 154.657,25 ergeben. Im Rahmen der Neubewertung wurde von der Übergangsregelung gemäß Art. 67 Abs. 1 S. 2 EGHGB Gebrauch gemacht und von diesem Betrag ein Fünfzehntel der Rückstellung zugeführt. Die Zuführung in Höhe von € 10.311,00 wird in der Gewinn- und Verlustrechnung als außerordentlicher Aufwand gezeigt. Der im verbleibenden Übergangszeitraum noch zuzuführende Betrag beträgt zum Bilanzstichtag € 144.346,25.

Die Verpflichtung aus einer Pensionszusage ist mit Deckungsvermögen gesichert. Die Rückdeckungen dienen ausschließlich der Erfüllung der Pensionsverpflichtung und sind dem Zugriff der übrigen Gläubiger entzogen. Sie wurden nach den Bestimmungen des BilMoG erstmals mit den zugrundeliegenden Verpflichtungen verrechnet (§ 246 Abs. 2 S.2 HGB). Das Deckungsvermögen wurde dabei mit dem Zeitwert bewertet.

Es ergibt sich folgender Bilanzausweis:

Erfüllungsbetrag der Pensionsverpflichtung	€ 342.728,75
./. Zeitwert des Deckungsvermögens	€ 244.567,30
Nettowert der Pension (Rückstellung)	€ 98.161,45
Die Anschaffungskosten des Deckungsvermögens betragen	€ 249.251,26

4. Verbindlichkeiten

Zusammensetzung und Fristigkeit ergeben sich aus der folgenden Übersicht:

	31.12.2010 €	Vorjahr T€
Gesamtbetrag der Verbindlichkeiten	228.767,12	224
- davon aus Steuern	15.377,09	23
- davon im Rahmen der sozialen Sicherheit	4.859,57	15
- davon Restlaufzeit bis 1 Jahr	228.767,12	224

Für die Verbindlichkeiten gegenüber Kreditinstituten bestehen Sicherheiten in Form von Grundpfandrechten und Bürgschaften der Gesellschafter.

Der unter der Position Verbindlichkeiten aus Lieferungen und Leistungen ausgewiesene Betrag ist teilweise durch übliche Eigentumsvorbehalte von Lieferanten besichert.

III. Sonstige Angaben

1. Haftungsverhältnisse und sonstige finanzielle Verpflichtungen

Sonstige finanzielle Verpflichtungen, die für die Beurteilung der Finanzlage von Bedeutung sind, bestanden am Abschlussstichtag in Höhe der jährlichen Pachtaufwendungen von € 480.000,00.

2. Geschäftsführung

Einzelvertretungsberechtigte Geschäftsführer waren im Geschäftsjahr:

•	Herr Hanns-Konrad Winkler, Diplom-Braumeister
•	Frau Gabriele Winkler, Hotelfachfrau
•	Herr Georg Böhm, Küchen-Meister

gez. Hanns-Konrad Winkler, Geschäftsführer

gez. Gabriele Winkler, Geschäftsführerin

gez. Georg Böhm, Geschäftsführer

Der Jahresabschluss wurde am 16. September 2011 festgestellt.

39:T4189,

Winkler Bräustüberl-GmbH

Velburg-Lengenfeld

Jahresabschluss zum Geschäftsjahr vom 01.01.2021 bis zum 31.12.2021

Bilanz zum 31. Dezember 2021

Aktiva

	Stand 31.12.2021	Vorjahr
	€	T€
A. Anlagevermögen
I. Sachanlagen	0,00	0
II. Finanzanlagen	500,00	1
B. Umlaufvermögen
I. Vorräte	59.177,32	69
II. Forderungen und sonstige Vermögensgegenstände	1.258.236,93	1.160
III. Kassenbestand und Guthaben bei Kreditinstituten	767.102,06	1.025
	2.085.016,31	2.255

Passiva

		Stand 31.12.2021	Vorjahr
	€	€	T€
A. Eigenkapital
I. Gezeichnetes Kapital	25.564,59		26
II. Bilanzgewinn	803.023,55		803
		828.588,14	829
B. Rückstellungen		262.725,52	258
C. Verbindlichkeiten		993.702,65	1.168
		2.085.016,31	2.255

ANHANG für das Geschäftsjahr 2021

I. Allgemeine Angaben

Die Firma Winkler Bräustüberl-GmbH mit Sitz in 92355 Velburg-Lengenfeld ist unter der Nummer HRB 8374 im Handelsregister des Amtsgerichts Nürnberg eingetragen.

II. Bilanzierungs- und Bewertungsgrundsätze

In Aufbau und Gliederung folgt die Bilanz den gesetzlichen Vorschriften des § 266 HGB.

Die Finanzanlagen werden mit den Anschaffungskosten bzw. mit dem niedrigeren beizulegenden Wert angesetzt.

Die Bewertung des Vorratsvermögens erfolgt bei den Roh-, Hilfs- und Betriebsstoffen sowie den Waren zu Anschaffungskosten; das strenge Niederstwertprinzip wird beachtet.

Eine Abgrenzung von aktiven latenten Steuern wurde aufgrund des bestehenden Wahlrechts sowie der geringen Auswirkungen nicht vorgenommen.

Die Bewertung der Pensionsrückstellungen erfolgte nach den anerkannten Grundsätzen der Versicherungsmathematik mittels der sog. "Projected-Unit-Credit-Methode" (PUC-Methode). Als biometrische Rechnungsgrundlagen wurden die "Richttafeln 2018 G" von Klaus Heubeck verwendet. Dabei wird ein durchschnittlicher Marktzinssatz von 1,35 % bei der Bewertung zugrunde gelegt. Die Bewertung erfolgte im Geschäftsjahr mit dem durchschnittlichen Marktzinssatz aus den vergangenen 10 Jahren. Gehaltsanpassungen sind dabei mit 0 % und Rentenanpassungen mit 2 % p.a. eingerechnet.

Die Verbindlichkeiten wurden mit dem Erfüllungsbetrag bewertet.

III. Bilanzerläuterungen

1. Forderungen und sonstige Vermögensgegenstände

Gegenüber der Gesellschafterin bestehen per 31.12.2021 Forderungen in Höhe von € 1.132.330,04 (Vorjahr T€ 648), die mit 1,12 % verzinst werden.

2. Eigenkapital

In dem zum Bilanzstichtag ausgewiesenen Bilanzgewinn ist ein Gewinnvortrag von € 803.023,55 (Vorjahr T€ 803) einbezogen.

3. Rückstellungen für Pensionen

Durch die Anwendung des BilMoG hat sich bei der Bewertung der Pensionsrückstellung zum 01.01.2010 eine Unterdeckung von € 154.657,25 ergeben. Im Rahmen der Neubewertung wurde von der Übergangsregelung des Art. 67 Abs. 1 S. 2 EGHGB Gebrauch gemacht; von dem Gesamtbetrag der Unterdeckung wird daher pro Jahr ein Fünfzehntel der Rückstellung zugeführt. Die Zuführung in Höhe von € 10.311,00 wird in der Gewinn- und Verlustrechnung als sonstiger betrieblicher Aufwand gezeigt. Der im verbleibenden Übergangszeitraum noch zuzuführende Betrag beträgt zum Bilanzstichtag € 30.925,25.

Aus der im Geschäftsjahr erfolgten Abzinsung der Rückstellung für Pensionen mit dem durchschnittlichen Marktzinssatz der vergangenen 10 Jahre gemäß § 253 Abs. 2 HGB ergibt sich im Vergleich zur Abzinsung mit dem durchschnittlichen Marktzinssatz der vergangenen 7 Jahre ein Unterschiedsbetrag von € 30.004,00. Dieser Unterschiedsbetrag ist für die Ausschüttung gesperrt.

Es ergibt sich folgender Bilanzausweis:

Erfüllungsbetrag der Pensionsverpflichtung	€ 476.408,75
./. Zeitwert des Deckungsvermögens	€ -298.654,23
Nettowert der Pension (Rückstellung)	€ 177.754,52
Die Anschaffungskosten des Deckungsvermögens betragen	€ 279.939,72

4. Verbindlichkeiten

Zusammensetzung und Fristigkeit ergeben sich aus der folgenden Übersicht:

	31.12.2021	Vorjahr
	€	T€
Gesamtbetrag der Verbindlichkeiten	993.702,65	1.169
- davon aus Steuern	15.866,58	6
- davon im Rahmen der sozialen Sicherheit	747,76	23
- davon Restlaufzeit bis 1 Jahr	993.702,65	419
- davon Restlaufzeit größer 5 Jahre	0,00	253

Der unter der Position Verbindlichkeiten aus Lieferungen und Leistungen ausgewiesene Betrag ist teilweise durch übliche Eigentumsvorbehalte von Lieferanten besichert.

IV. Sonstige Angaben

1. Haftungsverhältnisse und sonstige finanzielle Verpflichtungen

Sonstige finanzielle Verpflichtungen, die für die Beurteilung der Finanzlage von Bedeutung sind, bestanden am Abschlussstichtag in Höhe der jährlichen Pachtaufwendungen von € 600.000,00.

2. Anzahl der Arbeitnehmer

In 2021 beschäftigte die Gesellschaft durchschnittlich 122 Arbeitnehmer.

3. Geschäftsführung

Einzelvertretungsberechtigte Geschäftsführer waren im Geschäftsjahr:

―	Frau Gabriele Winkler, Hotelfachfrau
―	Herr Georg Böhm, Küchen-Meister

gez. Gabriele Winkler, Geschäftsführerin

gez. Georg Böhm, Geschäftsführer

Der Jahresabschluss wurde am 29. September 2022 festgestellt.

3a:T3789,

Winkler Bräustüberl-GmbH

Velburg-Lengenfeld

Jahresabschluss zum Geschäftsjahr vom 01.01.2023 bis zum 31.12.2023

Bilanz zum 31. Dezember 2023

A k t i v a
	Stand 31.12.2023	Vorjahr
	€	T€
A. Anlagevermögen
I. Sachanlagen	0,00	0
II. Finanzanlagen	500,00	1
B. Umlaufvermögen
I. Vorräte	94.461,91	72
II. Forderungen und sonstige Vermögensgegenstände	1.271.900,71	1.189
III. Kassenbestand und Guthaben bei Kreditinstituten	592.636,02	606
	1.959.498,64	1.868

P a s s i v a
		Stand 31.12.2023	Vorjahr
	€	€	T€
A. Eigenkapital
I. Gezeichnetes Kapital	25.564,59		26
II. Bilanzgewinn	803.023,55		803
		828.588,14	829
B. Rückstellungen		399.773,40	341
C. Verbindlichkeiten		731.137,10	698
		1.959.498,64	1.868

A N H A N G für das Geschäftsjahr 2023

I. Allgemeine Angaben

Die Firma Winkler Bräustüberl-GmbH mit Sitz in 92355 Velburg-Lengenfeld ist unter der Nummer HRB 8374 im Handelsregister des Amtsgerichts Nürnberg eingetragen.

II. Bilanzierungs- und Bewertungsgrundsätze

In Aufbau und Gliederung folgt die Bilanz den gesetzlichen Vorschriften des § 266 HGB. Das Sachanlagevermögen wurde mit den Anschaffungskosten unter Berücksichtigung planmäßiger Abschreibungen bewertet. Die Abschreibungen werden nach der voraussichtlichen Nutzungsdauer der einzelnen Vermögensgegenstände vorgenommen. Dabei wird grundsätzlich die lineare Methode angewandt. Geringwertige Wirtschaftsgüter werden im Zugangsjahr voll abgeschrieben.

Die Finanzanlagen werden mit den Anschaffungskosten bzw. mit dem niedrigeren beizulegenden Wert angesetzt.

Die Bewertung des Vorratsvermögens erfolgt bei den Roh-, Hilfs- und Betriebsstoffen sowie den Waren zu Anschaffungskosten; das strenge Niederstwertprinzip wird beachtet. Forderungen und sonstige Vermögensgegenstände werden mit dem Nennwert unter Abzug von Einzelwertberichtigungen - bei erkennbaren Einzelrisiken - und Pauschalwertberichtigungen zur Berücksichtigung des allgemeinen Kreditrisikos angesetzt.

Eine Abgrenzung von aktiven latenten Steuern wurde aufgrund des bestehenden Wahlrechts sowie der geringen Auswirkungen nicht vorgenommen.

Die Bewertung der Pensionsrückstellungen erfolgte nach den anerkannten Grundsätzen der Versicherungsmathematik mittels der sog. "Projected-Unit-Credit-Methode" (PUC- Methode). Als biometrische Rechnungsgrundlagen wurden die "Richttafeln 2018 G" von Klaus Heubeck verwendet. Dabei wird ein durchschnittlicher Marktzinssatz von 1,82 % bei der Bewertung zugrunde gelegt. Die Bewertung erfolgte im Geschäftsjahr mit dem durchschnittlichen Marktzinssatz aus den vergangenen 10 Jahren. Gehaltsanpassungen sind dabei mit 0 % und Rentenanpassungen mit 2 % p.a. eingerechnet.

Die Verbindlichkeiten wurden mit dem Erfüllungsbetrag bewertet.

III. Bilanzerläuterungen

1. Forderungen und sonstige Vermögensgegenstände

Gegenüber der Gesellschafterin bestehen per 31.12.2023 Forderungen in Höhe von € 959.174,84 (Vorjahr T€ 989), die mit 2,37 % verzinst werden.

2. Eigenkapital

In dem zum Bilanzstichtag ausgewiesenen Bilanzgewinn ist ein Gewinnvortrag von € 803.023,55 (Vorjahr T€ 803) einbezogen.

3. Rückstellungen für Pensionen

Durch die Anwendung des BilMoG hat sich bei der Bewertung der Pensionsrückstellung zum 01.01.2010 eine Unterdeckung von € 154.657,25 ergeben. Im Rahmen der Neubewertung wurde von der Übergangsregelung des Art. 67 Abs. 1 S. 2 EGHGB Gebrauch gemacht; von dem Gesamtbetrag der Unterdeckung wird daher pro Jahr ein Fünfzehntel der Rückstellung zugeführt. Die Zuführung in Höhe von € 10.311,00 wird in der Gewinn- und Verlustrechnung als sonstiger betrieblicher Aufwand gezeigt. Der im verbleibenden Übergangszeitraum noch zuzuführende Betrag beträgt zum Bilanzstichtag € 10.303,25.

Aus der im Geschäftsjahr erfolgten Abzinsung der Rückstellung für Pensionen mit dem durchschnittlichen Marktzinssatz der vergangenen 10 Jahre gemäß § 253 Abs. 2 HGB ergibt sich im Vergleich zur Abzinsung mit dem durchschnittlichen Marktzinssatz der vergangenen 7 Jahre ein Unterschiedsbetrag von € 3.473,00. Dieser Unterschiedsbetrag ist für die Ausschüttung gesperrt.

Es ergibt sich folgender Bilanzausweis:

Erfüllungsbetrag der Pensionsverpflichtung	€ 463.880,75
./. Zeitwert des Deckungsvermögens	€ -289.528,35
Nettowert der Pension (Rückstellung)	€ 174.352,40
Die Anschaffungskosten des Deckungsvermögens betragen	€ 273.993,55

Der Zeitwert des Deckungsvermögens übersteigt die Anschaffungskosten um € 15.534,80. Dieser Unterschiedsbetrag ist ebenfalls für die Ausschüttung gesperrt.

4. Verbindlichkeiten

Zusammensetzung und Fristigkeit ergeben sich aus der folgenden Übersicht:

	31.12.2023	Vorjahr
	€	T€
Gesamtbetrag der Verbindlichkeiten	731.137,10	699
- davon aus Steuern	21.047,28	19
- davon im Rahmen der sozialen Sicherheit	1.106,65	6
- davon Restlaufzeit bis 1 Jahr	731.137,10	699

Der unter der Position Verbindlichkeiten aus Lieferungen und Leistungen ausgewiesene Betrag ist teilweise durch übliche Eigentumsvorbehalte von Lieferanten besichert.

IV. Sonstige Angaben

1. Haftungsverhältnisse und sonstige finanzielle Verpflichtungen

Sonstige finanzielle Verpflichtungen, die für die Beurteilung der Finanzlage von Bedeutung sind, bestanden am Abschlussstichtag in Höhe der jährlichen Pachtaufwendungen von € 720.000,00.

2. Anzahl der Arbeitnehmer

In 2023 beschäftigte die Gesellschaft durchschnittlich 124 Arbeitnehmer.

3. Geschäftsführung

Einzelvertretungsberechtigte Geschäftsführer waren im Geschäftsjahr:

•	Frau Gabriele Winkler, Hotelfachfrau
•	Herr Georg Böhm, Küchen-Meister

Gez. Gabriele Winkler, Geschäftsführerin

Gez. Georg Böhm, Geschäftsführer

Der Jahresabschluss wurde am 12. September 2024 festgestellt.

3b:T3a08,

Winkler Bräustüberl GmbH

Velburg-Lengenfeld

Jahresabschluss zum 31.12.2006

Bilanz zum 31. Dezember 2006

Aktiva		Stand	Vorjahr
		31.12.2006
		€	T€
A. Anlagevermögen
I. Sachanlagen		600,50	2
II. Finanzanlagen		500,00	1
B. Umlaufvermögen
I. Vorräte		23.940,00	27
II. Forderungen und sonstige Vermögensgegenstände		1.472.264,34	1.383
III. Kassenbestand und Guthaben bei Kreditinstituten		33.476,15	56
C. Rechnungsabgrenzungsposten		6.710,00	6
		1.537.490,99	1.475
Passiva		Stand	Vorjahr
		31.12.2006
	€	€	T€
A. Eigenkapital
I. Gezeichnetes Kapital	25.564,59		26
II. Bilanzgewinn	803.023,55		709
		828.588,14	735
B. Rückstellungen		481.934,95	474
C. Verbindlichkeiten		226.967,90	266
		1.537.490,99	1.475

ANHANG zum Jahresabschluss zum 31. Dezember 2006

I. Bilanzierungs- und Bewertungsgrundsätze

Bilanzierung und Bewertung erfolgen unter Beachtung der Vorschriften des Handelsgesetzbuches für kleine Kapitalgesellschaften und unter zusätzlicher Beachtung der steuerrechtlichen Bestimmungen.

In Aufbau und Gliederung folgt die Bilanz den gesetzlichen Vorschriften des § 266 HGB.

Das Sachanlagevermögen wurde linear abgeschrieben. Bewegliche Gegenstände des Anlagevermögens bis zu einem Wert von €410,00 wurden im Zugangsjahr voll abgeschrieben.

Die Bewertung des Vorratsvermögens erfolgt bei den Roh-, Hilfs- und Betriebsstoffen zu Anschaffungskosten bzw. mit dem niedrigeren beizulegenden Werten am Bilanzstichtag. Die Waren wurden zu Anschaffungskosten bewertet.

Die Steuerrückstellungen und die sonstigen Rückstellungen berücksichtigen alle erkennbaren Risiken und ungewissen Verpflichtungen und sind in Höhe ihrer voraussichtlichen Inanspruchnahme angesetzt. Soweit handelsrechtlich zulässig, wurden im Einklang mit den steuerlichen Vorschriften stehende Berechnungsverfahren verwendet.

Die Verbindlichkeiten werden mit dem Rückzahlungsbetrag bilanziert.

II. Bilanzerläuterungen

1. Forderungen und sonstige Vermögensgegenstände

Von den sonstigen Vermögensgegenständen haben € 273.507,91 (Vorjahr T€ 245) eine Restlaufzeit von mehr als einem Jahr.

Die Forderungen gegen Gesellschafter betragen € 1.038.497,78 (Vorjahr T€ 1.086).

2. Verbindlichkeiten

Zusammensetzung und Fristigkeit ergeben sich aus der folgenden Übersicht:

	2006	Vorjahr
	€	T€
Verbindlichkeiten gegenüber Kreditinstituten	10.359,36	0
-davon Restlaufzeit bis 1 Jahr	(10.359,36)	(0)
Verbindlichkeiten aus Lieferungen und Leistungen	115.309,10	90
-davon Restlaufzeit bis 1 Jahr	(115.309,10)	(90)
Sonstige Verbindlichkeiten	101.299,44	176
-davon aus Steuern	(20.006,38)	(19)
-davon im Rahmen der sozialen Sicherheit	(18.219,62)	(47)
-davon Restlaufzeit bis 1 Jahr	(101.299,44)	(176)

III. Sonstige Angaben

Bilanzgewinn

In dem Bilanzgewinn ist ein Gewinnvortrag von € 708.901,47 (Vorjahr T€ 685) einbezogen.

Geschäftsführung

Einzelvertretungsberechtigte Geschäftsführer waren im Geschäftsjahr

► Herr Hanns-Konrad Winkler, Diplom-Braumeister

► Frau Gabriele Winkler, Hotelfachfrau

► Herr Georg Böhm, Küchen-Meister

gez. Hanns-Konrad Winkler, (Geschäftsführer)

gez. Gabriele Winkler, (Geschäftsführerin)

gez. Georg Böhm, (Geschäftsführer)

Der Jahresabschluss wurde am 26. Juli 2007 festgestellt.

3c:T343a,

Winkler Bräustüberl-GmbH

Velburg-Lengenfeld

Jahresabschluss zum Geschäftsjahr vom 01.01.2011 bis zum 31.12.2011

Bilanz zum 31. Dezember 2011

Aktiva

		Stand 31.12.2011 €	Vorjahr T€
A. Anlagevermögen
I. Sachanlagen		13.513,00	25
II. Finanzanlagen		500	121
B. Umlaufvermögen
I. Vorräte		41.810,33	50
II. Forderungen und sonstige Vermögensgegenstände		1.283.482,06	1.241
III. Kassenbestand und Guthaben bei Kreditinstituten		30.027,72	32
C. Rechnungsabgrenzungsposten		3.697,00	3
		1.373.030,11	1.472
Passiva
	€	Stand 31.12.2011 €	Vorjahr T€
A. Eigenkapital
I. Gezeichnetes Kapital	25.564,59		26
II. Bilanzgewinn	803.023,55		803
		828.588,14	829
B. Rückstellungen		195.168,59	414
C. Verbindlichkeiten		349.273,38	229
		1.373.030,11	1.472

Anhang für das Geschäftsjahr 2011

I. Bilanzierungs- und Bewertungsgrundsätze

Bilanzierung und Bewertung erfolgen unter Beachtung der Vorschriften des Handelsgesetzbuches für kleine Kapitalgesellschaften in der Fassung des Bilanzrechts-modernisierungsgesetzes (BilMoG).

In Aufbau und Gliederung folgt die Bilanz den gesetzlichen Vorschriften des § 266 HGB.

Die Finanzanlagen werden mit den Anschaffungskosten bzw. mit dem niedrigeren beizulegenden Wert angesetzt.

Die Bewertung des Vorratsvermögens erfolgt bei den Roh-, Hilfs- und Betriebsstoffen sowie den Waren zu Anschaffungskosten; das strenge Niederstwertprinzip wird beachtet.

Eine Abgrenzung von aktiven latenten Steuern wurde aufgrund des bestehenden Wahlrechts sowie der geringen Auswirkungen nicht vorgenommen.

Die Verbindlichkeiten wurden mit dem Erfüllungsbetrag bewertet.

II. Bilanzerläuterungen

1. Forderungen und sonstige Vermögensgegenstände

Von den Forderungen und sonstigen Vermögensgegenständen haben € 51.000,07 (Vorjahr T€ 58) eine Restlaufzeit von mehr als einem Jahr.

Gegenüber der Gesellschafterin bestehen per 31.12.2011 Forderungen in Höhe von € 1.047.292,80 (Vorjahr T€ 1.063), die mit 2,25 % verzinst werden.

2. Eigenkapital

In dem zum Bilanzstichtag ausgewiesenen Bilanzgewinn ist ein Gewinnvortrag von € 803.023,55 (Vorjahr T€ 803) einbezogen.

3. Rückstellungen für Pensionen

Es ergibt sich folgender Bilanzausweis:

Erfüllungsbetrag der Pensionsverpflichtung	€	499.908,75
./. Zeitwert des Deckungsvermögens	€	- 373.431,16
Nettowert der Pension (Rückstellung)	€	126.477,59
Die Anschaffungskosten des Deckungsvermögens betragen	€	379.719,57

4. Verbindlichkeiten

Zusammensetzung und Fristigkeit ergeben sich aus der folgenden Übersicht:

	31.12.2011 €	Vorjahr T€
Gesamtbetrag der Verbindlichkeiten	349.273,38	229
- davon aus Steuern	21.739,66	15
- davon im Rahmen der sozialen Sicherheit	13.511,89	5
- davon Restlaufzeit bis 1 Jahr	349.273,38	229

Für die Verbindlichkeiten gegenüber Kreditinstituten bestehen Sicherheiten in Form von Grundpfandrechten und Bürgschaften der Gesellschafter.

Der unter der Position Verbindlichkeiten aus Lieferungen und Leistungen ausgewiesene Betrag ist teilweise durch übliche Eigentumsvorbehalte von Lieferanten besichert.

III. Sonstige Angaben

1. Haftungsverhältnisse und sonstige finanzielle Verpflichtungen

Sonstige finanzielle Verpflichtungen, die für die Beurteilung der Finanzlage von Bedeutung sind, bestanden am Abschlussstichtag in Höhe der jährlichen Pachtaufwendungen von € 480.000,00.

2. Geschäftsführung

Einzelvertretungsberechtigte Geschäftsführer waren im Geschäftsjahr:

•	Herr Hanns-Konrad Winkler, Diplom-Braumeister
•	Frau Gabriele Winkler, Hotelfachfrau
•	Herr Georg Böhm, Küchen-Meister

gez. Hanns-Konrad Winkler, Geschäftsführer

gez. Gabriele Winkler, Geschäftsführerin

gez. Georg Böhm, Geschäftsführer

Der Jahresabschluss wurde am 04. Oktober 2012 festgestellt.

3d:T392f,

Winkler Bräustüberl-GmbH

Velburg-Lengenfeld

Jahresabschluss zum Geschäftsjahr vom 01.01.2017 bis zum 31.12.2017

Bilanz zum 31. Dezember 2017

Aktiva

		Stand 31.12.2017	Vor-jahr
		€	T€
A. Anlagevermögen
I. Sachanlagen		0,00	0
II. Finanzanlagen		500,00	1
B. Umlaufvermögen
I. Vorräte		77.327,21	66
II. Forderungen und sonstige Vermögensgegenstände		1.454.995,38	1.409
III. Kassenbestand und Guthaben bei Kreditinstituten		215.252,22	189
		1.748.074,81	1.665
Passiva
		Stand 31.12.2017	Vorjahr
	€	€	T€
A. Eigenkapital
I. Gezeichnetes Kapital	25.564,59		26
II. Bilanzgewinn	803.023,55		803
		828.588,14	829
B. Rückstellungen		357.512,51	348
C. Verbindlichkeiten		561.974,16	488
		1.748.074,81	1.665

Anhang für das Geschäftsjahr 2017

I. Allgemeine Angaben

Die Firma Winkler Bräustüberl-GmbH mit Sitz in 92355 Velburg-Lengenfeld ist unter der Nummer HRB 8374 im Handelsregister des Amtsgerichts Nürnberg eingetragen.

II. Bilanzierungs- und Bewertungsgrundsätze

In Aufbau und Gliederung folgt die Bilanz den gesetzlichen Vorschriften des § 266 HGB.

Die Finanzanlagen werden mit den Anschaffungskosten bzw. mit dem niedrigeren beizulegenden Wert angesetzt.

Die Bewertung des Vorratsvermögens erfolgt bei den Roh-, Hilfs- und Betriebsstoffen sowie den Waren zu Anschaffungskosten; das strenge Niederstwertprinzip wird beachtet.

Eine Abgrenzung von aktiven latenten Steuern wurde aufgrund des bestehenden Wahlrechts sowie der geringen Auswirkungen nicht vorgenommen.

Die Bewertung der Pensionsrückstellungen erfolgte nach den anerkannten Grundsätzen der Versicherungsmathematik mittels der sog. "Projected-Unit-Credit-Methode" (PUC-Methode). Als biometrische Rechnungsgrundlagen wurden die "Richttafeln 2005" von Klaus Heubeck verwendet. Dabei wird ein durchschnittlicher Marktzinssatz von 3,68 % bei der Bewertung zugrunde gelegt. Die Bewertung erfolgte im Geschäftsjahr mit dem durchschnittlichen Marktzinssatz aus den vergangenen 10 Jahren. Gehaltsanpassungen sind dabei mit 0 % und Rentenanpassungen mit 2 % p.a. eingerechnet.

Die Verbindlichkeiten wurden mit dem Erfüllungsbetrag bewertet.

III. Bilanzerläuterungen

1. Forderungen und sonstige Vermögensgegenstände

Gegenüber der Gesellschafterin bestehen per 31.12.2017 Forderungen in Höhe von € 1.240.902,97 (Vorjahr T€ 1.236), die mit 1,12 % verzinst werden.

2. Eigenkapital

In dem zum Bilanzstichtag ausgewiesenen Bilanzgewinn ist ein Gewinnvortrag von € 803.023,55 (Vorjahr T€ 803) einbezogen.

3. Rückstellungen für Pensionen

Durch die Anwendung des BilMoG hat sich bei der Bewertung der Pensionsrückstellung zum 01.01.2010 eine Unterdeckung von € 154.657,25 ergeben. Im Rahmen der Neubewertung wurde von der Übergangsregelung des Art. 67 Abs. 1 S. 2 EGHGB Gebrauch gemacht; von dem Gesamtbetrag der Unterdeckung wird daher pro Jahr ein Fünfzehntel der Rückstellung zugeführt. Die Zuführung in Höhe von € 10.311,00 wird in der Gewinn- und Verlustrechnung als sonstiger betrieblicher Aufwand gezeigt. Der im verbleibenden Übergangszeitraum noch zuzuführende Betrag beträgt zum Bilanzstichtag € 72.169,25.

Aus der im Geschäftsjahr erfolgten Abzinsung der Rückstellung für Pensionen mit dem durchschnittlichen Marktzinssatz der vergangenen 10 Jahre gemäß § 253 Abs. 2 HGB ergibt sich im Vergleich zur Abzinsung mit dem durchschnittlichen Marktzinssatz der vergangenen 7 Jahre ein Unterschiedsbetrag von € 62.257,00. Dieser Unterschiedsbetrag ist für die Ausschüttung gesperrt.

Es ergibt sich folgender Bilanzausweis:

Erfüllungsbetrag der Pensionsverpflichtung	€ 554.626,75
./. Zeitwert des Deckungsvermögens	€ -369.109,24
Nettowert der Pension (Rückstellung)	€ 185.517,51
Die Anschaffungskosten des Deckungsvermögens betragen	€ 357.573,95

Der Unterschiedsbetrag zwischen dem Zeitwert des Deckungsvermögens und den Anschaffungskosten des Deckungsvermögens beträgt € 11.535,29; für diesen Betrag besteht nach § 268 Abs. 8 HGB eine Ausschüttungssperre.

4. Verbindlichkeiten

Zusammensetzung und Fristigkeit ergeben sich aus der folgenden Übersicht:

	31.12.2017	Vorjahr
	€	T€
Gesamtbetrag der Verbindlichkeiten	561.974,16	488
- davon aus Steuern	16.925,75	15
- davon im Rahmen der sozialen Sicherheit	34.823,81	10
- davon Restlaufzeit bis 1 Jahr	561.974,16	488

Der unter der Position Verbindlichkeiten aus Lieferungen und Leistungen ausgewiesene Betrag ist teilweise durch übliche Eigentumsvorbehalte von Lieferanten besichert.

V. Sonstige Angaben

1. Haftungsverhältnisse und sonstige finanzielle Verpflichtungen

Sonstige finanzielle Verpflichtungen, die für die Beurteilung der Finanzlage von Bedeutung sind, bestanden am Abschlussstichtag in Höhe der jährlichen Pachtaufwendungen von € 540.000,00.

2. Anzahl der Arbeitnehmer

In 2017 beschäftigte die Gesellschaft durchschnittlich 120 Arbeitnehmer.

3. Geschäftsführung

Einzelvertretungsberechtigte Geschäftsführer waren im Geschäftsjahr:

► Herr Hanns-Konrad Winkler, Diplom-Braumeister

► Frau Gabriele Winkler, Hotelfachfrau

► Herr Georg Böhm, Küchen-Meister

gez. Hanns-Konrad Winkler, Geschäftsführer

gez. Gabriele Winkler, Geschäftsführerin

gez. Georg Böhm, Geschäftsführer

Der Jahresabschluss wurde am 07.09.2018 festgestellt.

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